餐厅薪酬管理制度样本

1、餐厅薪酬管理制度样本一、总则（一）薪酬是公司对员工给公司所做的贡献所赏赐的相应回报。（二）薪酬是以下几个方面的总称：基本薪金（薪水）、效益薪金（奖金）、附带薪金（岗位津贴）、福利（包含食宿安排、医疗保险、有薪假期、公费旅行、诞辰贺金、开销优惠等）（三）发薪方式员工薪金采纳月薪制，每个月15号发放薪水二、薪水（一）薪水构造：薪水由工龄薪水、级别薪水两部分构成。1、工龄薪水正式员工工龄满1年者，从下1个月起，每个月享受200元工龄薪水，并逐年递加。2、级别薪水级别薪水是指经过对员工业务素质、技术水平、工作能力的核查评估决定其职务和级别，并按职级系统中相对应的薪水标准发放的薪水。（二）薪水调整1、试

2、用期：员工试用期内依据试用的职务及暂定的级别，试用期满，表现优异，员工薪酬可获调整。2、薪水调整的依据：薪水调整分整体调整和局部调整两个方面。1）薪水整体调整的依据：公司财政状况；同行业薪酬水平；国内通货膨胀率。2）薪水局部调整的依据：薪水的局部调整是指对部分正式员工职级薪水的调整。员工的工作表现评估、业务考评成绩、综合核查结果；平时赏罚记录；职务的改动和级其余起落。3、薪水调整限时：1）每个月进行月度表现评估；每半年进行一次综合核查。2）每6个月业务考评结束后，关于个别表现优异、业务进步突出或表现较差、业务水平差的员工薪水进行一次调整；3）每半年综合核查结束后，对员工薪水进行一次全面调整。4

3、、薪水调整程序1）员工薪水调整程序员工写出自我总结、评估；部门负责人会同店长，提出薪水调整建议书呈总经理赞成。2）公司总部员工薪水调整、评定程序员工写出自我总结、评估；部门负责人呈报店长，店长审查后报总经理赞成。三、奖金奖金分为：效益奖金、奖赏金奖金是对在本员工作以外有特别贡、工作业绩突出，成绩优异者所赏赐的奖赏，是对优异员工的一种鼓方式。（一）效益奖金：效益是公司对员工超时、超额、高质量、高效率达成工作为公司创办了优异的效益所赏赐的奖金，以激励员工进一步努力提升工作质量和工作效益，获得更佳效益。1）门店的效益奖金以整体水平依据门店的经营效益而定。详细依据：该店营业额指标、收益指标、人员培训指

4、标3项指标以及安全生产等达成状况综合核算评定。2）个人的效益奖金依据自己的工作绩效、工作表现、出勤率、事故率、赏罚状况等方面的综合评估结果来确立。3）效益奖金一般以月度为单位核算评定。（二）奖赏金1、是对获得各样奖赏的员工所颁发的奖金，包含：受到奖赏、记功、记大功的员工，以及最正确员工、最正确技术好手、比赛优越者等。2、奖赏金分月度、季度、年度3种，经民主评定，结合核查评估产生。3、奖赏金可以现金形式发放，也可发放实物（奖品），或其余奖赏形式。（三）伙食津贴：公司因特别状况不可以供给免费工作餐，可赏赐相应的伙食津贴。二、福利（一）食宿1、公司员工，一律免费供给早、中、晚饭。2、全体员工免费安排

5、集体宿舍住宿。（二）有薪假期1、月度工休假为了保证员工有充分的精力投入工作，正式员工每个月享受4天有薪工休试用期前7天没假期暂时工无有薪工休。2、法定假期（1）国家规定的法定假期：元旦1天清明节1天五一劳动节1天端午节1天中秋节1天国庆节3天春节：3天（2）员工除有薪月工休假外，每年可享有11天国家法定假期。倘因工作需要，公司安排员工在法定假期上班，员工可在假期的当月内获得补假。未能补假者，法定假期计发加班薪水或下月补休。3、年假（1）年假是公司为老员工供给的福利，员工工作达1年以上可享受有薪年假。休假天数为：工龄满1年3天，满3年6天，满5年以上10天。2）有薪年假从1月1日至12月31日止

6、，年假不可以积累至下一年。3）员工申请年假，应于1个月前提交书面申请，由公司一致安排。4）休年假应以不影响业务和工作为前提，公司如因工作需要，不可以安排休年假，年假期计发加班薪水。4、病假、工伤假1）病假正式员工，每个月享有1天有薪病假，病假当日发全额薪水，不享受奖金；需要开医院证明（县级以上医院）有薪病假不可以积累。2）工伤假员工因履行公事致伤，经相关部门和医疗单位确认后可按国家规定作工伤办理；不按规范操作造成的损害不作工伤论；工伤假在1个月内为全薪水，1月以上者由公司讨论决定。5、婚假工龄满1年的员工按国家法订婚龄（男23周岁，女21周岁）成婚，享受3天有薪婚假；6、丧假员工的直系家属（指

7、配偶、儿女、父亲母亲、祖父母、配偶之父亲母亲、兄弟姐妹等）不幸逝世，可请3天有薪丧假。7、产假员工必然恪守国家计划生育法例，工龄满2年的员工，可申请享受30天有薪产假。超出30天可申请停薪留职，停薪留职最长不超出半年年。女性员工产后半年内每日可享有婴儿哺乳假1小时，不得累计使用。（四）其余福利1、诞辰贺金员工过诞辰，可获得公司馈送的诞辰贺金，以现金或礼品形式表现。2、组织旅行1）春游：为丰富员工生活，工龄满一年的员工集体组织员工春游。2）旅行：3年以上工龄的员工每两年组织一次公费旅行，每年年度最正确员工、获得各项重要奖赏的员工、优异管理人员组织一次公费旅行。3）旅行时间依贡献大小、工龄长短、职务级别而不一样样，一般为310天，旅行时间计入年假。3、员工开销优惠（1）凡公司员工，凭工号牌或工作证可在本店就餐开销享有优惠；2）员工必然在非工作时间内参加开销；（3）就餐开销优惠仅限本公司员工自己。（4）员工开销优惠细则，按公司规定履行。4、困难补贴（不要）工龄满两年以上的员工，自己或家中发买卖外事故或人员伤亡，碰到很大经济困难时，经自己所在部门申请，上报公司研究赞成，可赏赐适合的困难补贴。5、年关奖凡公司正式员工