各类有机物性质归纳15

1、有机物知识要点归纳有机物知识点多且杂，为方便广大学子学习，我特采用剥茧抽丝之法，将有机物各章 节的重要知识要点及考点归纳如下，希望能对莘莘学子有所帮助，同时也希望广大学生在学 习过程中多采用归纳对比之法，这样才不会对纷繁复杂的知识点在脑海里产生一团浆糊的感 觉，相反会有一种拨云雾见青天的愉悦！一、各类典型有机物化学性质归纳类别组成通式结构通式官能团主要化学特性烷烃CH n 2n+2略无1、取代反应2、氧化反应3、高温分解烯烃CnH2n略C=C 碳碳双键1、加成反应2、氧化反应3、加聚反应快烃CnH2n-2略-C 三 C- 碳碳三键1、加成反应2、氧化反应3、加聚反应芳 香 烃CnH2n-6 苯

2、的同系物略无1、取代反应2、氧化反应3、加成反应卤代烃CnH2n+1XR-X-X卤素原子1、水解生醇2、消去生烯烃或快烃醇CnH2n+2OR-OH-OH羟基1、取代（与钠换氢）2、分子内脱水3、分子间脱水4、酯化5、氧化6、与卤化氢反应酚略略-OH羟基1、弱酸性2、X2反应3、显色反应4、氧化反应5、加成反应6、加聚反应醛CnH2nOR-CHO-CHO 醛基1、加成（还原）2、氧化成酸a.燃烧b.催化氧化c.被弱氧化剂氧化（如银镜反应，星艮Cu（OH）2反应）d.被强氧化剂氧化(如滨水，酸性KMnO4等)酸CnH2n02R-COOH-COOH 羧基1、酸的通性2、与醇的酯化酯RCOOR-COO

3、- 酯基1、酸性水解为酸和醇2、碱性水解为竣酸盐和醇酮叫n0RCORCO 一 羰基加氢二、营养物质.油脂和蛋白质结构官能团性质油脂-0-II.RiC-0CH20IIR2coCH0IIr3coch2碳碳双键 酯基等油脂兼有酯类 和烯烃的性质蛋白质略肽键等.水解生成氨基酸.盐析.变性.颜色反应.燃烧产生烧焦羽毛气味.糖物质葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素组成C6H12O6C6H12O6C12H22O11C12H22O110H10。，(C6H10O5)n类别单糖单糖二糖二糖多糖多糖溶解性溶于水溶于水溶于水溶于水不溶于水不溶于水甜味甜甜甜甜不甜不甜结构多羟基醛多羟基酮多羟基醛多羟基酮很多个葡萄糖单元关系

4、互为同分异构互为同分异构不互为同分异构二、烃和烃的衍生物间的转化关系酯化水解+ X 2 （HX）物酯化 酯化水解+ X 2 （HX）物酯化 生二酯 酸水解氧化三、有机化学主要反应类型1.取代反应.卤代反应实例:CH4+C12CH实例:CH4+C12CH3Cl+HClFeBr噢 3Br + HBr （溴苯）.硝化反应实例:+HO实例:+HO-no2-H0O-ii叫+即磺化反应CH3浓硫酸+3HNO3磺化反应CH3浓硫酸+3HNO3-CH I 3NO2 +3H2OINO2实例:+HO-SO3H 7080 ,实例:+HO-SO3H 7080 ,|-SO3H + H2O（苯磺酸）.酯化反应实例:一浓硫

5、酸CHCOOH+ CHCHOH浓硫酸、332ch3cooch2ch3+h2o.酯的水解实例:无机酸CH3c00c2H5+%0岩 CH3c00H + C2H50HCH3COOC2H5+NaOHCH3COONa + C2H50H.卤代烃的水解实例:C2H5Br + H2O -C2H5OH + HBrC2C2H5OH + NaBr Br2.加成反应C2H5Br + NaOH醇分子分子间脱水反应实例:2cH3cH2O噌，C2H50c2H5+H2O（乙醚）.烯烃实例:CH2=CH2+Br2* CH2Br-CH2Br”%+ H2O高化剂JCH3cH20H.快烃实例:HC三CH+ 2H2高化步CH3cH3H

6、C 三 CH+ HCl.芳香族化合物CH2=CHCl实例:+3%+3H2 Tch3 +3%+3H2 Tch3 （甲基环己烷）.醛类实例:OCH3实例:OCH3CH +H2催化剂 CH3c H20H.酮类实例:3.消去反应OCH33.消去反应OCH3CCH3 +H2催化剂ACH3c HOHCH3.醇实例:CH实例:CH3cH20HH26cH2 t +H2O.卤代烃实例：C2H5Br +NaOH -乙醇+ CH2=CH2 t +NaBr+H2O4.聚合反应1、加聚反应.含有碳碳双键实例：n CH2=CHCl一定条件5Ch2_chciR.含有碳碳三键实例：n HC 三 CH一定条件.1 L CH =

7、 CH 卜2、缩聚反应.酚醛树脂.氨基酸.二氨基化合物与二元酸.羟基竣酸.二元醇与二元酸5.氧化反应.燃烧实例：CH4+2O2 -点燃 CO2+2H2O.使酸性KMnO褪色4实例：含碳碳双键、碳碳三键、醛基等的物质使酸性KMnO褪色。4醇转化为醛实例：2CH3CH2OH+O2催化剂 2CH3CHO+2H2O醛转化为酸 实例：2CH3CH +O26.还原反应.加氢反应实例：C4催化剂+ 2CH3COOH+3H华虹2.醛转化为醇实例：OCH CH +H32.快烃转化为烯烃 实例：CH3 （甲基环己烷）催化剂 CH3c H20HCHCH2=CH2HC 三 CH+ H2烯烃转化为烷烃实例:CH2=CH

8、2+ H2 4催剂* CH3cH37.置换反应醇、酚、酸与金属的反应实例：2CH3cH20H+2Na 2CH3cH2ONa+H2 t2 1flOH + 2Na2 | |ONa2 1flOH + 2Na2 | |ONa+H2T2CH COOH + 2Na - 2CH COONa + H t四、官能团的特性32.醛基或-CHO：能发生银镜反应或与新制的Cu(OH) 2悬浊液反应生成红色沉淀的物质。.含竣基或-COOH：能与NaHCO3溶液反应产生CO2气体的物质.醇羟基、酚羟基或竣基：能与金属钠反应产生H2的物质.碳碳双键或碳碳三键或醛基：能使Br2的四氯化碳溶液褪色的物质.卤代烃、酯、肽键.1!

9、 NH )：能水解的有机物.酚类或酚羟基：能与FeCl3溶液反应生成紫色溶液的物质.醇或卤代烃：能发生消去反应的物质五、有机反应条件.NaOH/乙醇卤代烃的消去反应.NaOH/水卤代烃的水解反应或酯的水解反应.浓H2sO4 170 (或) 醇的消去反应.浓H2sO4 醇与竣酸的酯化反应.稀H2sO4 酯的水解.澳的四氯化碳溶液 碳碳双键或碳碳三键等. O2/Cu Ag 醇的催化氧化反应(生成醛或酮).Ag(NH3)20H 或(新制Cu(OH)2 ) 醛基氧化六、有机物同分异构体的书写.烷烃官能团：无通式：CH2+2nN1同分异构体：一一碳链异构n.烯烃官能团：碳碳双键通式：U2n nA同分异构

10、体：(1).碳链异构(2).双键位置异构(3).顺反异构(4).物质类别异构一一相同碳原子数的烯烃和环烷烃互为同分异构体。3.快烃官能团：碳碳三键通式：CH2 2 n三2同分异构体：n 2(1).碳链异构(2).三键位置异构3).物质类别异构一一相同碳原子数的二烯烃、环烯烃及快烃互为同分异构体。.芳香烃一一苯的同系物官能团：无苯及苯的同系物 通式：CH2 6 n三6同分异构体：(1).烷基数目(2).烷基种类(3).烷基位置一一相同碳原子数的二烯烃、环烯烃及快烃互为同分异构体。.卤代烃结构：R-X(饱和一元卤代烃)通式：CH2+1X nN1官能团：卤素原子同分异构体：.碳链异构(2).官能团位

11、置异构.醇结构：R-OH(饱和一元醇)通式：C H2 +2O nN1官能团：羟基同分异构体：.碳链异构(2).官能团位置异构(3).物质类别异构一一同碳原子数的醇、醚互为同分异构体。.醚结构：R1-O-R2(饱和一元醚)通式：CH2+2O nN1官能团：醚键同分异构体：n +2.烃基种类.物质类别异构一一同碳原子数的醇、醚互为同分异构体。.酚结构：羟基连在苯环上！官能团：羟基同分异构体：.官能团位置异构(2).烃基种类(3).物质类别异构同碳原子数的醇、醚、酚互为同分异构体(均含苯环)。.醛结构：RCHO(饱和一元醛)通式：CH2O官能团：醛基同分异构体：112n.烃基种类.物质类别异构一一同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。.酮结构：R1COR2(饱和一元酮)通式：CH2O官能团：羰基同分异构