关于果汁饮料消费情况调查报告

1、果汁饮料消费情况调差报告本调查报告本着分析不同消费者饮料消费情况，得出不同消费者的饮料消费偏好及需求主流发展趋势，以此打造出企业果汁饮料核心竞争力并制定出相关策略以迎合不同消费者，为企业的发展打好坚实的基础。通过对华东地区不同消费群饮料消费情况进行全面调查，得出如下数据、结论和建议：一、调查数据统计1、目标消消费群：调查显显示，在在选择果果汁饮料料的消费费群中，1519岁年龄段占了34.3%，2029岁年龄段的占了28.4%，3039岁年龄段占了18.5%。其中，又以女性消费者居多。2、购买影影响因素素：口味：酸酸甜的味味道销量量好、低低糖营养养性果汁汁饮品是是市场需需求的主主流，在在1519

2、岁岁年龄段段中占88.8%比例的的人更偏偏向于饮饮料口味味的选择择。品牌：调调查显示示，习惯惯于多品品牌选择择的消费费者有554.66%，习习惯性单单品牌选选择的有有13.1%，因因品牌忠忠诚性做做出单品品牌选择择的有114.22%，价格导导向占据据了2.5%，追追求方便便的比例例为155.5%。其中中，在33039岁岁年龄段段中有220.99%的人人则会选选择饮料料品牌，而51%的男性性消费群群体更偏重于于品牌。外观：家家庭消费费首选7750 ml 和1LL 装的的塑料瓶瓶大包装装。2660 mml 的的小瓶装装和利乐乐包为即即买即饮饮或旅游游时的首首选。礼礼品装是是家庭送送礼时的的选择。新

3、新颖别致致的杯型型因喝完完饮料瓶瓶子可以以当茶杯杯用，所所以也影影响了部部分消费费者的购购买决定定。其中中，499%的女女性消费费群体更更偏重于于外观。饮料种类类选择习习惯：772.11%的消消费者表表示不会会仅限于于一种，会会喝多种种饮料。有有什么喝喝什么的的占了220.55%，表示就就喝一种种的有88.3%。在22029岁岁年龄段段中占了了20.8%比比例的人人更注重重饮料质质量。二、结论1、追求绿绿色、天天然、营营养成为为消费者者和果汁汁饮料的的主要目目的。2、品种多多、口味味多是果果汁饮料料行业的的显著特特点。3、竞争十十分激烈烈。4、果汁的的品质及及创新成成为果汁汁企业获获利的关关键

4、因素素。5、品牌果果汁饮料料的淡旺旺季销量量无明显显区分。三、建议1、注重果果汁饮料料的品质质及创新新意识。2、产品宣宣传时要要加大广广告宣传传的力度度。3、商家在在组织货货品时要要根据市市场的变变化制定定相应的的营销策策略。市场细分由于消费者者需求的的不同及及消费者者的异质质性，根根据果汁汁饮料消消费情况况调差报报告数据据统计，现现从地理理、人口口、心理理、行为为、受益五个个方面对对不同的的消费群群进行市市场的细细分，以以此确定定企业的的目标消消费群体体，即企企业目标标市场。地理细分农村、城镇镇：几乎乎不喝果果汁，果果汁的消消费量很很小，大大部分人人不把果果汁放在在饮品的的考虑范范围之内内。

5、小城市：大大部分人人在平日日里不喝喝果汁，只只有在逢逢年过节节或是待待客的时时候才会会购买。中等城市：平日里里经常饮饮用果汁汁，成为为日常消消费习惯惯。大城市、特特大城市市：每次次购买的的量较大大，用到到果汁的的场合较较多，除除日常外外，更有有许多商商用和娱娱乐场合合使用，对对果汁品品质的要要求高。人口细分从年龄：10岁以下下：存在挑挑食、厌厌食，其其父母通通常更关关注营养养和助消消化，周周期性购购买。11155岁：初步有有自己的的思想，喜喜欢能彰彰显个性性的产品品，往往往关注品品牌和代代言人。15199岁：课业繁繁忙，高高考或中中考期间间，持续续购买，期期望高营营养、高高效能的的饮品。60岁

6、以上上：希望身身体健康康，面色色红润，精精神焕发发，更注注重产品品的功效效。从人口特征征：职业女性：注重养养颜，保保持身材材，希望望告别咖咖啡，在在保证的的热量的的同时，摄摄取足够够的日常常营养，展展现自己己最出现现的一面面。恋人：体会会着恋爱爱的滋味味，时刻刻展现着着自己幸幸福和甜甜蜜，期期盼未来来的美好好生活。社交人：穿穿梭于娱娱乐场所所和派对对之间，活活力旺盛盛，激情情四射，经经常购买买。上班族：斗斗者，需需要抗疲疲劳的饮饮品，同同时也希希望在工工作之余余放松享享受生活活。驴友：行走走在路上上，希望望能快速速提供能能量、水水分、营营养，重重量轻，便便于携带带。成功者：希希望体现现自己的的

7、身份，追追求档次次，并且且经常购购买。心理细分高营养、高高时尚：消费者者希望买买到美味味有营养养且时尚尚性较强强的果汁汁饮品，拒拒绝味道道不佳或或是缺乏乏现代感感的产品品，因此此广告诉诉求中应应该包含含时尚与与营养美美味两个个方面。高营养、低低时尚：消费者者只重视视营养美美味，只只要味道道佳，是是否具有有现代感感就无所所谓，否否定空有有时尚感感但口味味差的果果汁产品品，更拒拒绝营养养低的产产品。低营养、高高时尚：消费者者倾向于于购买单单纯时尚尚性强的的果汁饮饮品，对对口味营营养的要要求度降降低，不不过分排排斥口味味不佳的的产品。低营养、低低时尚：对口味味营养和和时尚性性两者的的要求都都低，都都

8、可有可可无，无无论这两两点的哪哪个都很很难去吸吸引这一一部分的的消费者者。收入细分低等收入：生活方方式较为为传统朴朴素，饮饮食方面面大多都都是自制制食品，饮饮品使用用的很少少，消费费上注重重节俭。中等收入：拥有现代代的生活活方式，由于有未定收入，因此经常外出就餐和消费各类饮品，消费能力较为稳定。高等收入：品位高高雅的生生活方式式，饮食食规律，对对饮品的的要求非非常高，消消费量大大，消费费能力强强。STP报告告市场细分根据市场调调查和对对饮料市市场的环环境分析析，目前前饮料市市场的市市场细分分主要是是从饮料料的性质质和功能能来细分分的，可可以分为为：碳水水饮料，果果汁饮料料，茶饮饮料，功功能型饮

9、饮料。纵纵观四大大类饮料料，随着着大众生生活水平平的不断断提高以以及消费费品位的的多元化化，味美美可口、营营养丰富富的果汁汁饮料越越来越受受到消费费者的青青睐。果果汁类饮饮品因系系绿色天天然原料料，品种种、口味味多样化化，居家家、旅行行、酒宴宴上都用用得着，市市场适应应面比较较宽，然然而专家家分析，中中国居民民对新型型饮料的的消费量量还很低低，果汁汁饮料的的人均年年消费量量还不到到1公斤斤，而世世界人均均消费量量已达77公斤。这这表明，果果汁饮料料仍有较较大发展展空间。汇源从这四个细分市场中选择了发展潜力最大的果汁饮料市场。通过市场调研，汇源在划分细分市场时，选择从消费着的文化心理入手，参照白

10、酒市场的细分标准将果汁饮料市场划分为日常消费型，礼品型，宴会型。市场目标选选择由于汇源属属于一个个全新的的公司，受受其资源源等各方方面的局局限性，在在进入市市场初期期选择了了更窄的的目标市市场：婚婚庆市场场。随着着知名度度的提升升和市场场份额的的不断扩扩大，实实现市场场的逐步步渗透，向向上进入入礼品型型，宴会会型的高高档消费费品市场场，向下下进入日日常快速速消费品品市场。市场定位由于果汁企企业市场场参透的的地域差差异，企企业根据据品牌市市场占有有情况，对对竞争企企业很少少进入和和尚未形形成领导导品牌的的地区进进行市场场参透和和重点攻攻击，即即集中优优势兵力力对竞争争品牌实实现侧翼翼包抄，以以此

11、形成成企业核核心竞争争力。SWOT分分析通过SWOOT分析析，可以以从中找找出对汇汇源集团团有利的的、值得得发扬的的因素，以以及对其其不利的的、如何何去避免免的东西西，发现现存在的的问题，找找出对策策，寻找找制定适适合企业业实际情情况的经经营战略略和策略略的方法法，明确确以后的的发展方方向。1、优势分分析（1）汇源源集团有有完善的的消费者者行为研研究体系系，对消消费者偏偏好习性性具有较较为深透透的研究究，并对对需求主主流偏好好具有较较全面地地了解。（2）汇源源集团拥拥有优秀秀的企业业文化，员员工有较较高的积积极性与与热情。（3）汇源源集团拥拥有较全全面的战战略规划划和战术术规划。2、劣势分分析

12、（1）市场场上果汁汁行业同同质化程程度高，竞竞争白热热化。（2）消费费者口味味的变化化明显加加快，增增加了企企业新产产品开发发的风险险系数。（3）生产产成本增增长，特特别是原原材料增增长过高高。3、机会分分析（1）从生生命周期期理论来来说，果果汁饮料料处于产产品成长长期，中中国果汁汁市场发发展潜力力巨大，消消费群体体众多；（2）消费费者口味味的多样样性和猎猎奇心理理，为新新产品开开发提供供了市场场空间。（3）婚庆庆喜宴市市场还未未有明确确的果汁汁企业占占领，市市场潜力力巨大。4、威胁分分析（1）市场场竞争者者越来越越多，已已有的老老牌企业业，还有许许多中小小品牌。（2）各品品牌开始始大打“价格

13、战战”。（3）市场场淡旺季季明显，如如冬季市市场销售售严重下下降。（4）销售售渠道单单一，其其他市场场还有待待开发。SWOT报报告在对汇源集集团的SSWOTT分析中中，可以以看出其其存在的的问题，主主要表现现在：目目前品牌牌过于单单一化；产品线线不足；营销模模式有待待改进。因因此，企企业迎着着重于对对目标市市场的再再细分，产产品品种种、种类类多样化化。建立立与之配配套的原原料企业业和物流流企业，来来减少由由于原材材料增长长而带来来的高成成本压力力，在销销售下降降的淡季季，应推推出与节节庆有关关的产品品并进行行喜庆促促销。具具体战略略发展规规划如下下：1、区域企企业想要要同传统统行业龙龙头相抗抗

14、衡，独独辟蹊径径，集中中力量打打攻坚战战，是其其致胜的的法宝之之一对于区域初初生产业业，由于于市场缺缺乏，市市场销售售渠道有有限，则则应该严严把产品品质量关关，打造造出自己己的产品品优势，吸吸引广大大消费者者，形成成忠实的的消费群群，以此此形成自自己的核核心竞争争优势，为为企业以以后的发发展做好好奠基。2、出剑校校园，引引领潮流流校园是一个个很大的的消费市市场，企企业应该该把握好好机遇，尽尽早占领领市场份份额，为为企业的的生存、发发展做好好铺垫，同同时不断断进行产产品创新新，引领领市场潮潮流，迎迎和广大大消费者者的需求求，以此此壮大企企业实力力，形成成稳定的的资金来来源。3、认认真真真做产产品

15、，踏踏踏实实实做企业业公司秉承“诚信、优优秀、创创新、高高效”的企业业文化，坚坚持“目标要要高、管管理要严严、作风风要真、行行动要快快、办法法要多、思思维要新新、办事事要公、胸胸怀要宽宽”的企业业精神。未未来，汇汇源集团团将在现现有产业业专业化化、获利利能力多多元化上上下功夫夫，丰富富品牌内内涵，提提升品牌牌附加价价值，在在与广大大消费者者分享美美味、营营养、健健康与快快乐等的的同时，实实现企业业对社会会责任和和价值。竞争对手调调查报告告现有竞争对对手分析析现有强势竞竞争对手手：针对对果汁市市场上销销售量及及知名度度最受瞩瞩目的几几大果汁汁品牌，主主要有心心远饮品品有限责责任公司司、品乐乐有限

16、责责任公司司、 乐呵喝喝饮料有有限责任任公司、红红太阳集集团、诚诚信集团团、华阳阳集团有有限责任任公司。竞争对手总总体目标标：以较较低的价价格占领领大量的的市场，并并不断开开拓新的的市场，提提升自身身的品牌牌知名度度与美誉誉度，提提升客户户服务值值并不断断为客户户创造最最佳的客客户服务务，同时时并不断断采取各各种促销销手段，来来扩大产产品销量量。竞争对手优优势劣势势：竞争争对手以以较低的的价格占占领了大大量的市市场，并并不断采采取促销销手段来来扩大公公司的销销量。但但是竞争争对手缺缺乏品牌牌的知名名度，市市场开拓拓值。潜在竞争对对手分析析1、新进入入的竞争争者随着人们生生活水平平的提高高，饮料

17、料经历了了碳酸饮饮料时代代，饮用用水时代代，现已已进入果果汁饮料料时代。碳碳酸饮料料市场的的萎缩，使使得国内内外饮料料企业纷纷纷想进进入果汁汁市场，还还有各地地方品牌牌，终端端商品牌牌。2、潜在进进入的竞竞争者运动功能饮饮料的兴兴起将威威胁果汁汁饮料市市场的份份额。运运动或功功能饮料料的出现现带来更更多的饮饮料市场场的整体体扩张效效应，消消费者并并没有减减少对其其他品类类的购买买。随着饮用用频次的的增加，运运动或功功能饮料料对其他他品类的的影响逐逐渐显现现，各种种品类消消费者均均有不同同程度转转移到运运动或功功能饮料料。从数量上上看，运运动或功功能饮料料较多影影响到冰冰红茶、乳乳酸类、对对稀释

18、果果汁、绿绿茶有部部分影响响。由于于运动或或功能饮饮料市场场份额的的增长，减减少了消消费者对对于果汁汁饮料的的购买数数量。另另外，乳乳酸饮料料。茶饮饮料也将将分割果果汁饮料料市场。三、公司策策略通过以上详详细的市市场环境境分析，我我们发现现目前在在市场上上，饮料料市场已已经进入入了成熟熟期发展展阶段，果果汁饮料料的品种种众多，几几家知名名的生产产厂商的的生产能能力十分分强大，市市场运作作模式已已日趋完完善和成成熟，消消费者对对品牌的的忠诚度度较高，可可见市场场竞争十十分激烈烈，作为为后起之之秀的汇汇源果汁汁要打入入市场，就就必须另另辟蹊径径，在发发展初期期避免与与市场上上的大品品牌正面面交锋。由于公司属属于正处处于发展展阶段，受受各方面面的因素素和资源源限制以以及为了了更好的的实现营营销战略略，所以以目前汇汇源果汁汁的主打打市场是是婚庆市市场。在在公司的的综合竞竞争力得得到提升升之后，进进军中国国其他地地区并且且实现多多元化的的产品项项目。 DATE M.d.yyyy 10.9.2022 DATE H