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1、食品加工企业不合格品返工操作规范食品加工企业不合格品返工操作规范食品加工企业不合格品返工操作规范资料仅供参考文件编号：2022年4月食品加工企业不合格品返工操作规范版本号： A修改号： 1页 次： 1.0 审 核： 批 准: 发布日期： 目的为加强产品质量的管控，维护公司的信誉，使生产环节的不良品及时得到处理，特制定本流程。适用范围本流程适用于公司各车间生产加工过程造成的不合格产品的返工处理。职责质检部负责不良品的反馈及提供检测数据和检测标准；生产部负责制定不良品返工方案并组织、协调；各车间主任负责不良品返工方案的实施。程序内容1）质检员在生产检验过程中发现不良品，对其进行检测，并将检测结果以

2、不合格品反馈单的形式及时反馈给相关生产部门；2）车间主任接到不合格品反馈单后应立即将不合格品进行标识并隔离；3）生产厂长、车间主任及时联系质检部长及质检员对不合格品进行分析，并制定不合格品返工方案；4）质检部提供不合格品返工的检验标准；5）车间主任根据不合格品返工方案立即组织、安排人员实施返工；6）返工完成后，质检员对返工产品进行检验，若不合格反馈、联系生产厂长和车间主任进行方案调整，直至产品合格；7）合格后，生产部将不合格品反馈单交回质检部，检验员记录存档，产品转入下道工序。不良品返工流程图产品生产部门自检产品生产部门自检检验的合格品质检员检验的合格品质检员检验转入下道工序检验的不合格品转入下道工序检验的不合格品质检开具不合格品反馈单质检开具不合格品反馈单生产厂长制定返工方案，车间主任组织实施生产厂长制定返工方案，车间主任组织实施质检员对返工品再检验：质检员对返工品再检验检验的合格品检验的合格品产品转入下道工序不合格品反馈单存档不合格品反馈单存档检验的

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