卷烟厂管理模式优化路径

1、卷烟厂管理模式优化路径摘要：为了更好的应对跨国烟草公司对国内烟草市场的冲击影响，近年来国家对品牌卷烟厂的产量规模、经济效益和社会效益进行了宏观调控，对实现烟草市场资源整合和确保产品均质化起到了重要推动作用。文章首先对卷烟厂均质化生产标准管理的概念进行了简答介绍，随后指出了现行管理模式存在的一些不足之处，最后结合个人工作经验，分别从资源管理、内部流程和供应链等方面，就均质化生产标准管理模式的优化路径展开了分析。关键词：卷烟厂；均质化；生产标准；优化路径早在19世纪80年代，美国学者杜克在其著作卷烟异地规模化生产中就提出了“三统一”理论，强调卷烟生产的做到“生产规格统一、生产设备统一和包装风格统一

2、”。烟草行业为我国经济发展和国家税收做出了重要贡献，进入21世纪后，国内烟草市场开展了大规模的调整，淘汰了一些生产规模小、均质化控制度不高的小型卷烟厂，同时也培育出了一批具有国际竞争力的名优卷烟品牌。通过总结这些卷烟厂的发展经验，推行均质化生产标准管理模式，无疑成为了企业成功的“法宝”。1均质化生产标准管理的概述在经济全球化背景下，许多大型企业为了实现风险分担和降低成本，往往会将不同的生产任务分配给到各个国家或地区的企业。为了保证产品的最终质量，这些跨国公司会提出一个统一的标准，所有生产制造任务必须按照这一标准来执行。卷烟厂的均质化生产借鉴了这一理念，要求对不同批次、不同生产地点的产品，执行统

3、一的标准管理模式，从而保证了同一品牌下的产品质量保持一致。近年来，国内卷烟市场逐渐趋于饱和，部分卷烟厂为了提高自身的竞争力，对现行的均质化生产标准管理模式进行了优化，无论是在烟丝挑选、成品入库还是市场销售等环节，均要求执行均质化生产标准管理，对品牌的发展和壮大起到了积极作用。随着烟草行业的不断发展，国内关于卷烟厂均质化生产的一些标准和规范也逐步得到了推广应用，例如YC/T198-2006卷烟品牌许可生产质量保障通则，其中明确提出了品牌卷烟多地生产均质化管理的“四统一管理规范”和不完全工艺管理理论，为推动国内品牌卷烟的均质化生产提供了积极帮助。2卷烟厂均质化标准管理的方法2.1控制材辅料质量材辅

4、料的质量是决定卷烟质量的重要因素，需要在材辅料供应商选择、质量检验等环节上采取严格的质量控制措施。例如，可以使用随机抽样检验的方法，对同一批次的材辅料进行抽样检测，并且将检测结果与GB2828中的标准进行对照，如果各项检验结果有超过80%均达不到要求，则视为材辅料质量不达标。近年来，随着卷烟厂均质化生产标准管理模式的推行，卷烟厂实行的材辅料质量控制措施也越来越严格。例如，许多卷烟厂为了提高检测结果的精确度，引进了基于统计方法的质量检验模式，尽可能的获取材辅料供应商的数据，然后进行数学模型分析，从源头上保证卷烟产品质量。需要注意的是，卷烟厂均质化生产标准管理模式也需要根据市场变化做出动态的调整，

5、例如随着国家低卷烟市场的宏观调整，企业处于自身竞争力和经营利润的需要，会逐渐进行卷烟产品的市场分级，包括高档、中档和低端卷烟产品，以满足更多消费群体的需要。2.2控制生产过程我们经常讲的“卷烟品牌个性化”，是指口味和文化上的个性，但对于已经形成独特风格的卷烟品牌来讲，生产过程中就要追求质量的标准化和均质化。“均质化生产”一直是卷烟加工过程中的一个重要探索点。产品质量能否保持连续稳定，主要取决于过程是否处于连续稳定。对于过程质量的判断除了对产品的抽样检验外，更重要的是对加工过程是否处于“稳定加工”的状态作出判断，因为只有过程的稳定才能确保产品质量的稳定。为此，在管理上不但要引入“预防为主，一次成

6、功”的现代质量管理理念，还要通过统计过程控制方法和标准化生产方法作为保证这一理念得以实现的重要技术和管理手段。由于过程质量特性值不仅要稳定，还必须是在规定的工艺参数和技术条件下的稳定，即卷烟生产应该是在工艺参数和技术条件标准化的前提下达到工序质量指标的稳定。所以还需提高过程精度和过程质量的稳定性作为主要目标和中心工作。2.3严格卷接包工序影响香烟品质的因素较多，除了上文中提高的烟丝品质外，像卷烟重量、长度、圆周、直径、吸阻、硬度等物理指标，也都是衡量香烟品质的重要参数。因此，在卷接包工序中，卷烟厂也要贯彻执行均质化生产标准管理模式：通过控制烟支重量，将单支香烟的重量控制在均质化生产标准的重量要

7、求范围之内，可以保证香烟的硬度、吸足性能符合市场要求；通过控制烟丝质量，可以对香烟的主要参数（烟气、焦油量）进行控制；通过对香烟外包装材料、图案的选择控制，可以在一定程度上拓展销路等。另外，在卷接包工艺上，也要进行工艺流程的革新，既可以降低卷接包的成本花费，又可以提高生产销路。卷烟厂可以适当引进一些自动化的卷接包生产加工工艺，通过机械化生产制造，避免了人为因素的干扰，这也是提升卷烟均质化生产的一种有效途径。3现行均质化标准管理模式的不足卷烟厂品牌均质化生产管理模式的不足主要体现：一是在不同区域的品牌卷烟均质化生产管理模式推行很慢，质量不太好而且不稳定，远未达到国家或省一级的质量水平，更未达到品

8、牌卷烟均质化生产管理的设计要求；二是没有充分应用特色工艺，充分利用生产点的地方原资源和低成本的人力资源，以求有效缓解主厂的原烟资源的采购和配送，大大降低品牌卷烟生产的人力成本、物流成本、销售成本、原料采购成本、水电成本等，为品牌卷烟的市场竞争力的快速提高奠定扎实的基础，不能有效地在保证产品质量的情况下快速降低品牌卷烟生产成本；三是对市场信息变化的反馈效率不高，在日趋激烈的市场竞争环境下，如果卷烟厂不能根据市场信息变化及时做出发展战略调整，或是对均质化标准进行优化，就会使企业本身陷入被动。4卷烟厂均质化生产标准管理模式的优化4.1资源管理优化任何一家卷烟厂所占有的市场资源是有限的，要想提高自身的

9、竞争力，降低生产成本，实现内部资源的有机整合和最优化利用是必不可少的。资源管理优化工作可以分别从以下几个方面来开展：首先，要实现企业组织的优化，例如要加强各部门之间的沟通和联系，包括行政部门、生产部门、物资部门等，及时获取各个部门的相关信息，保证均质化生产相关工作得到顺利开展；其次，要实现生产流程的高效率管理，例如要根据市场供求变化及时调整卷烟厂的生产计划，或是对烟草物流体系进行优化改革等；最后，要做到优势互补，根据成本、工艺等客观因素，生产不同档次的产品，抢占更多市场，提高企业利润。4.2内部流程优化以采购流程为例，作为卷烟厂均质化生产的第一个环节，采购材辅料的质量在很大程度上决定了最终卷烟

10、厂的商业口碑和经营利润。因此，采购人员要加强对材辅料采购的重视，并结合均质化生产标准管理模式的要求，对采购中涉及到的各项工作进行严格的控制。例如，在选择合作供应商时，应当根据ISO质量体系要求，对供应商的经营资质进行审核，对其提供的烟叶、辅料进行抽样检查，确保材辅料质量符合均质化生产要求；对于物流方面，除了传统物流方式外，也要积极引进现阶段广为流行的电子商务，通过线上与线下相结合的方式，拓宽卷烟厂的销售渠道。4.3供应链的优化中烟公司与供应商和分销商之间采用标准的电子数据交换技术，实现了对供应链各个环节的动态监控，并且借助于大数据技术，获取定发货、商品物流信息、电子结算等数据信息，然后进行整合

11、分析，为适应市场发展形式和推动企业的可持续发展提供了足够的数据支持。从成本结构上看，卷烟厂采购成本约站到了总成本的80%以上，因此如何挑选合作供应商就显得十分重要。中烟公司将对供应商的各种要求提前通过数字网络公示出来，以此为依据制定商品生产计划和销售预测，帮助企业避免了不必要的成本支出。5结语在当前的市场大环境下，卷烟厂通过实行均质化生产标准管理模式，一方面是提高了对香烟质量的保证，从而逐步树立起了良好的品牌口碑，赢得了消费者的信赖；另一方面又严格执行均质化标准，在降低生产成本、严格筛选材辅料质量的基础上，抢占更多的市场资源，从而实现了企业市场竞争力的提升。近年来，国内卷烟厂面临来自内外部的压力，借鉴以往企业的一些成功经验，只有更多的重视和应用均质化生产标准管理模式，才能满足消费者的需求，这也是21世纪卷烟厂实现可持续发展的基本要求。参考文献