三年级下册技术教案

2022-2022周次 日 期3134373113 3143184 321325328414448日7 4114158 4184229 42542953565951312 51652013 523527630636661016 61361717 62062418 62771

内 容第1课 大米的来历第1课 大米的来历第2课冰淇淋的生产第2课冰淇淋的生产第3课 香蕉的保鲜第3课 香蕉的保鲜第4课 简易滴灌设备第4课 简易滴灌设备第5课 无土栽培第5课 土栽培第6课酸奶工艺第6课酸奶工艺第7课让头脑掀起风暴第7课让头脑掀起风暴第8课 分拣黄豆和绿豆第8课 分拣黄豆和绿豆第9课 谁装得多第9课 谁装得多学生学问现状分析本学期教材起止章节和篇目

大局部学生对学校的各方面要求还不够明确，把握学问的程度不一样。在教学中留意学问和技能的培育。教材起始章节和篇目： 第1课 大米的来历第2课冰淇淋的生产第3课 香蕉的保鲜第4课 简易滴灌设备第5课 无土栽培6课酸奶工艺第7课让头脑掀起风暴第8课 分拣黄豆和绿豆第9课 谁装得多本册教材的 重点:了解一些常用食品的加工过程重难点 难点：把握一些科学的技术设备和使用方法和制作方法本学期提高教学质量的具体措施

1力量。2、要细心设计教案，留意多媒体的应用，使学生学得开心，学得轻松，觉得扎实。3思考、抑制困难的精神。努力努力标准识，全面提高学生的各种力量使学生在成绩上到达学校的规定的指标。1课大米的来历教学目标：学问：让学生知道大米的来历，明白它是经过农夫伯伯辛勤劳动才生产出来的。情感：懂得疼惜粮食，珍惜一切劳动果实。力量：宠爱劳动，制造财宝。教学重难点不易，切实做到珍惜粮食。教学预备：大米的生产过程课件和大米事物。教学安排：一个课时教学过程：〔一〕食物呈现提醒课题：每组一包大米实物，师要求学生翻开实物进展观看思考并答复以下问题：“同学们谁生疏它？叫什么名字？是什么？有什么用？”学生答复师板书：“大米、”“粮食”、“米饭。”“大家知道它是怎么来的吗？”“想知道它的来历吗？”请翻开课本2师板书课题：大米的来历〔二〕进展课师生互动今日我们一起来了解大米的来历，请大家一起把课题读一遍。“大米到底是从哪里来的呢？一起把第一段拼读一遍，从中找出依据来。”“是的。大米是农夫伯伯辛辛苦苦从地里种出来的。可大米的成形又经过哪些过程呢？现在我们一起看图读课文。”〔生读课文师板书〕选种———浸种———育苗———插秧———秧苗生长———抽穗————稻谷成熟———收割———脱粒———稻子———去壳———大米。“大米的成长过程我们现在只是从书本上了解了，请问你们中间谁亲眼见过秧苗哇、稻谷呀、谷穗呀？有没有？想不想更清楚的了解？”能说知名称。〔三〕感知：师生三向互动今日我们才真正了解并明白我们每天吃的香香喷喷的米饭是农夫沟通。最终我们一起朗读珍惜粮食的古诗来表达对农夫伯伯的感谢之情。“锄禾”。〔四〕作业布置：将这节课学习的感受讲给爸妈听。板书设计： 大米的来历选种———浸种———育苗———插秧———秧苗生长———抽穗————稻谷成熟———收割———脱粒———稻子———去壳———大米。教学反思课——“大米的来历”的、教学使学生也只能从感官上间接生疏到大米的生产过程，间接的体会到“锄禾”这首古诗的含义，也初步感受到粮食的来之不易，应当去珍惜。2课冰淇淋的生产生产原料是什么?教学重点：冰淇淋的原料及生产工艺教学难点：冰淇淋的生产工艺教学过程：一、创设情境1、同学们都吃过美味的冰淇淋吗?你知道冰淇淋是怎么制造出来的吗？二、知讲授1、从食品的加工过程我们知道，任何食品的加工都要经受一个漫长的过程，冰淇淋的加工过程也是一样的。2、冰淇淋的主要原料请同学们阅读教材了解冰淇淋的主要原料是什么？小组争辩冰淇淋在过去的生产工艺是什么样的。3、冰淇淋现在的生产工艺和步骤是什么样的。是以饮用水、甜味剂、乳品、蛋品、食用油脂等为主要原料，参加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。教学反思：通过学习，同学们把握了冰淇淋的生产工艺，并学会了自己制作冰淇淋，到达了较好的课堂效果。3教学目标：使学生把握一些食物保鲜方法，探究香蕉保鲜的技术。教学重、难点：探究香蕉保鲜的技术，了解食物保鲜方法。教学方法：观看法、沟通法、演示法。教学预备：包装好的薯片、香肠、饼干、变质的水果，学生带的包装食品。教学过程：一、导入出示已腐烂变质的苹果、香蕉等水果，让学生说看到这些变质水果你会想到什么？学生质疑，水果为 什么会腐烂，怎样保鲜食物，有的学生会感慨水果腐烂变质多么惋惜，食物腐烂变质，不得不扔掉，多惋惜啊！生活中人们经常需要和食品变质作斗争，想出许很多多的食物保鲜方法。今日，我们来学习第3课：香蕉的保鲜。二、课远眺台”看一看会了解到什么？请同学们读书思考：食物为什么会腐烂变质？书中介绍了哪些保鲜技术？学生自由读书，读后沟通。2活及手中的包装食品进展汇报。〔4〕抽去空气或充入氮气；〔5〕恰当使用防腐剂。3、刚刚我们了解食物保鲜的方法，现在让我们走进探究馆，来了解香蕉的保鲜技术。请同学们阅读教材。4、汇报香蕉保鲜方法。七八分熟收割，收割时穿上塑料衣，运送用索道；消毒并清洗；喷洒防腐剂并吹干；将香蕉放入纸箱、塑料袋，并在蕉梳间放海绵垫；用抽气机或吸尘器尽量抽去袋中的空气；运输时使用保温车厢。5、假设把香蕉放入冰箱，为什么它的皮不久就湿了？教师引导：香蕉是热带水果，放进冰箱会冻伤，以致变黑。6生活中已经积存了很多食物保鲜阅历，下面，就让我们进入体验屋，与同学们共同沟通共享吧！学生填表，然后沟通。三、教师总结同学们，今日我们师生共同了解了食物保鲜的方法，探究了活中的有心人，更多地了解和运用保鲜学问，让我们的生活更奇特。教学反思4教学目标：了解简易滴灌设备的制作和使用方法教学重点：滴灌设备的制作方法。教学难点：滴灌设备的使用方法。教学过程：〔出示几幅干旱土地的图片〕样的感受？师：真得令人痛心疾首啊！—〔引导学生结合课前预习说出〕生：滴水浇灌。出示课件：滴灌又称“滴水浇灌”，即利用塑料管道上的孔口或滴头将水送至作物根部，进展局部浇灌。下：出示课件：除了节水，滴灌和一般浇灌相比，还有什么优点？还有什么缺乏之处？生：滴灌的水是一滴一滴地渗入土壤的，庄稼作物吸取比较好。就像给作物“挂盐水”。过滤处理。生：滴灌设备不仅提高了资源的利用率，还减轻了人们的劳动强度，满足了不同用户的需要。师：在预习的过程中，你还把握了哪些学问谁情愿来汇报一下？生：我们还知道了由不同的滴灌系统。师：有哪些呢？生：地面滴灌系统、地下滴灌系统和覆膜滴灌〔膜下滴灌〕师：哪些因素会影响人们选择不同的滴灌方式？生：土壤？气候？师：同学们可真棒！搜集到了这么多的学问。滴灌还可以应用于其他一些场合，请你翻开书看看你找到了哪些答案？生：沙漠大路防护林承受滴灌系统，保证树木成长，从而保护大路不被风沙掩埋。师：在沙漠大路上承受滴灌系统有什么好处？生：沙漠大路缺少养护，而滴灌就能很好地解决这个问题，通过滴灌就能把大路两边的树木进展充分浇灌。师：还有呢？生：承受滴灌技术的自动浇花装置可以替城市上班族免去浇花的麻烦。就枯萎了。〕你的自动浇花装置能帮我解决这个问题吗？生：能！师：好！请你来为大家介绍一下你的小制造。生：到教室前面为大家演示自动浇花器——点滴瓶了师：其他同学情愿来为学校的花来制作一个自动浇花器吗？生：情愿！了哪些材料和工具？生：饮料瓶、细塑料管、小卡子、锥子、细绳口要插上两根塑料管，而且其中一根要朝上吗？生：不知道的空间。最好有动画演示师：现在我们再来争辩一下制作的主要步骤：1、在饮料瓶口扎两个小洞，大小以能恰好塞进塑料管为宜。2、插入两根塑料管，并把其中的一根固定在瓶身上3、用细绳将饮料瓶捆绑并倒置，在向下的塑料管口扎好小卡子，调整出水速度。意一下。学生动手制作，教师巡察并帮助解决发生的问题。呈现的熬炼？自动浇花器，熬炼了动手制作的力量和团队协作力量。5无土栽培一、教学目标：1、引导学生充分利用信息技术这一手段，通过上网扫瞄初步把握无土栽培技术的概念，生疏其优点，了解无土栽培的各种的方法。2、指导学生进展无土栽培大蒜，培育学生的实践力量。3、通过引导学生生疏无土栽培的优点，使学生了解无土栽培可以获得无公害的“绿色食品”，它将是生态农业的进展方向，并激发学生从小就要有创意识。二、教学重点难点：色食品”，它将是生态农业的进展方向。三、教学预备：课前，教师进展上网搜集资料，制作一个无土栽培学习网；为学生进展一次上网辅导；为学生进展无土栽培大蒜实践做好预备。四、教学过程：〔一〕导入课：1、谈话：同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里吗？大家请看……〔给学生看录像〕同学们说得很对。地球上绝大多数植物都生长土壤里，地球由于这些植物更加布满生气。但随着环境的变化，科学技术的进展，人类你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗？〔鼓舞学生沟通〕2、小结揭题：小朋友说得真好。这些植物离开了土壤也能生长，我们把植物的这种种植方式叫做无土栽培。〔二〕运用网络，探究学问1、质疑提问以前你们争辩过植物的无土栽培技术吗？今日想不想争辩？能提出一些争辩的问题吗？〔鼓舞学生提问〕小朋友问得真好！你们的每一个问题都很有价值，教师觉察你们最关心的是以下几个问题。123栽培有什么优点？42、分组争辩提问：要知道这些问题的答案，你有什么哪些方法？谈话：方法真多，这节课我们就先用上网查找的方法来争辩这些问题好吗？为了提高我们的学习效率，下面我们承受分组合作的方法进展争辩12组，每组可以自由选择一个问题争辩，争辩时可以随时沟通，可以三个小朋友在一台电脑上一起争辩。下面先请各小组选择争辩的问题。l 下面请小朋友看在我们的桌面上有一个“无土栽培”的专题网站，双击翻开，点击入主页，然后就可以搜寻答案。搜寻到了答案认真读一读，再和小组里的小朋友沟通沟通。l 教师给大家一段时间，开头吧，看哪一组能成为小博士组。3、沟通汇报谈话：时间到了，小朋友先将自己的争辩成果小组内相互沟通沟通。下面我们集体沟通，哪一组小朋友先来？学生沟通。多表扬学生，多赐予小博士称号300壤栽培，这就是无土栽培。l 无土栽培的优点是不受地方限制，产量高、品质好，能反季节生产，削减病害，因此无土栽培能获得无污染无公害的“绿色食品”，是将来农业进展的方向。l 方法：立体栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培等〔三〕指导实践1、表达：通过上网学习你有哪些收获？对争辩无土栽培还有什么打算或？2、指导学生做木屑栽培大蒜的试验。同学们想自己也来动手做一做无土栽培的试验，可以。在我们的翻。开头3、反响状况。在用无土栽培栽培技术合作种大蒜过程中，谁最先完成任务，为什么你们能完成的那么快？谈谈种植的体会？对这个已经种好的你有什么打算？〔四〕总结延长1、谈话：通过刚刚的学习，我们对自己提出的问题，通过自己小博士，你们快活吗？还有问题了吗？〔你们没有问题教师有个问题，：l 作为一个北安的小公民、小博士，你们认为无土请大家为农夫叔叔阿姨出点点子〕3、完毕语：小朋友，讲得真好，教师信任将来的北安在你们这群小博士的建设下肯定会更加富强。教学反思：第6课 酸奶工艺教学目标过程与方法●能够通过收集资料，与同学沟通研讨生疏细菌、病毒；●能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。学问与技能●生疏细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；●知道病毒也是微生物中的一类；●知道病菌的传播途径及一些预防措施。情感、态度与价值观●意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；●意识到科学技术给人类与社会进展带来的好处；●情愿与同学合作沟通，能通过收集资料，与同学沟通研讨等方式了解细菌、病毒的有关学问。教学重难点1、 重点：鲜奶发酵成酸奶。2、 难点：病菌的传播途径。教学预备：现成的酸奶、视频、ppt教学过程一、学习制作酸奶的方法1．谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗？学生沟通吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。〔上的配料表，或许会有所觉察〕学生学习动手做酸奶。〔1〕介绍做酸奶的方法：①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。②消毒保温杯和勺子。〔可用开水烫一烫〕35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面参加适量的酸奶，认真搅匀，并盖上盖子。84、强调制作酸奶时需要留意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫生，全部的器皿要进展消毒处理。〔〕教学反思：7【教学目标】学问目标：生疏头脑风暴法及其原则，理解头脑风暴法的原理。力量目标：能依据活动原则开展好小组的头脑风暴法的体验，运用该法一起探讨解决问题的方法。情感目标：乐观参与头脑风暴活动，感受头脑风暴法的活动气氛和实效，培育富于想象、敢于表现、勇于创的技术素养及良好的合作沟通态度。【重难点】重点：让学生在活动中把握头脑风暴法的活动原则，理解原理，并能依据原则进展体验学习。难点：组织好头脑风暴活动，能调动学生人人乐观参与，使活动能产生较好的实际效果。【教学过程】一、 视频导入师：我们都知道，现在的房价是格外高的，是吧？在如此高的房价下最近消灭了一个走红网络的设计——“蜗居蛋”，同学们有没有听说过？这个“蜗居蛋”到底是什么呢？我们一起来通过一段视频了解一下。〔学生观看视频〕师：看完这个视频，同学们觉得“蜗居蛋”的这个设计好不好啊？法一起去解决生活当中存在的一些问题。解决之前同学们可以回想一下我们生活当中有存在过哪些问题呢？〔学生思考各抒己见，教师可以适当引导〕师：通过争辩我们可以看到生活当中是存在很多问题的，我们可〔确定四个明确的问题〕二、 介绍头脑风暴法及活动原则1、 风暴法师：头脑风暴法是一种集体开发制造性思维的方法，通过概念我们可以看到这种方法需要运用的是我们大家集体的力气一起去进展体的力气去解决问题。2、 介绍活动原则师：在组织头脑风暴活动时，应遵循以下几条原则：自由畅想：既然是头脑风暴，也就是思维要起风暴，不要受到条条框框的限制，可以大胆的去进展构思。延迟批判：在小组活动时，当其他组员发言时，即使说出的想价。以量求质:头脑风暴法的目标就是获得尽可能多的设想，所以同学们的设想越多越好。综合改善:刚刚产生的这么多的想法，确定有一些在目前来说高的方案综合在一起或在别人的设想上去进展综合改善。限时限人:会议通常限定时间为３０～６０分钟，人数为１０人左右。但由于课堂时间的限制，我们小组的活动时间为10分钟，人数依据我们班的实际状况去进展划分。三、 组织头脑风暴活动1、进展小组的划分，并由小组推举出一名组长，小组长就是会议的主持人和记录员和小组发言代表，小组长必需明确以下职责：把握争辩进程。成认每个人作出的奉献。/她的回应。声明没有一个答案是错误的。记录每一个答复，除非它被一再重复。留意时间限制，到时马上终止争辩发言。发言时，不仅要汇报小组争辩状况和争辩结果，还要汇报小组活动是如何表达活动原则的2、开头活动，参加到学生争辩当中去，准时提示学生留意活动原则。四、 组汇报沟通活动状况及活动成果师：认真倾听小组发言，并简洁的点评，赐予肯定确实定。五、总结活动状况，讲解原理师：同学们的想法格外的好，很多想法还让我们眼前一亮，为什力气。固然，头脑风暴法不单单起到集中多人才智的作用，它还制造信息的刺激。综合改善制造出更多更好的作品来，当个制造者，感谢大家教学反思：第8课 分拣黄豆和绿豆一、教学目标：学问与力量：让学生知道自己身边一些常用工具，并加深对家乡特产的了解。让学生观看各种工具，培育观看力量、想象分析及语言概括力量。用不同方式表现出自己设计的工具，培育学生的创力量。过程与方法：步感知的根底上，进一步了解黄豆和绿豆。制造性思维和审美观点。培育学生宠爱家乡的情感。三、教学难点：特产具有的有用价值。四、教学过程：〔一〕创设情境，故事引入同学们，教师请你们看张图片。看到什么了？你们生疏这些农作物豆和绿豆，你有信念和教师共同完成吗？〔〕〔二〕组织沟通，加深