XX酒店员工手册（23P）

1、XX酒店员工手册第一章 总 则1、 编制目的我们热热诚欢迎迎您加入入XX酒店店工作，为为了造就就一流的的酒店从从业人员员，保持持本酒店店系统化化的管理理水平，特特编制此此本员员工手册册。册册中所有有条文已已经酒店店总经理理批准，各各位员工工务必全全面了解解并切实实遵守。忠于职职守，热热心勤勉勉及礼貌貌主动是是本酒店店提倡的的精神，深深盼大家家能充分分投入，发发挥一技技之长，彼彼此真诚诚合作，共共为XXX酒店带带来光辉辉业绩。2、 适用范范围本手册册原则上上适用于于XX所有有员工，包包括合同同制员工工及临时时工，如如以合约约聘请的的管理人人员，于于合约内内所列条条款与本本手册有有所冲突突，则以以

2、合约为为准。3、 XX指导导管理原原则我们确确保 我我们在同同所有人人相处时时，要表表现出真真诚和关关心确保保我们的的服务程程序永远远是以客客人为中中心且简简明易行行期望望所有的的管理人人员要保保持与客客人直接接接触 我我们要努努力创造造一个既既有利于于员工事事业发展展;又有有助于实实现他们们个人目目标的氛氛围。有效效更新鼓励励合情合合理的风风险行动动尝试试新思想想借鉴鉴其它行行业的思思维与业业主保持持有效益益的关系系让业业主了解解酒店的的发展和和其它重重要情况况达到到或超出出财务指指标适时时地请业业主参与与发展项项目并有一一个愉快快的环境境第二章 员员工聘用用2.11 招聘聘标准XX酒店招招

3、聘员工工主要原原则是基基于应聘聘者对相相关职位位的适应应性，个个人品行行以及其其对该项项工作的的知识和和经验作作为甄选选标准。2.22 用工工制度及及劳动合合同根据合合资企业业用工制制度，本本酒店录录用的所所有员工工一律实实行劳动动合同制制，所签签定合约约具有法法律效力力，双方方必须严严格遵守守，合同同期满时时将自行行终止。2.33 合同同的延续续劳动合合同期限限一般为为二年，合合同期满满前300天，人人力资源源部将致致函于部部门，由由部门经经理与员员工商讨讨续签事事宜，在在双方同同意的情情况下办办理续签签手续，若若有一方方不同意意续签合合同，需需在合同同期满前前30天天以书面面的形式式通知对

4、对方，否否则以相相应天数数的工资资作为补补偿。2.44 试用用期2.44.1 员工在在正式聘聘用前须须经过试试用期，试试用期长长短视合合同期限限而定，试试用期内内若员工工的劳动动能力及及工作表表现未能能达到酒酒店的要要求，经经培训仍仍不能胜胜任工作作的，酒酒店有权权延长试试用期或或解除劳劳动关系系，延长长的试用用期不能能超过三三个月。2.44.2 在试用用期内员员工欲解解除合同同，须提提前7天天以书面面形式通通知酒店店，否则则以7天天工资作作为补偿偿。2.44.3 自入职职之日起起连续工工作不足足30天天辞职的的员工，酒酒店将扣扣除培训训费3000元。2.55 正式式聘用2.55.1 试用期期

5、满前，由由员工直直属主管管对员工工的工作作表现作作出考核核评估，评评估结果果符合酒酒店录用用条件者者，由所所在部门门按程序序报批，受受雇为正正式员工工。2.55.2 员工自自入职之之日起签签定劳动动合同，员员工欲在在合同期期内解除除合同，须须提前330天以以书面形形式通知知酒店，否否则以330天工工资作为为补偿。2.66 工作作时间2.66.1 员工每每天实际际工作时时间为88小时(膳食、休休息时间间除外)，每周周工作440小时时，具体体上下班班时间及及休息日日由酒店店根据实实际情况况决定。2.66.2 酒店可可视营业业状况的的需要，要要求员工工加班或或调派到到其它部部门负责责临时工工作，超超

6、时工作作酒店将将给予相相应假期期补休，或或根据劳劳动法规规定发放放相应报报酬，加加班的确确认需由由相关部部门经理理批准。2.77 薪酬酬2.77.1 工资制制定1. 员工工工资根据据酒店各各工种、等等级制定定，分试试用期工工资和正正式聘用用工资。2. 新入职职或调职职的员工工，需经经过三个个月试用用期，试试用期内内领取其其职级试试用期工工资。3. 员工试试用期满满时将由由其部门门主管对对其做出出一次全全面评估估，试用用合格者者可获调调整工资资。2.77.2 工资支支付1. 每月110日为为工资发发放日，工工资将通通过银行行转入员员工个人人工资帐帐号，如如遇节假假日顺延延。2. 工资为为员工个个

7、人所得得，因各各有差异异员工应应加以保保密。3. 工资构构成：每每月总收收入=基基本工资资+政府府津贴+效益工工资。政府津津贴包括括国家规规定的一一切补贴贴2.88 所得得税酒店发发给员工工的工资资为含税税工资，员员工本人人应负担担各项收收入的上上交税金金，酒店店根据税税务部门门规定，依依法从员员工工资资总额中中扣除所所得税部部分，并并代为上上交。2.99 调职职与晋升升酒店将将按业务务发展需需要，员员工的工工作表现现、品德德及资历历、员工工的工作作能力及及潜质对对员工的的职务或或部门作作适当的的调整;员工本本人也可可向部门门主管提提出调职职申请，所所有调职职与晋升升均须部部门和人人力资源源部

8、协商商，并经经相关部部门经理理批准。调职或或晋升后后前三个个月为试试用期，试试用期满满后如工工作表现现达到酒酒店要求求者，则则酒店予予以委任任。2.110 员员工离职职2.110.11辞职职员工若若在合同同期内要要求辞职职，须提提前一个个月以书书面形式式通知酒酒店，经经所在部部门主管管批准，转转人力资资源部及及总经理理审批;试用期期内辞职职的员工工及临时时工，须须提前77天以书书面形式式通知酒酒店。辞退退、解聘聘或开除除因违反反酒店规规定符合合员工工手册立立即开除除条例者者，酒店店将给予予辞退、解解聘或立立即开除除而无需需任何补补偿，并并且保留留向大连连市各大大酒店通通报权利利。解除除合同/终

9、止合合同若因营营业条件件变更或或其他原原因需要要时，酒酒店有权权按劳动动合同的的有关条条款办理理。2.110.22 员工工不论以以何种理理由离职职(辞职职、开除除、终止止合同)均应在在最后工工作日后后7天内内领取解解除合同同证明及及办理离离店手续续，方能能得到应应发工资资，否则则所造成成的后果果自负。2.110.33 凡被被辞退、解解聘或开开除人员员，半年年内酒店店有权拒拒绝接受受其在本本酒店消消费及探探访。2.111 员员工招聘聘程序(一) 大、中中专毕业业生招聘聘程序1.由由本人自自荐或由由学校、他他人推荐荐，需递递交其简简历、学学习成绩绩单和学学校推荐荐;2.由由人力资资源部约约见面谈谈

10、;3.部部门面试试;4.总总经理面面谈;5.通通知拟聘聘用人员员到市或或西岗区区卫生防防疫站体体检;6.体体检合格格后，到到所在学学校办理理毕业手手续，带带齐有关关证件及及证明到到酒店人人力资源源部办理理报到手手续，并并填写和和签署员员工履历历表;7.被被聘用人人员参加加入职培培训，培培训结束束后到工工作部门门报到;8.主主管级以以上未被被聘用人人员，人人力资源源部将于于一周内内回函通通知应聘聘者。(二) 旅游游职业中中专毕业业生及应应届高中中毕业生生的招聘聘程序1. 学生毕毕业前一一个月，人人力资源源部同有有关职业业中专或或普通中中专商定定招聘应应届毕业业生事宜宜，并在在有关报报纸刊登登招聘

11、广广告;2.派派人到有有关学校校或指定定地点对对应聘学学生进行行面试;3.初初步拟定定被聘用用人员名名单;4.初初步拟定定被聘用用人员到到市或西西岗区卫卫生防疫疫站体检检;5.体体检合格格后，将将拟聘用用人员资资料汇总总，呈报报总经理理批准;6.总总经理批批准后，人人力资源源部通知知被录用用人员到到酒店报报到，并并安排入入职培训训;7.培培训结束束后，到到工作部部门报到到。8.主主管级以以上未被被录用人人员，人人力资源源部将于于一周内内给予回回函，通通知应聘聘者。(三)其它人人员招聘聘程序略略2.112员工工体检被酒店店拟定聘聘用人员员，按酒酒店规定定在指定定的卫生生防疫部部门进行行健康检检查

12、，检检查合格格后持健健康证到到酒店人人力资源源部参加加入职培培训。2.113员工工入职程程序1. 被录用用人员在在经培训训考核合合格后，按按人力资资源部通通知的日日期携带带5张一一寸照片、服服装及培培训费、身身份证原原件(复复印件)、毕业业证原件件(复印印件)，到到人力资资源部报报到;2. 人力资资源部根根据批准准的应应聘登记记表填填制新新同事上上任通知知单(一式四四联)，第第一联附附本人照照片送至至保安部部存档，第第二联返返至部门门，第三三联人力力资源部部留存，第第四联送送至布草草房;3.发发放员工工证、员员工名牌牌、员员工手册册、更更衣箱钥钥匙、衣衣架等物物品;4.通通知所在在部门带带领入

13、职职员工更更换制服服，安排排工作岗岗位。其它酒店原原则上不不聘用酒酒店员工工的亲属属，如有有特殊情情况，须须经人力力资源部部及总经经理批准准方可聘聘用。酒酒店员工工建立婚婚姻关系系后，不不能在同同一部门门工作，有有一方需需调离本本酒店该该部门。第三章 员员工福利利3.11 假期期3.11.1法法定假期期所有员员工每年年均享有有以下法法定有薪薪假日:元旦(一月一一日) 一天春节(正月初初一、初初二、初初三) 三天国际劳劳动节(五月一一日、二二日、三三日)三三天国庆节节(十月月一日、二二日、三三日)三三天3.11.2年年假凡与酒酒店签订订合同的的员工，在在服务满满一年后后(各类类假期、缺缺勤累计计

14、不超过过7天者者)可享享受有薪薪(基本本工资和和店龄工工资)年年假7天天(年假假不包括括法定假假日，但但包含公公休日)。以后后每工作作满一年年增加11天假期期(最长长不超过过12天天)。年年假申请请应在每每年经营营淡季(即每年年11月月至次年年3月)，且需需提前115天提提出，经经批准后后生效。年年假应一一次性使使用，未未经总经经理批准准年假不不可累积积到下一一年。年年度内受受到最后后警告处处分者，取取消享受受本年度度年假资资格。BB级以上上经理年年假申请请须总经经理批准准，若员员工提出出辞职，年年假不可可用来抵抵通知期期。3.11.3婚婚假、产产假在酒店店工作一一年以上上的正式式合同制制员工

15、，凭凭结婚证证明书申申请享受受有薪婚婚假3天天。符合合政府晚晚婚条件件者，按按有关规规定享有有晚婚假假7天。申申请婚假假须提前前一个月月提出。1.产产假、陪陪护假、生生育假在酒店店工作一一年以上上的正式式合同制制员工，取取得准生生证的已已婚员工工生育孩孩子，可可享受产产假900天，晚晚育者可可享受1150天天产假，难难产员工工另增加加15天天;多胞胞胎生育育的，每每多生育育一个婴婴儿，增增加产假假15天天。男员员工申请请陪护假假(配偶偶必须是是晚婚晚晚育)，产产假(陪陪护假)期间的的补贴及及待遇按按政府规规定执行行。2.哺哺乳假需要给给未满一一岁的婴婴儿哺乳乳的女员员工，每每天可享享受1个个小

16、时的的哺乳假假。3.计计划生育育假有生育育指标及及医院诊诊断证明明的女员员工婚后后第一次次实行计计划生育育手术将将享受115天的的计划生生育假，之之后再一一次怀孕孕实行手手术按病病假处理理;女员员工婚后后第一次次自然流流产，享享受计划划生育假假。休假假期间待待遇同产产假;生生育假一一律以日日历日期期计算，均均包括公公休假日日、法定定假日，并并且一次次性连续续使用。3.11.4慰慰唁假若正式式员工的的直系亲亲属(配配偶、父父母、子子女)去去世，酒酒店将给给予3天天的有薪薪丧假。若若系公婆婆、岳父父母、祖祖父母或或外祖父父母去世世，给予予1天的的有薪丧丧假，丧丧假需凭凭有关证证明。3.11.5事事

17、假员工有有特殊情情况需申申请事假假，必须须遵守“事事先请假假”的原原则。填填好休假假申请单单，经批批准后生生效。事事假在33天以下下的由部部门总监监/经理理批准;3天以以上(含含3天)5天以以内须由由人力资资源部批批准;55天以上上由总经经理批准准。所有有事假均均是无薪薪的，不不准以串串班方式式替代事事假。3.11.6病病假一般情情况下员员工须持持市级以以上医院院开具的的医疗诊诊断书，在在3天内内将病假假单送至至酒店人人力资源源部确认认方为有有效(急急诊除外外);急急诊病假假1天有有效。员员工请病病假必须须在上岗岗前通知知部门负负责人并并说明情情况，否否则按旷旷工处理理。员工工在外因因急病请请

18、假应电电告部门门经理，返返店后需需出示市市级以上上医院的的急诊诊诊断书等等有关病病情证明明资料，经经确认有有效后按按病假处处理。因因病住院院员工的的医疗制制度按国国家医疗疗保险制制度执行行，厂矿矿企业、个个体、联联营、部部队等医医院开具具的病假假单无效效。3.11.7因因工负伤伤或死亡亡员工因因工负伤伤应立即即通知部部门经理理及人力力资源部部、保安安部。部部门应在在24小小时内将将工伤发发生经过过报人力力资源部部。因工工负伤治治疗可直直接到医医院就医医，但须须向医院院说明是是因工负负伤。因工负负伤治疗疗期间的的工资待待遇、伤伤残或死死亡的经经济补偿偿，酒店店将根据据政府有有关规定定及政策策办理

19、。3.22医疗福福利凡在酒酒店工作作满一年年的员工工享有由由酒店组组织的每每年一次次体格检检查。3.33年终奖奖金酒店将将视经营营盈利状状况决定定年终奖奖金之发发放。3.44工作餐餐酒店设设有员工工餐厅，员员工当职职时免费费为职工工提供工工作餐。员员工用餐餐要严格格遵守用用餐时间间及相关关制度，不不得擅自自在员工工餐厅以以外的地地点用餐餐。3.55特殊奖奖励凡服务务杰出或或有特殊殊贡献之之员工，酒酒店将视视实际情情况进行行奖励。3.66员工培培训酒店将将为员工工的发展展及提高高员工素素质安排排的各项项培训课课程，员员工均应应准时参参加，无无故缺席席将受到到纪律处处分。3.77培训合合同公派外外

20、出培训训的员工工将根据据酒店规规定与酒酒店签订订培训合合同。3.88员工保保险酒店将将按国家家有关规规定为正正式员工工交纳各各项劳动动保险及及其它法法律规定定之保险险项目。3.99娱乐活活动酒店将将不定期期为员工工组织各各种娱乐乐康体活活动，促促进员工工身心健健康。3.110通勤勤班车、员员工宿舍舍酒店为为员工上上下班提提供通勤勤班车，为为家住外外地的员员工提供供住宿条条件或倒倒班员工工提供倒倒班宿舍舍，不准准离职员员工乘坐坐通勤班班车或在在员工宿宿舍居住住。3.111其它它年假、婚婚假、产产假(陪陪护假)等假期期同一年年度内只只享受一一种。第四章章 行为为规范4.11 员工工关系员工之之间应

21、以以礼相待待，互相相谅解、合合作共事事。员工工必须切切实执行行直属上上司指派派的任务务。若遇疑疑难或不不满应从从速向直直属上级级请示或或申诉。4.22 客人人关系不准向向客人索索取钱、物物和在国国(境)外带购购物品，或或要求客客人代办办事项。4.33 考勤勤4.33.1 员工必必须按时时上下班班，未经经批准若若缺勤或或擅离工工作岗位位要受到到纪律处处分。4.33.2 不准随随意调动动班次，不不得无故故迟到、早早退、旷旷工。否否则将受受到纪律律处分。4.33.3 员工应应准备充充分时间间上班更更换制服服，以便便准时到到达工作作岗位。下下班员工工应在离离开工作作岗位11小时内内离开酒酒店。4.33

22、.4 工作中中应积极极主动，恪恪尽职守守，不得得消极怠怠工、聊聊天、阅阅报看书书、写私私函、不不得收听听录音机机或看电电视。4.44 个人人卫生与与仪表保持高高标准的的仪容卫卫生，在在对客服服务中应应尊重客客人和自自我尊重重。员工工必须了了解并遵遵守酒店店和各部部门规定定的卫生生标准。标准如如下：4.44.1 保持干干净整齐齐和高标标准的个个人卫生生，饭后后要刷牙牙漱口。4.44.2 保持双双手和指指甲的清清洁，指指甲要经经常修剪剪，禁止止涂指甲甲油。4.44.3 头发要要干净，修修剪整齐齐，不要要遮挡脸脸和耳朵朵。女员员工长发发必须盘盘起来。禁禁止染发发。4.44.4 首饰仅仅限于手手表和一

23、一只结婚婚戒指，上上岗时不不能带手手镯或手手链，耳耳环要小小巧玲珑珑，男员员工当值值时不准准戴耳环环。4.44.5 化妆、香香水的使使用要得得当。4.55 员工工证及名名牌4.55.1 人力资资源部将将为每位位员工配配发员工工证及名名牌，员员工证是是员工在在酒店工工作的标标志，应应随身携携带，进进出酒店店应主动动向有关关人员出出示。名名牌属于于员工制制服的一一部分，当当值时必必须佩戴戴，部门门主管、上上司应随随时检查查。人力力资源部部有权随随时抽查查。4.55.2 员工因因不慎遗遗失或损损坏员工工证、名名牌及有有关证件件应立即即通知人人力资源源部，以以便补发发，人力力资源部部按标准准收取费费用

24、。4.55.3 员工离离职时，应应首先将将员工证证交至部部门上司司转人力力资源部部(或保保安部)，其它它所有证证件、物物品待办办理离职职手续时时交清。如如遗失或或损坏应应予以经经济赔偿偿。4.66 员工工更衣柜柜酒店为为每个员员工配备备一个更更衣柜，下下列规定定应当遵遵守：4.66.1 员工应应经常保保持更衣衣柜的清清洁和整整洁。4.66.2 员工不不得将贵贵重物品品带入酒酒店存入入更衣柜柜，酒店店不负任任何财物物损失责责任。4.66.3 更衣柜柜内严禁禁存入食食品、饮饮料及易易燃易爆爆危险品品，人力力资源部部及保安安部有权权联合不不定期检检查员工工更衣柜柜。4.66.4 员工不不得私自自配锁

25、或或更换更更衣柜。4.66.5 员工离离职一周周内必须须清理干干净更衣衣柜，并并将钥匙匙交回人人力资源源部，否否则人力力资源部部有权对对其进行行清理，由由此造成成的损失失，酒店店不予承承担。4.77 制服服/个人人着装4.77.1 酒店为为员工提提供工作作制服，工工作制服服由人力力资源部部和管家家部配发发。4.77.2 员工应应按酒店店规定统统一着装装和更换换制服并并保持制制服的整整洁。如如有破损损应交制制服房缝缝补，员员工在更更换制服服时，若若所领的的制服不不整洁，员员工有投投诉的权权力。如如因本人人穿着不不当或疏疏忽大意意而导致致制服破破损或遗遗失者，按按要求予予以赔偿偿。4.77.3 除

26、非工工作需要要或特别别批准外外，员工工不得穿穿着制服服外出或或把制服服带离酒酒店。4.77.4 员工离离职时须须交回工工作制服服，遗失失或破损损者按规规定赔偿偿。4.77.5 对允许许着个人人服装工工作的员员工，着着装应体体现出职职业化并并适合酒酒店的工工作环境境。4.88 钟卡卡/员工工通道4.88.1 除酒店店A级经经理以上上管理人人员外，所所有员工工上下班班时必须须打钟卡卡。代人人或委托托他人打打钟卡者者，均属属违犯店店规将受受到纪律律处分。4.88.2 钟卡上上的时间间不等于于员工的的工作时时间，它它只代表表员工进进入及离离开酒店店的时间间，员工工上下班班的工作作时间是是以员工工到达或

27、或离开本本职岗位位为准。4.88.3 休班(点)的的员工进进出酒店店均需打打钟卡。4.88.4 员工出出入酒店店必须使使用指定定的员工工通道。离离店时其其所携带带之包裹裹应主动动出示给给保安人人员检查查。凡携携带非私私人物品品离店，须须持有关关部门总总监签发发的“物物品放行行证”。员员工带入入包裹物物品时须须登记。4.99 道德德行为/个人资资料4.99.1 员工的的行为在在任何时时候都要要符合最最高标准准的道德德规范。4.99.2 员工应应真实向向酒店填填报个人人资料，不不得弄虚虚作假;个人资资料若有有变化应应及时向向人力资资源部报报告修改改，否则则一经查查实将给给予严厉厉的处分分。4.11

28、0 宾宾客隐私私/客用用设施4.110.11 员工工应对在在酒店留留宿的客客人的身身份和房房间号码码严格保保密，任任何员工工未经客客人许可可，不得得将客人人隐私泄泄露他人人。4.110.22除高级级管理人人员外，员员工不得得使用酒酒店内为为客人提提供的任任何设施施。任何何时间不不得使用用客用卫卫生间，不不得在任任何公共共场所、餐餐厅、楼楼层、客客房内逗逗留、穿穿行。4.111 财财务信息息/计算算机软件件安全/商业秘秘密4.111.11. 未未经总经经理许可可，任何何财务信信息不得得泄露给给酒店以以外的机机构和人人员。4.111.22 任何何员工无无权随意意复制或或出售酒酒店开发发、使用用或获

29、得得许可的的计算机机软件。禁禁止以酒酒店名义义使用非非法计算算机软件件或将尚尚未授权权的计算算机软件件用于本本酒店硬硬件。4.111.33 未经经酒店同同意，员员工不得得泄露、传传达或引引用酒店店的文件件、图片片、往来来信函和和书籍等等。4.112 拾拾遗/私私人财物物4.112.11 在酒酒店公共共区域内内拾到任任何财物物，必须须立即送送至管家家部，若若在员工工区域内内拾到任任何财物物应送交交人力资资源部。4.112.22 员工工有责任任保管好好个人财财物，倘倘有遗失失应立即即报告保保安部，以以便调查查，但酒酒店不负负责赔偿偿。4.113 酒酒店财产产/酒店店钥匙、磁磁卡4.113.11 员

30、工工若有盗盗窃行为为包括食食品、饮饮品等，不不论所窃窃财物属属于酒店店、客人人或酒店店员工，无无论所窃窃财产、物物品价值值大小，均均将被酒酒店即时时开除并并予以罚罚款，情情节严重重者送至至公安部部门查办办。4.113.22 员工工要爱护护酒店的的公物，若若因蓄意意或疏忽忽而致酒酒店、客客人等财财物或器器具损失失，酒店店可根据据所毁损损之价值值和毁损损的性质质进行处处理，除除予以经经济补偿偿外，还还将予以以纪律处处分。4.113.33 员工工保管使使用酒店店的任何何钥匙、磁磁卡、不不得擅自自复制或或转于他他人使用用。若发发现有遗遗失、错错位等情情况应立立即报告告所在部部门或保保安部。员员工在下下

31、班离岗岗或离职职前应向向有关部部门或者者有关人人员交还还所使用用的钥匙匙、磁卡卡。4.114 辱辱骂/伤伤害4.114.11 员工工应时刻刻以友好好、和善善的方式式与客人人及同事事打招呼呼，不得得以任何何理由为为藉口，辱辱骂、侮侮辱客人人及同事事，违者者将予以以最严厉厉的纪律律处分。4.114.22 任何何殴斗、伤伤害行为为都是严严禁的。如如有殴斗斗、伤害害行为发发生，酒酒店亦将将予以斗斗殴双方方即时开开除处分分，情节节严重者者将移送送公安部部门处理理。对任任何因殴殴斗、伤伤害所造造成的后后果及产产生的费费用，酒酒店不承承担任何何责任及及赔偿;对此行行为给酒酒店造成成的损失失，酒店店有索赔赔的

32、权力力。4.115 吸吸烟/通通告4.115.11 除指指定地点点任何地地方均不不得吸烟烟。4.115.22 未经经授权任任何个人人不得在在酒店内内张贴或或传播任任何通告告及其它它宣传品品。4.115.33 员工工不得在在酒店任任何公共共场所乱乱写乱画画，否则则酒店将将给予纪纪律处分分。4.116 私私人电话话/私自自受聘4.116.11 未经经同意员员工在岗岗期间不不得为个个人私事事使用酒酒店电话话。4.116.22 外来来因私电电话如无无紧急事事故，总总机概不不予转入入。若有有急事总总机可将将电话转转到部门门，由部部门负责责转达给给员工。4.116.33 员工工不得私私自受聘聘于酒店店以外

33、的的任何单单位、从从事第二二职业、不不得自行行开业，否否则将予予以即时时开除处处分。第五章 奖奖励与纪纪律5.11 奖励励为维护护酒店正正常经营营和工作作秩序，充充分调动动和发挥挥酒店员员工的工工作积极极性和创创造性，酒酒店将对对有下列列表现之之员工给给予特别别奖励。1.在在完成工工作任务务、提高高个人业业务水平平和酒店店服务质质量方面面有突出出成绩的的。2.在在酒店节节约原材材料、能能源和资资金方面面有显著著成绩的的。3.在在改进酒酒店经营营管理，提提高经济济效益方方面有突突出成绩绩的。4.保保护公共共财产、防防止和挽挽救事故故有功，使使国家、酒酒店和员员工利益益免受重重大损失失的。5.坚坚

34、持原则则，遵纪纪守法、抵抵制歪风风邪气，并并在自觉觉维护社社会治安安和酒店店秩序方方面有突突出贡献献的。6.为为酒店科科学管理理提出合合理化建建议并被被酒店采采纳的。7.参参加社会会公益活活动，为为酒店争争得荣誉誉的。5.22 纪律律为建立立酒店统统一的指指导方针针，以保保持酒店店有秩序序的经营营环境，对对员工的的过失行行为将依依据纪律律处罚条条例给予予处罚。纪纪律适用用于酒店店所聘用用之全体体员工，不不论他们们来自国国外或本本地，也也不论他他们是正正式工或或临时工工，都将将受到酒酒店规章章制度的的约束。规规章制度度包括已已列入员员工手册册中的的有关条条例，酒酒店有效效力的文文件：即即总经理理

35、及人力力资源部部签发的的备忘录录中所阐阐述的规规章制度度，其它它必要时时增加之之内容。5.22.1 纪律处处罚等级级口头警警告、书书面警告告、最后后警告、辞辞退、解解聘或即即时开除除。5.22.2 口头警警告：有有下列过过失之一一者，将将被处以以口头警警告处分分;口头头警告予予以扣罚罚当月工工资额的的5%1. 迟到早早退、用用餐超时时、擅离离职守。2. 不使用用指定的的员工通通道。3. 仪容仪仪表不整整，当职职时未穿穿整齐制制服，不不佩戴名名牌。4. 搭乘客客用电梯梯(特殊殊情况例例外)。5. 下班后后无故逗逗留在酒酒店范围围内。6. 未能保保持更衣衣柜及更更衣室的的整洁。7. 工作时时咀嚼口

36、口香糖或或零食。8. 在酒店店内随地地吐痰或或乱扔杂杂物。9. 工作或或服务效效率不佳佳。10. 疏忽忽或不小小心毁坏坏酒店财财物。11. 工作作区杂乱乱无章，机机器不干干净、不不整洁、设设施设备备没有放放在规定定位置。12. 在工工作区内内吃喝;在员工工餐厅不不讲卫生生。13. 吵闹闹、粗言言秽语或或扰乱酒酒店秩序序。14. 在非非吸烟区区吸烟。15. 未经经许可在在正常工工作结束束时间之之前停止止工作。16. 上下下班不打打钟卡。17. 不恰恰当使用用卫生间间或员工工餐厅设设施。18. 不遵遵守健康康制度。19. 不报报告导致致客人投投诉的事事件。20. 不与与客人打打招呼。21. 对客客

37、人缺乏乏应有热热情，表表情冷漠漠、僵硬硬。22. 违反反操作程程序，尚尚未导致致事故者者。5.22.3 书面警警告有下列列过失之之一者，将将被处以以书面警警告处分分;书面面警告予予以扣罚罚当月工工资额的的10%。1. 擅离工工作岗位位或串岗岗。2. 在更衣衣柜内存存放食品品和饮料料。3. 使用酒酒店的电电话及设设备办理理私人事事情。4. 工作时时收听收收音机、录录音机、看看与酒店店无关的的书报。5. 对客人人不礼貌貌，高声声与客人人说话。6. 当值时时睡觉。7. 在店内内私自烹烹调饮食食。8. 当班时时私自会会客。9. 当值时时喝酒或或酒后上上岗。10. 未经经批准身身着酒店店制服离离店。11

38、. 旷工工一天，习习惯性迟迟到，捏捏造事实实请假。12. 未经经允许进进入客用用区、洗洗手间。13. 未保保管好钥钥匙、磁磁卡。14. 与客客人不适适当的接接触，与与客人兑兑换钱币币，向客客人索要要小费或或礼物。15. 渎职职工作质质量一再再达不到到标准。16. 将酒酒店刀、叉叉、筷子子、勺子子和盘子子扔进垃垃圾袋。17. 在酒酒店门、窗窗、电梯梯间、走走廊、餐餐厅等场场所乱写写乱画。18. 违反反安全工工作规则则。19. 不遵遵守更衣衣室、员员工餐厅厅、员工工宿舍的的管理规规定。20. 在酒酒店范围围内，拒拒绝酒店店检查或或拒绝协协助保安安人员检检查。21. 拒绝绝接受关关于行为为或纪律律方

39、面的的有关劝劝告。22. 第二二次口头头警告。23. 其它它较严重重过失行行为。5.22.4 最后警警告有下列列过失之之一者，将将被处以以最后警警告处分分;最后后警告予予以扣罚罚当月工工资额的的25%。1.第第二次书书面警告告。2.代代人打钟钟卡或委委托他人人打钟卡卡。3.因因迟到、早早退或旷旷工以致致酒店损损失重大大，影响响极坏者者。4.因因无责任任心导致致跑漏帐帐。5.在在禁区内内动用火火种。6.玩玩弄灭火火器或保保安设施施。7.在在酒店范范围内发发现任何何致使自自己或其其它员工工处于险险境或使使酒店任任何个人人财物受受损害的的情况时时，不向向上司报报告。5.22.5 辞退、解解聘或即即时

40、开除除有下列列过失之之一者，将将被处以以辞退、解解聘或开开除处分分;以上上处分予予以扣罚罚当月全全部工资资并追究究经济赔赔偿。1.未未经酒店店授权与与其它公公司或个个人交易易。2.可可能使他他人生命命安全处处于危险险的行为为。3.未未经授权权使用酒酒店车辆辆、设备备、器械械。4.未未经允许许用酒店店客房招招待私访访者，未未经同意意和客人人发生过过分关系系。5.拾拾到财物物不上交交。6.未未经书面面同意旷旷工三天天。7.未未经批准准利用酒酒店电话话打长途途电话。8.向向客人提提供劣质质服务导导致客人人投诉。9.未未经同意意打开或或触动客客人财物物。10. 发表表关于员员工、管管理层及及酒店方方面

41、的虚虚假的不不公正言言论或声声明。11. 未经经授权携携带或滥滥用钥匙匙、磁卡卡。12. 未经经授权修修改酒店店记录或或文献，泄泄露酒店店机密。13. 偷窃窃客人、酒酒店或员员工的财财物。14. 超额额或折价价收取服服务费，擅擅自改动动帐单或或收据。15. 故意意破坏酒酒店财物物、设备备设施。16. 和客客人、上上司或同同事发生生任何形形式斗殴殴。17. 在酒酒店内私私藏毒品品。18. 递交交辞职报报告未经经批准在在规定的的时间内内不来上上班。19. 截留留帐款或或服务款款项。20. 协助助客人逃逃帐。21. 采取取恶劣的的态度或或行为损损坏酒店店声誉。22. 玩忽忽职守，不不服从领领导安排排

42、，顶撞撞上司者者。23. 未经经批准私私自复制制酒店钥钥匙、磁磁卡。5.33 执行行纪律程程序(转下下页)5.44 处分分取消在受到到纪律处处分后一一段时间间内，行行为有所所改进且且未有其其它过失失行为时时，处分分可以取取消纪律律处分种种类口头头警告书书面警告告最后警警告，取消时时间3个个月6个个月122个月注：若若员工拒拒绝在违违纪处分分报告上上签字，而而人力资资源部审审核后，认认为部门门的处分分意见正正确，人人力资源源总监签签字后，该该纪律处处分同样样生效。第六章 工工作表现现及态度度员工良良好的工工作表现现及端正正的工作作态度是是酒店成成功运转转的关键键，酒店店全体员员工只有有通过共共同

43、努力力、恪守守职业道道德、履履行岗位位职责才才能确保保客人满满意。6.11 尊重重备至保持礼礼貌和礼礼仪，保保持仪表表整洁和和职业化化，对客客人及同同事表示示尊重。尊尊重可通通过个人人的行为为、仪容容仪表、言言谈举止止表现出出来，任任何缺乏乏尊重：如争吵吵、殴斗斗或不向向客人问问候等表表现均属属过失行行为。6.22 高效效率工作作精力充充沛、头头脑清楚楚地投入入工作，坚坚守工作作岗位，尽尽职尽责责，按上上级指示示办事，保保持一种种良好的的职业气气氛。任何懒懒惰、松松散、消消极怠工工、不积积极与同同事合作作的表现现都将会会影响酒酒店的工工作效率率，属过过失行为为。6.33 诚实实公平、坦坦诚地与

44、与人交往往，积极极做好工工作，不不弄虚作作假或降降低工作作标准、上上交拣、拾拾之客人人、员工工或酒店店财物。勇勇于承认认错误并并及时报报告部门门主管。言言谈举止止的诚实实有助于于建立一一种使客客人感到到舒适和和满意的的氛围。在在与酒店店以外的的客户交交往时，诚诚实亦是是至关重重要的，任任何不诚诚实的表表现，均均属严重重过失行行为。6.44 真诚诚及谦虚虚倾听他他人讲话话恭称客客人的名名字并微微笑致意意。客人人永远优优先，帮帮助客人人开门、搬搬运行李李。谦虚使使我们始始终把客客人放在在首位。真真诚发自自于内心心，是人人内在美美德的一一种表现现，任何何缺乏真真诚和谦谦虚的表表现均属属过失行行为。6

45、.55 爱护护财物和和设施保持制制服清洁洁无破损损。保持工工作环境境整洁，保保持公共共场所如如员工餐餐厅、员员工更衣衣室的整整洁卫生生。保持机机器、设设备和工工具性能能良好，运运转正常常。按照安安全规则则使用机机器、设设备。不正确确使用或或破坏酒酒店财物物、乱涂涂乱画或或不遵守守安全规规则均属属过失行行为。6.66 乐于于助人帮助客客人并满满足客人人要求。帮助同同事完成成工作。乐于助助人是为为客服务务的最基基本要求求。在工作作中不与与同事团团结协作作，给别别人的工工作带来来麻烦，均均属过失失行为。6.77 守时时按时上上岗工作作，在指指定位置置打钟卡卡、穿好好制服、佩佩戴好员员工名牌牌、仪表表

46、整洁;按时休休息、就就餐;按按时上岗岗工作是是对同事事、上司司和客人人表示尊尊重的表表现。迟到、早早退、旷旷工、上上下班不不打钟卡卡、玩忽忽职守均均属过失失行为。6.88 客人人投诉员工如如遇顾客客投诉，必必须专心心听取顾顾客的意意见，需需急切处处理的应应立即帮帮助解决决。若超超越员工工本身职职责权限限以外时时，则应应立即通通知直属属上司或或大堂副副理解决决，一时时不能及及时处理理的应记记录投诉诉人姓名名、房号号或公司司、部门门、投诉诉详情，并并礼貌诚诚恳地向向投诉人人致歉并并解释不不便即时时处理之之处。6.99 员工工投诉员工在在工作期期间若有有任何不不满需投投诉者，可可向直属属上司或或部门

47、负负责人投投诉，也也可向人人力资源源部投诉诉，投诉诉形式可可采取口口头或书书面投诉诉，倘员员工采用用书面形形式需注注明员工工工号、姓姓名、部部门及投投诉的实实际详情情。所有有员工的的投诉信信件，人人力资源源部将作作为高度度机密处处理。第七章 员员工申诉诉若员工工不服酒酒店当局局任何行行政决定定或处分分，可向向其所在在的部门门主管提提出。如如果问题题没有得得到解决决，可向向更高一一层的部部门经理理/总监监申诉。员员工申诉诉应得到到及时的的答复及及决定。否否则，员员工可以以直接向向人力资资源部申申诉。人人力资源源部应在在三天内内展开调调查，五五天内答答复员工工。员工工如对人人力资源源部的答答复不满满意，可可以以书书面形式式向酒店店工会委委员提请请申诉，酒酒店工会会将对申申诉问题题重新调调查，做做出决定定。员工工不得借借故直接接或间接接滋扰总总经理和和任何董董事会成成