《植物细胞工程的实际应用》教案

1、PAGE6植物细胞工程的实际应用【学习目标】1通过资料分析、师生交流，能够掌握微型繁殖和植物组织培养的联系；2通过查阅资料、阅读文本，能够掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义；3通过观察图片、资料分析，能够了解单倍体育种和突变体的利用，并了解细胞产物的例子。【教学重点和难点】1植物细胞工程应用的实例。2掌握作物脱毒、人工种子的制备过程。【教学过程】导入：植物细胞工程的实际应用。生产实践的需求催生了科学技术并使其不断发展，科学技术又要应用、服务于生产实践。无籽西瓜：炎炎夏日将至，能祛暑、解渴、利尿的盛夏佳果西瓜纷纷上市了，品种丰富，价格不一。可是大部分市售西瓜都是有籽西瓜，为什么好吃方便不吐籽

2、的无籽西瓜总是难觅身影呢无籽西瓜的培育及推广种植的困难：（学生回忆培育过程教师提出问题）科学家应用多倍体育种的方法，培育出的三倍体无籽西瓜，具有无籽、含糖高、口感好等特点。但因其不结种子，每年必须用四倍体和二倍体西瓜杂交培育种子，不仅增加了生产成本，也给无籽西瓜的推广种植带来困难。如何大面积推广种植无籽西瓜，在酷暑将至，市场需求渐增时尽快上市呢想办法，解决问题：相信办法总比问题多，大家来帮瓜农出主意、想办法，以使我们在难耐的夏日里，解暑水果的选择上，有更多一些的选择。教师：人们形象地把用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，叫做植物的微型繁殖技术（也叫快速繁殖技术）。【微型繁殖与无性生殖】微型

3、繁殖是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，实际上是无性生殖的一种。在繁殖的过程中，细胞进行有丝分裂，因此亲、子代细胞内DNA相同，具有相同的基因，因此能保证亲、子代遗传特性不变。利用这种技术能高效快速实现种苗的大量繁殖。过渡：解决了无籽西瓜推广种植、尽快上市的问题后，对于吃到无籽西瓜这只是个开始。农作物种植过程中的问题总是会接踵而至。如何解决无籽西瓜推广种植遇到的新问题（大家已经预想到该问题也已有了较好的解决办法，提前预防，有备无患）其实，不单无籽西瓜被没有种子不好推广的问题困扰着，其他能用种子繁殖的植物也被种子的局限性困扰着。种植兰花的花农们也遇到有关于种子的难题。一起来看。兰花及兰花繁

4、殖遇难题：兰花以它特有的叶、花、香独具高洁、清雅的特点。古今名人对它评价极高，被喻为花中君子，深受人们喜爱。兰花常用分根法和种子进行繁殖。在常规繁殖中遇到的难题是：用分根法繁殖速度缓慢；用种子繁殖又很困难，因为兰花的种子十分微小，胚很纤弱，种子几乎没有储藏营养物质，在发芽过程中很容易夭折。如何解决兰花用种子繁殖时的困难（利用植物组培技术制备兰花的人工种子）天然种子的局限性：自然状态下，很多植物通过种子繁殖后代，但是过渡：人工种子可以克服天然种子的这些局限性，成为天然种子绝佳的替代品。人工种子的优点：解决了某些植物繁殖力差、结籽困难或发芽率低等问题。可以工业化生产，提高农业的自动化程度。可在胚乳

5、中添加各种附加成分。如：固氮菌、防病虫农药、除草剂等。用人工种子播种可节约许多粮食。过渡：在解决了兰花用种子繁殖的难题时，也了解到高洁、清雅的兰花还可以用分根的方法来繁殖，即无性繁殖。无性繁殖能很好的保持亲本的优良性状，但容易通过营养繁殖体积累病毒，导致兰花花色、花型、株型等品质逐渐变差。自然状态下，很多作物、果蔬和花卉通过种子繁殖后代，还有一些是通过营养器官进行无性繁殖，如马铃薯、生姜和大蒜等。在它们的无性繁殖中也遇到了病毒感染积累、品质变差和产量下降的这个迫切需要解决的问题。马铃薯种植遇难题：薯类同生姜、大蒜一样，同属于用营养器官无性繁殖，在每年的繁殖过程中，病毒侵染并逐代积累，致使种薯退

6、化严重，造成马铃薯植株变矮小，叶片翻卷、皱缩，产量低而不稳。实践中一般没有有效的防治办法，只能拔除病株，造成很大的经济损失。教材信息：病毒多集中在种子、老叶等器官中，在幼嫩的器官和未成熟的组织中较少，在分生区几乎不含病毒（因为病毒容易沿植物体的输导组织传播，而分生区中还未形成输导组织，因此含病毒少或不含病毒）。想办法：结合教材给出信息，怎样利用植物组织培养技术解决种植户们遇到的难题，以减少其经济损失呢过渡：植物组培技术不仅开辟了植物繁殖的新途径，而且在培育作物新品种上也有广泛的应用。具体有怎样的应用呢问题：育种专家选育水稻新品种时遇难题。想办法，解决问题：学生发言。PPT：归纳梳理。过渡：这种

7、植物它生长在戈壁，扎根在荒漠，不畏严寒酷暑，也不管风沙肆虐。像一个荒漠战士，守卫这片干涸的土地。你知道这是哪种植物吗梭梭：国家二级保护植物，是温带荒漠中生物产量最高的植被类型之一。它既能耐旱，耐寒，抗盐碱，防风固沙，遏制土地沙化，改良土壤，恢复植被，在维护生态平衡上起着不可比拟的作用。由于梭梭材质坚硬而脆，易燃而产热量高，是优良的薪炭材。人类乱砍滥伐，过度放牧，梭梭林大面积死亡、萎缩。播放视频：麻所长交给我们一个艰巨的任务，如何培育出更抗旱、抗寒、抗盐碱的梭梭树，使西部荒漠变西部绿洲的美好愿望能逐步实现呢想办法，解决问题：学生发言PPT：归纳梳理。过渡：植物组培技术除了在农业上的应用外，还广泛应用于另一个重要的领域，即细胞产物的工厂化生产。这些细胞产物包括蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。人参：人参当中含有丰富的人参皂甙，具有调节中枢神经系统，改善心脑功能，提高记忆力，增强机体的免疫力的作用，被人们称为“百草之王”。长期以来，由于过度采挖，资源枯竭。人工栽培周期长，提取工艺复杂，提取有效成分较少，且纯净度不高。紫草：紫草素。具有很好的消炎抑菌、消肿止痛的作用，是很多烧伤、烫伤药的成分之一。红