高产奶牛的饲养管理课件

1、高产奶牛的饲养管理中加奶牛综合育种项目木兰女士1Our Goals: 我们的目标使用经济有效的方法生产大量的优质牛奶健康及繁殖效率较高的奶牛2Efficiency of Lactation泌乳的效率可通过对奶牛吸收的营养与牛奶中脂肪、蛋白质及乳糖进行比较来推算奶牛体重变化对泌乳、繁殖和奶牛健康非常重要3The Challenge挑战给瘤胃微生物及瘤胃组织提供数量恰当及营养平衡的日粮5Remember记住我们在喂两种“动物”I) 瘤胃内微生物II) 奶牛本身-即真胃（或皱胃）6The Rumen Microbes瘤胃微生物能利用氨、氨基酸及胨作为含氮养分只能用碳水化合物作发酵用能量不能利用脂肪7

2、The Abomasum真胃只能利用瘤胃微生物氨基酸（满足50%需求）和没有经过发酵的瘤胃蛋白质通过挥发性脂肪酸和日粮脂肪提供能量8Where Do We Start?我们从何处着手？我们需要利用一切现有的工具：牛奶分析报告（DHI报告）牛群干物质采食量监测奶牛体膘膘度评分10关键因素Key Factors12 Milk Production Curve 1.产奶量曲线例如：如果成母牛泌乳高峰时产奶量为30公斤，则头胎奶牛的产奶量应为22.5公斤如果比例小于 75%, 则说明头胎奶牛没有达到应有的泌乳高峰14. Milk Production Curve 1.产奶量曲线如果头胎奶牛产奶量高峰超

3、过成母牛的 75%，则说明头胎奶牛的泌乳潜力得到了充分的发挥或成母牛的潜力没有充分发挥15 Milk Production Curve 1.产奶量曲线持续力是奶牛每月一次的产奶量的比较，在良好的饲养管理条件下，产奶高峰后的持续力应在9095%之间持续力低下可能是能量不足、营养不良或应激造成的16. Milk Fat & Protein Curve2.乳脂肪及乳蛋白曲线17. Milk Fat & Protein Curve 2.乳脂肪及乳蛋白曲线乳成分测试非常有用北美洲荷斯坦奶牛的乳脂率为 3.65%，乳蛋白为 3.15% 182. Milk Fat & Protein Curve 2.乳脂肪

4、及乳蛋白曲线如果乳脂率比乳蛋白下降要快，瘤胃发酵（尤其是纤维的消化）受阻低蛋白高脂肪说明干物质采食不足及微生物合成受阻表明代谢紊乱低蛋白说明能量不足20Depressed Butter Fat 乳脂率低下喂精料或青贮玉米前先喂 1-2小时较长的干草 减少精料喂量每次饲喂精料不超过 4 kg精料可能磨得太细缺少缓冲液21If Milk Protein 3.15%如果乳蛋白率小于3.15%日量中可发酵的碳水化合物比例较低，（非结构性碳水化合物35%），影响了微生物蛋白质的合成蛋白质缺少或氨基酸不平衡23If Milk Protein 3.15%如果乳蛋白率小于3.15%使用脂肪和油类作为能量来源热

5、应激或通风不量干物质采食量不足24Reduced DMI干物质采食量低下的原因日粮中干物质比例（ DM） 33%, ADF20%对粗料进行分析!27Reduced DMI干物质采食量低下的原因食盐摄入量不足饮水受到限制或水质太差饲料发霉食槽管理不良陈旧的饲料没有及时清理.日粮适口性不佳或粗料质量不行283. Dry Matter Intake Curve干物质采食量曲线成母牛干物质采食量最高可达 23.5 kg/头/天干物质采食量每天变化应小于1kg/头/天最大限度地提高采食量能够：尽量减少体重损失提高繁殖效率 减少代谢疾病303. Dry Matter Intake Curve干物质采食量曲

6、线一、二胎奶牛的采食量比较低 提高日粮浓度以满足奶牛的营养需要如果干物质采食量低于预期，则为了满足奶牛的营养需要必须提高日粮的浓度314. Body Condition Curve奶牛体膘膘度曲线324. Body Condition Curve奶牛体膘膘度曲线监测体重变化以了解奶牛的能量状况北美洲奶牛体膘评分如下： 1- 瘦 5 - 胖 体膘膘度相差1分约等于 55 kg体重334. Body Condition Curve奶牛体膘膘度曲线泌乳早期的体重损失控制在1 kg/天以避免：对繁殖产生不良影响 代谢疾病（如脂肪肝、酮病和繁殖困难）奶牛在泌乳早期体膘下降幅度不应超过1分344. Bod

7、y Condition Curve奶牛体膘膘度曲线奶牛在干奶时的体膘评分应在3.53.75之间 建议对奶牛体膘每月至少评定一次I35366 Phases6个阶段第一阶段 干奶早期干奶至产前21天 第二阶段 干奶后期产犊前21天至产犊 第三阶段新生期产犊至产后 21天 376 Phases6个阶段第四阶段 泌乳早期产后14天 100天第五阶段泌乳中期 产后100天200天第六阶段泌乳后期产后200天干奶386 个阶段39The Far Away Dry Cow干奶早期这是下一个泌乳期的第一阶段，如果这一阶段管理得当，则下一个泌乳期产奶量将能增加230700 kg40The Far Away Dr

8、y Cow干奶早期干奶早期从干奶时起至产前21天止这一阶段营养需求相对较少奶牛乳腺组织收缩)41The Far Away Dry Cow干奶早期胎儿在生长发育奶牛体重保持不变（如体膘较差，则应略有增加） 干奶时体膘膘度评分应在 3.5-3.75之间42The Far Away Dry CowUdder Health干奶早期乳房健康干奶早期应采取措施以保护乳房的健康:干奶期处理干奶后 7-10天内每天乳头药浴43The Far Away Dry Cow干奶早期干物质采食量占体重的 1.8% 2.5%之间，一般为12 kg/天尽量减少精料喂量，但应确保矿物质补充 这些奶牛正在休假!如果粗料质量不好

9、，环境艰苦或是一胎奶牛，则应补充精料44The Far Away Dry Cow干奶早期青贮玉米是干奶牛良好的饲料:低 Ca和 K (防止产后瘫痪)高能45The Far Away Dry Cow干奶早期12 13%的粗蛋白, 能量1.30 兆卡/kg饲料充分利用粗料限制食盐喂量以避免乳房水肿46The Far Away Dry Cow干奶早期确保足够数量的矿物质和维生素. Ca: 6080 克/头/天 P: 3040克/头/天Se: 6 8 mg/头/天维生素 E: 6001000 国际单位/头/天47The Close Up Dry Cow干奶后期干奶后期充足的营养及恰当的管理将为下一个泌

10、乳期打下良好的基础.48The Close Up Dry Cow干奶后期产前21天产犊理想的话，产前15天应该可以了，但由于大约 25%的奶牛提早产犊，因而需提前准备49The Close Up Dry Cow干奶后期维持正常的血Ca，每天补充 80100克Ca 使瘤胃适应产后的高能日粮 确保日粮中非结构性碳水化合物占大约 32% (每天补饲 2.5 - 3.5 kg精料/头/天)50The Close Up Dry Cow干奶后期增加精料喂量 改变瘤胃内微生物的种类以便能发酵高能日粮 刺激瘤胃内壁乳头状突起以增加内壁表面积51The Close Up Dry Cow Is in Negati

11、ve Energy Balance:干奶后期奶牛处在能量负平衡干物质采食量比干奶早期低 30%.每天大约10 kg干物质，因而日粮浓度应提高 胎儿在体内生长迅速，需要较多的营养并占据较大的空间52The Close Up Dry Cow Is in Negative Energy Balance:干奶后期奶牛处在能量负平衡干奶后期的奶牛代谢及激素变化很大. 如果奶牛怀有双胞胎，则需要大量动用体脂，这些牛往往在产后出现问题53The Close Up Dry Cow Is in Negative Energy Balance:干奶后期奶牛处在能量负平衡奶牛乳腺组织正在恢复和再生，并做好了产初乳的

12、准备利用能量、蛋白质和其它养分做好从干奶牛到泌乳牛的准备54The Close Up Dry Cow Is in Negative Energy Balance:干奶后期奶牛处在能量负平衡如果不能满足干奶后期奶牛的营养需要，体重可能下降，从而导致酮病及其它疾病的发病率上升干奶后期日粮能量应为 1.55兆卡/kg,相当于产奶 20 kg/天奶牛的营养需要55The Close Up Dry Cow干奶后期满足奶牛的蛋白需要至关重要，否则，产后发生酮病、胎衣不下及低产的可能性就很大日粮中粗蛋白的比例为1516% ，其中过瘤胃蛋白的比例应占 3540%补充一定数量的矿物质及维生素是很重要的，这不但有

13、利于母牛的健康，而且通过胎衣输送给胎儿，有利于胎儿的生长发育，尤其是硒（Se）56The Fresh Cow新生牛产犊至产后23周 calving密切关注这一阶段的奶牛的各个方面关注新生牛以保证奶牛食欲良好，尤其关注精神不佳的奶牛，因为着可能是隐性产后瘫痪、酮病及其它疾病造成的57Monitoring the Fresh Cow:关注新生牛饲喂几公斤较长的优质干草以保持瘤胃良好的功能测量体温以便及早发现子宫炎或其它传染性及代谢性疾病听一下瘤胃的蠕动（应该12次/分）58Monitoring the Fresh Cow:关注新生牛观察子宫分泌物以了解其气味及外观提高日粮浓度及适口性根据食欲情况慢

14、慢增加精料喂量 每天精料增加量不超过 0.50.7 kg 59Early Lactation Cow泌乳早期产后14100天 泌乳高峰出现在产后 4060天体膘膘度下降 采食量尚未达到高峰60Early Lactation Cow泌乳早期蛋白质的种类和含量对奶牛的高产非常重要需要多种蛋白质包括较高的过瘤胃蛋白，以提供合适的氨基酸二氨基己酸和蛋氨酸是重要的氨基酸61Early Lactation Cow泌乳早期适当补充一些脂肪有利于满足奶牛的能量需要，但以不影响奶牛的采食量及瘤胃功能的正常发挥为限62Early Lactation Cow泌乳早期泌乳早期精料喂量增加，但每天的增幅不应超过 0.5 kg 泌乳早期奶牛的日粮仍以优质干草为主63Early Lactation Cow泌乳早期优质日粮：NDF 2832%，ADF1924% 。优质粗纤维有利于瘤胃的健康，但不影响采食量书本上的数据比没有好，但最好对粗料进行分析64Mid and Late Lactation Cows泌乳中后期泌乳的后三分之二采食量高峰出现在这一阶段，体膘膘度逐步恢复如果体膘膘度 4.0则应限制采食量检查怀孕情况65Mid and Late Lac