六下综合实践《饮料与健康》活动设计

1、2021-2022学年下六年级综合实践饮料与健康活动设计制定人：六年级【活动主题】调查各种各样的饮料【活动背景】学生平时喜欢喝各种饮料，甚至有不少学生用饮料代替日常的饮水，每天上学都会发 现学生携带各种饮料，放学后更是能看到垃圾箱里堆满了各种饮料瓶。引导学生正确认镇 饮料与健康的关系，从而主动选择健康饮料，养成合理的饮用习惯，是开展本次活动的主 要目的。【活动目标】1 .通过观察、考察、咨询等活动，了解人们常喝饮料的种类、成分及其对健康的影响。2,围绕“饮料，这个关键词，能独立提出一些相关问题，从中选择一个感兴趣的问题作为探 究主题，自主设计简单的探究方案。3.能够积极参与实践活动，学会初步的

2、调查方法。会及时、客观记录活动过程及相关信息， 并把资料有条理地归类整理。4能够富有个性地表达自己的观点、研究过程及结果。积极与同伴合作，主动完成小组分配 的任务，乐于与同伴提供活动成果。【活动准备】教师：教学课件；与学生家长取得联系，争取家长的协助；通过市场调查，了解饮料的名称、 种类、所含成分及特点。杳阅有关饮料的资料。学生：了解自己的家人、朋友喜欢喝什么饮料，以及喜欢的原因【活动过程】.兴趣导入（1）首先播放饮料广告片让学生观看，然后提出问题：同学们还知道哪些饮料的广告？ 谁给大家介绍一下？同学们兴致勃勃地介绍自己喜欢的饮料广告。（2）接着通过多媒体出示超市饮料柜台和人们购买饮料的情景，

3、请同学们说说看到了 什么。有的同学说看到了自己喜欢的饮料有的说看到购买饮料的人很多。教师相机引导学生：看来大家平时还是挺关注饮料的。你们平时都爱喝些什么饮料， 根据学生回答，教师适时追问，如：你知道这种饮料含哪些成分吗？它的价格？保质期是多 少天？等等。引发学生对这些同趣的思考，为后面提出活动主题做好铺垫。.揭示主题当同学们对提出的问题很茫然时，教师随时引导：“饮料还有哪些秘密呢？你们还想知道什 么？ ”通过讨论，同学们纷纷提出想要了解的问题：（1）商场中卖的饮料有哪些种类和品牌？（2）饮料都含什么成分？（3）不同人群分别喜欢什么样的饮料，喜欢的原因是什么？（4）不同品牌饮料的销售情况怎么样？

4、学生通过过讨论一致决定：通过调查去了解各种各样的饮料，探索自己感兴趣的问题。（二）制订方案.成立活动小组提出问题之后，学生根据自己的兴趣、资源和研究的有利系件自愿组成活动小组，然 后选择自己感兴趣的问题作为调杳重点。,制订活动方案调杳问题确定后，教师指导同学们分组制订活动方案。首先，请同学们思考制订活动 方案应该考虑哪些方面的问题；然后，根拥学生的回答进行归纳，提示学生要围绕主题确 定研究方法、研究步骤，预测可能出现的问题与对策，做好小组分工等。在学生分小组制订活动方案时，教师有目的地参与同学们的讨论，并进行点拨指导 每个小组制订完方案后，及时组织各小组成员进行交流，针对存在的问题提出改进意见

5、 最后各小组讨论、修改、完善活动方案。自芝(三)开展活动,了解人们对饮料的态度在开展社会调查前，教师建议学生先从自己身边人手，了解同学们和自己家人朋友 对饮料的态度，为参与社会调查做“热身运动”。先让同学们在本班做小调查，了解哪些同学喜欢喝饮料，喜欢喝什么饮料，以及喜欢 的原因。教师请同学们出主意：我们的调查活动怎样进行呢？有的同学提出：我们设计一个调查表，先以小组为单位进行统计，再全班汇总“是个好方法！”同学们一致响应，马上行动起来，随后：教师建议同学们以小组为单位，根据课前了解的情况，谈谈自己的家人和朋友 喜欢喝什么饮料、喜欢的原因，并做好记录。小组交流后，要求学生将讨论的结果进行归纳，并

6、进行分类统计。同学们有的用统计表把人 们对不同饮料的喜欢度做了统计，有的用杜形统计图呈现了人们喜欢饮料的原因。教师引导学生对统计的信息进行分析。通过观察和恩考，同学们发现了下面的问题： (1)几乎所有学生都喜欢喝饮料。(2)在学生喜欢的饮料中，碳酸饮料占首位，主要原因是喜欢这种口感。(3)大多数人喜欢某种饮料的原因是说得口味好，其次是听信广告宣传，关注饮料的 成分和功能的人只占一小局部。.开展社会调查活动在班内调查后，同学们准备走向社会，通过调查去重乡地认识各种饮料，了解相关的问 题在学生开展调查前，教师请同学们以小组为单位，根据活动主题和刚才发现的问题确 定调查内容和工程。接着指导学生设计好

7、自己的记录表，并做好其他准备工作。一切准备就绪，同学们在组长的带着下，按照各自的活动方案展开子紧张的调查活 动。他们有的水到周边的商场、超市，了解各种饮料的销售情况，观察各种饮料的成分。 有的对前来购买饮料的顾客进行采访，了解他们对不同品牌饮料的喜爱程度。有的同学到 社区去调查，了解人们对饮料的态度和购买情况。在这个过程中，教师应及时了解学生的活动情况，鼓励学生认真观察，大胆接近采访 对象；提示学生分工合作，共同努力解决遇到的困难和问题；要求学生做好记录，保存好 一手资料，并适时写出调查日记.整理资料调查结束后,教师指导各组长带着组员将调香结果进行认真整理。首先，让小组同学 把所有资料汇总编目

8、，包括活动方案、调查提纲、记录表、采访记录、调查日记、音像资 料等。然后，把调查的数据运用多种方法进行分类统计，计算出各种数据，并进行分析， 得出自己的结论。在统计过程中，教师让学生先思考自己获得的资料怎样整理更清晰，可以运用哪些分 类方法进行统计，建议同学们有了清晰的思路后再进行统计。随后，教师提示同学们在进 行总结时，要注重活动过程和解决问题的方法。同学们除了要汇总课题研究的成果，还要 总结自己的研究经历，调查过程中一个个精彩的故事、一段段难忘的体验都是珍贵的 财富。在教师的提示下，各组同学认真回顾了自己的调查过程.总结调查经验，并根据自己 的汇报内容选择了恰当的展示方式，为交流活动做好了

9、准备。.展示交流做好充分的准备后，在交流会上，同学们纷纷上台展示，汇报的形式多样、内容丰 富。有的小组介绍现今市场上主要饮料的种类和品牌从碳酸饮料、茶饮料、果汁及蔬菜 饮料、功能饮料到含乳饮料，从中真正感受到了饮料市场的繁荣。有的小组介绍了自己通 过采访了解到各种饮料的销售情况，以及人们对各种饮料的喜爱和需求的程度。有的小组 还向大家介绍自己观察到的不同饮料所含的成分，还带来了各种饮料的包装和配料表。调查 的数据让他们感叹：饮料已经成为现代人不可缺少的消费品。在展示活动成果之余，同学们还向大家介绍了自己的研究经历。一段段采访录音、 -个个精彩故事，记录了同学们不寻常的活动过程和体验，也赢得了阵阵 掌声。认识各种各样