【新人教版】认识有机化合物3课件

有机化学基础高三化学一轮复习专题１认识有机化合物【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化学基础高三化学一轮复习专题１认识有机化合物【新人教版2、掌握有机化合物结构式的确定1、了解有机化合物结构测定的一般方法学习目标2、掌握有机化合物结构式的确定1、了解有机化合物结构测定的一学习目标元素组成有机化合物相对分子质量分子式官能团及碳骨架状况分子结构测定有机化合物的结构流程——————————————————————————————————定性定量分析相对分子质量测定化学分析光谱分析学习目标元素组成有机化合物相对分子质量分子式官能团及碳骨架状最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数

-李比希1831年李比希利用氧化铜在高温条件下氧化有机物生成二氧化碳和水，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收水和二氧化碳，测定出碳和氢的质量分数。——碳、氢元素的分析法（氧化法或李比希法)

最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数1831年定性分析

一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其组成元素

。肯定有C、H可能有O燃烧法定性分析一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C欲判断有机物中是否含O：定量测定无水CaCl2m(H2O)m(H)碱石灰m(CO2)m(C)H2O：CO2：若

m(有机物)＞m(C)＋m(H)→含有Om(有机物)＝m(C)＋m(H)→不含O欲判断有机物中是否含O：定量测定无水CaCl2m(H2O)m一、有机化合物组成和结构的研究（一）组成——元素分析1、李比希元素分析法P62、元素分析仪P7A、原理：燃烧法B、作用：得出组成元素和最简式C、最简式（实验式）P6一、有机化合物组成和结构的研究（一）组成——元素分析1、李比元素分析仪元素分析仪*相对密度法：同温同压下，某有机物在气态时对H2的相对密度为30，则

M(有机物)＝

。*标态密度法：根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量

。M＝22.4×ρ60*相对密度法：*标态密度法：M＝22.4×ρ60质谱仪质谱仪测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、最快捷的方法。相对分子质量的确定——质谱法质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片"，并根据“碎片"的某些特征谱分析有机物结构的方法。

质谱仪

【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、学习目标一、怎样确定有机化合物的分子式？（1）确定有机化合物

；（2）测定有机化合物的

。复习提问元素组成相对分子质量【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标一、怎样确定有机化合物的分子式？（1）确定有机化合物学习目标二、怎样确定有机化合物的结构式？

根据

和

以及

可以确定有机物的结构式。分子式官能团碳的骨架新课问题【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标二、怎样确定有机化合物的结构式？根据和核磁共振仪:【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3核磁共振仪:【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）测定有机物中H原子的种类信号个数P8—观察与思考P14—5作用：【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）测定有机物中H原子的２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）作用：测定有机物中H原子的种类信号个数信号强度之比峰面积和数目P8—观察与思考P14—5【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）作用：测定有机物中H分子式为C2H60的两种有机化合物的1H核磁共振谱图，你能分辨出哪一幅是乙醇的1H-NMR谱图吗?请与同学交流你作出判断的理由。

分子式为C2H6O的两种有机物的1H核磁共振谱图

核磁共振氢谱【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3分子式为C2H60的两种有机化合物的1H核磁共振谱图，你能分学习目标推测化学键类型有机化合物分子式判断官能团种类及所处位置分子结构计算不饱和度化学性质实验或仪器分析图谱根据分子式确定有机物结构式的流程【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标推测化学有机化合物分子式判断官能团种分子结构计算不化二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算什么叫不饱和度？

不饱和度也称

。它能为测定分子结构提供是否有

或

等不饱和结构的信息。缺氢指数不饱和键碳环【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算什举例：几种官能团的不饱和度（P124）112142【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3举例：几种官能团的不饱和度（P124）112142【新人教版有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/2【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/2

2、在计算不饱和度时，应注意：若含有O(氧原子)，可不予————；若含有N(氮原子)，就在氢原子总数中减去————。1、式中各字母表示什么意义？若有机物中含有X(卤素原子)，可将其视为—————；H(氢原子)考虑氮原子数【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/22、有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/26+1-（5-1）/2=5例如，分子式为C6H5NO2的分子的不饱和度为：【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C练习：求下列有机化合物的不饱和度。（1）C4H8（2）CH2=CH-CH=CH2(4)溴苯C6H5Br

（3）乙醇CH3CH2OH答案：（1）1（2）2（3）0（4）4【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3练习：求下列有机化合物的不饱和度。（1）C4H8（2）CH2二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算

官能团决定了有机物的

性质。通过有机物的化学反应，可以推断有机物可能具有的

。官能团化学2、确定有机化合物的官能团请大家阅读教材P124表3-2-2：

一些常见的官能团的检验方法【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算一些常见的官能团的化学检验方法C=C或C=C溴的四氯化碳溶液红棕色褪去酸性KMnO4溶液钠紫色褪去溴水卤素原子AgNO3和浓HNO3有沉淀产生醇羟基有氢气放出酚羟基FeCl3溶液显色产生白色沉淀【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3一些常见的官能团的化学检验方法C=C或溴的四氯化碳溶液红棕色一些常见的官能团的化学检验方法醛基银氨溶液产生银镜新制Cu(OH)2悬浊液产生砖红色沉淀羧基NaHCO3溶液有CO2气体产生硝基1分钟淡绿变红棕氰基稀碱水溶液加热有氨气放出(NH4)2Fe(SO4)2、H2SO4以及KOH的甲醇溶液【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3一些常见的官能团的化学检验方法醛基银氨溶液产生银镜新制Cu(

化学方法确定有机化合物的结构，有时是相当复杂的，吗啡结构的测定就是典型实例。整个过程用了大约150年。

科学技术的发展，现代物理测试方法和仪器的出现，用光谱分析方法能快速准确地确定有机化合物的结构。【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3化学方法确定有机化合物的结构，有时是

光谱分析的作用拓展视野1、光谱分析主要有哪些种类？主要有

种：—————、————、————。紫外光谱红外光谱核磁共振谱2、各种光谱分别有什么作用？紫外光谱可用于确定分子中有无

；红外光谱可用于确定分子中有哪些

；

核磁共振谱分为

和

两类，比如氢谱可以测定有机物分子中H原子在C骨架上的

和

，进而推断出有机化合物的

。C骨架结构共轭双键官能团氢谱碳谱数目位置三【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3光谱分析的作用拓展视野1、光谱分析主要有哪些种类？主【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物[例一]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：C—O—CC=O不对称CH3CH3CH2COOCH3或CH3COOCH2CH3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3[例一]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图[练习1]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式

C—O—C对称CH3对称CH2CH3CH2OCH2CH3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3[练习1]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写有机化合物结构的测定2、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子式的确定（1）有机化合物分子不饱和度的计算（2）确定有机化合物的官能团小结【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物结构的测定2、有机化合物结构式的确定1、有机化合物随堂测试1、求下列各有机物的不饱和度。（1）乙炔（2）乙醛答案（1）2（2）1（3）1（3）葡萄糖C6H12O6【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3随堂测试1、求下列各有机物的不饱和度。（1）乙炔（2）乙醛随堂测试2、已知柠檬醛的结构简式为：

（CH3）2C=CHCH2CH2C（CH3）=CHCHO（1）检验柠檬醛分子中含有醛基的方法是

；或者

。（2）检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法是

。加入斐林试剂后加热，有砖红色沉淀产生加入银氨溶液后加热，有银镜出现先加入银氨溶液氧化醛基后，再加入溴水使其褪色【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3随堂测试2、已知柠檬醛的结构简式为：（1）检验柠檬醛分子中含随堂测试3、某化合物A，是一种食品工业调味剂，化学分析，结果如下：（1）加入溴的四氯化碳溶液，褪色；（2）加入氯化铁溶液，有显色反应；（3）能与银氨溶液反应；

化合物A中可能含有哪些官能团？答案C=CC=C苯环酚羟基醛基【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3随堂测试3、某化合物A，是一种食品工业调味手性分子在化学物质的“海洋"中，是否存在分子组成和原子连接方式完全相同的两种分子，由于分子中的原子在空间排列j不同，而互为同分异构体?是否存在两种分子，它们犹如一个人的左右手，其中一只手只有在镜像中才能与另一只手完全重叠?研究发现，在丙氨酸()分子中有1个碳原子分别连有4个不同的原子或原子团(-H、-CH3、-NH2、-COOH)，当这4个原子或原子团以不同的空间排列方式与该碳原子相连时，就会得到如图1—14所示的两种分子，分别命名为D-丙氨酸和L-丙氨酸。这两种分子犹如人的左右手，它们互为镜像且不能重叠。我们把像D-丙氨酸和L-丙氨酸分子这样，分子不能与其镜像重叠者，称为手性分子(chiralmolecule)；两个互为镜像且不能重叠的异构体称为对映异构体(enantiomer)；与4个不同的原子或原子团相连的碳原子称为手性碳原子(chiralcarbonatom)。

手性分子丙氨酸的结构模型

左右手的镜像关系

【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3手性分子研究发现，在丙氨酸(三、有机化学反应的研究1818OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4问题解决酯化反应的反应机理H2SO41818OOCH3—C—O—C2H5+H2O

CH3—C—O—H+C2H5OH酯的水解反应机理【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3三、有机化学反应的研究1818O【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物1．公路、铁路、民航等部门，挖掘运输潜能，合理安排运力，确保暑运畅通，确保不出现旅客滞留现象发生。 2．作为一种道德标准，“八荣八耻”积淀着中华民族传统的道德内涵，我们能否将我国建设成文明的社会主义强国将直接取决于对这一标准的落实。 3．在伊朗核问题日益升温之际，以色列采取了任命准备与伊作战的指挥官，从德国购进能够进行核打击的先进潜艇，准备应付一切局面。 4．数码媒体艺术，大多数人还是比较陌生的；作为一种新的艺术形式，它在中国正日益受到关注和发展。5．“中国若不能创造出一种新哲学，则民族再兴只是空谈”，张岱年这话表明唯有创造新哲学我们民族才有振兴的希望。6．把对哲学理论、中国哲学史和文化问题的研究同民族复兴联系在一起，是张岱年哲学研究的特点，因而他被誉为最有远见的哲学家之一谢谢观看【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt31．公路、铁路、民航等部门，挖掘运输潜能，合理安排运力，确保有机化学基础高三化学一轮复习专题１认识有机化合物【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化学基础高三化学一轮复习专题１认识有机化合物【新人教版2、掌握有机化合物结构式的确定1、了解有机化合物结构测定的一般方法学习目标2、掌握有机化合物结构式的确定1、了解有机化合物结构测定的一学习目标元素组成有机化合物相对分子质量分子式官能团及碳骨架状况分子结构测定有机化合物的结构流程——————————————————————————————————定性定量分析相对分子质量测定化学分析光谱分析学习目标元素组成有机化合物相对分子质量分子式官能团及碳骨架状最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数

-李比希1831年李比希利用氧化铜在高温条件下氧化有机物生成二氧化碳和水，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收水和二氧化碳，测定出碳和氢的质量分数。——碳、氢元素的分析法（氧化法或李比希法)

最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数1831年定性分析

一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其组成元素

。肯定有C、H可能有O燃烧法定性分析一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C欲判断有机物中是否含O：定量测定无水CaCl2m(H2O)m(H)碱石灰m(CO2)m(C)H2O：CO2：若

m(有机物)＞m(C)＋m(H)→含有Om(有机物)＝m(C)＋m(H)→不含O欲判断有机物中是否含O：定量测定无水CaCl2m(H2O)m一、有机化合物组成和结构的研究（一）组成——元素分析1、李比希元素分析法P62、元素分析仪P7A、原理：燃烧法B、作用：得出组成元素和最简式C、最简式（实验式）P6一、有机化合物组成和结构的研究（一）组成——元素分析1、李比元素分析仪元素分析仪*相对密度法：同温同压下，某有机物在气态时对H2的相对密度为30，则

M(有机物)＝

。*标态密度法：根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量

。M＝22.4×ρ60*相对密度法：*标态密度法：M＝22.4×ρ60质谱仪质谱仪测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、最快捷的方法。相对分子质量的确定——质谱法质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片"，并根据“碎片"的某些特征谱分析有机物结构的方法。

质谱仪

【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、学习目标一、怎样确定有机化合物的分子式？（1）确定有机化合物

；（2）测定有机化合物的

。复习提问元素组成相对分子质量【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标一、怎样确定有机化合物的分子式？（1）确定有机化合物学习目标二、怎样确定有机化合物的结构式？

根据

和

以及

可以确定有机物的结构式。分子式官能团碳的骨架新课问题【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标二、怎样确定有机化合物的结构式？根据和核磁共振仪:【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3核磁共振仪:【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）测定有机物中H原子的种类信号个数P8—观察与思考P14—5作用：【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）测定有机物中H原子的２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）作用：测定有机物中H原子的种类信号个数信号强度之比峰面积和数目P8—观察与思考P14—5【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3２、结构分析核磁共振法（H’—NMR）作用：测定有机物中H分子式为C2H60的两种有机化合物的1H核磁共振谱图，你能分辨出哪一幅是乙醇的1H-NMR谱图吗?请与同学交流你作出判断的理由。

分子式为C2H6O的两种有机物的1H核磁共振谱图

核磁共振氢谱【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3分子式为C2H60的两种有机化合物的1H核磁共振谱图，你能分学习目标推测化学键类型有机化合物分子式判断官能团种类及所处位置分子结构计算不饱和度化学性质实验或仪器分析图谱根据分子式确定有机物结构式的流程【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3学习目标推测化学有机化合物分子式判断官能团种分子结构计算不化二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算什么叫不饱和度？

不饱和度也称

。它能为测定分子结构提供是否有

或

等不饱和结构的信息。缺氢指数不饱和键碳环【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算什举例：几种官能团的不饱和度（P124）112142【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3举例：几种官能团的不饱和度（P124）112142【新人教版有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/2【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/2

2、在计算不饱和度时，应注意：若含有O(氧原子)，可不予————；若含有N(氮原子)，就在氢原子总数中减去————。1、式中各字母表示什么意义？若有机物中含有X(卤素原子)，可将其视为—————；H(氢原子)考虑氮原子数【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/22、有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C)+1-n(H)/26+1-（5-1）/2=5例如，分子式为C6H5NO2的分子的不饱和度为：【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物分子不饱和度的计算计算公式：分子的不饱和度=n(C练习：求下列有机化合物的不饱和度。（1）C4H8（2）CH2=CH-CH=CH2(4)溴苯C6H5Br

（3）乙醇CH3CH2OH答案：（1）1（2）2（3）0（4）4【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3练习：求下列有机化合物的不饱和度。（1）C4H8（2）CH2二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算

官能团决定了有机物的

性质。通过有机物的化学反应，可以推断有机物可能具有的

。官能团化学2、确定有机化合物的官能团请大家阅读教材P124表3-2-2：

一些常见的官能团的检验方法【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3二、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子不饱和度的计算一些常见的官能团的化学检验方法C=C或C=C溴的四氯化碳溶液红棕色褪去酸性KMnO4溶液钠紫色褪去溴水卤素原子AgNO3和浓HNO3有沉淀产生醇羟基有氢气放出酚羟基FeCl3溶液显色产生白色沉淀【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3一些常见的官能团的化学检验方法C=C或溴的四氯化碳溶液红棕色一些常见的官能团的化学检验方法醛基银氨溶液产生银镜新制Cu(OH)2悬浊液产生砖红色沉淀羧基NaHCO3溶液有CO2气体产生硝基1分钟淡绿变红棕氰基稀碱水溶液加热有氨气放出(NH4)2Fe(SO4)2、H2SO4以及KOH的甲醇溶液【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3一些常见的官能团的化学检验方法醛基银氨溶液产生银镜新制Cu(

化学方法确定有机化合物的结构，有时是相当复杂的，吗啡结构的测定就是典型实例。整个过程用了大约150年。

科学技术的发展，现代物理测试方法和仪器的出现，用光谱分析方法能快速准确地确定有机化合物的结构。【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3化学方法确定有机化合物的结构，有时是

光谱分析的作用拓展视野1、光谱分析主要有哪些种类？主要有

种：—————、————、————。紫外光谱红外光谱核磁共振谱2、各种光谱分别有什么作用？紫外光谱可用于确定分子中有无

；红外光谱可用于确定分子中有哪些

；

核磁共振谱分为

和

两类，比如氢谱可以测定有机物分子中H原子在C骨架上的

和

，进而推断出有机化合物的

。C骨架结构共轭双键官能团氢谱碳谱数目位置三【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3光谱分析的作用拓展视野1、光谱分析主要有哪些种类？主【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物[例一]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：C—O—CC=O不对称CH3CH3CH2COOCH3或CH3COOCH2CH3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3[例一]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图[练习1]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式

C—O—C对称CH3对称CH2CH3CH2OCH2CH3【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3[练习1]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写有机化合物结构的测定2、有机化合物结构式的确定1、有机化合物分子式的确定（1）有机化合物分子不饱和度的计算（2）确定有机化合物的官能团小结【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3有机化合物结构的测定2、有机化合物结构式的确定1、有机化合物随堂测试1、求下列各有机物的不饱和度。（1）乙炔（2）乙醛答案（1）2（2）1（3）1（3）葡萄糖C6H12O6【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3随堂测试1、求下列各有机物的不饱和度。（1）乙炔（2）乙醛随堂测试2、已知柠檬醛的结构简式为：

（CH3）2C=CHCH2CH2C（CH3）=CHCHO（1）检验柠檬醛分子中含有醛基的方法是

；或者

。（2）检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法是

。加入斐林试剂后加热，有砖红色沉淀产生加入银氨溶液后加热，有银镜出现先加入银氨溶液氧化醛基后，再加入溴水使其褪色【新人教版】认识有机化合物ppt3【新人教版】认识有机化合物ppt3随堂测试2、已知柠檬醛的结构简式为：（1）检验柠檬醛分子中含随堂测试3、某化合物A，是一种食品工业调味剂，化学分析，结果如下：（1）加入溴的四氯化碳溶液，褪色；（2）加入氯化铁溶液，有显色反应；（3）能与银氨溶液反应；

化合物A中可能含有哪些官能团？答案C=CC=C苯环酚羟基醛基【新人教版】认识有机化合物ppt3