有机化学第一章 绪论课件

1、有 机 化 学第一章 绪 论（2学时） 第一节 有机化学的研究对象1.有 机 化 合 物 的 定 义 （organic compound)碳氢化合物及其衍生物元素组成 主体元素： C(H) 支撑有机化合物的骨骼 关节元素： O、N、S、X、P 赋予有机化合物多种理化性质和生理活性2.有 机 化 学 的 定 义（organic chemistry) 研究碳氢化合物及其衍生物的化学 研究有机化合物的结构、命名、性质、合成方法、应用以及化合物之间相互转变的理论和规律的科学有机化合物 CO、CO2、CS2、HOCN 无机化合物3600多万种 HCN、HSCN、碳酸盐 3050万种 有机化合物和无机化合

2、物在数量和种类上虽然差异很大，但两类化合物之间并没有一条截然的界限。 有机化合物起源于无机化合物（35亿年前），并浸蕴于无机化合物之中，无机化合物则包含于有机化合物之中（叶绿素、血红蛋白）。正由于有机和无机化合物的这种水乳交融的关系，才能演变出今天如此丰富多彩、生机盎然的地球生物圈。第二节 碳原子的特性及有机化合物的特点 （一）主体元素碳原子结构的特殊性： 第一周期 H He 第二周期 Li Be B C N O F Ne 第三周期 Na Mg Al Si P S Cl Ar KCa SnBr I 简化的元素周期表 碳元素处于周期表的第二周期第IV族，最外层有4个电子，元素电负性为2.5, 恰

3、在电负性极强的卤素和电负性极弱的碱金属之间。导致有机化合物 结构、种类、数量 的多样性共价键 多原子 多种共价 多种链接 相结合 持续链接 键键型 方 式 10-104个 (单、双、叁键） 链状、环状、（C为4价） 碳原子 CC 桥环、螺环、 持续链接 C=C 立方、足球 塑料、橡胶 CC （二）有机化合物的相对特点1. 可燃性 2. 熔沸点低 3. 难溶于水 4. 反应速度比较慢 5. 反应产物复杂 6. 普遍存在同分异构现象 化学式表示化合物分子中元素组成和化学结构的式子。 分子式表示分子中元素的种类和原子数目的一种化学式。 构造式表示化合物分子构造的化学式。 分子构造分子中各原子的排列键

4、合顺序。 第四节 有机物分子结构 有机化合物的经典结构理论1. 在分子中原子按照一定的顺序和方式连接。2. 在有机化合物中，碳原子是4价的，而且四根价键相等，碳原子通过四个价键与其他原子连接。每一根价键用一条短线表示，称之为 “键”。 有机物结构的表示方式：（一） 平面构造式： 平面构造式又称为“价键构造式”、“实线式”、“蛛网式”，这是表示有机化合物最基本的方法。 甲烷 乙烷 乙烯 乙炔 2，4二甲基戊烷 CH3CH2CH=CH2 CH3(CH2)3CH3 1-丁烯 戊烷 (CH3)2CHCH2CH(CH3)2 (CH3)3COH 2，4-二甲基戊烷 叔丁醇 （二） 示性构造式： 将平面构造

5、式中CH短线略去，将碳与碳之间的单键短线“”全部或部分略去，将分子中相同部位的相同基团或几个连续的CH2合并在一起来表示。（四） 立体结构式： 有机化合物的结构构造指分子中各原子的排列键合顺序构型分子中各原子的空间排列方式 上述各种构造式只能在二维空间范围内表示分子结构的构造（有机物分子中各原子的不同排列键合顺序），但不能表达有机物分子中各原子在构造相同情况下的不同空间排列。因此用平面构造式有时仍然不能客观准确地表示一种具体的有机化合物。例如，不少构造相同的化合物实际上仍有两种或多种不同的化合物。例如：构造式同为： CH3CH(OH)COOH 构造式同为： CH3CH2CH2CHClCH2CH31.细实线 ”：表示价键所连原子或基团处于纸平面；2.楔形实线 “ ” ：表示价键所连原子或基团朝向纸平面的前方；3. 楔形虚线 “ ”：表示价键所连原子或基团朝向纸平面的后方。 表示立体结构式的三种线条 立体结构式既能表达有机化合物的构造又能表达其构型，是全方位表