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文档简介
1、36/36鲜花保鲜技术 一、切花剪取法 剪取时间最好在清晨成傍晚,剪取的花朵最好含苞待放,摘除盛开的花朵,以减少养分消耗。 二、防止切口感染 1烧焦法:切花剪取后,将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻,以消灭切口上的细菌。月季、腊梅、芍药、一品红等适于此法。 2涂盐法:切花剪取后,用少许食盐涂抹在花枝的切口上。如马蹄莲、百合、彩叶芋等适于本法。 3浸醋法:切花剪取后,在食用醋内浸0秒钟。如玫瑰、圣诞花、波斯菊、绣球花等适于此法。 热水浸泡法:切花剪取后,将花枝切口在75的热水中浸泡23分钟。如大丽花、美人蕉、八仙花、大波斯菊等适于本法。 三、水分补给 首先将花枝插在清水中,浸泡半小时,吸足水分。其次将
2、花枝基部切口剪成斜面、十字型、多开裂缝型及在切口附近切除部分表皮和皮层等。插花最好用井水或河水.如用自来水,最好先曝晒天消除毒物后才使用。 四、气体补充 插花后必须定时补水、更新水,特别是容器的水产生异味时,应立即换水,并将其基部腐烂部分剪除. 五、养分供应 营养液配方:水100升、硝酸钾50克、硫酸钾25克、磷酸二氢钙8克、硫酸镁1克、硼酸0。4克、硫酸锰0.14克、硫酸锌0。1克、硫酸铜0。克、硫酸亚铁。14克、糖15公斤。如果没有上述原料,也可用2%5糖液. 六、杀菌 杀菌剂以羧基喹啉盐为主,常用的还有维生素C、阿斯匹林、明矾、洗洁精等。维生素C和阿斯匹林在水中能形成强酸环境,抑制微生物
3、的繁衍和生长,减少水分蒸发,从而延缓鲜花凋萎时间。1升开水中的阿斯匹林、维生素C、8羧基喹啉柠檬酸钠用量分别为4片、5片、克,明矾、洗洁精的浓度分别为0。000和25。花枝插入药液中的长度为34厘米,3天换1次药液。配制时不要用金属容器,以免引起化学反应,最好用玻璃或陶瓷器皿。 七、控制乙烯的产生 花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。常用于控制乙烯产生的物质为硝酸银和氨基氧化醋酸。硝酸银能抑制微生物的产生和生长,浓度为。2-0.4. 矮壮素(CCC)、比久(B)、青鲜素(M)等生长调节剂能延缓鲜花的衰老,使用浓度为0。1-0.5。回答:2006315 1:0朵白玫瑰花语 这世界只有我俩! 3朵白玫
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10、香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。鲜花保鲜剂:在插花溶液中加适量的化学药剂,利用要即抑制花枝,可延长保鲜时间。如果一时买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,也能使开花。四、浸烫法:将草本花卉基部浸于沸水中约1秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法.五、茶水法:插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎.如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。用茶水来插花,鲜花在
11、7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目香气四溢。六、急救法:鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经12小时,花枝就会苏醒过来,草、木本花卉均适用。七、啤酒法:在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了.这是因为,啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分.八、冰箱保鲜:全家外出时,把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存,可保持数日不凋,回来后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。另外,插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝,当插花盛开时,不宜放在阳光较强的窗口
12、处,以免花朵早萎.冬季3-天、夏季1-2天要换一次水,不要加足,以利插花经久耐看.为了让花能长时间绽放,在切取花枝时,切口最好削成45 度的斜面,这样可以扩大吸水面积,也可以把花茎基部敲裂,来帮助吸水.在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的养分得到补充。加入少量食盐可防止细菌滋生,若加入少量维生素c,对花的保护作用就更大了。花插好后,应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水,防止花、叶掉入水中,污染水源.换水时,要将基部已不新鲜的切口剪去一部分,再插入水中.剪取切花要用锋利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚为宜.浸液用20的凉开水。插入水中的叶片要剪掉.摆放切花的地方切勿放置水果,要远离
13、电视机。室内温度以15-20为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片,可利于保鲜,花色更艳。鲜切花保鲜的办法:灼焦法:把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后,立即放到酒精里浸一分钟,再放到清水中漂清.绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理.浸烫法:将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。深水急救法:鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。 使用保鲜剂法:在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂,能延长插花时间。此外,用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长延长花期的作用。 扩大切口法:一般将花枝基部斜切;或将基部剖成二至四份,嵌入小石粒撑开裂口;也可锤击裂基部,扩大吸水面。其中斜切法最为常用,后两种主要用于木本花卉,如玉兰、绣球、丁香、紫藤鲜花保鲜剂的自行配制: 1等,延长鲜花寿命一倍以上) 用1毫摩/毫摩升至毫摩/升的硫代硫酸钠的溶液混合,两者以:比例配制成硫代硫酸银溶液,即为预处理剂,配好的溶液如用不完可放入冰箱. 杀菌剂:(用于所有种类的鲜切花)120毫克羟基喹
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