家乐福直接上架全球配送中心管理

1、- PAGE 91 Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 目录TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc86157408 中文摘要 PAGEREF _Toc86157408 h 1 HYPERLINK l _Toc86157409 Abstract PAGEREF _Toc86157409 h 2 HYPERLINK l _Toc86157410 1前言 PAGEREF _Toc86157410 h 3 HYPERLINK l _Toc86157411 2零售连连锁巨头头-家

2、乐福福的物流流管理 PAGEREF _Toc86157411 h 4 HYPERLINK l _Toc86157412 21家乐乐福集团团的介绍绍 PAGEREF _Toc86157412 h 4 HYPERLINK l _Toc86157413 22 家家乐福物物流配送送特点 PAGEREF _Toc86157413 h 4 HYPERLINK l _Toc86157414 23 家家乐福配配送中心心的管理理理念 PAGEREF _Toc86157414 h 5 HYPERLINK l _Toc86157415 2311家乐福福配送中中心的含含义 PAGEREF _Toc86157415 h

3、 5 HYPERLINK l _Toc86157416 2322家乐福福配送中中心的功功能 PAGEREF _Toc86157416 h 6 HYPERLINK l _Toc86157417 2333家乐福福配送中中心的作作业流程程 PAGEREF _Toc86157417 h 7 HYPERLINK l _Toc86157418 2344家乐福福配送中中心的目目的 PAGEREF _Toc86157418 h 10 HYPERLINK l _Toc86157419 24家乐乐福合作作伙伴的的选择 PAGEREF _Toc86157419 h 12 HYPERLINK l _Toc861574

4、20 3家乐福福直接上上架全球球配送模模式简介介 PAGEREF _Toc86157420 h 15 HYPERLINK l _Toc86157421 31直接接上架全全球配送送模式 PAGEREF _Toc86157421 h 15 HYPERLINK l _Toc86157422 32直接接上架全全球配送送模式的的特点 PAGEREF _Toc86157422 h 16 HYPERLINK l _Toc86157423 33直接接上架全全球配送送模式的的价值 PAGEREF _Toc86157423 h 16 HYPERLINK l _Toc86157424 34直接接上架全全球配送送模式

5、合合作伙伴伴及关系系 PAGEREF _Toc86157424 h 18 HYPERLINK l _Toc86157425 3411物流商商的选择择 PAGEREF _Toc86157425 h 18 HYPERLINK l _Toc86157426 3422出口代代理商的的选择 PAGEREF _Toc86157426 h 19 HYPERLINK l _Toc86157427 3433供应商商的选择择 PAGEREF _Toc86157427 h 20 HYPERLINK l _Toc86157428 3444三方的的责任、义义务和承承诺 PAGEREF _Toc86157428 h 20

6、 HYPERLINK l _Toc86157429 35直接接上架全全球配送送模式整整体流程程 PAGEREF _Toc86157429 h 22 HYPERLINK l _Toc86157430 4. 家乐乐福直接接上架全全球配送送中心管管理 PAGEREF _Toc86157430 h 23 HYPERLINK l _Toc86157431 41家乐乐福全球球配送中中心的组组织、客客户、安安全和信信息管理理 PAGEREF _Toc86157431 h 23 HYPERLINK l _Toc86157432 4111组织管管理 PAGEREF _Toc86157432 h 23 HYPER

7、LINK l _Toc86157433 4122客户管管理 PAGEREF _Toc86157433 h 24 HYPERLINK l _Toc86157434 4133安全管管理 PAGEREF _Toc86157434 h 24 HYPERLINK l _Toc86157435 4144信息管管理 PAGEREF _Toc86157435 h 25 HYPERLINK l _Toc86157436 42家乐乐福全球球配送中中心的供供应商管管理 PAGEREF _Toc86157436 h 25 HYPERLINK l _Toc86157437 4211对供应应商的要要求 PAGEREF _

8、Toc86157437 h 25 HYPERLINK l _Toc86157438 4222供应商商交货管管理 PAGEREF _Toc86157438 h 42 HYPERLINK l _Toc86157439 43家乐乐福全球球配送中中心的出出口管理理 PAGEREF _Toc86157439 h 44 HYPERLINK l _Toc86157440 4311出货流流程 PAGEREF _Toc86157440 h 45 HYPERLINK l _Toc86157441 4322支付管管理 PAGEREF _Toc86157441 h 47 HYPERLINK l _Toc8615744

9、2 44如何何降低配配送成本本及提高高效率 PAGEREF _Toc86157442 h 49 HYPERLINK l _Toc86157443 4411配送中中心成本本分析 PAGEREF _Toc86157443 h 49 HYPERLINK l _Toc86157444 4422家乐福福全球配配送中心心成本控控制 PAGEREF _Toc86157444 h 49 HYPERLINK l _Toc86157445 4433家乐福福全球配配送中心心效率提提高 PAGEREF _Toc86157445 h 50 HYPERLINK l _Toc86157446 5家乐福福直接上上架全球球配送

10、模模式总结结 PAGEREF _Toc86157446 h 52 HYPERLINK l _Toc86157447 51家乐乐福直接接上架全全球配送送模式改改进之处处 PAGEREF _Toc86157447 h 52 HYPERLINK l _Toc86157448 5111关于商商检（CCIQ） PAGEREF _Toc86157448 h 52 HYPERLINK l _Toc86157449 5122关于供供应商 PAGEREF _Toc86157449 h 53 HYPERLINK l _Toc86157450 52家乐乐福直接接上架全全球配送送模式的的思考 PAGEREF _Toc

11、86157450 h 53 HYPERLINK l _Toc86157451 结论 PAGEREF _Toc86157451 h 555 HYPERLINK l _Toc86157452 参考文献 PAGEREF _Toc86157452 h 56 HYPERLINK l _Toc86157453 后记 PAGEREF _Toc86157453 h 577 中中文摘要要 法国家家乐福集集团是世世界排名名前三名名的零售售业巨头头之一，其其销售的的商品具具有明显显的价格格优势，而而支撑此此有竞争争力的价价格的背背后就是是家乐福福集团日日益增多多的全球球化采购购策略，尤尤其是在在中国的的采购，家家乐

12、福集集团每年年在亚洲洲采购的的订单中中90%是发给给中国的的供应商商。如何何将这些些商品送送到家乐乐福在全全世界的的分店呢呢？家乐乐福集团团有两大大法宝：建立配配送中心心以及物物流外包包。 本文主主要通过过介绍家家乐福集集团运作作的直接接上架全全球配送送模式以以及针对对配送中中心的运运营管理理进行研研究，运运用供应应链管理理、运营营管理、人人力资源源管理等等理论知知识，指指出了如如何有效效地进行行物流配配送以及及如何与与第三方方物流合合作来有有效降低低物流成成本，希希望能对对中国零零售连锁锁业的发发展壮大大起到抛抛砖引玉玉的作用用。本文共分四四章，在在文章开开头介绍绍了家乐乐福集团团的物流流管

13、理理理念包括括配送以以及物流流外包，然然后重点点介绍了了直接上上架全球球配送模模式，所所谓直接接上架就就是家乐乐福在中中国采购购的商品品由供应应商运到到家乐福福指定的的出口物物流平台台，由第第三方物物流公司司进行流流通加工工、直接接上架增增值服务务，具体体地说就就是把供供应商送送来的产产品进行行重新组组合，按按照家乐乐福的要要求点数数、贴标标签、放放入家乐乐福制定定的纸箱箱内包装装，运送送到家乐乐福在全全世界各各个分店店直接销销售。其其中涉及及了合作作伙伴的的选择、流流程的设设计以及及相关的的运营管管理，最最后在此此基础上上进行总总结，指指出此模模式的改改进之处处，希望望给国内内零售业业以启迪

14、迪。关键词：零零售业 配送送中心 物流流外包 直接接上架 AbsttracctCarreefouur ggrouup iis oone of thee laargeest rettaillingg coompaany in thee woorldd.Itt haas aan oobviiouss prriciing advvanttagee coompaarinng tto iits commpettitoors.Glooball soourccingg woouldd coontrribuute to thiis aadvaantaage,esppeciiallly iin CChinna.

15、AAbouut 990% ordder in Asiia hhas isssue dtoo Chhineese supppliierss.Hoow tto ddisttribbutee thhesee coommooditty tto wworlld wwidee Caarreefouur bbrannch?Carrreffourr reely on twoo sttrattegyy:diistrribuutioon ccentter andd ouutsoourccingg loogissticcs.It iss inntrooducced in thiis tthessis aboout

16、stoore reaady glooball diistrribuutioon ccentter andd reeseaarchh onn opperaatioon mmanaagemmentt off thhis disstriibuttionn ceenteer bbaseed oon ssuppply chaain mannageemennt,ooperratiion mannageemennt aand humman ressourrce mannageemennt ttheoory.Theen iit iis iindiicatted in thiis ppapeer hhow to

17、 runn loogissticcs ddisttribbutiion cennterr moore effficiienttly andd hoow tto rreduuce cosst tthrooughh ouutsoourccingg loogissticcs tto tthirrd ppartty llogiistiics commpanny.TThe maiin oobjeectiive of thiis ddissserttatiion is to inttrodducee a loggistticss moodell too Chhineese rettaliing traad

18、e to widden theeir horrizoons.Four chaapteers aree inncluudedd inn thhis papper.At thee beeginnninng CCarrrefoour loggistticss coonceept is desscriibedd coomprrisiing disstriibuttionn ceenteer aand loggistticss ouutsoourccingg.Thhen stoore reaady is expplaiinedd maainlly.SStorre rreaddy mmeanns CCar

19、rrefoour purrchaase gooods in Chiina andd assk tthe supppliierss too deelivver theeir prooducct tto ddisttribbutiion cennterr loocatted in Shaanghhai.Theere diffferrentt prroduuctss arre ccombbineed aand pacckedd too a neww foorm of pacckagge wwhicch iis eeasiily to be shiippeed tto wworlldwiide.Thi

20、is vvaluue aaddeed pproccesss innvollvedd inn seelecctioon oof pparttnerr, pproccesss deesiggn aand mannageemennt,ooperratiion mannageemennt iinclludiing orgganiizattionn maanaggemeent,saffetyy maanaggemeent,supppliier mannageemennt,eexpoort mannageemennt aand infformmatiion mannageemennt.AAt llastt

21、 a summmarry wwilll bee prreseenteed aand impprovvemeent sugggesstioon iis pput forrwarrd tto eenliightten dommesttic rettaillingg coompaany.Key wwordds:Rettailling bbusiinesss; Disstriibuttionn ceenteer; Ouutsoourccingg loogissticcs; Stoore reaady1前言 自改革革开放以以来，我我国零售售业得到到了飞速速的发展展，市场场的角色色也在发发生着转转换。特特

22、别是从从20世世纪900年代开开始推行行连锁经经营以来来，连锁锁超市、便便利店、大大型超市市中心及及仓储店店等新业业态纷纷纷出现，在在我国部部分大城城市和沿沿海地区区迅速成成为中国国零售业业变革中中最具代代表性的的新事物物，它的的发展对对我国零零售业传传统的销销售方式式既是一一种突破破，又是是一种挑挑战，使使我国零零售业逐逐步走上上规模化化的道路路从世界各国国连锁超超市业的的成功经经验来看看，连锁锁经营方方式之所所以能够够产生高高效率、高高效益，就就在于连连锁超市市实行的的是统一一采购、统统一配送送、统一一价格，并并拥有实实现这一一职能的的商品配配送中心心，从而而从根本本上实现现了“决决策权向

23、向连锁超超市总部部集中，物物流活动动向商品品配送中中心集中中；达到到一套资资金、一一套库存存，集中中优势，将将单个门门店不可可能投入入的人力力、物力力、财力力用于采采购供应应活动”。 也就就是说，有有了配送送中心，才才可能实实现一头头进货、集集中库存存、统一一配送、各各店分销销的连锁锁经营方方式，才才可能实实现直接接的产销销衔接，增增强商业业对市场场信息需需求的反反馈能力力，从而而促进生生产、满满足消费费、降低低生产资资源配置置的成本本和代价价，以便便于企业业享受较较高的价价格折扣扣，降低低流通成成本和销销售价格格。由于于将商品品集中保保管、流流通加工工，按各各门店的的需求配配货，统统一配送送

24、，实现现了“最最少环节节、最短短运距、最最低费用用、最高高效率”，从从而大大大提高经经济效益益。 本文通过过介绍家家乐福的的直接上上架全球球配送模模式，研研究这种种配送中中心的运运营管理理，试图图把一种种新的物物流模式式介绍给给国内的的零售业业，期望望能对他他们有所所启发。2零售连连锁巨头头-家乐乐福的物物流管理理21家乐乐福集团团的介绍绍法国的家乐乐福创建建于19959，在在巴黎的的郊外建建立了它它的第一一家超市市霸级市市场（食食品和百百货都有有的自助助店铺）。在在以后的的日子里里家乐福福就以这这种市场场业态作作为主力力开始迅迅速膨胀胀。由于于法国国国内对大大型商店店的法规规限制以以及市场场

25、的饱和和。家乐乐福开始始向海外外市场拓拓展，经经过几年年的发展展，分别别进入了了其邻国国瑞士、英英国等欧欧洲市场场，紧接接着又跨跨入南美美的巴西西和沃尔尔玛的势势力范围围北美。与与此同时时，它的的触角又又伸向亚亚洲地区区。19989年年成功地地打进了了中国台台湾地区区。从119944年开始始先后进进入了马马来西亚亚，中国国，泰国国，韩国国等国市市场。其其势力已已从法国国扩展到到了222个国家家，更值值得注意意的是，其其销售额额的338%是是从法国国以外的的地区获获得的。家乐福（集集团）成成为欧洲洲最大、世世界第二二大零售售集团，门门店总数数达90000余余家，220033年全球球销售额额达14

26、480亿亿美元。家家乐福要要想超过过沃尔玛玛，除完完善自己己的全球球信息系系统、发发挥自己己在经营营上的优优势外，海海外市场场的运作作将是关关键。中国成成为家乐乐福在全全世界331个国国家的992000家店的的第一货货源。家家乐福在在中国的的采购量量自20001年年以来翻翻了一番番，自119955年进入入中国市市场以来来，已先先后在114个城城市开设设了200多家分分店，并并在上海海、广州州设有在在华全球球采购中中心，每每年在中中国采购购的商品品达到十十几亿元元。据悉悉，家乐乐福在我我国主要要大城市市兴建“全全球采购购中心”，目目的是直直接与供供应商见见面，减减少中间间环节，降降低营销销成本。

27、家乐福在中国设立了10多个全球采购中心，组织统一的采购系统，通过家乐福在全球9500多家门店的销售网络，可向30多个国家和地区输出中国产品，预计到2004年家乐福在中国的采购额增加到60亿美元。22 家家乐福物物流配送送特点 家乐福集团团在过去去的几十十年中，发发展成为为以连锁锁化、信信息化和和规模化化为特征征的零售售业。从从大环境境来说，目目前，就就销售额额而言，零零售企业业已超过过制造、金金融服务务、信息息等类型型企业而而成为世世界第一一，这在在过去是是不可想想象。而而其中连连锁这个个先进的的企业组组织形式式的应用用是今天天商品零零售企业业能发展展到如此此大的规规模的一一个核心心因素。最最

28、近几年年，连锁锁企业的的销售增增长均在在50以上。连连锁企业业逐步扩扩大的销销售规模模使连锁锁商业企企业在供供应链上上的作用用日益增增大，并并且对中中国的流流通现代代化产生生巨大的的推动。家家乐福物物流的实实质是五五个统一一，即统统一采购购，统一一配送、统统一核算算、统一一标识、统统一管理理。而统统一配送送是家乐乐福集团团核心竞竞争力的的一个重重要部分分。相对于工业业物流，家家乐福的的物流特特点有：变价快：即商品的进进货价格格变动快快：通常常家乐福福经营的的快速消消费品的的价格随随着市场场供需的的会有较较快的变变化，同同时生产产商或零零售商的的促销频频繁引起起经常变变价。订单频繁：连锁零售的的

29、店铺多多，订单单频率高高、同时时有时间间要求、有有些小型型的便利利店甚至至要求一一天送货货两次。拆零：供应商大包包装供货货，配送送中心需需要按照照店铺的的订货量量进行拆拆零、分分拣。退货：配送中心还还有处理理诸如赠赠品、退退货(正正品、残残次品)等问题题。更换：商品新增汰汰换的频频率也很很高，增增新品，汰汰换滞销销品。保质期：消费品通常常有不同同的保值值期，需需要有针针对性的的保质期期管理。这些特点使使得家乐乐福的物物流要求求更快的的反应，更更复杂的的技术和和信息支支持，其其核心管管理就是是配送和和第三方方物流外外包。23 家家乐福配配送中心心的管理理理念2311家乐福福配送中中心的含含义家乐

30、福认认为配送送中心就就是从事事货物配配备(集集货、加加工、分分货、拣拣选、配配货)和和组织对对用户的的送货,以高水水平实现现销售和和供应服服务的现现代流通通设施。配配送中心心是基于于物流合合理化和和发展市市场两个个需要而而发展的的，是以以组织配配送式销销售和供供应，执执行实物物配送为为主要功功能的流流通型物物流结点点。它很很好地解解决用户户多样化化需求和和厂商大大批量专专业化生生产的矛矛盾，因因此，逐逐渐成为为现代化化物流的的标志。配送中心是是一种新新兴的经经营管理理型态，具具有满足足多量少少样的市市场需求求及降低低流通成成本的作作用，家家乐福配配送中心心有以下下几种类类型：零售商型配配送中心

31、心Re.D.CC ( Disstriibuttionn Ceenteer bbuillt bby RRetaaileer ) 零售商型配配送中心心由零售售商向上上整合所所成立的的配送中中心。以以零售业业为主体体的配送送中心。零零售商发发展到一一定规模模后，就就可以考考虑建立立自己的的配送中中心，为为专业物物品零售售店、超超级市场场、百货货商店、建建材商场场、粮油油食品商商店、宾宾馆饭店店等服务务，其社社会化程程度介于于前两者者之间。专业物流配配送中心心T.DD.C ( DDisttribbutiion Cennterr buuiltt byy TPPL )专业物流配配送中心心是以第第三方物物流

32、企业业（包括括传统的的仓储企企业和运运输企业业）为主主体的配配送中心心。这种种配送中中心有很很强的运运输配送送能力，地地理位置置优越，可可迅速将将到达的的货物配配送给用用户。它它为制造造商或供供应商提提供物流流服务，而而配送中中心的货货物仍属属于制造造商或供供应商所所有，配配送中心心只是提提供仓储储管理和和运输配配送服务务。这种种配送中中心的现现代化程程度往往往较高。按服务范围围分类区域配送中中心R.DD.C ( RRegiionaal DDisttribbutiion Cennterr ) 区域配送中中心以较较强的幅幅射能力力和库存存准备,向省(州)际际、全国国乃至国国际范围围的用户户配送的

33、的配送中中心。这这种配送送中心配配送规模模较大,一般而而言,用用户也较较大,配配送批量量也较大大,而且且,往往往是配送送给下一一级的城城市配送送中心,也配送送给营业业所、商商店、批批发商和和企业用用户,虽虽然也从从事零星星的配送送,但不不是主体体形式。配送中心的的功能分分类储存型配送送中心：有很强的储储存功能能。例如如，美国国赫马克克配送中中心的储储存区可可储存116.33万托盘盘。我国国目前建建设的配配送中心心，多为为储存型型配送中中心，库库存量较较大。流通型配送送中心：包括通过型型或转运运型配送送中心，基基本上没没有长期期储存的的功能，仅仅以暂存存或随进进随出的的方式进进行配货货和送货货的

34、配送送中心。典典型方式式为：大大量货物物整批进进入，按按一定批批量零出出。一般般采用大大型分货货机，其其进货直直接进入入分货机机传送带带，分送送到各用用户货位位或直接接分送到到配送汽汽车上。加工型配送送中心：以流通加工工为主要要业务的的配送中中心。2322家乐福福配送中中心的功功能 配送中心心与传统统的仓库库、运输输是不一一样的，一一般的仓仓库只重重视商品品的储存存保管，一一般传统统的运输输出只是是提供商商品运输输配送而而已，而而家乐福福配送中中心是重重视商品品流通的的全方位位功能，同同时具有有商品储储存保管管、流通通行销、分分拣配送送、流通通加工及及信息提提供的功功能。流通行销的的功能 流通

35、行行销是配配送中心心的一个个重要功功能，尤尤其是现现代化的的工业时时代，各各项信息息媒体的的发达，再再加上商商品品质质的稳定定及信用用，因此此有许多多的直销销业者利利用配送送中心，通通过有线线电视、或或互联网网等配合合进行商商品行销销。此种种的商品品行销方方式可以以大大降降低购买买成本，因因此广受受消费者者喜爱。例例如在国国外有许许多物流流公司的的名称就就是以行行销公司司命名。而而批发商商型的配配送中心心、制造造商型的的配送中中心与进进口商型型的配送送中心也也都是拥拥有行销销（商流流）的功功能。仓储保管功功能 商品的的交易买买卖达成成之后，除除了采行行直配直直送的批批发商之之外，均均将商品品经

36、实际际入库、保保管、流流通加工工包装而而后出库库，因此此配送中中心具有有储存保保管的功功能。在在配送中中心一般般都有库库存保管管的储放放区，因因为任何何的商品品为了防防止缺货货，或多多或少都都有一定定的安全全库存商商品的特特性及生生产前置置时间的的不同，则则安全库库存的数数量也不不同。一一般国内内制造的的商品库库存较少少，而国国外制造造的商品品因船期期的原因因库存较较多，约约为23个月月；另外外生鲜产产品的保保存期限限较短，因因此保管管的库存存量出较较少；冷冷冻食品品因其保保存期限限较长，因因此保管管的库存存量出比比较多。分拣配送功功能 在配送送中心里里另一个个重点就就是分拣拣配送的的功能，因

37、因为配送送中心就就是为了了满足多多品种小小批量的的客户需需求而发发展起来来的，因因此配送送中心必必须根据据客户的的要求进进行分拣拣配货作作业，并并以最快快的速度度送达客客户手中中或者是是指定时时间内配配送到客客户。配配送中心心的分拣拣配送效效率是物物流质量量的集中中体现，是是配送中中心最重重要的功功能。流通加工功功能配送中心的的流通加加工作业业包含分分类、磅磅秤、大大包装拆拆箱改包包装、产产品组合合包装、商商标、标标签黏贴贴作业等等。这些些作业是是提升配配送中心心服务品品质的重重要手段段。信息提供功功能配送中心除除了具有有行销、配配送、流流通流通通加工、储储存保管管等功能能外，更更能为配配送中

38、心心本身及及上下游游企业提提供各式式各样的的信息情情报，以以供配送送中心营营运管理理政策制制定、商商品路线线开发、商商品销售售推广政政策制定定的参考考。例如如哪一个个客户订订多少商商品？哪哪一种商商品畅销销？从电电脑的EEIQ分分析资料料中非常常清楚，甚甚至可以以将这些些宝贵资资料提供供给上游游的制造造商及下下游的零零售商当当作经营营管理的的参考。2333家乐福福配送中中心的作作业流程程配送中心的的特性或或规模不不同，其其营运涵涵盖的作作业项目目和作业业流程也也不完全全相同，但但其基本本作业流流程大致致可归纳纳为:由供应货车车到达码码头开始始，经进货作业确确认进货货品后，便便依次将将货品储存入

39、库。为为确保在在库货品品受到良良好的保保护管理理，需进进行定期期或不定定期的盘点检查。当当接到客客户订单单后，先先将订单单依其性性质作订单处处理，之之后即可可按处理理后的订订单信息息将客户户订购货货品从仓仓库中取取出的拣货作业。拣拣货完成成一旦发发觉拣货货区所剩剩余的存存量过低低，则必必须由储储区来补货，当然然，若整整个储区区的存量量亦低于于标准，便便应向上上游采购购进货。而而从仓库库拣出的的货品经经整理后后即可准准备出出货，等等到一切切出货作作业完成成后，司司机便可可将出货货品装上上配送车车，将之之配送送到各各个客户户点交货货。整个作业过过程包括括：市场开发作作业除实际销售售商品的的作业外外

40、，还需需要进行行商品促促销、让让消费者者了解各各项商品品特色并并获得消消费者的的需求。促促销要考考虑以下下的作业业内容或或计算机机管理系系统的开开发，如如销售预预测、现现有销售售数据分分析、商商品管理理、客户户管理等等。其中中商品管管理系统统包括畅畅、滞销销品分析析、商品品周转率率分析、商商品获利利能力分分析及市市场对此此类商品品需求分分析等。商商品退货货作业一一般容易易比较容容易忽视视。退货货作业内内容本身身比较复复杂，作作业量也也比较大大，尤其其是退货货商品检检验、退退货数量量核查等等工作耗耗费大量量时间和和人力。退退货作业业除退货货商品检检验、退退货数量量核查外外还需将将可用商商品重新新

41、人库、可可修补商商品送往往流通加加工区处处理、不不可用商商品予以以报废，并并且统计计各项送送修、报报废数量量以供检检查库存存、出货货流通加加工、配配送过程程的问题题。订单处理作作业配送中心的的交易始始于客户户的询价价、业务务部门的的报价，然然后是订订单的接接收，业业务部门门需查询询出货日日的库存存状况、装装卸货能能力、流流通加工工负荷、包包装能力力、配送送负荷等等是否能能满足客客户需求求。当无无法按客客户要求求交货时时，业务务部门需需进行协协调。由由于配送送中心不不随货收收款，因因此在订订单处理理时，需需根据公公司对客客户的信信用状况况进行查查核。另另外，需需统计该该时段的的订货数数量，并并调

42、货、分分配出货货程序及及数量。退退货数据据也在此此阶段处处理。此此外，业业务部门门还需制制定报价价计算方方式，做做报价历历史管理理，制定定客户订订购最小小批量、订订货方式式或订购购结账截截止日。采购作业接受订单后后，配送送中心需需向供货货厂商或或制造厂厂商订购购商品。采采购作业业包括商商品数量量需求统统计，向向供货厂厂商查询询交易条条件，然然后根据据所需数数量及供供货厂商商提供的的经济订订购批量量定出采采购单。采采购单发发出后则则进行人人库进货货的跟催催。其中中，由于于商品必必须购入入后才能能够出货货，因此此议价功功能对配配送中心心就非常常重要。议议价则需需要配送送中心多多方询价价，统计计订购

43、量量；建立立厂商管管理系统统，对供供货价格格、商品品质量、交交货日期期等进行行管理。进货入库作作业开出采购单单后，入入库进货货管理员员即可根根据采购购单上预预定入库库日期进进行入库库作业调调度；在在商品入入库当日日，进行行人库资资料查核核、入库库质检，当当质量或或数量不不符时即即进行适适当修正正或处理理，并输输人人库库数据。入入库管理理中可按按一定方方式指定定卸货及及托盘堆堆叠。对对于退回回商品的的入库需需经过质质检、分分类处理理，然后后登记入入库。商商品入库库后有两两种作业业方式：商品入库上上架，等等候出库库需求时时再出货货。商品入库上上架可由由计算机机或管理理人员按按照仓库库区域规规划管理

44、理原则或或商品生生命周期期等因素素来指定定储放位位置并登登记，以以便日后后的库存存管理或或出货查查询。直接出库。此时管理人人员需按按照出货货要求将将商品送送往指定定的出货货码头或或暂时存存放地点点。人库库搬运过过程中需需由管理理人员选选用搬运运工具、调调派工作作人员，并并安排工工具、人人员的工工作流程程。库存管理作作业库存管理作作业包括括库区管管理及库库存控制制。库区区管理包包括：商商品在仓仓库区域域内摆放放方式、区区域大小小，区域域分布等等规划；商品进进出仓库库方式的的选择，如如先进先先出方式式或后进进先出方方式；进进出货方方式的制制定，如如商品所所需搬运运工具、搬搬运方式式，仓储储区货位位

45、的调整整及变动动等。此此外，库库区的管管理还包包括包装装容器的的使用与与保管维维修。库库存控制制则需按按照商品品出库数数量、入入库所需需时间等等来制定定采购数数量及采采购时间间，并计计划好采采购时间间预警系系统；制制定库存存盘点方方法，定定期打印印盘点清清单，并并根据盘盘点清单单内容清清查库存存数、修修正库存存账目并并制作盘盘盈盘亏亏报表。补货及拣货货作业统计客户订订单即可可知道商商品真正正的需求求量。在在出库日日，当库库存数满满足出货货需求量量时，即即可根据据需求数数量打印印出库拣拣货单及及各项拣拣货指示示，进行行拣货区区域的规规划布置置、工具具选用及及人员调调派。出出货拣取取不只包包括拣取

46、取作业，还还需补充充拣货货货架上的的商品，使使拣货不不至于缺缺货。这这包括补补货量、补补货时点点、缺货货作业水水准的确确定和补补货作业业人员调调派。流通加工作作业配送中心的的各项作作业中，流流通加工工能提高高商品的的附加价价值。流流通加工工作业包包括商品品的分类类、过磅磅、拆箱箱重包装装、贴标标签及商商品组合合包装。这这就需要要进行包包装材料料及包装装容器的的管理、组组合包装装规则的的制定、流流通加工工包装工工具的选选用、流流通加工工作业的的调度、作作业人员员的调派派。出货作业处理完成商商品拣取取及流通通加工作作业后，即即可进行行商品出出货作业业。出货货作业包包括：根根据客户户订单为为客户打打

47、印出货货交易计计划，制制定出货货调度计计划，打打印出货货批次报报表、出出货商品品上含所所需地址址的标签签及出货货核对表表；由调调度人员员决定集集货方式式、选择择集货工工具、调调派集货货作业人人员，并并决定运运输车辆辆大小与与数量；由仓库库管理人人员或出出货管理理人员决决定出货货区域的的规划布布置及出出货商品品的摆放放方式。配送作业配送作业包包括商品品装车并并实际配配送。完完成这些些作业需需事先规规划配送送区域的的划分或或配送路路线安排排，由配配送路线线选用的的先后次次序来决决定商品品装车顺顺序，并并在商品品配送途途中进行行商品跟跟踪、控控制及配配送途中中意外状状况的处处理。会计作业商品出库后后

48、销售部部门可根根据出货货数据制制作应收收账单，并并将账单单转入会会计部门门作为收收款凭据据；商品品入库后后，则由由收货部部门制作作入库商商品统计计表，以以作为供供货厂商商催款稽稽核之用用，并由由会计部部门制作作各项财财务报表表供经营营政策制制定及经经营管理理参考。经营管理及及绩效管管理业务务除上述作业业外，还还需高层层管理人人员通过过各种考考核评估估来实现现配送中中心的效效率管理理，并制制定经营营决策及及方针。经经营管理理和绩效效管理可可先由各各个工作作人员或或中层管管理人员员提供各各种信息息与报表表，包括括出货销销售统计计数据、客客户对配配送服务务的反馈馈报告、配配送商品品次数及及所需时时间

49、报告告、配送送商品的的失误率率、仓库库缺货率率分析、库库存损失失率报告告、机具具设备损损坏及维维修报告告、燃料料分析等等。然后后，根据据各项活活动及活活动间的的相关性性，将作作业内容容相关性性较大者者或数据据相关性性较大者者分成同同一组群群，并将将这些组组群视为为计算机机管理系系统下的的大结构构。2344家乐福福配送中中心的目目的扩大市场占占有率 竞争的需要要。企业业除了提提供品质质优良的的物品外外，还必必须提供供适时适适量的配配送服务务，作为为企业增增加营业业额的秘秘密武器器，进而而扩大市市场占有有率。降低成本降低物流成成本是最最根本的的目的。一一般的情情况：连连锁企业业与生产产企业的的营业

50、部部门整合合成立大大型的配配送中心心，提高高作业效效率，从从而降低低库存和和输配送送费用. 主主要体现现在：资资源、人人员的统统筹利用用,配送送线路的的缩短 提高服务质质量消费者对物物品品牌牌的迷信信度越来来越低，物物品之间间的品质质差异也也越来越越小，因因此当要要购买的的品牌缺缺货时，会会马上以以其它品品牌代之之。所以以，商店店里都尽尽可能的的销售畅畅销物品品，库存存数量最最好是不不太多，又又不会缺缺货。因因此，就就会要求求多品种种少批量量的订货货及多频频度的配配送，就就要求快快速反应应处理订订货及出出货。通通过设立立配送中中心，可可以从以以下几个个方面提提高服务务品质：降低交货时时间提高交

51、货频频度降低缺货率率、误配配率紧急配送、假假日配送送流通加工司机的服务务态度零售连锁经经营物流流系统的的职能主主要包括括运输、储储存与保保管、包包装、装装卸与搬搬运、流流通加工工、配送送等。运输运输在物流流活动中中占有很很重要的的地位，它它在很大大程度上上影响着着物流的的效率。对对于运输输的管理理就是选选择最好好的运输输方式，确确定合理理的运输输量、规规划合理理的运输输路线，其其目标是是安全、迅迅速、准准时、价价廉。例例如连锁锁店在大大量进货货时可考考虑采用用火车运运输、船船舶运输输，而在在配送中中心则往往往以货货车运输输为主。由由于汽车车运输对对于中、小小批量的的商品近近距离运运输，运运费便

52、宜宜，因而而连锁店店货物在在配送中中心到各各分店之之间的移移动，一一般由汽汽车运输输来完成成。然而而对一些些分店距距配送中中心较远远或国际际性连锁锁店而言言，采用用空运进进行配送送有时也也是一种种便宜高高效的方方法。储存与保管管运输解决决了生产产和消费费间的空空间矛盾盾，那么么储存、保保管解决决了它们们之间时时间上的的矛盾。储储存、保保管的职职能一般般由仓库库完成，被被称为保保管仓库库。但随随着连锁锁店把握握未来需需求能力力的增强强，为了了强化促促销与服服务工业业，必须须迅速送送货，这这样保管管就从过过去的储储藏转化化为流通通保管，即即将所购购之商品品在仓库库中暂时时保管，备备齐各种种商品，进

53、进行定价价、包装装或简单单加工，使使物流速速度加快快，这样样的仓库库便成为为流通仓仓库。其其特点是是商品的的保管期期较短，商商品的出出库、入入库多，成成为物流流据点承承担流通通服务职职能。随随着物流流量的增增加，仓仓库及设设施也走走向专用用化，随随着信息息技术进进一步走走向自动动化，自自动化仓仓库便应应运而生生。根据据用途、构构造、保保管的物物品和所所在地可可对仓库库作如下下分类：按仓库库的用途途分类，有有自备仓仓库与营营业仓库库。大多多数连锁锁店物流流中心的的仓库为为自备，但但也有在在一定程程度上对对社会、同同行开放放的，以以增加使使用效率率。按保管管的物品品分类，有有冷藏仓仓库、恒恒温仓库

54、库、服装装仓库等等。不少少连锁店店是对不不同商品品设置不不同的物物流中心心，也有有的连锁锁店是在在同一物物流中心心内设置置多种库库房，分分工使用用。按仓库库结构分分类，有有平房仓仓库、多多层仓库库、高层层货架仓仓库、筒筒仓。平平房仓库库构造简简单、建建造费用用少，因因此被广广泛采用用。多层层仓库是是指两层层以上的的、钢筋筋混凝土土结构的的现代化化仓库，可可扩大仓仓库容量量。高层层货架仓仓库为目目前国外外大多数数连锁店店采用，在在保管活活动中，高高层货架架采用了了最先进进的物流流现代化化技术，有有几十层层货架可可供保管管货物，并并可实现现货物自自动出入入库。筒筒仓是指指散装储储存谷物物、饲料料、

55、水泥泥等粒状状、粉状状物品的的一种储储藏量很很大的塔塔形建筑筑物。按仓库库所在地地分类，有有城市仓仓库、港港口仓库库、车站站仓库等等。包装物流含义上上的包装装，主要要目的是是为了：保护商商品；区分商商品；实现装装卸的单单品化。包包装材料料有很多多，主要要的要求求是廉价价、加工工性好、能能承受冲冲击。现现代物流流的包装装一般都都由包装装机械来来完成，这这样既省省力又提提高了速速度。使使商品在在运输的的时候不不至于太太分散，能能够按照照一定的的单位整整合，是是现代意意义上物物流对包包装的一一项基本本要求。单单位可以以用箱、车车等来计计量，但但最具有有代表性性的是“托盘”、“集装箱箱”等。商商品经过

56、过单位化化后，既既可以使使一次包包装的数数量增大大，又便便于利用用各种包包装机械械，降低低破损率率，便于于搬运运运输。所所以对于于包装，需需要精心心设计，制制定统一一规范。装卸与搬运运这一职能是是对运输输、保管管、包装装、流通通加工等等物流活活动进行行衔接的的活动。比比如，将将卡车上上运来的的商品入入库保管管。在这这一过程程中，必必然会发发生卸货货、搬运运入库、入入库分类类等一系系列的装装卸搬运运活动。除除此之外外，分货货、拣货货也是其其重要组组成部分分。传统统上，物物流的这这一职能能需要大大量的人人工，而而且也会会花费较较大的成成本。但但是随着着一些新新型物流流机械的的出现，许许多发达达国家

57、都都已实现现了装卸卸、搬运运的自动动化。引引人注目目的是由由计算机机控制，由由条形码码识别装装置、高高速自动动分货装装置、自自动拣货货装置等等所组成成的自动动装卸搬搬运系统统。装卸卸、搬运运活动是是为了下下一步作作业的一一种准备备，因此此在设计计、规划划和管理理时，要要充分考考虑到是是否有利利于下一一阶段作作业的展展开。比比如说在在出货装装车的时时候就应应该按配配送顺序序的相反反顺序来来进行作作业。流通加工流通加工是是在流通通阶段实实施的对对商品简简单加工工、组装装的活动动。比如如说，家家具、家家电制品品的组装装调整；衣饰在在陈列前前的上架架；生鲜鲜食品的的切割以以及小包包装等。流流通加工工的

58、目的的是为了了能够进进一步适适应顾客客的需要要；同时时商品也也由此增增加了附附加价值值。传统统上的流流通加工工集中在在批发和和零售业业。然而而，大型型连锁体体系发展展到现在在，几乎乎所有的的流通加加工都被被集中在在物流中中心进行行。各个个店铺自自身不必必再设加加工场所所，既扩扩大了有有限的店店铺营业业面积，又又节省了了人力；而且将将流通加加工集中中到一起起，可实实现规模模效益，提提高加工工的效率率。当然然也有一一些连锁锁店将流流通加工工全部集集中到最最上端的的商品生生产厂商商，利用用计算机机的信息息情报系系统和配配送系统统相结合合，直接接将连锁锁店铺和和消费者者的要求求输入工工厂，在在工厂直直

59、接进行行原来意意义上的的流通加加工。不不过，实实现这一一点需要要厂商和和连锁店店的共同同配合和和资源共共享。配送配送是以配配货、送送货的形形式最终终完成物物流的活活动，过过去将它它作为运运输中的的末端运运输来看看待。但但是事实实上，作作为现代代意义上上的配送送，已远远远不单单纯是一一种送货货运输活活动，现现在一般般将其单单独列出出作为一一种职能能。24家乐乐福合作作伙伴的的选择物流外包是是家乐福福物流管管理的另另一个特特点，家家乐福在在选择第第三方物物流伙伴伴时考虑虑了以下下因素：兼容性兼容是一个个成功的的合作关关系所必必须具备备的重要要的条件件之一。两两个进行行合作的的企业，如如果缺少少兼容

60、性性，那么么不管他他们的业业务关系系在战略略上多么么重要，也也不管它它们彼此此都多么么有能力力，都将将很难经经受时间间的考验验，也很很难应付付变化的的市场和和环境，因因为他们们首先要要做到的的事情是是能够在在一起工工作。兼兼容及解解决分歧歧与矛盾盾的能力力是保持持合作双双方良好好关系的的基石。兼兼容并不不意味着着没有任任何摩擦擦，但只只要合作作双方有有合作的的基础并并且相互互尊重，他他们就能能解决分分歧。寻找一个兼兼容的合合作伙伴伴，最好好的办法法就是在在已经与与自己存存在业务务联系的的客户中中选择。从从现有的的客户中中选择有有如下好好处：第第一，以以前相互互往来的的经历可可以为两两家公司司能