福喜面食工坊营销策划案

2022年市场营销大赛营销筹划案题目：＿福喜面食工坊营销筹划方案＿福喜面食工坊营销筹划方案福喜面食工坊营销筹划方案1313页起凡、只为极致方案摘要日益成为一个成熟的企业。所致力进展的三、四、五级市场日益饱和。便利面已经达不到生活节奏快速的消费者既想快速、便利，又想安康的消费理念，而生鲜面的市场容量足够大，生鲜面企业聚焦在任何一个地市就可以到达规模运作。心主食连锁工程，作为企业的终端商号品牌，推动主食产品产业化。头市场，积存了大局部稳定客户，同时丰富了公司的实践阅历。为进一步扩大市场，提高销量，我们结合目前生鲜食品的市场状况和自身优220粮食根底的省，对此我们做了具体的营销筹划。工程背景速高效运转。鲜湿面和馒头包子类面点市场规模巨大，但竞争格局极为分散，主要是以单店形式存在。在国内主食市场不标准，现有的面食作坊食品安全难以保障的状况下，拥有完整产业链及渠道优势的白象食品集团经过大量调研和周密规划，打算36度小麦种植黄金圈，签约万亩黄河滩农场，打造小麦种植基地；推行“福喜面食工坊”这一放心主食连锁工程，作为企业的终端商号品牌，推动主食产品产业化。名目一、市场分析 6〔一〕企业的目标和任务 6〔二〕市场现状和策略 6〔三〕主要竞争对手及其优势 7〔四〕营销外部环境分析 71、经济 72、法律法规 7·3、本钱 84、竞争 85、技术 86、社会因素 9·〔五〕内部环境分析··················9·1、优势 92、劣势 10·3、预期变化 10二、营销策略 10〔一〕 营销目标 10〔二〕 目标市场描述 101、别特征 02、独特的需求···················1·〔三〕市场定位 1〔四〕营销组合描述·················1·1、产品 112、分销渠道 12·3、定价 124、促销 12三、行动筹划案 12〔一〕制定活动步骤·················2·1、营销活动和安排 12·2、预算 13·3、成功的依据 13福喜面食工坊营销筹划书一、市场分析〔一〕企业的目标和任务15年时间打造世界级的食品企业。2022年-2022年打根底，2022年-2023年实现快速增长，2024年-2028年成为领先的商业机构。〔二〕市场现状和策略7060025162090001000规模运作。对于白象食品集团来说，在便利面市场上，白象已经做到了从区域品牌到强势品牌的进展，日益成为一个成熟的企业。另外，几大便利面企业对市场的跑马圈地日益完成，白象所致力进展的三、四、五级市场日益饱和。便利面已经达不到生活节奏快速的消费者既想快速、便利，又想安康的消费理念。所以企业经过市场调查和分析后，实行多元化营销策略，利用企业生产原料基地的优势，进入生鲜面食这一巨大市场。此次“福喜面食工坊”的开张，是白象食品集团提高小麦深加工力量，拉长产业链条，做大做强与便利面相关产品和产业进展的一个方向。〔三〕市场竞争对手及其优劣势段，卫生条件和质量均得不到保证，在全国领域，缺乏一个知名的品牌，这一生活必需品的重要性。优势：实践时间久、有肯定市场阅历，占据大局部市场份额。于十年时间多福多没有到达自己预期目的，没有进一步扩大工程规模。〔四〕营销外部环境分析1、经济环境分析1亿多吨，居世界第一位。河南省为农业大省，小麦产量第一。其中，馒头、面条、水饺等传统面制主食消耗占小麦总产量的75%，收入不断提升，消费者对于日常生活必需品要求随之提高，绿色安康理念渐渐深入人心。2、政治环境相关部门起草《2022~2022出台，明确要求河南“扩大面制品、肉制品、乳品果蔬饮料产业优势，提升主食2022年，从河南省到国家相关部委，不断有各种各样的会议研讨“主食工业3、本钱福喜面食工坊作为白象公司大力进展的工程，对于成原来说：首先是主要产品〔馒头、面条等〕承受专用的精巧小麦磨成面粉做成，馒头、面条等产品不含0.25——0.350.5——0.753.8——4.5其次对于企业在各地区开设直营店，就郑州市店面出租费用在 600元/月3421000/月——2022/月。针对加盟店的开设，企业对加盟商进展全面一体效劳，加盟费500050005左右。4、竞争对于本行业，福喜的主要竞争者是兴泰旗下的多福多。两个企业有着很多相像2022年投入生产实践，但是当时河南省经济进展水平还处于较低层次，人们对于“主食”这一日常必需品的概念仅限于填饱肚子，对于绿色安康这些要求并不在意，没有得到消费者的重视。但时至今日，多福多馒头也占据着很大市场份额。深入这一群体，所以一般市场中的同类产品不是我们的主要竞争对手。5、技术一方面，在技术上达不到消费者要求，生产出来的馒头不仅外观不精巧，而且有质变，不能食用，铺张人力、物力和财力资源。福喜面食工坊”多年来与国内顶尖食品科研院所合作，专注于鲜湿面条和馒头等主食品质升级进展专项科研攻关。建立全国小麦样品数据库，并建设了中国可以同时制作圆馒头、方馒头、层状馒头、花卷馒头等四大类、十几个品种的馒头。面条机操作便利，生产出来的面条长短适中、口感纯粹。而且冷冻技术可以让产品在冷冻的状况下保质期长达一个月，在冷藏的状况下保质期到达一周，在6、社会因素机遇。更是将来企业进展的支柱产业。卫生条件和质量均得不到保证。械化和工业化问题上有所突破，这种商机才能真正释放。〔五〕内部环境分析1、优势对于本行业，福喜的主要竞争者是兴泰旗下的多福多。两个企业有着很多相像十年时间多福多没有到达自己预期目的，没有进一步扩大工程规模，福喜抓住这一机遇，大规模抢占市场，目的不单单引领消费者生疏“主食”在日常生活要别重视，更重要的是为消费者供给最合理最优质的产品。进入市场初期快速抢占优质门店资源，从而形成对竞争对手的进入壁垒。在商业模式上，同城开设相当数量的门店，形成规模优势。商业模式不断升级，从门店到售点、到住宅配送、到B2B。从品牌效应上讲，依托白象的品牌优势，从一个完整产业链的角度与消费者从产品优势上讲，公司与武汉粮院独家合作，研发面点产品。通过工业化生产，为消费者供给卫生安全、高品质的产品。2、劣势面缺乏多行业阅历和背景，所以很多多元化事业进展起来举步维艰。条、馒头的价格要高，不简洁吸引消费者。3、预期变化约着产品价格。可能会失去一局部市场份额。二、营销策略〔一〕营销目标从2022年的实践店开头，到2022年，将触角延长向河南周边省份，例如山220〔二〕目标市场描述1、识别特征头或者面食。2、独特的需求了家庭和上班族这两大类人群的需要。〔三〕市场定位“福喜面食工坊”将主要市场定位在28-50岁之间的上班族和家庭主妇。〔四〕营销组合策略1、产品/效劳更颖的主食品种面世，以满足老百姓的日常需求。例如鲜面条的种类有：福临门〔中宽面、细圆面、大宽面、五福星〔龙须面、中宽面、细圆面、刀削面、大宽面、家千禧〔西红柿面、菠菜面、荞麦面、绿豆面、膳食纤维、黄豆面、鸡蛋面、月之轮〔细圆面、粗圆面、中宽面〔麦芯圆馒头、麦芯方馒头、小麦圆满头、小麦方馒头、全麦馒头、金玉满堂〔高粱花卷、玉米花卷、巧克力馒头等、花开富贵〔五香花卷、葱花卷、香辣花卷。产品有7248上柜台销售，过期食品将由公司统一回收后处理，真正做到“良心品消费者把优质的馒头和颖的面条放心地带回自家的餐桌。〔标准化工厂〕集中生产、统品品质，高质量的效劳，真正为消费者奉献放心、安康的主食产品。2、分销渠道白象集团放弃原有的渠道和优势产业链，重开拓‘福喜面食工坊’的主食专卖模式，承受加盟连锁的方式，设立专卖店销售该类产品。福喜面食工坊实行式，通过异业联盟与连锁超市合作建立店中店的终端模式。产品有着严格的规定，为全面进军主食产业化打造自己的王牌。3、定价由于“福喜面食工坊”的目标顾客群体为中高端消费者，出于对店面设计、3右。馒头价格：3/袋，4-6/2.5-4/袋。4、促销及优待产品的种类和优待或者打折的幅度。制作出精巧且富有企业品牌文化内涵的广告宣传单发放给进店消费的顾客。三、行动筹划案〔一〕制定活动步骤1、营销活动和安排20221月份，白象食品集团就托付专业调查公司，对整个河南开放专项调研，后来又进展慎重的论证，白象食品集团打算进军主食产业，并把第一个战场选在了河南。2022466喜面食工坊”生鲜面条专卖店在郑州进入试营业阶段，进入测试期。随着试运营的效果，2022920楼的白象食品集团郑州总部的会议室内召开白象福喜面食工坊招商说明会。每周二、周六固定召开招商说明会，宣传招商。随着加盟店数量的增多，加盟方式的多样化，将会把业务的重点放在推动社区便利店的‘店中店’上来，不仅能够更进一步接近消费者人群，同时对加盟商来说，可以进一步削减其支出，降低其加盟商的风险。到202291830家。20222022年年底，福喜面食工坊的加盟店数量到达上百家，在河南省范围内实现掩盖，到2022年，将触角延长向河南周边省份，例如山东省、陕西省等省份。202210155000家，成为中国主食工业化的领头企业。2、预算店店需要的费用为：租 金：600—1500元/月装修费和设备费：30000—40000元广告宣传费：200元/年两名店员工资：100