动物营养学理论考核试题与答案

动物营养学理论考核试题一、选择题1.猪、禽所需的能量主要来自于饲料的（）。[单选题]*A.钙B.糖类√C.微量元素D.氨基酸2.GE扣除UE、FE和AE后是（）。[单选题]*A.HIB.DEC.NED.ME√3.动物患“粗颈症”或“甲状腺肿大”是由于日粮中缺乏微量元素（）。[单选题]*A.锰B.镁C.碘√D.锌4.与钠氯营养作用无关的是（）[单选题]*A.维持体液的渗透压B.提高畜禽的食欲C.刺激唾液的分泌D.调节钙磷的代谢√5.猪体脂边软，易酸败，是因为采食了较多的（）。[单选题]*A.动物脂肪B.糖类C.蛋白质D.植物脂肪√6.下列选取项中属于微量元素的是（）[单选题]*A.钙B.铁C.硒√D.钠7.猪的维持营养需要用于（）等方面。[单选题]*A.维持体温√B.泌乳C.生长D.繁殖8.产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关[单选题]*A.钙√B.维生素AC.氟D.蛋白质9.单胃动物体内循环的单糖形式主要是（）。[单选题]*A.葡萄糖√B.果糖C.半乳糖D.甘露糖10.一肉仔鸡群发生瘫腿（骨软）现象，可能与（）有关。[单选题]*A.缺钙与磷√B.缺维生素C.空气不流通D.光照过强11.高产奶牛产乳热的营养缺乏症为（）[单选题]*A.佝偻症B.钙磷失衡C.低血钙√D.维生素D312.动物体内缺锌的典型症状为（）。[单选题]*A.贫血B.佝偻病C.夜盲症D.皮肤角质化不全√13.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为（）。[单选题]*A.消化能√B.代谢能C.气体能D.生产净能14.新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（）。[单选题]*A.葡萄糖B.免疫球蛋白√C.粗纤维D.胆固醇15.碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（）组成，调节体内代谢平衡。[单选题]*A.甲状腺√B.肾上腺C.胰腺D.皮脂腺16.产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”，主要是因为奶牛体内哪种矿物元素不足所致（）[单选题]*A.磷B.镁√C.硫D.铜17.微量元素在动、植物体内的含量低于是（）。[单选题]*A.0.1%B.0.01%√C.0.001%D.0.0001%18.仔猪出生后2～3d及时注射铁钴合剂，可有效预防哺乳仔猪的（）。[单选题]*A.佝偻症B.溶骨症C.贫血症√D.夜盲症19.雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素（）[单选题]*A.锰√B.铁C.锌D.氯20.日粮中钙、磷不足，成年动物出现（）[单选题]*A.溶骨症（骨质疏松症）√B.佝偻症C.白肌病D.脑软化症二、判断题1.反刍家畜脂肪品质受饲料中脂肪性质的影响较大。（）[判断题]*对错√2.油脂属高能饲料。（）[判断题]*对√错3.总能也能反映饲料的真实营养价值。（）[判断题]*对错√4.动物体的主要成分是碳水化合物。（）[判断题]*对错√5.DE是完全被动物体吸收的能。（）[判断题]*对√错6.体热是家畜无法避免的热量损失。（）[判断题]*对√错7.钙、磷是体内含量最多的矿物质元素，正常的Ca：P=1:2。（）[判断题]*对错√8.日粮中添加过量的微量元素可能有副作用。（）[判断