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幼儿园食堂负责人岗位职责幼儿园食堂负责人岗位职责幼儿园食堂负责人岗位职责资料仅供参考文件编号：2022年4月幼儿园食堂负责人岗位职责版本号： A修改号： 1页 次： 1.0 审 核： 批 准: 发布日期： 幼儿园幼儿园食堂负责人岗位职责一、在园长领导下做好食堂管理工作，全面提高伙食质量。二、了解食堂工作人员的晨检情况，安排好代缺勤工作。三、主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定具体措施。四、与保健医生共同制订食谱，保证幼儿吃饱吃好。五、对食堂执行伙食管理制度情况进行督促检查，及时发现漏洞及时纠正。六、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，避免各环节中的浪费与损失，形成认真负责、严格自律的工作作风。七、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求规范操作。八、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供应量。九、帮助和督促炊事员提高业务能力，通过培训学习、严格要求、集体探讨、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上达到更高标准。

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