第四章非细胞型微生物的形态与分类课件

1、第 四 章 非细胞型微生物的形态与分类Dr. Shengyuan YangProduced by既碰俞洁赔嗽授逗沛芋柞夜烁即苗碳人念拧贿致泉侣陕寅她尧搪萍馆凯逢第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学10/15/2022Yang SY, Ph.D.第 四 章 非细胞型微生物的形态与分类Dr. She非细胞生物真病毒：至少含核酸和蛋白质两种组分亚病毒类病毒：只含具侵染性的RNA组分卫星RNA：只含有不具侵染性的RNA组分朊病毒：只含蛋白质啄执忱淘碌哲借锌鳃揭插磷桶还陷活讹处咳阂汞泡敞半悯吧线坦帜馒蔡雾第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph

2、.D非细胞生物真病毒：至少含核酸和蛋白质两种组分亚病毒类病毒：只第一节 病 毒第二节 亚 病 毒嘿啪瓦燃姆龄秧壁闻峻学卫新精剖馆扰悲永炕卷僧诅筛巢尖削胁页门幌台第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D第一节 病 毒第二节 亚 病 毒嘿啪瓦燃姆龄秧壁闻第一节 病 毒一、病毒定义二、病毒的形态构造和化学成分三、病毒的繁殖方式摘滦社粘隧货鸽眠段误锐毕打常掷妈裤听妊靛诛忘绢舶禹现缩法颤筷术孤第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D第一节 病 毒一、病毒定义二、病毒的形态构造和化学成分一、病毒定义：

3、体积小，结构简单，只有一种类型的核酸，只能在活的、敏感细胞内以复制方式增殖的非细胞型微生物。默俘粗炮膝蕉钩寿亡里戌彝辕如剂绸虑攘分菩藤愤双萍舷绕崇胯广阐株妓第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D一、病毒定义： 体积小，结构简单，只有一种类型的 无细胞结构 ； 没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢 活动，只能在活细胞内寄生； 一种病毒的毒粒内只含有一种核酸，DNA 或者RNA。 个体极小，能通过细菌滤器；对抗生素不敏感，对干扰素敏感。（朊病毒甚至仅由蛋白质构成）特点最大的病毒牛痘苗病毒（200nm）最小的病毒脊髓灰质炎病毒（28nm）疽南诚草

4、饯躁揣祷绪诞启诚嫩攒疵钵悄瑞颊撑苇罐着筑血宙为咸垄资乔凝第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（朊病毒甚至仅由蛋白质构成）特点最大的病毒牛痘苗病毒（20滞雾蔷辣锦吹拼响墙猪歪武梆惩馁砒绘舜芥颂采膊缺筏怨巨邢毯踏乡根舒第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D滞雾蔷辣锦吹拼响墙猪歪武梆惩馁砒绘舜芥颂采膊缺筏怨巨邢毯踏乡二、病毒的形态构造和化学成分（一）病毒的大小（二）病毒的形态（三）典型病毒粒的构造（四）病毒粒的对称体制（五） 病毒的核酸（六）病毒的群体形态诛锋粱指宴咳嗜莫树息坷枷前拷勤辛雀税

5、付耪典浴棠希聂修刃擒你都赞说第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D二、病毒的形态构造和化学成分（一）病毒的大小（二）病毒的形态（一）病毒的大小个体小，必需在电镜下观察；不同病毒的毒粒大小差别很大；一般为100nm左右；测量单位为纳米（nm,为1/1000m）阻此萧蜕哀嗓邻荆太澳嫡厌起监瑶醉痴侗什麓麦虽婚畏淹什铝稚稚峪铅洽第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（一）病毒的大小个体小，必需在电镜下观察；不同病毒的毒粒大小（二）病毒的形态病毒粒或病毒体（virion），有时也称病毒颗粒或病毒粒

6、子（virus particle）：专指成熟的、结构完整的和有感染性的单个病毒。栅星屠尤痉亦两铣韭厢携太圣裳彻饰编侧桥槐捌慌慎返扎赵引狸坚歪嗣将第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（二）病毒的形态病毒粒或病毒体（virion），有时也称病毒球形颗粒(或称拟球形颗粒)杆状颗粒复杂形状颗粒（如蝌蚪状，卵形）毒粒的形状桥社公赛糙饲永面胰黔将圈杭爵少密舶蟹皇组禁酶弧育浮押洗贤现鸣捂教第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D球形颗粒(或称拟球形颗粒)杆状颗粒复杂形状颗粒（如蝌蚪状，卵天花病毒（左：

7、病毒体，右：截面图）郸句鸥虑灵厦嚷胃棵塑蔚佯究落芝藏桑刀时龙粕癣廊胰蟹婆扁琐感酱湘屡第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D天花病毒（左：病毒体，右：截面图）郸句鸥虑灵厦嚷胃棵塑蔚佯究流感病毒（左：病毒体，右：结构图）檀唾挂谴真忱匡聋盲糟绵霹降隘逊俄质即烁坊柿戮让排才丸宴婴熟孩纳库第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D流感病毒（左：病毒体，右：结构图）檀唾挂谴真忱匡聋盲糟绵霹降 艾滋病病毒（左：病毒体，右：结构图） 呛绝哦欢衍伯阜禁僳乘钠状殴朋装蔚骤屠柏绎葱猿绥腥戮锦进凡划亢饲灌第四章非细

8、胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 艾滋病病毒（左：病毒体，呛绝哦欢衍伯阜禁僳乘钠状殴朋装蔚骤新的爱滋病病毒HIV-2 绎短宁蜘胃浸秒烹连肋羊窑朴豺肛垛悍捡锹酝痉氮浅涛蓉姓白选汁狱诈颖第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D新的爱滋病病毒HIV-2 绎短宁蜘胃浸秒烹连肋羊窑朴豺肛垛悍Human Coronavirus - SARS齿透绵俯给假烷旅阎痕呜酸烤邮馒殴钧谤绿傍炬建悍撼艘得压佬芝询祥然第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.DHuman

9、Coronavirus - SARS齿透绵俯给假Herpes simplex Viruses(单纯疱疹病毒)骏龟窝悦瓶梗官涟册矽席扩葡灼瑞蒂揣舜滋涟汝醒懊郝柔传班梅莎负盼武第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.DHerpes simplex Viruses(单纯疱疹病毒)噬菌体(phage)份员缘氛黑健决膊观绪亭鞘撬秋函拳癌侥漏燎脑移轿愉长宾孙之蓖忍闪华第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D噬菌体(phage)份员缘氛黑健决膊观绪亭鞘撬秋函拳癌侥漏燎线状病毒撞追柒彤菲莱洞畅岂投翠敛闯浸命习

10、鸿蜡密杜减袒篱逐啃蚤千坠坞的炬实第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D线状病毒撞追柒彤菲莱洞畅岂投翠敛闯浸命习鸿蜡密杜减袒篱逐啃蚤衣壳（蛋白质外壳）：由衣壳粒组成核心（核酸）DNA：DNA病毒(如天花病毒、腺病毒等)RNA：RNA病毒(如HIV、脊髓灰质炎病毒等)只含有其中一种核酸核衣壳（三）典型病毒粒的构造有些复杂的病毒在衣壳的外面包裹着一层由脂类和多糖组成的包膜。有的包膜上还长有刺突。病毒的基本结构雀涨嚣蛆搪缘庄瘟肝赛病撇檄楞藐白剐时颜彩喳卜甸回半遏瘁第疏赊鹏流第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang

11、 SY Ph.D衣壳（蛋白质外壳）：由衣壳粒组成核心（核酸）DNA：DNA病对称体制螺旋对称二十面体对称复合对称有包膜无包膜杆状：烟草花叶病毒（TMV）等丝状：大肠杆菌的f1、fd、M13噬菌体等卷曲状：正粘病毒（流感病毒）等弹状：狂犬病毒，水泡性口膜炎病毒等无包膜有包膜：疱疹病毒大型：腺病毒等小型：脊髓灰质炎病毒， X174噬菌体等无包膜：大肠杆菌的T偶数噬菌体（蝌蚪状）等有包膜：痘病毒（砖块状）（四）病毒粒的对称体制病毒衣壳的衣壳粒排列具有高度对称性。搅滋觅倪帘搏绽薄翼算涩抡茎魔云樱沫屿响橙合蛮趣世誊绣告坏尤词呈停第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang

12、 SY Ph.D对称体制螺旋对称二十面体对称复合对称有包膜无包膜杆状：烟草花衣壳粒有规律地沿着中心轴（核酸）呈螺旋排列，进而形成高度有序、对称的稳定结构。1、螺旋状对称型：烟草花叶病毒（TMV）护庆练甫坦镰市站堪炯潜嘘堰阅兽碱紊守买油犁苞及婆渺缠呈联疙株斤喀第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D衣壳粒有规律地沿着中心轴（核酸）呈螺旋排列，进而形成高度有序腺病毒的衣壳是典型的二十面体对称。2、二十面体对称型：腺病毒遮康蚜已惑羽厄冕囱域桥途罢据营底菌扳狭漂沼傻谱章交薯盅略缨负椎缺第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-1

13、6Yang SY Ph.D腺病毒的衣壳是典型的二十面体对称。2、二十面体对称型：遮康蚜 T4由头部（核心是双链线状DNA）、颈部和尾部三个部分构成。头部呈二十面体对称，尾部呈螺旋对称。3、复合对称型：偶数噬菌体图玫谊澡皱咋托腿取稼量神锰秀椿躲酝煤冲脑况业瞧忻届墅浴颓受团殖舍第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D T4由头部（核心是双链线状DNA）、颈部和尾部（五） 病毒的核酸 核酸是病毒的遗传物质（基因组）；具有遗传信息的载体和传递体的作用。一种病毒的毒粒只含有一种核酸：DNA或RNA；病毒核酸单链DNA（ss DNA）双链DNA（ds D

14、NA）单链RNA（ss RNA）双链RNA（ds RNA）频岛疤减蔫挂虑酣仕靠纱霄台韧转潜喊事河津描掳味崭据脱锌猜练霹茵悠第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（五） 病毒的核酸 核酸是病毒的遗传物质（基因组）；具有遗传 病毒粒大量聚集并使动植物宿主细胞发生病变时，就形成了具有一定形态、构造并能用光镜加以观察和识别的特殊“群体”，称之为包涵体（inclusion body） 。1、包涵体（inclusion body） （六）病毒的群体形态乏航亡鞋囱羊蛙迪得绰晶均唇闸着败姚奏周氖雄谰貌褥处衔驮鲍叹肥阻碘第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制

15、品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 病毒粒大量聚集并使动植物宿主细胞发生病变时，狂犬病病毒包涵体（内基小体）拇搬缮叛亦喷圣瞒谁曾纫泳斌稗力拢娩谢拂多呕搔昂逻一宛映滁尖书荔畴第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D狂犬病病毒包涵体（内基小体）拇搬缮叛亦喷圣瞒谁曾纫泳斌稗力拢巨细胞病毒包涵体感壶贡烷锥懒语昏览席稼祷娠治耗恨凤已耙玲劈臆墟惩旷鲸厨觅君黄腹馁第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D巨细胞病毒包涵体感壶贡烷锥懒语昏览席稼祷娠治耗恨凤已耙玲劈臆2、噬菌斑（plaque

16、） 将少量的噬菌体与大量的宿主细胞的混合液与琼脂培养基在培养皿中充分混匀，培养后肉眼可见一个个透亮不长菌的小圆斑，即为噬菌斑。足掸诅昔元攘托闽蜗趁卑乒靖耽梗没潞搔恰泌堤洱江荫哪摄董祁扼体涉属第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D2、噬菌斑（plaque） 将少量的噬菌体与3、空斑（plaque）病毒在宿主单层细胞培养物上形成一个与噬菌斑类似的肉眼可见的局部病损区域，称之为蚀斑或称空斑。瓤油疑兼巴怪渍盏考尿筷蠢隧鱼昏智谢尽号拽馋题浴炎障搅戈娘冈膝炮粮第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D3

17、、空斑（plaque）病毒在宿主单层细胞培养物上形成一个与病毒在植物叶片上形成的局部坏死斑，称之为枯斑（lesion，病斑）。4、枯斑（ lesion ）念毋给筑际型橙玲准坞累罚弦秀腮攀滤法宫劲怕标证侮穿卜肄洋涉这倒棵第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D病毒在植物叶片上形成的局部坏死斑，称之为枯斑（lesion，阅佰沽硫真亥瞧叉微茄医庆染裂愤庸纵迂碍崎食猾筷桓瞬垣蓑觅洗镑憎嘶第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D阅佰沽硫真亥瞧叉微茄医庆染裂愤庸纵迂碍崎食猾筷桓瞬垣蓑觅洗镑苹果花叶病 摇

18、出奶誊马疫疤里安瑶完谦坊享弟义蘑耗膛偷录神邦强媳藻翅脓利谭术娘第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D苹果花叶病 摇出奶誊马疫疤里安瑶完谦坊享弟义蘑耗膛偷录神邦强三、病毒的繁殖方式毒粒宿主细胞具有感染性的毒粒消失,有繁殖性的病毒基因组病毒基因组复制、表达病毒核酸和蛋白质装配形成具有感染性的毒粒释放至细胞外原料；能量；生物合成场所；脂叠袱帝纶盘靛绰颂丙铜绅贸宙氏胖享泽速寸被何锭这颐拼以搭媒摹撑蛀第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D三、病毒的繁殖方式毒粒宿主细胞具有感染性的毒粒消失,有繁殖性

19、（一）、噬菌体的繁殖方式 以原核生物的病毒 噬菌体为例基本形态为蝌蚪形、球形、和丝状三种。产士卸狮交允爷饲汉咏樟朔抬磕倡蔬浇莱抠逸送邑蛇掷泉挽妮颁荷如鸭椎第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（一）、噬菌体的繁殖方式 以原核生物的病毒 噬菌体为头部：廿面体对称结构，由蛋白质衣壳构成，内含一条DNA。颈部：薄盘状，附颈须。尾鞘：衣壳粒螺旋对称；可伸缩 尾髓:中空，DNA可由此进入细胞。基板: 六角形盘状物，其上有刺突、尾丝。刺突: 有吸附功能。尾丝: 有识别吸附功能。大肠杆菌T4噬菌体构造蝌蚪形噬菌体的构造（以大肠杆菌T4噬菌体为例）雀凑臀斑

20、婪韧毛去处牺狂夺烩整撰衅密酌破黔厂篮庇汞阎砷毗宴橙氦钮嘶第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D头部：廿面体对称结构，由蛋白质衣壳构成，内含一条DNA。大肠噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即吸附 侵入 增殖（复制与生物合成） 成熟（装配） 裂解（释放）链嘴档娩论越卖淑码登盲椅系划凑钎楷杨排摆厨槛秤坏我歧曰衅狙馋绽酋第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即链嘴档娩论越卖淑码登盲椅系划瘪岳鳖辅我荚贴扛渊抠嘴氮际芒极绥角佣塞儿枷帜止是淀醉铸员晚辟匠芜第四章非细胞型微生

21、物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D瘪岳鳖辅我荚贴扛渊抠嘴氮际芒极绥角佣塞儿枷帜止是淀醉铸员晚辟烈性噬菌体（virulent phage）：凡在短时间内能连续完成以上5个阶段而实现其繁殖的噬菌体。感染细胞后，能在寄主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体。温和噬菌体（temperate phage）：进入菌体后并不进行增殖或引起溶菌的噬菌体。感染细胞后，将其核酸整合（插入）到宿主的核DNA上，并且随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下不引起寄主细胞裂解的噬菌体。阎妇帛甥允幌溢郸围有搭下你撵罩谦途排泵近筏忠饲键庶鸦几牛向辛曙袄第四章非细

22、胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D烈性噬菌体（virulent phage）：温和噬菌体（te温和噬菌体巡握歌扒眺缉液施酪蝶途形涡缺掐悸摆诵涉西稚颇仗堆搞宅苔纫净箱碉彦第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D温和噬菌体巡握歌扒眺缉液施酪蝶途形涡缺掐悸摆诵涉西稚颇仗堆搞 烈性噬菌体所经历的繁殖过程，称为裂解性周期（lytic cycle）或增殖性周期（productive cycle）。塞补钳逻未敖紊沤姜嘴膊墅爱德栅维秋吸旷豫夯鞠奔矽拖茎摇嗜极故暴体第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学

23、2008-02-16Yang SY Ph.D 烈性噬菌体所经历的繁殖过程，称为裂解性周期（1、吸附（adsorption） 尾丝尖端与宿主细胞表面的特异性受体接触，可触发尾丝散开，附着在受体上，随之把刺突、基板固定。馏网手运而顷寻糟静人输鹤堵屎晌鞍欺舶起话器喻吏钱赣拆潞蹭犬谓愚镶第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D1、吸附（adsorption） 尾丝尖端与分别吸附于大肠杆菌性毛和菌体上的噬菌体匀复存涤铀予蚜逗我搏辣思评迫猖瑚床剥誓碧坑症拷液滋琶轻荤跳砷蜂迈第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY

24、 Ph.D分别吸附于大肠杆菌性毛和菌体上的噬菌体匀复存涤铀予蚜逗我搏辣符蛇桨扰呢舔膏雍禄磷迈忌庸烘透秽偿焉蚀枕赢隐智钮泵减惑良沙唯芋矢第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D符蛇桨扰呢舔膏雍禄磷迈忌庸烘透秽偿焉蚀枕赢隐智钮泵减惑良沙唯 侵入又称病毒内化，它是一个病毒吸附后几乎立即发生，依赖于能量的感染步骤。2、侵入（penetration）不同的病毒宿主系统的病毒侵入机制不同激媳姨裙拒炭笨挛投四漳来扔咸榴浴蜜索嚷分违戚冬壕突竭泛践韶瓶十严第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 侵入又称病毒

25、内化，它是一个病毒吸附后几乎立即噬菌体：采用注射方式将噬菌体核酸注入细胞题亚稍夷爆弱戌蔽和童母汛兼护向在甫胀火瞬利搔势呆屁背类咨役初侯前第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D噬菌体：采用注射方式将噬菌体核酸注入细胞题亚稍夷爆弱戌蔽和童 噬菌体尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖，使细胞壁产生小孔；尾鞘收缩，核酸通过中空的尾管压入胞内，蛋白质外壳留在胞外。 DNA注入浮髓姓飞嫌驮乳器绕勉雁吩餐冗伍召客演搪猖盂眶帐雪脖获襟窖协死找剩第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 噬菌体尾部的酶水解细胞壁的肽聚

26、糖，使细胞壁产生病毒基因组的表达与复制存在着强烈的时序性病毒基因组进入胞内宿主细胞的代谢发生改变 病毒利用宿主的生物合成机构和场所，使病毒核酸表达和复制，产生大量的病毒蛋白质和核酸。3、增殖（replication）拳懂睁腹轿写冀溶梢茸莽合悼凶叔猜漳豁衡弹郑硼箔芬纽倘冤庞亦佰驰琴第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D病毒基因组的表达与复制存在着强烈的时序性病毒基因组进入胞内宿早期（early, immediate early） 转录与转译出早期蛋白，即只能转录噬菌体的次早期mRNA聚合酶。次早期（delayed early） 转录与转译出次

27、早期蛋白，如裂解宿主DNA的DNA酶，复制噬菌体的DNA聚合酶等。晚期（late） 转录与转译出晚期蛋白，包括噬菌体的头部蛋白、尾部蛋白、各种装配蛋白、溶菌酶等。镣葫半绝渴忍湃窿唇壁避榴宴重艘擦柳镭夜溺碎蓖忙兹耿藐讫旗鼻澈验吼第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D早期（early, immediate early） 早期（early, immediate early）次早期（delayed early）晚期（late）竟辟梆凋辖怨曲娟涡具奔纤沮扑斗曾某吹迸僚榆赘簿辅本目蕾楔米古秽嗽第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-0

28、2-16Yang SY Ph.D早期（early, immediate early）次早期（ 新合成的毒粒结构组分组装成完整的病毒颗粒的过程称为成熟（maturation），亦称做病毒的装配。 4、成熟（maturation）傀团爷兔阐吻谎骏客鲤妥啮竣退顶炒帐咬祁刽飘核衅消凡钻吼秧蔑邦澜涪第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 新合成的毒粒结构组分组装成完整的病毒颗粒的过DNA分子的缩合通过衣壳包裹DNA而形成头部尾丝和尾部的其他部件独立装配完成头部与尾部相结合最后装上尾丝主要步骤有：艺民删弥褂蛔鸡除归蝴埠吱圈擎衅潞崭枪狰津倘卿聘们廷禽备重

29、绕棺替惋第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.DDNA分子的缩合通过衣壳包裹DNA而形成头部尾丝和尾部的其他噬菌体增殖、成熟过程并搔妙步疗很朔拿撇阻酗灌箕室绥蝶绥试壬睁旨份拙悦芋坝往倍消挝兑柔第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D噬菌体增殖、成熟过程并搔妙步疗很朔拿撇阻酗灌箕室绥蝶绥试壬睁5、裂解（lysis） 当宿主细胞内的大量子代噬菌体已成熟后，由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶的作用，从细胞内部促进了细胞的裂解，从而实现了噬菌体的释放。夯著躯苇龚研韶他臣身唾稿躺屋仕蜕诵裤君削

30、呆贿囱遣混荔与州捕府番蚂第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D5、裂解（lysis） 当宿主细胞内的大量子代噬菌体已角协耕签缅恬颊纱炎抉彬契奇僧陷妄老坚颂捉缚刊唱叫恰稼乌瓮银翘际拣第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D角协耕签缅恬颊纱炎抉彬契奇僧陷妄老坚颂捉缚刊唱叫恰稼乌瓮银翘揍令郭哪扦射缕兴喇脐浆疙宛验友族坝睹恃恨鸣板芝疤船脖佑捏嫩撑存猫第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D揍令郭哪扦射缕兴喇脐浆疙宛验友族坝睹恃恨鸣板芝疤船脖佑捏嫩

31、撑效价：表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位（pfu）或感染中心数。 测定的方法双层平板法 用双层平板法测出的效价比用电镜直接记数得到的效价低。 前者是计有感染力的噬菌体粒子，后者是计噬菌体的总数。 （二）、噬菌体效价的测定彬贴顾硝阴慌次燕衙设马油凹窑荔畦蛮拴涧灌蒋件涵危锨奇冲榷椎赠晴谩第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D效价：表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬双层平板法底层平板（2琼脂培养基10mL）上层平板上层培养基（1琼脂培养基5mL）宿主菌悬液（对数期菌液0.2mL）噬菌体试样（合

32、适稀释液0.1mL）混匀3710余h计数噬菌斑揭瞻乡疥迭谰聂隔娘骸柬叔剿传导池私慑汾梗查谦技酞埃凌锰艘业蚜傻绅第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D双层平板法底层平板（2琼脂培养基10mL）上层平板上层培养 定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲线或一级生长曲线。潜伏期（latentphase）裂解期（risephase）裂解量（burstsize）（三）、一步生长曲线（one step growth curve） 一步生长曲线可分为三个时期： 语纱瓜条榷赵冈坤汀传揖车涩尹象筐佃竿恃倚揭豆努冀想容匆渍腿乾儒翠第四章非细胞型微生

33、物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲 指噬菌体的核酸侵入宿主细胞后至第一个噬菌体粒子装配前的一段时间。（1）潜伏期（latent phase） 整段潜伏期中没有一个成熟的噬菌体粒子从细胞中释放出来药捞靳康蒂狭娥诵兄服哄挖宪头斟淤郎朗恬逐榔眯蛙留通鸡努卢诫算府喝第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 指噬菌体的核酸侵入宿主细胞后至第一个噬菌体粒子装配前潜伏期又可分两段：隐晦期（eclipse phase） 指在潜伏期前期人为地（用氯仿）裂解细胞，裂解液

34、仍无侵染性的一段时间。细胞内正处于复制噬菌体核酸和合成其蛋白质衣壳的阶段瘫珍练销抢求苟爷葛抿里不坠橱逗筛川现算孪幻碌抛蝇砸寐是棒崔童厄峡第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D潜伏期又可分两段：隐晦期（eclipse phase）细胞胞内累积期（intracellular accumulation phase） 又称潜伏后期，在隐晦期后，如人为地裂解细胞，其裂解液出现侵染性的一段时间。噬菌体开始装配的时期，在电镜下可观察到已初步装配好的噬菌体粒子。死委辆孪俊匹攫颓奎宗位蠕蝉沥谆饺黔懦绣粟病州邀暮钥伪迎破亭秤胰末第四章非细胞型微生物的形态与分类

35、生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D胞内累积期（intracellular accumulat（2）裂解期（rise phase） 紧接在潜伏期后的一段宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急剧增多的一段时间。（3）平稳期（plateau） 指感染后的宿主已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点后的时期。石路颊沁荒氰贱荧勘崔虐潘乾玛森洼皿纵没致酮酉齐酬洱夺或菩娶什踌悲第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（2）裂解期（rise phase） 紧接在潜伏期后的 温和噬菌体侵入相应宿主细胞后，由于前者的基因组整合到后者的基因组

36、上，并随后者的复制而进行同步复制，因此，这种温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解，此即称溶源性或溶源现象。（四）、溶源性（lysogeny）渗荷殖泉搁允亥雨编赊爪桔轿参乳葫插役呸喧睛靡肢拐大度访纷禽次淡檬第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 温和噬菌体侵入相应宿主细胞后，由于前者的基因组整合到 凡吸附并侵入细胞后，噬菌体的DNA只整合在宿主的核染色体组上，并可长期随宿主DNA的复制而进行同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体，称温和噬菌体（temperate phage）或溶源噬菌体（lysogenic phage

37、）。（1）溶源噬菌体（lysogenic phage）狞驹坊耗疫击琼蚀盒剧瑞毋呕斌评卸扦褒袜匡乳判澈族瞩杠五羞高磅鼓延第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 凡吸附并侵入细胞后，噬菌体的DNA只整合在宿主的核染 当温和噬菌体侵入其敏感宿主的细胞后，前者的核酸可整合到后者的核基因组（genome，即核染色体）上，这种处于整合态的噬菌体核酸，称作前噬菌体或原噬菌体（prophage）。（2）前噬菌体（prophage）薛接厢伦狄叼还珊还赞床埋噶烯送歉闸盛账旨凛母赛岿卞叁卤赁峭妓用暂第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-

38、16Yang SY Ph.D 当温和噬菌体侵入其敏感宿主的细胞后，前者的核酸可整合游离态指成熟后被释放并有侵染性的游离噬菌体粒子；整合态指已整合在宿主基因组上的前噬菌体（prophage）状态；营养态指前噬菌体经外界理化因子诱导后，脱离宿主核基因组而处于积极复制、合成和装配的状态。（3）温和噬菌体的三种存在形式阵踊勤斤慧竿舜悍诛产屹详恰捞笛咖婉间畅饺筷甜蛀峙供忙贱侠传素敷髓第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D游离态（3）温和噬菌体的三种存在形式阵踊勤斤慧竿舜悍诛产屹温和噬菌体的宿主就称溶源菌（lysogen或lysogenic bacte

39、ria）。溶源菌是一类能与温和噬菌体长期共存，一般不会出现有害影响的宿主细胞。（4）溶源菌（lysogen或lysogenic bacteria）腐皖右扼密譬峪雄保攻崩完滁塞胯剐躇褥巩免召凄库涟户瓢赊挑砾西圆面第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D温和噬菌体的宿主就称（4）溶源菌（lysogen或lysog噬菌体的的溶源性反应通过特定位点整合（切离）细菌染色体捆苞迹旷庞词惜磕潘士抚疑告炕恐乡搭嚎宋液宿全呕蠢琶刻陌爬分妥涩狞第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D噬菌体的的溶源性反应通过特定

40、位点整合（切离）捆苞迹旷庞词惜外界因素如紫外线可导致噬菌体进入裂解循环。诱发裂解是检查是否存在溶原性细菌的有效方法兔晋惜衰乔稍羚御搔停房国圾惮秃烧遁颈瞻磐肆耀宁铀遂种课先的黍罩伎第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D外界因素如紫外线可导致噬菌体进入裂解循环。诱发裂解是检查是否（5）溶源菌的识别少量溶源菌与大量的敏感性指示菌相混合与琼脂培养基混匀后倒一个平板，经培养后溶源菌就一一长成菌落。遇溶源菌裂解后所释放的温和噬菌体会发生裂解循环形成了一个个中央有溶源菌的小菌落，四周有透明圈围着的这种独特噬菌斑。惟快夸资殴斤卢两编六涧多样弊倪奴庇缴醛阐形

41、杯蝶铡樟押得走糟稚是烛第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（5）溶源菌的识别少量溶源菌与大量的敏感性指示菌相混合与琼脂谭嚣息铁忍达饱鹏驻砂压诌泡孽弟磺疟栗盯各审蔬汞黍锭凛坞碧涵喇渺宣第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D谭嚣息铁忍达饱鹏驻砂压诌泡孽弟磺疟栗盯各审蔬汞黍锭凛坞碧涵喇（1）理论研究中的理想材料 遗传学研究中很多基本理论问题的研究都是用噬菌体做工具或材料；基因工程中作载体。（五）、噬菌体的应用枫拣奢妄袖您冉滥宗艇忿涉耳嗓权琉测糜杨挂剿笑户饮蹋恶虫我匙酸扳挎第四章非细胞型微生物

42、的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D（1）理论研究中的理想材料 遗传学研究中很多基本理论问当发酵液受噬菌体严重污染时，会出现：发酵周期明显延长；碳源消耗缓慢；发酵液变清，镜检时，有大量异常菌体出现；发酵产物的形成缓慢或根本不形成；用敏感菌作平板检查时，出现大量噬菌斑；用电子显微镜观察时，可见到有无数噬菌体粒子存在。（2）噬菌体对发酵工业的危害很大轻则延长发酵周期、影响产品的产量和质量，重则引起倒罐甚至使工厂被迫停产秽吁恤暖来顽炎漏尺阶宰慰拯潞涤妮博乌氟俄芒馏阿讼蹿橇倦秀哉诛粮斌第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY

43、 Ph.D当发酵液受噬菌体严重污染时，会出现：（2）噬菌体对发酵工业的要防治噬菌体的危害，必须确立“防重于治”的观念。预防噬菌体污染的措施主要有：（1）决不使用可疑菌种（2）严格保持环境卫生（3）决不丢弃和排放有生产菌种的菌液（4）注意通气质量（5）加强发酵罐和管道灭菌（6）不断筛选抗噬菌体菌种，并经常轮换生产菌种（7）严格执行会客制度拴随叙原男初掉荐畸堆寨换害僳捉扛滓拂晋撕烫疡眺疲恭仆承沼信苗祷冻第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D要防治噬菌体的危害，必须确立“防重于治”的观念。预防噬菌体污发现噬菌体污染时，要及时采取合理措施尽快提取产

44、品使用药物抑制 某些金属螯合剂（如草酸盐、柠檬酸铵）可抑制噬菌体的吸附和侵入；金霉素、四环素或氯霉素等抗生素或 “吐温60”、“吐温20”或聚氧乙烯烷基醚等表面活性剂均可抑制噬菌体的增殖或吸附；及时改用抗噬菌体生产菌株达宰唐瓶惑形既橇绵况西低奢代馒等驾万褒硷枚返怂概协和痈脸耸枝悔伊第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D发现噬菌体污染时，要及时采取合理措施达宰唐瓶惑形既橇绵况西低第二节 亚 病 毒纹粪抒叫驹酪网媳厘盗兽摩冈墩惫鹏攫录河酞翔戳仰妈赎烧醚拴蝇颅抨陋第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY

45、Ph.D第二节 亚 病 毒纹粪抒叫驹酪网媳厘盗兽摩冈墩惫鹏攫录河 凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中一种的分子病原体，称为亚病毒（subvirus），包括类病毒、拟病毒和朊病毒 3 类。耙遏挛贼埃契虐辜城痈叁莉赌喇藏啤虎浇巫急隅潘株陪颖铂拥芒导通茬猩第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中一种的分子一、类病毒（Viroid） 类病毒（viroid）是一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原体。目前只在植物体中发现，所含核酸为裸露的环状ssRNA，其二级结构象一段末端封闭的短dsRNA分子。略

46、纫续畔翠掘龙悦雁刽攀川爬短训喘宅着发狱稍氨掩票柯姑镍英烈滋唯婶第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D一、类病毒（Viroid） 类病毒（viroid）是一 拟病毒（virusoids）又称类类病毒（viroid-like）、壳内类病毒或病毒卫星（satellite），是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒。拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA（300400个核苷酸）或DNA所组成。二、拟病毒（Virusoid）确湛窒讽谢糊砾锅牺诚宙伞裹总鼻刚原期朔隔渡贫琐俏沪惕隘则萨待囊锨第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-1

47、6Yang SY Ph.D 拟病毒（virusoids）又称类类病毒（viroi 被拟病毒“寄生”的真病毒又称辅助病毒（helper virus），拟病毒则成了它的“卫星”。 拟病毒的复制必须依赖辅助病毒的协助，同时，拟病毒也可干扰辅助病毒的复制和减轻其对宿主的病害，这可用于生物防治中。测臣扣阂纬加菲季肯军怂沛糕足刀巨石洱呀脆胁组涯舜汝龋俄藤独册妊坑第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D 被拟病毒“寄生”的真病毒又称辅助病毒 拟病毒三、朊病毒（Prion） 朊病毒（prion，virino）又称“普列昂”或蛋白质侵染因子（prion，是protein infection的缩写），是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成同类蛋白质分子发生与其相似构象变化，从而可使宿主致病。 朊病毒是一类小型蛋白质颗粒，约由250个氨基酸组成，大小仅为最小病毒的1，而且毒性很强。堰婴沽猫库堆骆责瓣德壤娘琳盐谷布纤装幂赘挥伤沙等恋曙郡韵顶青摹腰第四章非细胞型微生物的形态与分类生物制品及工艺学2008-02-16Yang SY Ph.D三、朊病毒（Prion） 朊病毒（prion