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文档简介

1、星级酒店口号 星级酒店口号 无论是身处学校还是步入社会,大家或多或少都接触过一些经典的口号吧,高效的口号具有针对性,时效性,鼓动性和简洁性的特点。口号的类型多样,你所见过的口号是什么样的呢?下面是收集整理的星级酒店口号,仅供参考,欢迎大家阅读。 星级酒店口号1 一、温馨朋泊湾,贴心小港湾。二、随时随地,等你回家。三、行享生活,爱在朋泊湾。四、朋泊湾,入住就是回家。五、朋泊湾,等你回家。六、朋泊湾给您一个温馨的家。七、朋泊湾,意想不到的温馨。八、朋泊湾,温暖心灵的住所。九、朋泊湾,让你享受五星级的家。十、星酒店,馨生活,心体验。十一、朋泊湾,友相知。十二、你的停留,我的守候天下有家,家里有爱。十

2、三、好心情都在朋泊湾。十四、朋泊湾,旅途的温馨驿站。十五、港湾停留,温暖周到。十六、总有美好相遇朋泊湾,用心感动欣生活。十七、让友朋更贴近,让假期更温馨。十八、朋泊湾,祝您今宵梦暖。十九、奢适生活,新享朋泊湾。二十、朋泊湾入住朋泊湾,您不再是过客。二十一、品位新港湾,尊享朋泊弯。二十二、随行闯天下,随心朋泊湾。二十三、出门在外,朋泊湾不见外。二十四、朋泊湾,好地方。二十五、朋泊湾下榻朋泊湾,快活似神仙。二十六、朋泊湾,五星级的朋友圈。二十七、时光流远,忆经朋泊湾。二十八、登陆朋泊湾,下载家温暖。二十九、朋友住在朋泊湾。三十、朋泊湾,他乡遇故知。三十一、家的港湾,爱的温暖。三十二、悠然自得,老家

3、给您家的港湾家的温暖,爱的光芒。三十三、朋泊湾情,如家随行。三十四、朋泊湾,心的港湾。三十五、五星品位,温馨体会。三十六、朋泊湾,住下不想走的湾。三十七、朋泊湾,与家同行更温暖。三十八、相遇朋泊湾,碰杯勿相忘。三十九、让心停泊,给住美宿。四十、入住朋泊湾,亲近大自然。四十一、不同的旅途,共同的家。四十二、酒店公寓式,朋泊湾舒适。四十三、朋泊湾朋泊湾,旅人的家。四十四、朋泊湾,让你回归家的港湾。四十五、精心朋泊湾,温馨家一般。四十六、品质生活天堂,朋泊湾尊享。四十七、在外靠朋友,我是你朋友。四十八、朋泊湾,照见家的方向。四十九、朋泊湾酒店,精彩心体验。五十、朋泊湾,给人一种家的感觉。五十一、月上

4、柳梢头,人约朋泊湾。五十二、朋泊湾,让爱停靠。 星级酒店口号2 1、阳光魅力没法挡!2、消闲、聚会的好场所!3、向专业迈进,树酒店服务先锋4、珠联璧合偕好事,良辰美景在翠谷!5、集传统名菜海派风味之清华,溶中国烹任现代美学于一体!6、品一品,尝一尝,欢乐在东风!7、南北口味集于一堂!8、千帆竞发扬子江,万冠云集新世界!9、集海鲜之总汇,融视听之享受!10、同饮一江水,共聚万众一心。11、新鲜风味,美食天地!12、金榜有谁,三餐爽口扒猪脸;元魁属我,四季康身补脑羹。13、叙友情,常相聚,福满楼!14、欧陆风情,诗韵醉人!15、现代享受,登月酒店,浪漫之夜!16、宜受在八达,诸君必发达!17、老地

5、方温馨迷恋的地方!18、享受川香粤味风情,领略中华文化之最!19、邵阳的香格里拉您平步青云的必然选择!20、美食精华,尽在海轩!21、富丽堂皇,高贵不贵!22、我们的星座是您的星座,我们的宾客是幸运星!23、乐在海洋,可食可玩可住!24、纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的佳处!25、美好的叨天,从今晚长城开始!26、饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏27、繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门!28、雍容华贵,皇朝气派!29、系出名门,一脉相连。 星级酒店口号3 1、不同的旅途,共同的家。2、朋泊湾,住下不想走的湾。3、酒店公寓式,朋泊湾舒适。4、让心停泊,给住美宿。5、品质生活天堂,朋泊湾尊享。6、悠

6、然自得,老家朋泊湾。7、给您家的港湾朋泊湾。8、家的温暖,爱的光芒。9、行享生活,爱在朋泊湾。10、奢适生活,新享朋泊湾。11、朋泊湾情,如家随行。12、登陆朋泊湾,下载家温暖。13、总有美好相遇朋泊湾。14、朋泊湾,用心感动欣生活。15、朋泊湾,等你回家。16、让友朋更贴近,让假期更温馨。17、朋泊湾,友相知。18、在外靠朋友,我是你朋友。19、星酒店,馨生活,心体验。20、朋友住在朋泊湾。21、港湾停留,温暖周到。22、朋泊湾给您舒心的港湾。23、下榻朋泊湾,快活似神仙。24、朋泊湾,意想不到的温馨。25、朋泊湾,好地方。26、朋泊湾,五星级的朋友圈。27、品位新港湾,尊享朋泊弯。28、温

7、馨朋泊湾,贴心小港湾。29、朋泊湾,祝您今宵梦暖。30、朋泊湾,入住就是回家。31、朋泊湾,与家同行更温暖。32、出门在外,朋泊湾不见外。33、朋泊湾,照见家的方向。34、相遇朋泊湾,碰杯勿相忘。35、精心朋泊湾,温馨家一般。36、时光流远,忆经朋泊湾。37、朋泊湾,让爱停靠。38、朋泊湾旅途中的.意外惊喜。39、入住朋泊湾,您不再是过客。40、家的港湾,爱的温暖。41、朋泊湾温馨的港湾。42、朋泊湾,旅人的家。43、月上柳梢头,人约朋泊湾。44、五星品位,温馨体会。45、把心留在朋泊湾。46、你的停留,我的守候朋泊湾。47、天下有家,家里有爱。48、朋泊湾给您一个温馨的家。49、朋泊湾,让你

8、回归家的港湾。50、朋泊湾,心的港湾。51、朋泊湾,他乡遇故知。52、朋泊湾,让你享受五星级的家。53、随时随地,等你回家。54、朋泊湾酒店,精彩心体验。55、好心情都在朋泊湾。56、入住朋泊湾,亲近大自然。57、朋泊湾,给人一种家的感觉。58、朋泊湾,温暖心灵的住所。59、朋泊湾,旅途的温馨驿站。60、随行闯天下,随心朋泊湾。 星级酒店口号4 盛况空前,留连忘返富丽堂皇,高贵不贵食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到昌河同饮一江水,共聚万众一心。我布满活力,我肯定做得到!万丈豪情,品味非凡我是最棒的,我是最良好的。系出名门,一脉相连。消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠宜受在八达,诸君必发达千

9、帆竞发扬子江,万冠云集新世界荣华酒家,家外之家食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到昌河!同饮一江水,共聚万众一心。中华奇味,觅天下之材我布满活力,我肯定做得到!我是最棒的,我是最良好的。览鹏城美景,享人生温馨!集海鲜之总汇,融视听之享受!系出名门,一脉相连。消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠!宜受在八达,诸君必发达!珠联璧合偕好事,良辰美景在翠谷 星级酒店口号5 1雍容华贵,皇朝气派!2系出名门,一脉相连.3当然,我们的魅力无需多言.4悠然旅访神州大地;五星酒店伴随左右.5消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠!6正宗xx菜,享誉大xx!7年终宴会,来点鼓励吧!8美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上

10、客!9佳肴饷嘉宾,沪上不夜城!10盛况空前,留连忘返!11美味、可口、卫生!12烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年!13乐在xx,可食可玩可住!14离乡背井冷清清,昌河就是你的家;送给您一片温暖,献给您一片深情!15跨下xx店,好运自然来!16万般皆下品,惟有“xx“高!17借问酒家何处好,xx乐园酒家优!18xx大酒店,一切以您为中心.19xx名肴甲天下,美食家的好去处!20荣华酒家,家外之家!21挡不住的诱惑!22满足您的口味!23同饮一江水,共聚万众一心.24千帆竞发扬子江,万冠云集新世界!25南北口味集于一堂!26挽卿手,共白头,xx酒店誓千秋!27品一品,尝一尝,欢乐在东风!28阁下一投

11、必中!29阳光魅力没法挡!30消闲、聚会的好场所!31珠联璧合偕好事,良辰美景在xx!32览xx美景,享人生温馨!33集海鲜之总汇,融视听之享受!34一品珍馐,三元早备吴刚;独家名菜,万客乐来xx楼.35新鲜风味,美食天地!36金榜有谁,三餐爽口扒猪脸;元魁属我,四季康身补脑羹.37叙友情,常相聚,xx楼!38欧陆风情,诗韵醉人!39我心中的情人-xx!40 xx在八达,诸君必发达!41食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到xx!42纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的佳处!43美好的叨天,从今晚长城开始!44难忘今宵!45饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏!46今宵伴君何处去? xx大酒店47繁星点

12、缀的江畔,火树银花鲤鱼门!48这个季节,一切超值享受,将由吉祥开始!49探亲访友聚何处,xx第一家!50乐于让顾客得到实惠! 以下为精品推荐,可自行删改! 推荐一:星级酒店规章制度 星级酒店规章制度 在现在的社会生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。那么什么样的制度才是有效的呢?以下是帮大家整理的星级酒店规章制度,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 星级酒店规章制度1 为规范职工食堂安全行为,保障食品卫生安全,确保职工的身体健康特制订本规定。本规定适用于管理处所有职工食堂餐饮安全的控制。处机关食堂由办公室负责管理,各单位负责本单位

13、食堂的管理。1 食堂员工1.1 食堂工作员工每年进行一次健康体检,无健康合格证者,不得在食堂工作。1.2 上班要穿工作服、戴工作帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣,严禁佩戴手链、戒指等装饰物品。1.3 要注意安全操作,严禁持菜刀等利器嬉戏打闹,不得在厨房内吸烟。1.4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。1.5 严禁在操作内随地吐痰,乱扔废弃物。1.6 生病时应及时就医,不准带病上岗。2 食品制作场所环境2.1 应设置标志,禁止非工作人员进入食堂制作区。2.2 应设置纱帘、沙门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板,配置灭蝇灯。2.3 饭、菜、等食物应加盖或是纱罩,以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中、2.4 食堂

14、内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。2.5 食堂内应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备,垃圾箱各泔脚桶要加盖,并当天处理。2.6 操作台、地面保持全天无积水、整洁,排油烟器要定期清洁,不得有明显的积油流淌现象。2.7 厨房间配备一定数量的灭火器和灭火毯。2.8 坚持每餐餐后清扫,每周一次大扫,保证室内清洁。2.9 下班时,要关闭煤气、水电,在确保无异常情况后锁好门、关好窗。 3 食堂餐饮用具 3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。3.2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。3.3 餐具、饮具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。4 食品原料的采

15、购4.1 定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期期限的食品入库。4.2 购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。4.3 严禁购买病死、毒死或是死因不详的禽、畜及水产制品。4.4 使用洗调剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。5 食品加工过程5.1 蔬菜清理后,应立洗后切,菜要洗净,防止泥土或是昆虫夹杂在菜中。5.2 对直接入口的食品,应使用专用餐具盛装、发放。5.3 在切制食品时,应生熟分开,菜板和刀具保持清洁。5.4 在食品必须烧熟煮透,隔餐隔夜须回烧。5.5 使用明火时,人员不得离开岗位。6 食品存放6.1 食品应在专门的库房

16、存放,实行“三隔离”,熟与生隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物隔离。6.2 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放,并定期对食品进行检查,发现变质、过期食品应及时处理、出库时要做到“先进先出”。6.3 需冷藏的原料、食品应进行冷藏。7 刀、机具的操作7.1 刀具操作时应注意力集中,防止切割手指,刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落,不得放置在橱柜或是抽屉内,以免误伤,不得以刀具代替开瓶器,破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具,不得勉强使用。7.2 熟悉电气用具用电常识,湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关,以免触电。7.3 严格遵守液化气、煤气安全使用规定,做到勤检查、不泄露,使用后关闭气阀,防

17、止火灾。8 监督检查8.1 食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及人员卫生要进行日常督促检查,发现问题及时整改。8.2 办公室及单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录,对提出整改问题应跟踪解决。以上制度食堂工作人员和就餐员工务必认真遵照执行,后勤部将不定期进行检查,如有不符合规定的,违者发现一次经济处罚50100元,对多次警告,屡劝不听者,取消其在食堂就餐的资格。 星级酒店规章制度2 1、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。2、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场

18、所,违者一次罚款10-20元。3、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5-20元。4、客人来了前台员工要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,“请慢走,欢迎再次光临,违者一次罚款5-20元。5、不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单,给餐厅造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20-200元。6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20-200元并后果自负。7、如遇客人较多时,不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间)

19、,领班安排人员顶岗后,才能离开。否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。8、不准在餐厅内奔跑,不准在大吼大叫、大声说话,违者视情节轻重罚5-10元。9、不得,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象,()违者开除处理。10、员工必须参加班前会及平常的业务培训,违者一次罚款5元。11、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50-100元,并在班会上作书面检讨。12、上班时间不准吃东西,更不准私自吃、用餐厅或客人的食物,违者罚款50-200元,情节严重者开除。13、熟悉业务知识,了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单,如因业务不熟,

20、造成客人不满情绪的,视情节轻重,初次罚款5-50元。14、不许利用职务之便少记客人所用食品,一经发现罚款50-100元。 星级酒店规章制度3 制度弱电机房是整个酒店电视、卫星、音乐节目转播、播放的调控中心,是酒店为客人提供信息的重地,作为机房工作人员必须具有一定的政治素质和业务水平,有较强的工作责任心。程序1. 未经领导同意,严禁一切外人,包括酒店人员进入机房参观、闲谈,因工作联系进入机房的人员需经得主管领导同意。2. 转播、播放的卫星节目、录像带节目、音乐带节目,必须严格按当地音像管理处、酒店领导、工程部总工程师指示要求执行,不得随意更改,如有问题立即报告。3. 机房的一切设备、路线和各类音

21、像制品、音碟、cd严禁私自外借、改动,如要外借设备及各类音、像制品必须经过部门领导同意。4. 严禁私自翻录、拷贝录像、录音带及卫星电视节目,因工作业务需要须经部门领导同意。5. 早、中班人员要认真填写值班记录,做好交接班工作,并交待机房设备、各类音、像带使用情况,以及当天宴会、会议使用音响设备情况和呼叫机使用情况。6. 按时播放各类音、像带节目:a) 影碟节目:按片名、编号、频道准时播放。b) 背景音乐节目:按播放次序安排碟片,按频道播放。严禁各类电视、音乐节目,无故中断。7. 卫星电视节目转播,所接收频道必须按酒店规定执行,不得随意改变,同时加强监视、监听,一定要做到节目声音清楚、节目声音尽

22、量同步一致。8. 爱护设备,人人有责。机房设备操作要求和各类设备技术指标要求,必须按电视、音响系统设备操作规程执行,严禁随心所欲,损坏设备。做到输出各类电视信号、音乐信号声音清楚,画面清晰。9. 保持机房清洁卫生,主动打扫卫生、整理环境。每次使用各类设备、音像带、工具、电缆、电线等,结束以后必须放回原处。10. 转播、播放的各类电视节目信号、音乐节目信号,如因外界因素和设备故障等原因而引起各类节目讯号中断,必须立即报告工程部值班工程师,并及时抢修,尽快恢复畅通。同时如有外界人员询间各类工作问题请对方找酒店有关部门了解。并报告部门领导,以便及时掌握。 星级酒店规章制度4 1、上班必须按规定着工作

23、服,工作帽,统一发型。2、女服务员:上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准梳过于夸张的发型3、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。4、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。5、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。6、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。7、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。8、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。9、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。10、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

24、星级酒店规章制度5 1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。2、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。3、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。4、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,以情违章。5、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。6、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意,7、如有家庭住址

25、,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。9、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。10、非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级

26、反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。15、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。16、在岗工作期间严禁接打私人电话。17、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。18、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。19、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。20、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象,立即报告上级管理人员。21、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。22、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。23、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。24、客房服务员不得把布草当抹布使用。25

27、、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设施。26、不得接听,拨打客房内的电话。27、客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上,应放在工作车上脏布巾口袋内。28、不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。29、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。30、对客人额外要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。31、严禁向客人索要或变相索要小费。32、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正常要求不可拒绝。33、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。34、酒店或部门组

28、织的培训及会议,不得无故缺勤。 星级酒店规章制度6 1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲属代送。3、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。4、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼

29、。6、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必须走员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯,客用楼梯,客用洗手间等)。8、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。10、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。11、内部员工的私用物品不可带入餐厅,统一放在更衣柜。12、当班领班及值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生;13、员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。14、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。15、工作期间不要嚼口香糖

30、,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。制度?看看下面吧! 星级酒店规章制度7 一、目的为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本管理规定。二、适用范围适用于公司全体在饭堂就餐人员、饭堂全体工作人员。三、管理部门及职责行政经理1行政部为公司饭堂的直接管理部门,负责饭堂的日常管理工作,确保食堂工作每日有序进行。2日常管理工作内容为:食品价值的市场调查、评估、供应商的选定;食堂堂生、饭菜质量的管理;日常开 支的控制;监督饭堂人员工作,反馈员工意见,协调处理双方关系及建议等。3食堂物质的采购。3负责食堂安全、卫生管理。4负责对食堂相关费用的结算审核

31、,加强费用的控制及节省。厨师1负责对饭菜的具体操作;2负责每日下午4点以前向食堂采购员提出次日所需菜品计划;3负责每周配合食堂采购员提出各类副食购置计划;4负责每日食堂工作的综合安排;5负责每日菜品的验收。杂工1负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁;2负责菜品的切洗;3负责餐具的清洗、消毒。四、就餐时间早餐:07:20-07:50;中餐:12:00-12:30;晚餐:17:30-18:00;夜宵23:0023:30五、就餐管理1员工就餐时应佩戴工作证,自行携带餐具依次排队等候打菜,饭自行按需打取;2不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放;3员工在就餐区就餐,不得将餐具及饭、菜拿出就餐

32、区(当班人员、伤、病人员除外);4讲究环境卫生,残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上,应在指定地点倒放,并将餐具统一放置在指定位置; 5定时开餐,过时就餐一般不予供应(特殊情况除外);6食堂专人打菜,食堂及行政部人员相互监督。六、食堂的卫生管理1食堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作;2员工餐后需将餐桌及餐区卫生进行清洁;3用洁净的抹布擦两次以上桌面,保证桌面无水迹、油污;4保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;5食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;6食堂的墙、天花板应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;7食堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次,以保证清洁;8食堂人员每日在开饭后完成

33、餐具、厨具的清洁工作:9将需要清洁的餐具、厨具分别放置;10用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点;11用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上,直至干净,保证无油污、污渍;12将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;13用清洁干净的拖布清洁工作间地面,直至干净、无水迹;14食堂人员必须持卫生防疫部门的“健康证”上岗。七、安全管理1未经许可,除食堂工作人员及行政部管理人员外任何人员非因公不得进入厨房;2厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;3厨房设置灭火器;4厨房及就餐区严禁吸烟;5使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;6食堂工作人员下班前,要关好门窗,检

34、查各类电源开关、设备等;7管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。八、食堂采购和报销:1采购员本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商;2采购的物品应保证新鲜,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;3每天采购的菜品必须由厨师进行验收核实,以保证帐物相符;4每天将采购的物品登记在采购明细单上,并做出统计;5各类物资一般每10天结算一次,经行政经理审核无误后即可呈报总经理批准付款;6食堂采购员根据公司财务制度存放采购备用金5000元。九、食堂人员的管理1、食堂采购员严禁挪用采购款,严禁以少报多;2、食堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;3、食堂工作

35、人员应提前将当天的菜谱公布于白板上,并按时、保质、保量提供菜品。十、监督管理1公司管理委员会负责对食堂物品采购质量及数量的监控管理;2厨师每天对采购回来的物品进行质量确认;3管理委员会人员不定期抽查采购物品数量及质量;4管理委员会人员不定期进行采购物品市场行情的调查。十一、食堂奖惩细则1保证为员工提供卫生、合理的饮食,不得采购劣质、腐烂、过期食物,违者公司予以辞退,并承担相应经济责任,情节严重者将送公安机关处理。2保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生,若连续两次达不到检查要求,处以奖负绩效5分/次;3为员工提供好的服务与质量较高的伙食,若接到员工有效投诉,视其情况奖负绩效510分/次;4采购厨房物资

36、、菜品、调料必须如实记录开支,不得谎报,否则予以辞退并赔偿公司损失,情节严重者以“贪污”论处,并送公安机关处理;5妥善保管、使用食堂用具、电器等物品,不得故意损坏,损坏物品原值赔偿;6对就餐人员一视同仁,若发现徇私、态度恶劣情况发生,奖负绩效50100分/次;7应对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费,若发现浪费现象处以奖负绩效50-100分/次,情节严重者予以终止劳动合同并不给予任何经济补偿金;8食堂菜品、用具严禁带回家,否则视贪污处理并奖负绩效100分/次,物品价值超过100元的终止劳动合同并不给予任何经济补偿金;9服从工作安排,发现问题应及时报告上级,不服从工作安排者奖负绩效50-100分

37、/次,严重者予以终止劳动合同并不给予任何经济补偿金;10准时开餐,不得消极怠工,否则处以奖负绩效50-100分/次,严重者予以终止劳动合同并不给予任何经济补偿金;11遵守食堂安全管理规定,未经许可,带外来人员进入食堂工作区者处以奖负绩效100分/次,严重者予以终止劳动合同并不给予任何经济补偿金;12擅自用药灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者,一经发现立即终止劳动合同,情节严重者送公安机关处理;13工作积极主动,并提出合理化建议,有利于提高食堂工作效率或工作质量者,奖正绩效100分以上/次,屡次受到奖励的提高薪资;14坚守原则,敢于面对矛盾,维护公司利益,表现突出者,奖正绩效50-10

38、0分,屡次受到奖励的提高薪资; 15工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者,奖正绩效50-100分,屡次受到奖励的提高薪资。 推荐二:星级酒店财务管理制度 星级酒店财务管理制度 在充满活力,日益开放的今天,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是收集整理的星级酒店财务管理制度,希望对大家有所帮助。 星级酒店财务管理制度1 (一)、酒店财务范围的特殊性企业财务管理是对企业生产经营活动过程中的价值所进行的规划与控制,其目的是通过财务决策等手段.实现企业经济价值的增长。如果企业生产过程中不发生价值和经济价值的增长,

39、即产品不具有劳动二重性,财务管理就失去了存在的必要性酒店业作为特殊行业,其生产的产品除了部分有形产品外,更主要的是无形产品服务。毫无疑问,酒店业的有形产品具有二重性,但酒店提供的服务是否具有二重性?我们是否应当将服务纳人财务管理的范围之内?假设其无形服务不具备二重性,酒店的财务管理活动只将有形产品纳人管理范围内,将无形服务排斥在外。很显然,这与实际情况不相符,甚至刚好相反。没有任何一家酒店只提供好的产品,不提供优质服务。我们所接触到的酒店往往服务、产品并重,甚至更注重服务。因此,在整个的酒店经营过程中,无论是其提供的有形产品还是无形服务,都是使用价值和价值的统一体,再生产过程同样具有二重性,这

40、个过程中既是使用价值的生产和交换过程,又是价值的形成和实现过程。由此可见,财务管理活动不仅应当将产品纳人管理范围,也应当将服务纳人管理范围。(二)、酒店财务管理内容的特殊性之所以将酒店业称为成为特殊行业,不仅仅因为酒店财务活动基础有特殊性,而且其财务管理内容也存在特殊性.表现在如下几个方面:资产改良的紧迫性。酒店的房屋、附属设施、设备等固定资产,带有一定的商品色彩、固定资产的新旧程度、优良程度和便利程度对日常营业有着重要意义。而这一特性决定了酒店的资产使用年限较短,每年计提折旧较多。 星级酒店财务管理制度2 第一章:总则第一条:为加强酒店财务管理,规范酒店财务行为,统一会计核算标准,保障会计信

41、息的真实、完整。()根据中华人民共和国会计法、企业会计准则、旅游饮食企业财务制度的有关规定,结合酒店实际情况,制定本制度。第二条:酒店的财务会计工作,在总经理的领导下,授权财务经理负责管理。财务部下设会计核算、营业收入、收入审查、成本核算、采购工作、网络管理等部门,承担酒店物资采购、收支管理、会计核算、网络信息管理等工作,对总经理负责。第三条:财务人员必须认真执行国家法律法规的规定,依法行使监督职权,认真做好会计核算工作和财务管理工作。第二章:会计核算第四条:根据中华人民共和国会计法、企业财务通则、企业会计准则、旅游饮食企业财务制度的有关规定,结合酒店的实际情况,制定酒店会计核算政策和办理会计

42、核算业务。第五条:酒店发生之经济业务,按规定填制会计凭证,登记会计帐本,编制会计报表。第六条:会计期间分为年度、季度和月度,年度会计期间自公历1月1日起至12月31日止,月度会计期间自每月的第一日起至最后一日止。第七条:会计核算以“人民币”为记帐本位币。采用“借贷”复式记帐法记帐。第八条:按权责发生制原则核算,按旅游饮食企业财务制度设置会计科目。第九条:会计凭证、会计帐簿、财务会计报告和其他会计核算资料,必须符合国家统一会计制度规定,做到口径一致,相互可比。第十条:收入与成本费用应相互配比。第十一条:划分收益性支出和资本性支出。第十二条:各项财产物资均按取得时的实际成本计价。第十三条:会计核算

43、政策1、 存货按加权平均法核算;2、 低值易耗品摊销采用一次摊销法和分期摊销法核算;3、 无形资产和递延资产在受益年限内平均摊销;4、 固定资产采用平均年限法计提折旧;第十四条:记帐程序1、 酒店发生之经济业务按照先单据、后款项的原则办理。发生之经济业务必须凭审批有效的、手续完备的原始凭证记帐。2、 出纳凭审批有效的、手续完备的收支凭证办理收支业务,登记现金日记帐和银行存款日记帐。按管理要求编制现 星级酒店财务管理制度3 第一节概述财务部由查核部、会计部、成本控制部、电脑房和采购部组成,是酒店的核算和监督机构,负责日常收支管理和成本控制工作。根据会计法的规定,结合酒店的实际情况,设置会计科目和

44、会计报表,组织会计核算,包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润分配核算。查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天的营业收入。为了确保营业收入的准确性,查核部设有专人进行日审和夜审。为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能及时支付的欠款,查核部还设立有应收信贷部,定期对欠款单位进行信誉审查并催收欠款,对那些长期欠款的单位要向销售部提出停止信贷挂帐权利的建议,因为酒店依靠收回所有营业收入用以支付日常的开支和员工的工资以及偿还银行的贷款和业主的利润分配,因此,应收账款的及时回笼对于酒店资金周转意义重大。会计部根据审计所提供的收入

45、日报作为核算收入的依据,编制酒店月度、季度、年度财务报表,正确、及时地核算和监管酒店的财务状况、经济活动和经营成果,为管理当局提供准确可靠的会计信息。为了加强计划管理,会计部尚须编制财务预算,做好控制工作,节约费用,降低成本,多创利润。通过对酒店应付帐款的控制,合理分配、运用资金,争取较大的经济效益。会计部人员应坚持会计监督,贯彻执行各项财务制度,维护财经纪律,保护酒店的财产和利益。成本控制部门负责对日常酒店申购用品价格的审核,仓库存货领用的控制,尤其是针对餐饮部门食品酒水的控制,尽量避免造成浪费和流失。电脑房主要负责酒店电脑系统及外设的维护、巡视及检修,办公应用电脑软硬件的维护,酒店电脑耗材

46、的管理,保障整个酒店电脑系统安全正常运行。并不断改进系统,使酒店的信息管理系统完善、先进、畅通。采购部是负责酒店采购工作的职能部门。采购部在酒店统一管理下,根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品,确保酒店经营活动的正常进行。采购部的采购工作,必须严格执行酒店的采购制度,严格按照采购程序办理,确保所采购物品的数量、质量、价格和交货时间符合要求,并严格控制采购成本。部门的重要性任何企业都离不开财务工作,无论是经营性企业还是非经营性企业。因为每个企业都是社会经济活动的细胞,没有资金,组织就不能存在,而有了资金,就有了财务工作。酒店作为一个实行独立核算的经济实体,其财务工

47、作就尤为重要。在对外开放,从计划经济向市场经济的过渡时期,企业会更重视经济效益,加强经济核算。企业经营的最终目的是以最少的投入,获取最大的经济效益,要达到这个目的均离不开财会工作。财务部的功能和作用酒店财务部的功能和作用主要体现在三个方面,即提供酒店经营管理的财务信息资料,提高经济效益和促进经营管理水平的提高。财务部根据经营管理人员及各部门对管理的要求而提供的信息资料有:一、提供预测和规划所需要的信息管理人员可以通过财务部所统计的营业收入历史资料预测来年的营业收入,根据酒店积累的自有资金决定是否开展扩建,改建等规划工程。二、提供控制所需要的信息成本和费用是酒店经营中要控制的两大因素。管理人员可

48、以根据财务部提供的成本和费用报表上成本与费用的变化情况做出保持或降低等控制决策。三、提供测量经营成果所需要的信息酒店经营成效最终表现在其经营成果上,经营取得是财务部通过及时、准确的核算后获得。营业收入的核算,工资核算,原材料成本核算,各种费用核算等都是财务部日常的工作。四、提供酒店外界所需要的经营和资金信息酒店是一个有机整体,但不是个封闭的整体,酒店内外信息的沟通,接受专门机构和社会的监督也需要财务部提供有关资料,接受财税检查,审查机关检查等。财务部组织酒店的资金运动,通过财务计划制定出经济核算,经营效益的总目标,加强对经营活动中各种消耗及资源的控制。以最少的人、物投入而获取最大的经济效益。酒

49、店经营管理就是为了使酒店系统的功能效益不断提高而从事的一系列活动,财务部在指导酒店日常经营活动中,往往以下述的方式主动参与:一、指导日常经营活动,避免盲目性。二、完善内部经营管理机制,实行目标管理。三、监督经营方向,端正经营思想和营业行为。四、参与经营决策。财务部的基本任务财务部的基本任务是遵循国家的方针政策和会计制度,依据酒店经营运筹规律,合理组织各项财务活动,正确处理财务关系,加强资金计划管理和经济核算,促进规范服务质量,降低成本,改善经营管理,提高经济效益,加强财务监督,保护酒店财产,维护财经纪律,具体有以下内容:一、正确、及时、完整地核算和反映酒店经济活动和经营成果,为管理人员提供准确

50、可靠的财务会计信息资料。二、加强资金计划管理,认真编制年度财务计划,做好财务预算和各项经济指标的分解。三、加强成本费用的核算,做好各项指标控制工作,降低成本和费用,多创收,多创汇。四、加强财务分析,考核各项经营指标的内外情况,反映经营管理现状,通过深入实际的调查研究,总结经验教训,揭露矛盾,促进酒店改善经营管理。五、筹集和管理分配、运用资金、积累资金、监督资金的运用情况,加速资金周转,以尽量少的资金占用,取得较大的经济效益。六、坚持会计监督,维护财会纪律,保障酒店利益。七、协助指导各部门做好节支开源工作,加强成本核算;八、确保各部门的经营活动正常开展,做好服务工作。财务工作是纷繁复杂的,财务工

51、作的严肃性要求从事这项工作的人员必须一丝不苟,细心周到,财务部每天处理各种财务事项,综合性很强,因此要与其他部门协调好关系,财务部每天的收和成本报表是反映各部门经营成果的睛雨表,收入的增加或减少,成本提高,都反映酒店经营上的优势或存在的问题。第二节组织结构和职位介绍财务办公室一、财务总监(一)工作关系上级:直属总经理室领导,向总经理负责。下级:统领财务部、采购部及部属人员。(二)岗位职责1、在总经理领导下,认真贯彻执行会计法和有关的法律、法规、制度。监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果,保护酒店财产,维护财经纪律,对本酒店的财务状况负责。2、领导财务部的全

52、体人员认真落实岗位责任制,健全和严格实施经济责任制,建立良好的财务工作秩序,并对其工作负责。3、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示和进行工作策划。根据本部的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。4、负责财会部、采购部、电脑房的全面工作。加强财务部队伍的建设,制定各级人员培训计划,提高财务部全体员工的业务素质,拟定财务部各部门机构设置和人员配备方案,并实施各级人员的任免和奖惩方案。5、控制预算案,指导制订酒店经营政策。根据董事会下达的任务和酒店领导要求测算和制订经营责任制方案。6、管理现金流量、货款及货币兑换。7、贯彻执行总经理下达的各项工作任务,处理所管部门的日常业务。8、

53、审查和批示各部门的营业报表和工作报告。9、协调与酒店各部门的关系,并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构联系。10、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的重要问题提出改进意见。11、参加总经理召开的部门经理例会、业务协调会议,建立良好的工作关系。定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况,正确及时地提供管理信息,作为改善酒店经营管理决策的依据。12、对部属的工作进行策划与督导,培养他们不断提高管理水平和业务能力。13、需与上级主管部门、财政、税务及金融机构等有关部门保持良好的合作关系。(三

54、)素质要求1、财务总监属酒店高层管理人员,要求对酒店业务特别是财会、采购、仓库管理方面的业务非常熟悉。2、熟悉和掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识,包括掌握会计的基本原理、常规、标准、原则及限制等基本会计知识。3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律及法规。4、了解和掌握酒店经济活动的情况。二、财务部经理(一)工作关系上级:财务总监下级:财务部副经理、审计主管、收银主管、成本主管、采购部经理、电脑房主管(二)岗位职责1、在财务总监的领导下,直接负责财务部的日常管理。2、督导查核部、会计部、成本部和电脑房的业务操作。3、协助财务总监起草各种管理制度,并监督检查落实各有关制度。34、协助财务总监编写

55、年度、季度、月度财务计划。审核财务日报表、月报表及年度报表。5、负责酒店的财产管理。6、监督审查酒店内部的财务收支情况,确保酒店一切营业收入、开支及有关经济活动能按国家有关法规和制度进行。7、财务总监不在岗时,代行总监职责。(三)素质要求与财务总监的素质要求一致。三、文员(一)工作关系上级:财务总监下级:无(二)岗位职责1、负责接待财务部的来客和接听电话。2、做好各类文件、信件、报表的收发、存档、传送工作。3、建立财务档案,以便随时通知财务总监当天应办事项。4、本部门召开主管会议时,做好会议记录。5、根据财务总监的要求起草、打印各类文件,熟悉酒店各部门工作程序和流程。6、办理本部门员工的到职、

56、离职、调动、手续以及人事部委办的工作。(三)素质要求1、熟悉财务部的工作程序和各项规定,性格开朗,工作踏实,精通电脑中、英文打字,工作细致、耐心、快捷。2、年龄在24岁以上,女性,品貌端正,气质高雅。身高,-米。3、财会专业大学专科以上或同等学历。4、熟悉掌握英文,达到中级以上水平,且具有一定的文字阅读写作及翻译能力。5、反应灵敏,保守秘密,能帮助财务总监协调本部门及与外部门之间的工作。(四)工作内容1、每月收取各班组排班表、交部门经理、总监审核批准后送人事部。2、掌握并准确发放办公用品、工衣、工鞋、劳保等物,并了解使用情况。3、负责本部门每日的考勤,每月总各班组考勤情况,并上交人事部,收、放

57、考勤计时卡,做全勤奖、饭费补贴、奖金等各类表格。4、担负部门的资产管理责任。5、自觉遵守员工守则,协助部门经理检查部门员工纪律的执行情况,并作出记录,向部门经理汇报。6、接受并完成总监、经理临时指派的其它工作。查核部一、查核主管(一)工作关系上级:财务部经理4下级:查核员(日审和夜审)(二)岗位职责1、在财务部经理的指导下,负责酒店收银结算查核具体管理工作。2、督导查核员遵守有关财务规定和结算查核程序,保证酒店的资金安全。3、合理排班,遇有员工休假,主管必须顶班或对班次进行调整,并做好考勤。4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。(三)素质要求1、熟练掌握酒店会计的基本理论

58、及实际工作方面的知识。2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。(四)工作内容1、督促查核人员认真复核各收银点的营业报表、帐单,发现错误,加以纠正,以保证酒店营业收入帐目准确,对已复核过的报表,都必须签字,以示负责。2、复核夜班完成的收入晨报表:主要核对开房率、房租收入、散客和团体的平均房价是否正确,每个餐厅的平均消费、人数、总数是否正确,并签名确认。3、审核汇总前一天的营业收入情况,编制收入日报表,及时将日报呈酒店领导。4、复核早班所核的单据。5、对所属员工进行培训,以确保工作正常运转。二、查核员(日审和夜审)(

59、一)工作关系上级:查核主管下级:无(二)岗位职责1、在查核主管的领导下,负责酒店收银结算查核工作。2、遵守有关财务规定和结算核查程序,保证酒店的资金安全。3、查核领班还负责指导查核员开展工作的职责。4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。(三)素质要求1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。(四)工作内容每天按各班次收银员送审的帐单、原始单,核查数据是否准确,并核对该班次营业报表。 推荐三:酒店团队口号 酒店团队口号 在平时的学习、工作或生活

60、中,大家肯定对各类口号都很熟悉吧,口号一般简短有力,富节奏感,指示明确。你还在找寻优秀经典的口号吗?下面是帮大家整理的酒店团队口号,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒店团队口号1 1、世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。2、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。3、不要害怕遭遇风险。只有通过冒险,我们才能学会如何变的勇敢。4、一个有信念者所开发出的力量,大于99个只有兴趣者。5、别想一下造出大海,必须先由小河川开始。6、出门走好路,出口说好话,出手做好事。7、成败之间仅一步之遥,关键是你是否踏出那一步。8、以诚感人者,人亦诚而应。9、生活不是一场赛跑,而是其每跑一步都值得细细

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