家乡美食(集合15篇)

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 家乡美食(集合15篇)家乡美食作文(集合15篇) 在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观测力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那要怎么写好作文呢？以下是我整理的家乡美食作文，希望对大家有所帮助。 家乡美食作文1 穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店即刻印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中迷漫着酸和辣的气息，“好香啊！闻过的人都会有这样的慨叹。这种小吃就是万盛著名的酸辣粉，顾名思义，大约你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！ 酸辣粉集聚着五花八门的色调。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了

2、一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。 空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人迷醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的馥郁幽香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意那香味直另人沉迷，仿佛有一种猛烈的占有欲。 看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的幽香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的馥郁，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。 这就是我家乡万盛的酸辣粉，这就是

3、蕴涵家乡风 家乡美食作文2 我的家乡最有名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。 吃烧烤的时候要有耐心，假如心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有考究，你可以先吹一吹，再吃；也可以逐渐的吃。 这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽迷人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，即刻一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆

4、脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！ 怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食无烟烧烤吧！ 家乡美食作文3 我的家乡淮安有大量的小吃，我最喜欢吃的就是淮安的茶馓，美味极了。 淮安茶馓是XX省知名传统点心，历史悠久，有名中外。1983年获XX省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。如今，在大量饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到

5、。 本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细均匀、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。 听说战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具即为馓子，那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具。 苏东坡曾写过一首寒具的诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。 淮安的撒子真是名扬全国，

6、让人垂涎欲滴，假如你也是一个“吃货，赶快来我们的家乡吧！ 家乡美食作文4 内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热心好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝土豆、莜面、大皮袄。 说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴。 要做成美味的莜面，可不是一件简单的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适合的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细均匀，而且更筋。莜面鱼鱼极其美味，吃起来也极其爽口，人

7、们都极其喜欢它。 哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。 莜面还有着强身健体的功能，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！ 我喜欢莜面，它是我的最爱！ 家乡美食作文5 我的家乡在沧州，我们家乡的特色美食是“铁狮子头。“铁狮子头做法分为两种，一种是清炖，另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头。 首先买好不油腻的五花肉切成肉片，再竖着切成一条一条的肉条，之

8、后切成石榴籽大小的颗粒。接着放上调味料，下手搅拌，要搅拌到肉的颗粒，有劲道劲，用手团成一个较大的圆球，最终，放入调好的鸡汤，等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后，将“圆肉球捞出，放入另一锅鸡汤，继续炖，30分钟，炖好后捞出放在盘子上。 吃的第一口松松软软；其次口感觉嘴里流油；吃的第三口越吃越带，根本停不下来；吃到第四口，那你的麻烦就大了，怎么都忘不了那个味道，你白天想吃，晚上想吃，做梦的时候也想吃，不管怎样都想吃。 瞧，这就是我家乡的美食“沧州铁狮子头。假如你想吃，就来漂亮的沧州吧！ 家乡美食作文6 走在回民街上，无数迷人的香气扑鼻而来，商贩们的叫嚷声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却

9、十分喧嚷！ 随便进入一家店，传来一股令XX人都为之神魂颠倒的香味羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍 再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清楚可见的纹路，再者就是肉，

10、果真肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，即刻。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。 果真是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次回民街之旅让我深刻的.认识到了这句话，同时也慨叹陕西饮食文化的博大精深。 家乡美食作文7 我的家乡深圳，是一个漂亮而又肥沃的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是那儿的馄饨。你可能会说：“馄饨哪儿不都一样吗?错!我家乡的馄饨可是著名的“色、香、味俱全。 我家乡的馄饨，皮貌似比纸还要薄，像玻璃一样。透过皮都可以看到里面的馅料。一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，光看着这晶莹剔透的馄饨，就令人垂涎欲滴。这馄饨不仅外表美，味道更美，假如有一碗馄饨从你面前擦过，

11、那咸鲜的味道一定沁人心脾，也想买一碗。轻轻咬下去，汤汁立马流进口中，这汤汁流进了胃里，也流进了心里，吃一口，就想吃其次口。一碗吃完了，这一碗，一定会让你流连忘返。 走过一条街，哪一家馄饨店不排长龙?走进店，有小孩吃，有老人吃，还有小伙子带小姑娘来吃的。一些人吃完还不满足，要打包回家吃。 啊!我爱我家乡的馄饨! 家乡美食作文8 我的家乡在重庆，那里有大量美食，最好吃的当然还是火锅，重庆城的美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了入夜时分，这里就更加喧嚷了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热心的迎宾，接待来自周围八方的客人。 重庆火锅，色香味俱全，她

12、的美名传颂世界，到了重庆的外地朋友，假如来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。 火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。 心动了吧，那你就赶快来吧！ 家乡美食作文9 看完了风景，休息一会儿，来谈谈美食吧。 在阳朔，有一条街叫西街，西街上有一种有名遐尔的美食叫啤酒鱼，放眼望去，有一堆啤酒鱼店铺林立，每家店里可是座无虚席，可想而知啤酒鱼在阳朔美食界的地位。 啤酒鱼：精选上等鱼类，与调料一齐放入锅中，油淋双面，再参与少许啤酒，

13、文火烹饪三十分钟，才能真正入味。 上菜了，一盘香喷喷的啤酒鱼被端上了桌，肉已被烧成了红色，浓郁的香气迷漫着整个包，让人闻了胃口大开，夹起一块鱼肉细细品尝，每咬一口都有汁溢出来，还融入了一丝特别的啤酒气息。汁还可以拌饭吃哦。一盘鱼，五分钟之后便成了骨架。 柳州，在工业大城里，有一种无论男女老少，高低贵贱都爱吃的食物：螺蛳粉。 早晨六点半，螺蛳粉店就开张了，厨房里，一股热气逐渐升腾起来，螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝，再加上开胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗简单的螺蛳粉便完成了。 阳朔遍地是啤酒鱼，柳州则是遍地螺蛳粉。一条街就是十几家店，而且家家人满为患。 滑滑的粉，辣辣的汤，“哧溜一声，吸进了肚子里，

14、连粉丝都有汤的味道，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。 广西，不止风景幽美，美食也不错嘛。 家乡美食作文10 汤圆，大名鼎鼎的宁波小吃之一。宁波汤圆至今有700多年的历史，始于宋朝，它原来的名字叫“元宵。 汤圆有一件乳白的外衣，里面是黑乎乎的身体，像一个个胖娃娃。 做汤圆是对比简单的：先把优质糯米粉放进碗中，再放点水逐渐揉成面粉团，然后一块块扯下来，揉成大拇指大小的球，最终压出一个洞，将馅放下去，一个生汤圆就做好啦，要是在馅里加点桂花，更是美味十足！ 把做好的汤圆放进有水的锅里，开火时不要开太大，也不要开太小，然后等到汤圆从水底浮上来时，火就要开小点了，再过一会儿，一碗芝麻味的汤圆就诞生了

15、！还有一些饭馆，把汤圆油炸着吃，又酥又甜，也很美味。 煮好的汤圆色香味俱全，闻起来就让人垂涎欲滴，夹起来轻轻咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊立刻流进了嘴里，流进了你的心田里，袅袅的香甜气味扑鼻而来，只要吃了就根本停不下来。 我爱家乡宁波，更爱家乡特产汤圆，欢迎你来品尝。（小港中心学校金子诒） 家乡美食作文11 “嫽砸咧！是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓重的色调，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。 凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但大量人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋

16、！成了凉皮店最常听到的一句话。 我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们寻常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。 都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。 一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，假如在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道

17、，一种只属于陕西的味道。 家乡美食作文12 我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！ 兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不管大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈马上要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，譬如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！ 等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，

18、汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。 听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。 听了我的介绍，生怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！ 家乡美食作文13 昨天跟寝室的同学在那探讨吃的东西。在床上，睡觉前，本来那会儿就有点饿，越说越饿，结果我几乎是肚子咕咕叫着睡着的。痛楚死我了。 说到家乡的美食，当然不会只有火锅了。想到解放碑的好吃街，那个酸辣粉，啊，太好吃了，还有那个地下的那个小吃城，太想去了

19、，还有外面的羊肉串和油炸的鱿鱼!太想吃了不行了，快死了，什么时候才能再吃到啊我也同样追念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，宁波的菜快让我绝望了，该甜的时候是咸的，像南瓜饼，竟然是咸的，该咸的时候竟然是甜的，像水煮肉片，甜的。这里大多数菜都是甜的。可是他们本地的同学竟然说每个菜都是辣的，天呀，我觉得每个菜都是甜的。痛楚啊，食堂的质量真的每去一次差一次，不知道为什么。哦，我再次仰天长啸，我想回去呀神呀，救救我吧! 家乡美食作文14 在我的老家江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。 乌糯米饭的颜色就宛如它的名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的幽香。 别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大约要泡四