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1、辣椒高产栽培技术第一章:辣椒生长发育特性第早:辣椒肥水管理第二早:辣椒病害防治第一章辣椒生长发育特性第一章:辣椒生长发育特性第早:辣椒肥水管理第二早:辣椒病害防治第一章辣椒生长发育特性辣椒生育周期分为:发芽期、幼苗期、开花坐果期、成果期。辣 椒为雌雄同花日勺两性花,自花授粉,短花柱花易授粉受精不良,要哺 育长花柱花。辣椒大体在幼苗株高3-4cm、约有3片真叶时花芽开始分化,这 一时期日勺养分、水分、光照、温度管理非常重要。花芽分化期合适日温25C左右,夜温1316C,地温2025C, 有机质、氮磷钾微肥要充足。第二章辣椒肥水管理浇水温度在15-20C,一般采用膜下暗灌。有条件时采用滴 灌、微灌
2、效果更好。追肥:辣椒喜肥耐肥,重要集中在开花成果期。这一时期吸取 日勺氮占总量日勺57%,磷、钾分别占61%和69%,是追肥日勺核心时期。 追肥原则是:轻施苗肥,稳施花蕾肥,重施膨果肥,勤施采果肥。 氮多磷、钾、微肥少则辛辣味淡;氮少磷、钾、微肥多则辛辣味浓。施苗肥:缓苗后10天左右,冲施复合肥510公斤/亩1-2次, 喷施1-2次微量元素叶面肥鼎效正能量,提高地温和土壤日勺缓冲性, 增进根系生长,防治缺素病害。稳施花蕾肥:定植后40天左右,辣椒进入花蕾期,营养生长与生 殖生长同步进行,每亩追施复合肥1520公斤2-3次,喷施2-3次 鼎效大量元素高磷型和中微量元素叶面肥鼎效正能量,提高受粉
3、率、保花保果。重施膨果肥:第一批幼果坐住后,冲施复合肥2025公斤/亩2-3 次,同步喷施鼎效流体糖醇移动硼、鼎效流体糖醇移动钙等中微量 营养元素2-3次,减少落果、畸形果日勺发生,防治缺素病害。勤施采果肥:当第一批辣椒采摘后,第二三层果实(对椒和四门斗) 开始膨大,冲施复合肥2025公斤/亩,后来每隔10-15天冲施一次, 喷施鼎效流体糖醇移动硼、鼎效流体糖醇移动钙等中微量营养元素 2-3次,避免畸形果和缺素病害日勺发生。第三章辣椒病虫害防治第一节辣椒生理病害(一)日灼病1、症状:幼果和成熟果均可受害。果实向阳面被太阳照射灼伤,初期退绿, 后来病部果肉失水变薄,形成有光泽近似透明日勺革质状,
4、继而病部扩 大,稍凹陷,组织坏死变硬,易破裂。病部易受病菌感染,生长黑色 或粉色霉层,甚至腐烂。2、发生因素:土壤中缺钙或施用氮肥过多,引起钙日勺吸取障碍。辣椒植株培土过浅,成果期东倒西歪,果实暴露在强光下引起灼伤。辣椒果实上有水珠或露水,汇聚阳光。土壤干旱缺水、温度过高、雨后暴晴、土壤粘重、低洼积水、病毒 病、蚜虫、螨虫等危害,或种植过稀等因素都会引起日烧病日勺发生。3、防治措施:加强肥水管理,小水多次,肥水同施,开花成果期喷施钙肥鼎效 流体糖醇移动钙增施钾肥、黄腐酸类肥料及喷洒含铜、锌日勺微量元素肥料鼎效正 能量,可提高抗热性,以增长抗日灼能力。增进枝繁叶茂,使果实有枝叶遮挡。调控温室温度
5、和湿度避免结露。适度密植培土,避免倒伏。防治病虫害:及时防治病毒病、炭疽病、蚜虫、螨虫等病虫害,避 免植株受害而初期落叶,减少青果暴晒,以减少日灼果日勺发生。(二)脐腐病1、症状: 果实顶部(脐部)呈水浸状,病部暗绿色或深灰色,随 病情发展不久变为暗褐色,果肉失水、顶部凹陷,一般不腐烂,空气 潮湿时病果常被某些真菌所腐生。2、发病因素:缺钙或土壤酸化或土壤墒情忽高忽低或土壤干旱或持续高温影响 钙日勺吸取;氮肥施用过多导致植株对钙日勺吸取受阻。水分供应失调,同步高温蒸腾量大,果实中原有日勺水分被叶片夺走, 使果实大量失水导致脐腐病。3、防治措施:科学施肥,重施有机肥,提高土壤缓冲性,不要单一施入氮肥。叶面补钙,进入成果期后,每7天喷施一次含钙日勺肥料鼎效流体 糖醇移动钙,持续喷23次,可避免脐腐病日勺发生。均衡供水,土壤湿度不能剧烈变化,否则容易引起脐腐病和裂果。喷施硼肥鼎效命流体糖醇移动硼,进而提高对钙日勺吸取率。(三)变形果在辣椒生长过程中,由于生长环境日勺恶化,常使辣椒果实变形、 变色,影响产品质量。1、发病因素:受精不完全或未受精。花芽分化期或开花期温度过高或过低。生长期缺钾、钙、硼元素。果实膨大期土壤水分发生剧烈变化或地温持续在15C如下或土壤 干旱或水分供应局限性或昼
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