便利店商业计划书doc16

1、便利店商业计划书 一、便便利店的的潜力及及趋势 近年来来，由于于大型卖卖场的数数量不断断增加，中中小型卖卖场由于于在商品品品种以以及经营营项目、经经营理念念的落后后，加上上经营成成本居高高不下，导导致生存存空间越越来越小小，从而而引发了了业态的的变革，从从而产生生了居于于超市和和小型杂杂货铺另另外一种种业态便利利店。 便利店店主要是是为方便便周围的的居民或或是人群群而开设设的一种种小型超超市，是是生存于于大型综综合卖场场及购物物中心的的商圈市市场边缘缘的零售售业态。 以经经营项目目齐全及及经营日日用快速速消费品品为主的的一种零零售业态态，主要要开设于于各社区区及流动动人口教教多且以以快速消消费

2、商品品的地方方，或学学校附近近。商圈圈范围一一般只覆覆盖周围围2000M的范范围。 便利店店的经营营应紧紧紧抓住大大型卖场场的市场场空白点点，以方方便消费费者为前前提，为为消费者者提供一一个方便便、快捷捷的购物物环境，以以此来赢赢得消费费者。 主要经经营快速速消费食食品，日日用品，书书报，收收费业务务代办，面面点，果果蔬等商商品。 因为他他具有超超市的经经营特点点，杂货货铺的经经营成本本价格优优势及便便利优势势，迅速速赢得了了消费者者的青睐睐，因而而得以快快速发展展，并形形成了连连锁化经经营。 未来随随着生活活节奏的的不断加加快，一一是综合合的大型型卖场，一一是方便便快捷的的便利店店经营应应是

3、零售售行业发发展趋势势。 国国内由于于经济收收入水平平比较低低下，起起步较晚晚，所以以在便利利店业态态目前尚尚没有很很突出的的企业，大大家都在在边做边边摸索，导导致业态态的发展展缓慢。 二、选选址 （一）商商圈理念念 便利店店的商圈圈一般是是位于店店铺的直直线距离离0-2000米内内，超过过2000米的效效果就比比较差了了，经营营面积一一般在660-2000平方方。 （二）经经营选址址 一般都都在社区区（拥有有自己的的商圈）及及路边的的人气比比较旺的的地方，或或是大卖卖场旁边边（借助助人家的的商圈），以以此来达达到自己己的经营营赢利。 三、投投资计划划 （一）CI设计 1、企业业标识 要明显显

4、的体现现出便利利店的经经营信息息，要符符合便利利店的经经营特点点，并且且要能有有效的结结合现有有的资源源来设计计企业的的CI。 既要体体现出阳阳光超市市的经营营特点来来设计连连锁经营营的便利利店的企企业标识识。 2、企业业理念 为大众众提供便便利购物物条件 为消费费者提供供优质的的服务 为消费费者提供供适合的的商品 （二）投投资计划划 1、固定定设施 天花便利利店的装装修不必必讲究奢奢华，只只要符合合自己的的经营特特点，且且能达到到给顾客客留下清清洁，舒舒适的环环境即可可，一般般只需要要使用白白色天花花顶或者者其他暖暖色的天天花顶即即可，但但是在布布局装饰饰时比较较讲究搭搭配，比比较常见见的有

5、白白色腻子子顶，或或者是石石膏板。 地面便利利店由于于营业的的时间比比较长，加加上其基基本都是是以销售售日常食食品为主主(食品的的销售占占50-60%)，要要求店堂堂的色彩彩要比较较淡雅明明快清新新，地面面由于灯灯光的反反射效果果，一般般要求店店面地板板以素色色，浅色色为主，一一般使用用乳白色色或是米米黄色的的地板。 招牌便利利店的招招牌一般般等同于于店面的的临街宽宽度，制制作时不不用考虑虑豪华，只只需符合合自己特特点，能能有效的的契合企企业的经经营特点点，且能能符合便便利店本本身的特特征，必必要时为为节约成成本还可可以考虑虑由企业业赞助制制作。 店前的的地面只要要平整，容容易搞好好卫生，不不

6、至于使使灰尘太太多即可可，一般般会用素素色地板板或是直直接使用用水泥地地面。 墙面为保保证店堂堂的光度度，便利利店一般般使用白白色仿瓷瓷作为墙墙面的装装饰色调调，还可可以以突突出商业业气氛为为目的，使使用广告告图来装装饰，使使用广告告图时一一般要求求使用反反光度较较高的灯灯箱片。 照明白色色或暖色色的色彩彩为主，比比较多的的都是使使用白色色的日光光灯管，正正常情况况下，需需要保持持1015平方方一根灯灯管即可可使光度度符合经经营需要要。 音响为保保证顾客客的舒适适的购物物心理情情绪，便便利店一一般都配配备有小小功率的的音响，并并且主要要以开放放舒缓的的背景音音乐。 2、经营营设备 电脑一般般每

7、店配配备收银银机一台台，其功功能兼具具前后台台，无需需另行配配备专门门的后台台操作系系统。 软件与总总部实行行连网，各各店统一一使用软软件系统统，以方方便总部部对其进进行管理理监控，并并且总部部能根据据系统来来进行库库存管理理。 收银台台收银银台兼管管理人员员工作台台。 货架以平平方数计计，每444.55平方需需要一组组货架，货货架只需需使用一一般的货货架即可可。 冰柜因便便利店是是方便于于就近的的居民，故故便利店店一般都都备有个冰柜柜，一个个是饮料料啤酒柜柜，另一一个作为为冰激凌凌专用冰冰柜。 其他设设备如书报报柜，糕糕点柜，根根据经营营的项目目需要来来进行设设备的增增加。 3、商商品 便利

8、店店的商品品结构中中，食品品占比，日日用化妆妆品，日日用百货货，其他他, 约需需单品数数20000至30000种。 （三）经经营理念念 1、符合合目标消消费者需需求便利店店因为都都是经营营的快速速消费品品，一般般选择在在店铺范范围内比比较常销销的商品品作为其其经营商商品，主主要讲究究库存小小，周转转要快 2、为消消费者提提供方便便就近近的购买买条件，可可适当考考虑送货货上门，经经营项目目要根据据周围居居民的需需求来进进行商品品配置 （四）管管理运营营 1、 制度管管理 在连锁锁便利店店的经营营过程中中，管理理与效益益是密切切相关的的，因此此，制度度化的管管理在运运营过程程中是相相当重要要的 相

9、关的的管理制制度有： 出勤制制度 卫生管管理制度度 报表管管理制度度 能耗管管理制度度 设备管管理制度度 固定资资产管理理制度 采购管管理制度度 现金管管理制度度 工资的的发放管管理规定定 员工的的担保制制度 管理人人员的权权限规定定 员工的的奖惩制制度 员工工工作制度度 货架作作业管理理制度 商品配配送管理理制度 仓库管管理制度度 会议管管理制度度 耗材领领用管理理制度 通讯器器材及设设备管理理制度 2 商商品管理理 为维护护企业的的形象，保保证顾客客在店内内能买到到合乎自自己要求求的，新新鲜的商商品，相相关的制制度有： 商品的的进场制制度 商品的的销售报报表 采购报报表 滞销报报表 畅销商

10、商品统计计表 关于商商品的奖奖罚制度度 商品的的配备申申报制度度 临近商商品的处处理 商品销销售考核核 促销商商品的管管理制度度 3 库存存管理 因便利利店的商商品周转转量很小小，所以以在经营营过程中中严格的的商品管管理制度度能有效效的杜绝绝商品的的滞销，和和提高商商品的周周转率，建建立有效效的商品品配送机机制，相相关的制制度有 库存报报表管理理 库存的的限制 商品的的周转周周期与库库存的参参考 调货申申请表 退货管管理规定定 库存周周转考核核 商品配配送管理理制度 滞销商商品考核核 4 系统统管理 系统化化，信息息化，数数字化的的管理能能有效的的减少商商品的损损耗，加加强店与与店之间间的沟通

11、通频率，能能快速的的实现商商品的流流转，从从而使资资金的流流转更加加有效，促促进企业业的良性性发展，因因此连锁锁店必须须将其电电脑系统统进行连连网统一一管理，以以提高工工作准确确率和工工作效率率，相关关的制度度有 操作员员的管理理规定 操作员员的权限限 操作员员的保密密规定 营业额额与员工工工资的的关系制制定 a)损耗耗管理 制定有有效的防防损制度度，提高高员工的的防损意意识，发发挥员工工的防损损积极性性，有效效的防损损降耗措措施，相相关的制制度有 员工内内盗的处处理意见见 损耗的的管理规规定 损耗的的奖惩制制度 耗材管管理 关于盗盗损的管管理规定定 b) 促销管管理 实行统统一的促促销政策策

12、，有利利于增强强企业的的形象，促促进商品品的销售售，有利利于整合合促销资资源，实实现资源源利用的的合理化化，充分分化相相关的制制度有 促销管管理规定定 促销的的申请 促销的的执行考考核 五 投资分分析 预算按按平米计计算（单单店） 1A 固定定设施：首期（即即开业前前） 天花墙面：直接刮刮腻子（）*.平平方元元 水电设设备：元 地板；平方*平方*元 铺面外外：*平平方元元 店招：平平方*元元 合计元 B 经营营设备 货架：*元元 电脑收收银设备备：元 冰柜：*元元 软件：*元 分摊总总部连网网费用：元 收银台台：元元 烟柜：元 酒柜；元电话初装费费：*元元 其他他设备；元合计元 租赁押押金；元

13、 消防设设备：元 总投入入元元 2经营营成本及及经营费费用 租金800010000元元月 税5000元(国税)+2000(地税税)=7700月 工商管管理元元月 水元月 电元元月 工资*元月月 耗损预预估元元月 总部配配送费元元月 总部管管理费用用元月 其他费费用元元月 合计元月月 营业效效益预计营业业额元元日 月计计营业额额元元营业利润*利润率率元元营业外收收入元月合计效益元 货值元元平方方*平方元元 后后期开业业后的追追加投入入元元 收益益分析收益效益益费用用元月月年收益月*月月年不可预计费费用元元年实际预计收收益元元总投入首首期投入入后期期追加年回报率年收益益/总投入入/.预计收回回投入

14、需需年四 项目目可行性性 行行业的发发展趋势势及社会会经济的的发展水水平的上上升，使使项目的的可行性性更加强强烈，鉴鉴于此，推推荐涉入入此行业业并形成成连锁化化经营，在在本地市市场尚未未成熟之之际抢占占行业的的制高点点五 风险规规避 由于行行业风险险的不确确定性，因因此，建建议在开开业之后后个月月，可以以通过核核算将店店面执行行承包经经营，具具体方式式待定，前前提是统统一采购购，统一一品牌，统统一经营营，可通通过下述述方式来来执行降降耗从而而实现降降低风险险的目的的，且能能提高员员工的工工作积极极性 方案案；员工工入股 方案；前期投投资算做做风险投投资，由由员工进进行担保保抵押经经营，自自负盈亏亏 方案；以委托托经营的的模式交交给员