公司市场调查报告

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篇一：xx行业市场调查报告

xx行业市场调查报告

报告类别：调查报告

行业分类：食品烟草/食品

调查地点：全国

调查时间：2002年

调查机构：上海太太乐

报告来源：中国营销传播网

报告内容：

一）：行业分析

◎1，行业背景情况

根据调查：在发达国家例如欧美地区xx与味精的使用比例为90：10，中国香港地区的比例大约是85：15，即使是在人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其xx的销量为8000吨。xx行业在中国风行还是最近几年的事情，它的诞生伴随着消费者生活水平的提高，健康饮食习惯的形成。

“民以食为先，食以味为王”，消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，xx逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了xx，是因为

xx有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得xx取代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，xx在上海、沿海地区超市xx与味精的销量对比显示，其销量已经与味精不相上下。

xx行业在短短的几年时间里，便涌现了一大批优秀的企业。在这些企业中，企业的年平均增长率大部分都超过了50%。根据中国调味网的资料显示：2001年xx行业销量的排名如下：

品牌太太乐豪吉家乐美极大喜大真宝大桥其他

市场占有率（%）403611324

◎2，在区域市场上，太太乐凭借xx市场的第一品牌，迅速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地位；在华中地区则是百家争鸣，有太太乐，百佳味、王牌、南家春等；在西南市场有是豪吉占有主导地位，其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等；华南由家乐唱主角。

二）区域市场分析

◎1，针对西部地区的重点市场四川进行市场调查：

在川内市场xx的品牌有二百家以上，而本地市场多以作坊模式的居多。真

正形成品牌、并且有一定占有率的不过十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情况如下表所示：

品牌豪吉金宫百信太太乐家乐味好美顶益

知名度第一第二第三第四第五第六第七

占有率（%）55127532

◎2，渠道建设：目前川内市场豪吉、金宫（百信）、的市场销售网络相对完善。尤其是豪吉，建立起了相对扁平的通路终端，以酒店供应和家庭消费两条渠道为主要渠道，致力于渠道扁平化建设。在各大商场超市、大小干杂店、农贸市场产品的出样率良好，市场价格稳定。其分销深度已经渗透到周边二、三级市场，渠道的宽度与深度都已经健全。

◎3，江苏以及华东其他地区，xx正在成为日益重要的调味品，主要原因来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模式和豪吉xx大体相似。但是，在渠道的深度和市场占有率方面，太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。

三）：消费者分析

随着生活水平的提高，消费者在吃好的基础上开始追求菜肴的更加鲜美，更富有营养。xx以其增鲜，增香不串味，迅速赢得消费者的喜爱。在经济发达的沿海城市，使用xx的消费者越来越多。

探究城市里的xx能够迅速普及有一个重要的原因，发现与餐饮行业的推广有密切的关系。我们曾经与成都市某餐饮企业的经理访谈过：“餐饮行业能够生存发展，全靠用味道把客人留住，味道好，一传十，十传百，不用打广告，企业的美名也能远播四方客。这几年，消费者是越来越挑剔了，不仅要求吃好，而且要色、鲜、味具全，刚开始我们怕xx会串味，事实证明我们的担心是多余的，现在我们大厨里的每一道菜都离不开xx了，而我们的生意也越来越好。”在餐饮业的带动下，xx迅速普及。这位厨师的说法很有说服力，也充分证明了xx在市场教育、消费者引导方面，餐饮行业的推广成为重要的基地。

与此同时，由于消费者长期使用味精调味，再加上第二代味精也具有99%的增鲜功能，仍然有很多的消费者习惯用味精。尤其在比较落后的地方，还不知道xx是什么的消费者比比皆是。看来xx完全取代味精还有一定的时间，需要消费者对xx的了解，需要更多的xx企业参与到市场终端的竞争中去，因此xx企业任重道远。

为了了解消费者购买xx的原因，我们在成都市对好又多进行了一次调查。

类型购买因素1234

家庭主妇增鲜性营养性保鲜性不苦涩、不口干

青年朋友健康性增鲜性没有防腐剂菜肴味道好、既有鸡香又有鲜味

从调查中可以发现xx能在众多调味品中异军突起，与其保鲜，增鲜，具有

鸡香味等特点是分不开的。

xx企业如果根据当地市场环境，作好充分xx的宣传，就能引导消费者消费习惯，多用xx，少用味精。

四）：竞争对手分析

虽然xx行业从整体上讲，还处于一种市场的导入阶段。然而xx企业的发展很迅猛。纵观全国市场，根据市场占有率来看，分别是太太乐、豪吉、家乐位于前三位。太太乐以“鲜”的有一套，让十三亿人都尝到鲜的味道，红遍华东、华北、东北、西北，将中国市场的半壁江山具为己有。在西南市场，豪吉以第一个xx品牌，绿色天然雄霸西南市场，而家乐则将华南市场收入囊中。其余品牌则是在各自的企业周边建设渠道，图谋发展。值得注意的是咖啡大王雀巢通过资本运营，巧妙的收购了中国xx的两大巨头太太乐和豪吉，从而轻松占据中国xx市场80%的分额。一东一西，遥相辉映，想独霸中国xx市场之心显露无遗。这一方面展现了品牌知名度+渠道+资本的强强联合的优势，使得国内xx行业的竞争直接演化为巨人与小矮人之间没有悬念的对抗；从另一方面来看，我们发现中国xx生产企业无论规模，还是品牌，还是销售模式，都面临着深刻的危机。

五）：优势劣势与威胁机会分析

A：xx行业作为第三代调味品，具有味精所无法比拟的优势：

篇二：可口可乐公司中国市场调查报告

社会实践调查报告

报告题目：西安中萃可口可乐饮料有限公司调查专业：行政管理专

分校：直属一分校

学号：66

姓名：任柏琛

题目：西安中萃可口可乐饮料有限公司市场调查

一、前言

可口可乐这风行世界一百余年的奇妙液体是在1886年由美国乔治亚州亚特兰大市的药剂师约翰·彭伯顿博士在家中后院将碳酸水和糖以及其它原料混合在一个三角壶中发明的。「可口可乐」的英文名字是由彭伯顿当时的助手及合伙人会计员罗宾逊命名的。罗宾逊是一个古典书法家，他认为“两个大写C字会很好看”，因此他亲笔用斯宾塞草书体写出了“Coca-Cola”。“coca”是可可树叶子提炼的香料，“cola”是可可果中取出的成份。「可口可乐」的商标百多年来一直未有改变。

1892年，商人坎得勒以二千三百美元买下可口可乐秘方的所有专利权，并创立可口可乐公司。在他的领导下，不足三年便把可口可乐推广到全美各地。

1899年，本杰明·富兰克林·托马斯和詹姆士·怀特黑德与坎德勒签订了在美国的大部分地区发展装瓶业务的合同。此后其发展的势头便不可阻挡，1904年发展为120家装瓶厂，到了1919年发展为1,200家装瓶厂。

1916年在坎得勒“瓶子外形需独树一格，即使在黑暗中也能辨认出是可口可乐，就算摔破了，人们也可以一眼就认出它是可口可乐”的指示下，创造了为全球所熟知的曲线造型玻璃瓶。

1919年，坎得勒以二千五百万美元，将可口可乐公司售予亚特兰大的财团。

如今，可口可乐公司，总部设在美国乔治亚州的亚特兰大市，目前是全球最大的饮料公司，又是全球软饮料销售市场的领袖和先锋，独自拥有世界最著名五大软饮料品牌中的四个：可口可乐、健怡可口可乐、芬达及雪碧。全世界共有200多个国家及地区的消费者可以在当地享用这个公司提供的各种饮料。可口可乐公司产品的日饮用量已经超过10亿杯。

二、正文

调查时间：2014-4-3

调查单位（地点）：西安中萃可口可乐饮料有限公司

调查方式：实地考察、采访专家、查找资料

概括的讲，可口可乐在中国市场的发展也应当分为两个阶段：

第一阶段，解放前，是可口可乐在旧中国市场的发展阶段。可口可乐在中国的发展历史最早起源于1927年。当时，可口可乐来到中国并在上海设立了中国第一家装瓶厂。到1930年，可口可乐已经在中国青岛建立了第三个装瓶厂。1948年，上海已经成为了美国境外第一个年销售量超过100万箱的重要市场。1949年，新中国成立，可口可乐公司停止了在中国的业务。

第二阶段，是1978年至今，是可口可乐重回中国市场发展的阶段。1978年，就在中美宣布建交的当天，可口可乐公司就宣布为首家重返中国的国际消费品公司，并于1981年在北京建立了第一家装瓶厂。1981年4月，在北京成立第一个专门生产瓶装“可口可乐”饮料的车间。2000年，可口可乐将中国区总部从香港迁移到了上海，回到阔别54年的中国原籍。至2003年，可口可乐在中国市场的累计投资已经超过11亿美元，年销量已经超过6亿标箱，并且可口可乐系统在中国市场雇佣员工共计二万余人。可口可乐2003年在中国已经建立了23个装瓶公司，28个生产厂，其中的绝大部分由中资或华人企业控股。

可口可乐已经连续成为中国最著名商标之一，根据1999年在中国进行的盖洛普调查显示，81%中国消费者认识可口可乐牌号，并且连续9年被权威机构评选为“最受欢迎饮料”。

可口可乐目前是中国市场最畅销的饮料，公司拥有中国软饮料市场

9%市场占有率，以及中国碳酸饮料市场33%的占有率。可口可乐长期拥有中国碳酸饮料最知名四大品牌中的三位。可口可乐公司目前的国产化率高达98%，浓缩液在上海生产，并且以人民币销售。可口可乐公司每年还会在国内采购原材料价值超过60亿人民币，并且每年上缴给国家税款达16亿人民币。

具体的讲，可口可乐现代渠道有以下三个主要的运作策略：第一，可口可乐通过提供全面的顾问式的服务，努力与现代渠道客户建立长期合作关系。例如，可口可乐每年都会针对不同的重要客户，依据自身的发展计划，制订一套有针对的全年合作计划，并且会定期主动与客户回顾双方的合作状况，解决存在的问题，交换相关的信息。

第二，可口可乐积极挖掘并充分利用客户所能提供的一切条件创造并满足消费者需求。例如，可口可乐始终重视现代渠道门店产品的生动化陈列，不但制定有专业明细的生动化陈列标准，详细规定了货架、堆头、端架、冰柜等的品牌搭配及产品要求，而且还十分重视对客户门店产品品类搭配和陈列位置的研究。

第三，可口可乐十分重视与现代渠道客户建立畅通的对等沟通机制，努力提高与客户的沟通效率。

对于可口可乐公司而言，现代渠道是一个具有双重价值的重要渠道，一重价值在于它可以直接实现其产品的销售，并且这种价值会随着现代渠道市场份额的不断增加而日益显著；另一重价值在于它还可以培养消费者的消费习惯，提升消费者对可口可乐产品及品牌的偏好程度，因此，努力与客户实现“双赢”是可口可乐公司与现代渠道客户合作的总体策略。

具体的讲，可口可乐现代渠道有以下三个主要的运作策略：第一，可口可乐通过提供全面的顾问式的服务，努力与现代渠道客户建立长期合作关系。例如，可口可乐每年都会针对不同的重要客户，依据自身的发展计划，制订一套有针对的全年合作计划，并且会定期主动与客户回顾双方的合作状况，解决存在的问题，交换相关的信息。

篇三：xxx市公司2015年春节后市场调查报告

***市烟公司2015年节后卷烟市场调查报告

为切实把握市场需求、科学安排投放、满足市场需求、调整市场状态，市局（公司）春节后组织开展卷烟市场调查，营销管理中心分两个调查组到各县对80户零售户进行实地调查走访；各县局（营销部）班子成员、营销管理人员根据市局（公司）通知要求分根据不同业态、市场类型和经营规模，选取520户有代表性的样本客户开展调查；调查规模大、样本多、覆盖全，及时、准确地掌握了大量的市场信息。现将调查情况分析如下。

一、销售基本情况

销量同比下降。1-2月份，全市累计销售***箱，同比下降***箱，降幅***%；其中，省内烟销售***箱，同比下降***%，占总量比重%，同比下降个百分点。收入有所增长，全市实现含税销售收入亿元，同比增幅%；单条均价***元/条，较同期增长***元；实现销售毛利***亿元，同比增幅***%。

结构有所提升。类别增长呈现“一升一平三降”，一类

烟销售11459箱，同比增幅%。二、三、五类烟分别销售6103箱、8732箱和907箱，分别同比下降%、%和%；四类烟销量同比基本持平。

重点品牌、低焦卷烟销量下降。全市532重点品牌累计销售***箱，同比下降%，占总量比重%，较同期下降百分点；461品牌销售***亿元，同比增长%，比重为%，同比上升个百分点；低焦油8mg以下品牌销售6904箱，同比下降%，比重为%。

二、春节期间市场状况

受诸多因素影响，今年我市节后市场整体呈现“动销慢、存量大、价格低”的不利形势。

1．春节期间市场动销情况

一是节日前后分类卷烟动销情况一致。从类别来看，春节期间卷烟销售主要呈现一、二类烟“动销率快、订购量大”，三四类烟“动销率慢、补充性订购”及五类烟“动销率较慢、订购量偏低”的特点，且节后市场状态没有变化，客户补货需求不大。

二是节日旺季消费时间明显缩短。从客户走访来看，零售客户普遍反映今年春节卷烟销售旺季时间与去年相比缩短3-5天。同时，卷烟的礼品消费属性明显趋弱，消费者更多选择其他方式作为礼品，商务交际用烟和礼品用烟明显下滑。

三是节日集中性消费明显延迟。从市场走访来看，与去年农历春节时间落点不同，今年外出务工人员返乡呈现“迟归早走”的现象，节前集中性购买消费被有所淡化。节日期

间，县域卷烟市场较春节前动销速度有所加快。市场动销较快的类别主要集中在一、二类卷烟。

四是节日销量进一步向便利化的经营业态集中。分业态销售来看，春节期间，零售业态发生较为明显的分化，中小型超市、烟酒店、便利店销量在增加，经营业态向便利、规模、专业性的方向发展。截止到2月底，各业态卷烟销量同比增减不一，其中大型商超、便利店类销量同比分别增长%和%；其余业态均同比下降，娱乐服务、其它类销量降幅最大，分别为%和%。

2．节后市场平稳回落

一是市场供需回归常态，节后卷烟需求回归到以日常消费为主，需求常态、总量回落的特征比较明显，二月份节后日均销量维持在400箱左右，与去年同期基本保持一致。

二是卷烟货源基本满足，目前市场供应总量和结构基本能够满足市场需求，零售客户动销主要集中在10-25元等日常消费价位，以及更高档次的中华等畅销卷烟，购进主要为日常销售及婚庆等应急备货，以防出现货源紧张情况。

四是市场秩序存在压力。紧俏烟（如软硬中华）、畅销

烟（如玉溪软盒、新制皖烟）等存在串码现象，特别是中华卷烟串码现象较多，原因是中华烟客户之间销售走势不一，玉溪、皖烟是节前部分客户资金有限，库存备货不够造成的。

3．社会库存总体偏高

一是整体库存偏大，明显高于平常。从总量情况看，受节前卷烟投放充足及供应周期较长等因素影响，截止目前，推测全市社会库存量万箱以上，全市综合存销比为，其中：谯城、涡阳、蒙城、利辛；节后零售客户卷烟库存充足，经节日消化后，仍高于日常水平。

二是库存结构呈现上扬，畅销卷烟占据主体。从类别上看，社会库存中一、二类烟增加，三、四、五类烟下降。推测一、二类烟库存***箱，占比%，较上月末增加个百分点。其中省产烟库存***箱，占总库存的%，环比增加个百分点。

三是城镇库存偏高，农村库存优于城镇。受