2022-2023年（备考资料）卫生检验与检疫期末复习-卫生微生物学（卫生检验与检疫）考试冲刺提分卷精选一（带答案）试卷号：8

1、2022-2023年（备考资料）卫生检验与检疫期末复习-卫生微生物学（卫生检验与检疫）考试冲刺提分卷精选一（带答案）一.综合考核题库(共35题)1.样品采集与运输中保护待测细菌的方法（）（章节：第三章，难度：3）A、尽快送检B、采样运送液中加入蛋白质C、低温D、加入青霉素正确答案:A,B,C2.酸性罐藏食品不适合致病菌的生长原因是（）（章节：第十二章 难度：4）正确答案:pH低3.两个种群共同生长，由某种生物所产生的特定代谢产物可干扰他种生物的代谢活动，抑制其生长和繁殖甚至杀死他们他们的一种相互关系是(章节：第二章 难度：4)A、偏利共生B、拮抗C、互惠共生D、竞争正确答案:B4.下列哪种是不

2、属于公共用品（）(章节：第九章 难度：2)A、餐具B、理发工具C、美容工具D、一次性纸杯正确答案:D5.作为粪便污染指示菌的条件有（）（章节：第六章，难度：3）A、需要存在于人及温血动物肠道，未被粪便污染样品中无此种菌存在B、在外环境中抵抗力，包括对消毒剂抵抗力与肠道致病菌大致相似或稍强C、检验方法简便，易于定量计数D、在外环境中不繁殖，存活时间与肠道致病菌大致相似或稍长正确答案:A,B,C,D6.对微生物污染的大气，最好的防治对策是(章节：第八章 难度：3)A、减少废气排放B、治理污水C、治理污泥D、绿化E、多修水库正确答案:D7.关于食品冷藏说法错误的是（）(章节：第十二章 难度：2)A、

3、可以延长食品的保质期B、可以降低新鲜食品中本身的酶活性C、各类食品对于冷藏的温度要求不一致D、能抑制微生物生长，食物不会发生腐败变质正确答案:D8.单位量的被检样品（g, mL, cm2 , cm3）内，所含有的能在某种培养基上经一定条件培养后生成的全部菌落数是（）(章节：第三章 难度：3)A、粪便污染指示菌B、大肠埃希菌C、菌落总数D、产气荚膜梭菌正确答案:C9.在无菌检查的抽样时，以下关于“批”的概念哪些是错误的（）(章节：第十三章 难度：3)A、灭菌制剂应以同一灭菌器的产品为一批B、菌制剂应以无菌灌装相同的最终容器为一批C、续不间断生产的，以不超过24小时生产周期内的产品为一批D、不同机

4、器生产的，以各机器的产品分批；不同班组生产的应以班组分批正确答案:C10.药品无菌检查的随机抽样方法有3种：即百分数抽样法、（）、综合抽样法。（章节：第十三章 难度：3）正确答案:固定抽样法11.药品微生物检测的内容包括（）（章节：第十三章，难度：4）A、无菌检查B、微生物限度检查C、细菌内毒素检查D、热原质检查E、以上全部正确答案:A,B,C,D,E12.对下列哪项物品的消毒处理属于预防性消毒喜面的(章节：第四章 难度：3)A、微生物污染的实验台面B、传染病房C、餐厅提供给顾客的餐具D、医院使用的手术器械E、传染病人使用的床单正确答案:C13.孔径（）的滤膜能去除颗粒和大多数细菌类微生物(章

5、节：第四章 难度：3)A、0.22mB、0.30mC、0.40mD、0.45m正确答案:D14.微生物学实验室感染的常见病原体有哪些？（章节：第五章 难度：4)正确答案:引起微生物学实验室感染的常见病原体有布鲁斯杆菌、脑膜炎奈瑟菌、沙门菌、志贺菌、肝炎病毒、艾滋病毒、真菌和寄生虫。15.赭曲霉毒素的主要产毒菌种是（）和（）。（章节：第十二章 难度：3）正确答案:赭曲霉疣孢i霉16.使样品（0.1ml）中的微生物涂布在琼脂培养基的表面，培养后，计数表面生长的菌落数是（）(章节：第六章 难度：3)A、倾注平板法B、MPN法C、涂布法D、微菌落快速计数法正确答案:C17.根据粪大肠菌群与肠球菌的比值

6、大小可判断水体中粪便污染的来源，家庭污水所致(章节：第六章 难度：5)A、4.5B、3.5C、2.5D、1.5E、0.5正确答案:A18.水中微生物的共同特征不包括（）(章节：第六章 难度：3)A、体较小，多有鞭毛，能运动，有的含有气泡。B、螺旋体依靠其轴丝在水中灵活运动C、多数水中细菌具有荚膜D、具有黏附在固体表面或碎屑上的特性正确答案:C19.对一次性使用医疗用品进行真菌检测，所采用的培养基为（），倾注法接种（）恒温培养72小时，计数菌落数。（章节：第十五章 难度：3）正确答案:沙堡琼脂培养基20-2520.水中常见的病原体不包括（）(章节：第六章 难度：3)A、细菌B、病毒C、酵母D、原

7、生动物正确答案:C21.耐受性定律是(章节：第二章 难度：3)A、任何生物的生物量决定于所存在环境中该生物生长所需的最低浓度营养，适用于“稳定状态”的环境B、每种生物生长繁殖只能耐受一定范围的生态因子，生态因子在数量和质量上的不足或过多均可影响微生物的存亡C、生物对生态因子所能耐受的最大值和最小值之间的范围D、将谢氏耐受定律与利比西的限制因子定律结合起来的产物正确答案:B22.光能异养型（ photoheterotroph）（章节：第七章难度：3）正确答案:微生物的能源也能来自光，但需要有机化合物作为供氢体还原CO2合成细胞物质，生长时大多还需要外源的生长素。如属于紫色非硫细菌的红螺菌。23.

8、（）是指灭菌处理后单位产品上存在活的微生物概率(章节：第四章 难度：2)A、MICB、KLC、SALD、KR正确答案:C24.下面哪一个指标为食品粪便污染程度的标志（）(章节：第十二章 难度：1)A、致病菌B、大肠菌群C、霉菌酵母菌数D、真菌毒素正确答案:B25.主要用于生活饮用水、瓶装水和其他清亮液态样品的方法（）(章节：第六章 难度：3)A、最可能数法B、平板计数法C、滤膜法D、纸片法正确答案:B26.（）是微生物生存与繁殖的理想场所，也是微生物最稳定的生境。（章节：第二章 难度：2）正确答案:土壤27.关于肉毒梭菌的描述，下面哪项是错误的（）(章节：第十二章 难度：2)A、产生的毒素可引

9、起毒素型食物中毒B、肉毒毒素是嗜神经毒素C、革兰阳性需氧芽胞杆菌D、产生的毒素不耐热正确答案:C28.请简述我国病原微生物分级。（章节：第五章 难度：4)正确答案:根据我国病原微生物实验室生物安全管理条例的规定，病原微生物根据其危害程度从高到低分为四级，分别是第一类病原微生物、第二类病原微生物、第三类病原微生物和第四类病原微生物。其中第一和第二类病原微生物统称为高致病性病原微生物。29.简述空气微生物的卫生学意义。（章节：第八章 难度：4)正确答案:1、引起动物疫病的传播和感染；2、引起变态或过敏反应；3、导致食品药品腐败变质或引起食物中毒；4、引起植物疫病的传播；5、污染空气环境；6、生物战

10、剂以空气气溶胶的形式释放，威胁人类健康。30.以下关于细菌菌落总数的说法哪些是不符合我国药典规定的（）(章节：第十三章 难度：2)A、采用用培养基为肉汤营养琼脂平板B、菌落计数方法简单可靠，在使用前一般不需要进行验证C、培养条件为3035培养48小时，记录为菌落形成单位D、菌落计数的方法为倾注平板法和薄膜过滤法正确答案:B31.肠球菌菌的特点不包括(章节：第六章 难度：3)A、为肠道常住菌群B、在动物粪便中含量高于人类粪便C、结合粪大肠菌群有助于判定污染来源D、可用于评价陈旧性污染E、不用于海水污染评价正确答案:D32.药品微生物检测的特殊性有哪些？（章节：第十三章 难度：4)正确答案:药品生境的特殊性和复杂性微生物数量少、分布不均多数为亚致死状态的损伤菌微生物消长的多变性33.下列哪些不属于中度危险性医疗用品A、气管镜B、压舌板C、膀胱镜D、听诊器E、穿刺针正确答案:D34.赭曲霉毒素包括赭曲霉毒素A、B和C，其中以（）毒性最强。（章节：第十二章 难度：3）正确答案:赭曲霉毒素A35.在下列何种情况下，