2022-2023年度 名师 《乙酸》拔高练习

1、PAGE10乙酸一、单项选择题1下列说法错误的是A乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C乙醇和乙酸都能发生氧化反应D乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应解析：选D乙醇和乙酸是常用调味品酒和醋的主要成分，正确；乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，正确；乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应，正确；乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。2酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是A酯化反应的产物只有酯B酯化反应可看成取代反应的一种C酯化反应是有限度的D浓硫酸可作酯

2、化反应的催化剂解析：选A酯化反应的产物是酯和水，A项错误。3实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是A有部分H2SO4被蒸馏出来B有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：选C制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。4如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中不正确的是A向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B试管b中导气管下端管口不能浸入液

3、面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象C实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率D试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：选AA项中，浓硫酸和其他液体混合时，应将浓硫酸慢慢加到密度比它小的液体中，故应先向a中加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸。B项中，加热过程中产生的乙醇蒸气和乙酸会溶于Na2CO3溶液中，易发生倒吸现象。C项中，采取加热的方法是为了加快反应速率，同时将乙酸乙酯蒸出反应体系达到分离的目的。D项中，乙酸和乙醇会溶于Na2CO3溶液中。5巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH。现有氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性

4、高锰酸钾溶液，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是A只有B只有C只有D全部解析：选D根据有机物的结构简式可知，该分子中含有的官能团是碳碳双键和羧基，碳碳双键能与HCl、溴水发生加成反应，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，羧基能与纯碱反应生成CO2，能与乙醇发生酯化反应，所以的反应都能发生。二、不定项选择题6近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中，不正确的是A可以与Na反应产生H2B可以与乙醇发生酯化反应C1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应生成CO2气体的体积为升D苹果酸与

5、互为同系物解析：选CD观察苹果酸的结构可知，苹果酸分子中含有羟基和羧基，羧基能与NaHCO3发生反应生成CO2，而羟基不能与NaHCO3发生反应，1mol苹果酸与足量NaHCO3反应生成2molCO2，其在标准状况下的体积为升，C项不正确，苹果酸与互为同分异构体，D项不正确。7全国甲卷下列各组中的物质均能发生加成反应的是A乙烯和乙醇B苯和氯乙烯C乙酸和溴乙烷D丙烯和丙烷解析：选BA项中，乙烯中有键，能发生加成反应，乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。B项中，苯和氯乙烯都含有不饱和键，都能发生加成反应。C项中，乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应。D项中，丙烯中含有键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱

6、和键，不能发生加成反应。8莽草酸可用于合成药物达菲，结构简式如图。关于莽草酸的说法不正确的是A分子式为C7H10O5B分子中含有2种官能团C可发生加成反应和酯化反应D在水溶液中羧基和羟基均能电离出H而使溶液显酸性解析：选BDA项，此有机物的分子式为C7H10O5，正确；B项，该有机物中含有碳碳双键、羧基、羟基三种官能团，错误；C项，含有碳碳双键、羟基、羧基，可以发生加成反应和酯化反应，正确；D项，醇羟基不能电离出H，使溶液显酸性，错误。9已知丁酸跟乙酸具有相似的化学性质，丁醇跟乙醇具有相似的化学性质。CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CH2COOH丁醇丁酸试回答下列问题：1分别写出丁醇、

7、丁酸与Na反应的化学方程式：丁醇钠：_；丁酸钠：_。预计上述化学反应速率：v丁醇_v丁酸填“”或“”。2写出丁酸与丁醇发生酯化反应的化学方程式，并注明反应条件_。3写出丁醇在Ag催化下与O2反应的化学方程式：_。解析：据信息可知丁酸化学性质与乙酸类似，丁醇化学性质与乙醇相似，因此各问题便迎刃而解。答案：12CH3CH2CH2CH2OH2Na2CH3CH2CH2CH2ONaH22CH3CH2CH2COOH2Na2CH3CH2CH2COONaH22CH3CH2CH2COOHHOCH2CH2CH2CH3eqo,sup7浓硫酸,sdo5CH3CH2CH2COOCH2CH2CH2CH3H2O32CH3C

8、H2CH2CH2OHO2eqo,sup7Ag,sdo52CH3CH2CH2CHO2H2O10某化学兴趣小组用甲、乙两套装置如图所示进行乙酸与乙醇酯化反应的实验。回答下列问题：1乙装置中长玻璃导管c的作用是_；冷凝水应该从_进入。2甲、乙两套装置中效果比较好的装置是_，原因：_。3实验过程中选用的用品及试剂有：碎瓷片，作用为_；乙酸、乙醇以及_，该试剂作用为_；试管A和锥形瓶B内装的是_，其作用为_。解析：乙装置中长玻璃导管c的作用是平衡气压，冷凝回流。冷凝水从b口进，a口出冷凝效果好。甲、乙两装置相比较，可看出乙装置更好，因为其冷凝效果好。液体加热时为防暴沸应加入碎瓷片，而反应的催化剂和吸水剂为浓H2SO4。为了溶解乙醇，使乙酸充分反应，