水稻浸种催芽课件

水稻浸种催芽与育秧技术实验

2013年春一、实验目的

系统学习水稻浸种催芽、育秧及秧苗管理基本理论和技术，掌握水稻秧苗素质考察及其评价的方法。任务：完成水稻浸种~播种~育秧几个关键环节的设计、考察和分析总结全过程。二、实验内容（一）种堆催芽技术1．浸种：由于水稻种子有坚实的颖壳，必须长时间浸泡才能吸饱、正常发芽。2．催芽方法：温水暖身、高温催白、适温催根、降温保湿催芽、推凉锻炼。3．催芽过程种堆温度，呼吸强度的变化的测定（1）呼吸速度的测定原理：植物进行呼吸作用时放出的CO2，直接采用CO2分析器测定浓度变化，并计算出单位重量（鲜重）材料在单位时间内放出CO2的量，即稻种的呼吸强度。（2）测定方法A：测试种子称重并装入肉袋，每份样品称重10g，湿种子应吸干水分后再称重。B：将称重的种子装入测试的广口瓶中。C：开启CO2分析器，观察CO2值慢速稳定上升时按测试键2min时按终止键（其间反复摇动3次）、读取CO2变化值。D：将计数代入下式计算呼吸速率呼吸速率（mgCO2·g-1鲜重·h-1）=×将CO2体积转换成mg的换算系数（1.88×10-3）

将种堆催芽全过程呼吸强度变化测定结果记入下表表1种堆催芽过程中温度、时间与呼吸度变化情况记载表（二）煤灰催芽技术1．煤灰催芽的好处（1）不易烧芽损种，因煤灰呈颗粒状，通气性好。（2）芽齐芽壮、生活力强。（3）省工、简单易行。2．煤灰催芽方法（1）煤灰准备：过筛，保留颗粒大小与谷粒相近部分备用。（2）稻种处理：浸种吸足水分洗净，浸入40℃温水中预热约备用。（3）煤灰调制：将备用煤灰用50℃温水调至一定湿度。（4）上堆催芽：将预热的稻种与调制好的热湿煤灰按体积2~1:1的比例均匀拌合。装入萝筐等通气容器中，保温保湿催芽。（5）催芽期间管理：煤灰催芽一般在12小时左右大部分种子可破胸，此后的堆温也将逐渐上升，应定期监测，待堆温升至32-35℃时进行翻堆散热，同时观察种堆水分情况，发现煤灰干燥少水时，可浇少许30-35℃的温水，切忌浇大水。如此，上堆催芽40小时左右，即可催出近似于根与谷等长，芽为谷半长的粗壮、清香种芽。（6）播种：种芽催好后摊开晾，炼芽半天后，即可将煤灰种芽一道均匀插入秧床。(三)电热毯催芽1．催芽前温床准备2．种子消毒3．预热稻种4．电热毯催芽：温床始终保持25～32℃温度。39℃时应停电降温。破胸出芽后，温床温度控制在25～28℃，湿度保持在80％左右，维持12个小时即可催出标准芽待播。其它管理方法同常规。（四）纸袋浸种催芽（水稻科研小样本催芽）1．种子分装：将12cm×6cm的牛（羊）皮纸袋扎孔，用铅笔编号，再将稻种子2-4g装入纸袋中，一般10~12个小纸袋用橡皮筋扎成一捆。成捆材料入盛水塑料盒。2．种子处理和浸种：晒种1-2天，然后用强氯精300倍液消毒16-24小时，洗净继续浸种。浸种时间比网袋多1天。早稻浸种一般需要4天，甚至5天。3．种子预热将吸足水分的种子连同种子袋入盛有45℃热水的容器中，预热10min。4．保温或加温催芽经预热的种子入32℃左右的环境保温催芽，湿度保持在80％左右，维持12h左右得到标准种芽再摊凉锻炼1天播种。（五）三浸三滤法催芽

适于中稻季节、杂交稻种子类型。浸杂交稻种子入纱网袋中，入25℃左右的水中浸泡14h，洗净捞出滤干水放置8-10h，如此反复，直至根芽整齐后播种。（六）稻种吸水速度测定

称一定重量的干稻种（10g）装入纱网袋，种子袋亦称重。设置常规和杂交稻种两个处理。分别于1、2、4、7、11、16、24、38、48、60h时称重，称重至基本上不增重为止，计算各时间段稻种的吸水率，考察吸水随时间的动态变化（七）深水发芽观察

将经种堆催芽至破胸的的种子，置于水温30℃、水深5㎝的小烧杯中，将盛样烧杯放入30℃温室中处理3-5天观察结果，测量根长、芽长并计算根/芽比值，与常规发芽对比、说明原因。

5cm（八）育秧技术1．常规水育秧将浸种催芽达到标准的种芽，按要求播种量、均匀撒播于平整的水田厢面，前期采用湿润管理、中后期水管理的育秧方式。2．旱地育秧/“旱育保姆”包衣抛栽技术（1）选择好秧田。苗床靠近大田以方便运秧。培肥旱育秧床，要求土质砂粘适中，以利秧苗根部形成符合抛栽的泥球和有利于起秧。（2）浇水、除草。播种前，苗床一定要浇足底水，播种后盖好细土，并认真打好“封闭”除草剂。本措施是实现一播全苗、齐苗壮秧、苗床无杂草的技术关键。浇足浇透底水的标准是使苗床0-10cm土层含水量达到饱和状态。（3）控水促根。旱育秧的控水促根是苗床管理的技术核心。3叶1心前苗床以湿润为主，亦不能天天浇水，每次一次应做到一次性浇足。4叶后以干为主，按不卷叶决不浇水的原则实施。促进根系生长，增强秧苗抗逆能力。地膜秧在揭膜时，苗床要一次性补足水分。在扯秧前一天下午苗床要浇一次透水，以利扯秧时保护泥球。3．机插标准育秧

（1）床土准备选择肥沃无残渣杂草、无污染壤土或肥菜园土做床土。床土用量：每亩100公斤营养土、25公斤普通盖籽土。无菜园土的床土培肥及准备：冬季亩施腐熟有机肥2000公斤和45%复合肥30公斤，2-3遍旋耕，堆积熟化。每100公斤过筛细土加0.5-0.8公斤壮秧剂备用。每盘3-4kg土加壮秧剂30g。壮秧剂作用：对旱地土壤的培肥、壮苗、防病。*无旱地肥土改用塘泥或整好的水田烂肥泥作床土，加适量河沙和复合肥结合多效唑拌芽处理。（每盘用河沙1kg、复合肥50g，水育秧不需要壮秧剂）（2）秧田准备地势平坦、排灌分开、背风向阳，邻近大田。秧田：大田＝1：80-100.（3）专用秧盘每亩大田25张左右。58cm×28cm×2cm（4）其它材料地膜或农膜（覆盖用）；稻草（保温或遮阳防止高温灼伤秧苗）（5）种子准备亩大田用种1-1.5公斤。每盘播芽谷80—100克（每平方厘米1.5-2粒种子）。过密引起单穴栽插苗数多，过稀则反之。同样稀密不均也会引起机插秧造成的穴间基本苗不匀的现象。

（6）操作流程制板播前10天精做秧板，宽1.4-1.5米，厢沟宽20—30cm，围沟宽30—40cm，深50cm。带薄水平整，完成后排水晾板沉实。播前2天铲高补低、填平裂缝与拍实。达到“实、平、光、直”。施肥在制板时先下苗床肥，每15平米1公斤复合肥，入土3-5cm,拌合均匀再平整备用。苗床浇水沟灌方式使床土吸足水分，播种前排干。摆盘、撒土（或加塘泥）将秧盘边缘相互重叠、整齐摆放于秧床上，均匀撒入营养土于盘深的4/5（2/3）处。浇水、播种（催芽）喷壶补水至营养土饱和后均匀落谷（先播60—70%、后用30-40%补稀），做到无大于1平方厘米的空隙，四边、四角均匀。盖籽、铺膜或盖草落谷后均匀撒盖籽土（切忌用壮秧剂土），厚度以不见种子为宜，不见干盖籽土，后铺膜密封、覆草保温或防高温灼伤（覆草厚以见黄豆光斑为宜）（7）秧田管理揭膜炼苗齐苗后，秧苗至1叶1心时可揭膜炼苗（晴天傍晚揭，阴天上午揭，小雨雨前揭，大雨雨后揭，温度低于12℃推迟揭。揭膜时水分管理1叶1心前半沟水，盘面湿润不发白、盘土含水又透气，以利秧苗盘根。揭膜当天补足水；2-3叶期灌跑马水、日灌夜排；移栽前2-3天排水控湿炼苗，促进秧苗盘根、增加秧块拉力，便于卷秧机插。追施断奶肥1叶1心期，亩用尿素5公斤兑水500公斤傍晚均匀洒施（肥土可不施）。做好病虫草害防治2叶期防蓟马和稻象甲等，及时拔除杂草。施好起身肥移栽前3-4天，视苗势施用起身肥，亩用尿素4-5公斤兑水500公斤傍晚洒施。栽前1-2天搞好病虫防治。（8）机插秧的壮秧标准秧龄15-20天，苗高12—17cm，秧苗密度每平方厘米成苗1-1.5株。秧苗整齐一致，假茎粗壮，青秀无病，无黑根枯叶。秧苗碳氮比适当，叶片挺拔有弹性，根点多。移栽后发根力强、抗逆性强，扎根活棵快，早发性好。4．塑料软盘育秧抛栽技术采用专用抛栽秧盘，营养土及其它管理同机插秧的育秧方式。育秧秧盘有308、486、561和625孔等多种规格，秧盘的选用与秧龄长短直接相关，秧龄愈长、要求秧盘孔数愈少。三、仪器与用具

二氧化碳分析仪、天秤、温度计、电热毯、尼龙网袋、小纸袋、小烧杯、温室、保温材料、秧盘、壮秧剂、旱育保姆、多效唑、尺子、塑料篓等。四、方法与步骤1．按实验规定的各项内容进行发芽实验材料材料准备、操作、记载和数据获取（1）种堆催芽每班分三个大组、稻种25㎏左右，每个大组分3个小组分别进行各项数据的获取。（2）煤灰催芽个别班的个看来是小组采用，只测温度变化、破胸发芽动态变化，不测定呼吸作用变化。（3）电热毯催芽只做示范，各小组考察破胸发芽情况。（4）小纸袋催芽使用吸水饱和稻种，每大组做3次重复，放入32℃温室中，最终考察发芽率及根/芽比值。（5）三浸三滤催芽取纱网袋装入水精选的稻种约250g，按实验内容中规定的步骤进行，每个大组3次重复，发芽整齐后考察发芽率、根/芽比值等。（6）深水发芽每个小组取小烧杯1个、吸水饱和的稻种30粒，放入规定的温室中培养3-5天后考察。（7）稻种吸水速度每个大组试验样本3个，根据内容要求按时测量，计算各时间点吸水率。2．育秧技术每个大组将种堆催芽达到