工程部规章制度2

1、金鑫大酒店 jinxin.hotelPAGE PAGE 70工程部岗位职责及操作规范一、岗位职责1、 工程程部经理理岗位职职责42、 工程程部文员员岗位职职责53、 工程程部主管管岗位职职责64、 变配配电员工工岗位职职责75、 维修修电工岗岗位职责责86、 空调调工岗位位职责97、 管钳钳工岗位位职责1008、机修工工岗位职职责119、水管工工岗位职职责1210、木工工岗位职职责13311、泥水水工岗位位职责14412、音响响、闭路路电视员员工岗位位职责155二、规章制制度1、 设备备管理制制度1662、 服务务规程1993、 值班班制度2114、 报告告制度2225、 交班班制度2446、

2、 安全全、防火火制度2557、 设备备报废制制度2778、 设备备技术档档案管理理制度2889、 设备备维修管管理制度度36610、设备备管理专专人负责责制度39911、值班班室工作作制度41112、变配配电所设设备巡回回检查制制度42213、变配配电设备备定期试试验和缺缺陷管理理制度43314、变配配电所保保卫（消消防）工工作制度度45515、变配配电所现现场培训训制度46616、变配配电所交交接班制制度48817、变配配电所维维修保养养制度50018、变配配电所道道闸操作作制度51119、消控控中心设设备管理理制度52220、临时时液化气气房管理理制度53321、客房房、餐厅厅、厨房房、康

3、乐乐电器安安全检查查制度54422、强电电维修安安全制度度55523、视听听设备管管理制度度56624、宴会会厅、大大会议室室、控制制室管理理制度577三、日常维维修操作作规程 558四、电焊工工安全操操作规程程59五、管工安安全操作作规程60六、钳工安安全操作作规程61七、木工、油油漆工安安全操作作规程662八、给水泵泵安全操操作规程程63九、管道设设备维修修保养规规 664附：各类表表单第一节 岗位职职责一、工程部部经理岗岗位职责责1. 贯彻彻执行总总经理和和分管副副经理的的批示，直直接对总总经理负负责。2. 对工工程部所所有人员员和设备备全权管管辖和调调配，挑挑选和配配备下属属各岗位位的

4、管理理人员。3. 制定定下属各各岗位职职责、管管理制度度、日常常工作程程序，安安全操作作规范和和设备维维修保养养制度,督促下下属严格格执行。4. 审定定下属班班组工作作计划，统统筹工作作安排与与人力调调配，检检查计划划执行情情况。5. 组织织制定设设备更新新、改造造工程计计划、重重大维修修保养计计划、备备品备件件购进计计划，并并组织实实施。6. 经常常对下属属进行职职业道德德、酒店店意思教教育。7. 编制制培训计计划，不不断提高高人员素素质。8. 完成成上级管管理人员员交办的的其它工工作任务务。二、工程部部文员岗岗位职责责1. 完成成部门经经理交办办的各项项事务，处处理日常常内务工工作，联联系

5、沟通通工程部部内外事事务，做做好上传传下达工工作。2. 负责责有关资资料、文文件的收收发和分分类归档档，填制制各种报报表和表表格。3. 每月月按时做做好工程程部员工工出勤的的查核和和汇总上上报，办办理各种种办公用用品、福福利的发发放。4. 参加加会议，做做好会议议的记录录、整理理。5. 负责责接待内内、外来来访人员员。6. 了解解部门内内部人员员的家庭庭情况，做做好员工工的学习习、培训训，技术术档案资资料工作作。7. 负责责设备的的配件配配品、公公用工具具、常用用手用工工具、日日常维修修消耗品品、劳保保用品和和五金、材材料的仓仓库管理理。8. 做好好仓库的的物品进进货、发发货登记记，每月月盘点

6、一一次，掌掌握消耗耗、储存情况，每每月做好好下月进进货计划划，汇总总每月能能耗情况况，送经经理审核核报财务务部。9. 对进进仓物品品，包括括自行采采购的物物品，必必须核对对数量，规规格，逐逐一验收收，如不不符合发发票、单单据，应应验收进进仓，并并立即报报告部门门经理。10. 严严格执行行工具管管理制度度、日常常维修消消耗品管管理制度度和工程程部、财财务部规规定的有有关制度度。不得得让员工工进仓自自取物品品，原则则上，其其它部门门人员不不能到工工程部仓仓库借用用物品，特特殊情况况由工程程部经理理签字同同意。11. 搞搞好仓库库清洁卫卫生，防防止锈浊浊、霉变变等。12. 坚坚守岗位位，礼貌貌服务。

7、13. 完完成上级级管理人人员交办办的其它它工作任任务。三、工程部部主管岗岗位职责责1在部门门经理的的领导下下，协调调工程部部各工种种工作，并并向部门门各工种种人员下下达经理理布置的的工作任任务，向向经理反反馈工作作情况。2发生紧紧急情况况时，负负责指挥挥协调，直直到部门门经理到到达，移移交指挥挥为止。3根据实实际需要要，拟定定易耗品品的最低低库存量量。严格格把关好好采购物物品质量量关。对对仓库进进行日常常管理，定定期盘点点、检查查，确保保仓库帐帐物相符符。4确保酒酒店所有有设备的的正常、安安全运行行。每天天早、午午、晚对对主要设设备的运运行技术术状况进进行检查查，发现现问题立立即组织织处理，

8、运运行设备备出现故故障，未未处理完完毕不得得下班，否否则需要要经理批批准。5掌握员员工的技技术水平平和工作作状况，对对下属的的工作质质量和工工作效率率及时检检查，发发现问题题及时采采取纠正正措施。6审阅运运行报表表，掌握握当天能能耗状况况有无异异常，分分析原因因，及时时杜绝浪浪费现象象。7负责制制定各设设备运行行方案，使使得在保保证安全全运行和和正常营营业的前前提下，尽尽量节省省能耗。8负责制制定年度度、月度度的维修修保养计计划和备备品、备备件计划划并定期期送经理理审定，报报采购部部采购，负负责组织织安排维维修保养养计划的的实施。9切实执执行经理理指令，认认真贯彻彻落实岗岗位责任任制，督督导下

9、属属员工严严格执行行操作规规程及员员工守则则，坚持持做好设设备维修修保养制制度。10对下下属进行行职业道道德、酒酒店意识识教育和和专业技技术知识识培训。11审核核下属人人员考勤勤，做好好技术档档案管理理工作，督督促下属属做好设设备维修修、故障障处理、零零部件更更换记录录，每月月整理归归档。12督促促下属树树立安全全第一思思想，严严格执行行安全操操作规程程，安全全运行、安安全生产产。13随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。四、变、配配电员工工岗位职职责1、严格遵遵守员工工守则和和各项规规章制度度。2、提前115分钟钟到达工工作岗位位，服从从调动和和工作安安排，不不擅自离离岗和窜窜

10、岗。3、努力学学习技术术，熟练练掌握宾宾馆供电电方式状状态，线线路走向向及所管管辖设备备的原理理、技术术性能及及实际操操作。4、严格执执行“变、配配电所现现场规程程”和“管理制制度”。5、努力做做好设备备的维修修保养工工作，做做好防小小动物的的工作，确确保安全全运行。6、定时巡巡视，正正确抄录录各项数数据并填填好报表表。 7、发生事事故时，值值班人员员应保持持冷静头头脑，按按照操作作规程及及排除故故障。8、事故未未排除不不进行交交接班，应应上、下下两班协协同工作作，一般般性故障障应交代代清楚并并做好记记录。9、负责与与电力有有关部门门保持工工作联系系，及时时沟通用用电情况况。10、请事事假、补

11、补休须提提前一天天报告，并并由主管管安排合合适的替替班人。11、做好好清洁卫卫生工作作。12、执行行并完成成上级管管理人员员交办的的其它工工作和任任务。五、维修电电工岗位位职责1. 严格格遵守员员工守则则和各项项规章制制度。2. 努力力学习技技术，熟熟练地掌掌握酒店店电气设设备的原原理、结结构、线线路及实实际操作作与维修修。3. 按时时按质按按量完成成所辖设设备的检检修计划划，并填填好记录录表格。4. 除完完成日常常维修及及计划维维修任务务外，有有计划地地承担其其它工程程任务。5. 积极极协助变变、配电电组的工工作，出出现事故故无条件件地返回回维修电电工工作作间，听听从上级级的指挥挥。6. 交

12、班班时发生生故障，上上一班必必须协同同下一班班排除故故障后才才能下班班，配电电设备发发生故障障时一律律不得离离岗。7. 提前前15分分钟到岗岗，认真真做好交交接班，做做好交班班记录。事事假、补补休必须须提前一一天报告告办理手手续，必必须得到到批准才才能执行行。8. 搞好好组内清清洁卫生生工作。9. 树立立安全第第一的思思想，严严格执行行安全操操作规程程，安全全施工。10.完成成上级管管理人员员交办的的其它工工作任务务。六、空调工工岗位职职责1. 坚守守岗位，服服从督导导指挥。2. 严格格执行安安全操作作保养规规程，保保证维修修质量，按按时完成成任务。3. 应急急故障未未处理完完毕不得得下班。4

13、. 严格格遵守员员工守则则及各项项规章制制度，提提前155分钟到到达岗位位进行交交接班，不不擅自离离岗、窜窜岗。5. 努力力学习技技术，熟熟悉设备备原理、结结构、性性能及系系统情况况，熟练练掌握酒酒店空调调系统、冷冷库、通通风等设设备的运运行、保保养和维维修。6. 请事事假、补补休需提提前一天天报告，并并由主管管安排好好合适的的替班人人。7. 做好好清洁卫卫生工作作。8. 必须须掌握设设备运行行的技术术状况，发发现问题题及时报报告主管管。9. 每班班值班人人员必须须对所有有运行记记录表格格检查并并签名。10.按保保养规程程做好设设备日常常及年、月月度保养养工作，确确保设备备经常处处于良好好的技

14、术术状态。11.坚决决执行安安全操作作规程，树树立安全全第一的的思想，安安全值班班。七、管钳工工岗位职职责1. 负责责全酒店店供水系系统、排排水系统统和机械械设备循循环系统统的正常常运行维维修保养养。2. 协助助维修中中心主管管根据各各部门的的维修单单内容，区区分轻重重缓急，安安排日常常维修，检检查维修修质量。负负责所有有卫生间间洁具、五五金构件件的维修修保养。3. 监视视高区、中中区、地地下主水水管的进进水、储储水情况况。4. 负责责热交换换器的运运行值班班，督促促下属做做好值班班记录，负负责风、电电焊施工工质量和和安全。5. 做好好备品备备件的申申领工作作，制定定工用工工具和机机械的保保养

15、使用用制度。6. 遇突突发事故故，应采采取应急急措施，并并及时向向维修中中心主管管汇报。7. 配合合消防中中心，定定期对消消防设施施、设备备进行试试验和对对消防水水系统进进行维修修保养。8. 负责责酒店洗洗涤机械械设备、清清洁卫生生机械设设备、各各餐厅厨厨房设备备、娱乐乐设备的的维修保保养。9. 负责责制定值值班表，严严格交接接班制度度，做好好考勤工工作。10.模范范执行岗岗位责任任制，操操作规程程，员工工守则和和各项规规章制度度，做到到承上启启下。11.做管管钳组员员工在工工作上、技技术上的的带头人人，做好好班组管管理工作作。12.督促促下属做做好工作作间和热热交换器器室的清清洁工作作。13

16、.督促促下属树树立安全全第一的的思想，严严格执行行安全操操作规程程，确保保安全施施工。14.负责责与自来来水公司司、市政政有关部部门的联联系工作作。15.随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。八、机修工工岗位职职责1. 负责责酒店所所有五金金构件的的维修保保养。2. 负责责酒店洗洗涤机械械设备、清清洁卫生生机械设设备、各各餐厅厨厨房设备备的维修修保养。3. 负责责酒店所所有手推推车、门门地弹簧簧的维修修保养。4. 负责责娱乐设设备的机机械部分分的维修修保养。5. 负责责风机、电电焊施工工。6. 负责责酒店冷冷、热供供水系统统和消防防系统的的水泵，以以及风机机的维修修保养。7. 执

17、行行部门经经理、主主管和领领班的指指令，服服从指挥挥，遵守守员工守守则，严严格操作作规程，准准时上下下班，认认真履行行交接班班手续。应应急事故故未处理理完毕不不得交班班。8. 上班班时间不不窜岗，搞搞好值班班工作场场地的清清洁卫生生，注意意安全施施工。9. 接到到日常维维修通知知后要迅迅速、及及时到位位，维修修完毕立立即返回回班组待待令。10.严格格执行安安全操作作规程，确确保安全全施工。11.参加加与自来来水公司司、市政政有关部部门的联联系工作作。12.随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。 九、水管工工岗位职职责1. 负责责全酒店店的供水水（冷、热热水）系系统、排排水系统统、

18、消防防系统、娱娱乐设备备系统和和餐饮厨厨房设备备水系统统的正常常运行及及维修保保养。2. 严格格员工守守则和一一切规章章制度，坚坚决服从从部门经经理、主主管和领领班的指指令。3. 做好好交接班班工作，应应急故障障未处理理完毕不不得下班班。上班班时间不不窜岗、不不私自会会客，坚坚守岗位位。4. 接到到日常维维修通知知须迅速速、及时时到位，维维修完毕毕立即返返回班组组待令。5. 严格格执行安安全操作作规程，确确保安全全施工，文文明施工工。6. 搞好好值班工工作场地地的清洁洁卫生工工作。7. 随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。十、木工岗岗位职责责1. 负责责全酒店店木制门门窗、木木

19、制家具具的维修修、少量量接待室室木器的的制作和和一切木木工活。2. 严格格遵守员员工守则则和各项项规章制制度，上上班时间间不窜岗岗，不私私自会客客。3. 切实实执行部部门经理理和主管管指令。4. 接到到日常维维修通知知要迅速速、及时时到位，维维修完毕毕立即返返回木工工间，做做好维修修启示和和用料记记录，定定期由维维修中心心主管审审定后报报工程部部备案。5. 搞好好木工间间场地的的清洁卫卫生。6. 严格格遵守考考勤制度度。7. 随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。十一、泥工工岗位职职责1. 严格格遵守员员工守则则和各项项规章制制度，上上班时间间不窜岗岗，不私私自会客客。2. 负责

20、责酒店土土建的小小修小补补和少量量的建筑筑任务。3. 执行行部门经经理和主主管指令令。4. 接到到日常维维修通知知要迅速速、及时时到位，维维修完毕毕立即返返回泥工工间，做做好维修修启示和和用料记记录，定定期由主主管审定定后报工工程部备备案。5. 切实实做到完完全生产产、文明明生产。6. 严格格遵守考考勤制度度。7. 随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。十二、音响响、闭路路电视员员工（弱弱电工）岗岗位职责责1. 切实实执行岗岗位责任任制、操操作规程程、员工工守则和和各项规规章制度度，服从从音响、闭闭路电视视领班的的管理和和工作分分配、不不窜岗、不不私自离离岗，上上班时间间不会客客

21、。2. 当班班时，负负责音响响、电视视设备的的正常运运行和各各种宴会会、学术术会议、演演出等所所需要的的电视音音响服务务，负责责定期保保养和维维修。3. 接到到维修通通知，要要迅速及及时、保保证质量量、不留留问题。4. 认真真填好维维修、故故障排除除、更换换零部件件的设备备档案。5. 认真真搞好个个人考勤勤。6. 切实实做到安安全生产产、文明明生产。7. 搞好好工作间间内的清清洁卫生生。8. 做好好维修保保养记录录。9. 随时时完成上上级管理理人员交交办的其其它工作作任务。 第二节 规章制制度一、设备管管理制度度1. 设备备管理组组织体制制 除工程部部外，各各设备使使用部门门由一名名主管兼兼职

22、操作作设备管管理员，负负责本部部门设备备使用人人员的技技术教育育，确保保对设备备的正确确使用和和保养，建建立简易易的设备备登记卡卡。实行行专业管管理与全全员管理理相结合合，技术术管理与与经济管管理相结结合的原原则。2. 工程程部的职职责 （1）根根据国家家和有关关管理部部门的方方针、政政策、法法规制订订设备管管理的各各项规章章制度和和安全操操作规程程。 （2）对对由工程程部直接接运行和和使用的的设备进进行从造造型、购购置、安安装、使使用、维维护、修修理、改改造更新新直至报报废的全全过程额额制定设设备事故故管理、润润滑管理理、备品品备件管管理、能能源管理理。 （3）做做好设备备技术档档案和收收集

23、、整整理和保保管。 （4）指指导各设设备作用用部门的的设备管管理工作作。 （5）监监督、检检查设备备安全操操作规程程的执行行情况和和计划检检修的执执行情况况。 （6）建建立设备备卡片（附附件：设设备档案案）3. 设备备资产管管理 （1）按按照酒酒店设备备统一分分类编号号目录对对设备编编号，有有利于计计算机管管理。 （2）财务务部负责责建立设设备总台台帐和各各部门台台帐，确确定固定定资产折折旧方法法，制定定验收入入库、领领用规定定。工程程部负责责建立重重要设备备卡片，其其他使用用部门建建立简易易设备卡卡片。4. 设备备运行管管理制度度 （1）由由工程部部制定重重要动力力设备的的作用、维维护保养养

24、制度，安安全操作作规程和和岗位责责任制。（交交接班制制度、值值班制度度、报告告制度、服服务制度度、安全全检查制制度、设设备报废废制度）。 （2）设设备管理理表格为了安全掌掌握设备备状态、设设备管理理情况，工工程部有有下列报报表： 重要设设备运行行日报表表 维修月报报表 能耗月报报表5、闭路监监控管理理制度一、监控系系统由工工程部弱弱电组负负责维护护和保养养。二、监控系系统的日日常保养养如清洁洁环境卫卫生、值值班记录录等由保保安负责责。三、监控系系统的维维护、修修理由工工程部负负责联系系，主要要为：11、 日日检：日日常修理理。22、 周周检：每每周一次次。11） 检检查系统统运行状状况。22）

25、 检检查运行行记录。33） 检检查监控控图像。44） 对对设备进进行清洁洁。33、 年年检：每每年6月月。11） 做做周检的的内容。22） 清清洗、调调整录像像机磁头头。33） 开开机器盖盖，清洁洁设备积积尘。44） 查查看各房房间、通通道的喇喇叭（抽抽检）。55） 调调整摄像像头位置置、焦距距等。每次检查均均应记录录。二、服务规规程1. 运行行工 （1）遵遵守各项项安全操操作规程程，服从从上级的的调度和和管理，定定时巡查查辖设备备的运转转状况，确确保设备备的正常常运行。保保持机房房和设备备的整洁洁。 （2）检检修巡查查进入客客用部分分时，必必须符合合酒店规规定的仪仪表和着着装要求求，不得得手

26、插口口袋，不不得与前前台人员员闲聊，不不得大声声喧哗，与与客人相相遇应让让客人先先行。（3）不带带外人进进入机房房，不把把当班应应做好的的工作留留给下一一班，出出现问题要勇勇于承担担责任，并并积极设设法解决决。2. 维修修工 （1）进进入客用用区工作作时，应应与该区区服务人人员联系系，特殊殊情况，请请服务人人员向客客人说明明。遇到到客房有有“免打扰扰”提示，应应先用电电话打入入客房询询问是否否可以进进入，经经同意后后方可敲敲门进入入。 （2）维维修时遇遇客人在在场，应应主动用用礼貌敬敬语向客客人问好好。当着着客人面面维修时时，对客客人所提提出的感感兴趣的的问题，应应不厌其其烦，有有问必答答。

27、（3）因因维修电电话、音音响、电电视让客客人等待待时，应应首先表表示歉意意。维修修完毕，在在客人认认可后，与与客人道道一声“再见”，然后后离去。 （4）在在公共区区域查修修线路，应应轻拿轻轻放工具具，动作作干净利利索。 （5）对对因前台台操作不不当引起起的故障障，除及及时维修修外，应应冷静礼礼貌地向向前台当当班员工工谈与工工作无关关的事情情。（6）如需需停水、停停气，应应事先做做好通报报协调工工作。（7）在遇遇到由于于使用不不当而造造成的盆盆、池、管管道等堵堵塞现象象，需疏疏通时，应应向现场场管辖部部门人员员打招呼呼。注意意礼貌用用语。3. 操作作工（1）会议议服务，应应保持设设备清洁洁及正常

28、常运转。会会前做好好设备准准备，会议中，应应保证话话筒的音音质效果果。4. 施工工员（1）巡查查施工现现场时，注注意安全全防护，巡巡查后回回办公室室前，应应掸去衣衣服的灰灰尘，清清除鞋上上的泥砂砂。文明明施工，不不在现场场抽烟吃吃喝。（2）进入入前台施施工，应应按酒店店规定着着装。注注意仪表表仪容。主主动与服服务员联联系，向向客人致致歉。（3）爱护护图纸，施施工完成成后交总总经办存存档。三、值班制制度1. 值班班人员必必须坚守守岗位，不不得擅自自离岗，按按规定定定期巡视视设备运运行情况况，如离离开值班班室去巡巡查和抄抄表应知知照同值值人员。2. 密切切注意设设备运行行状态，做做到腿勤勤、眼尖尖

29、、耳灵灵、手快快、脑活活，及时时发现和和处理隐隐患。3. 发现现设备故故障，当当班人员员应立即即处理，并并做好记记录，如如无法处处理时，应应报告上上级人员员组织处处理。4. 早、午午、晚及及夜宵时时间是值值班的薄薄弱环节节，所有有运行值值班机房房都应有有人值班班（机房房一人值值班时，应应通知维维修人员员关注）。5. 值班班人员因因特殊情情况需要要调班时时，必须须报主管管同意，妥妥善安排排好。四、报告制制度1. 下列列情况应应报告领领班：(1)主要要设备非非正常操操作的开开停。（2）主要要设备除除正常操操作外的的调整。（3）设备备发生故故障或停停台检修修。（4）零部部件改造造，代换换或加工工修理

30、。（5）运行行人员短短时间暂暂离岗位位。（6）对外外班组联联系。（7）领用用低值易易耗品。2. 下列列情况必必须报告告主管（1）重点点设备除除正常操操作外的的调整。（2）采用用新的运运行方式式。（3）主要要设备发发生故障障或停台台检修。（4）系统统故障及及检修。（5）重要要零部件件改造、代代换或加加工修理理。（6）领用用工具、备备件、材材料（低低值易耗耗品例外外）。（7）加班班、换班班、补休休、病假假。（8）外协协联系。3. 下列列情况必必须报告告经理（1）重点点设备发发生故障障或停台台修理。（2）影响响营业的的设备故故障或施施工。（3）系统统运行方方式较大大改变。（4）重点点设备零零部件改改

31、造或移移位安装装。（5）系统统及主要要设备技技术改造造或移位位安装。（6）系统统及设备备增改工工程及外外协施工工。（7）员工工岗位调调整及班班组重大大组织结结构调整整。（8）主管管病、事事假、补补休、换换班。（9）接到到其他部部门要求求移动、增增减电话话，开通通市话，国国内、国国际长话话。（10）接接到其它它部门要要求更改改原建筑筑布局、原原装饰、原原设备设设施。五、交接班班制度1. 接班班人员提提前155分钟到到达岗位位，做好好接班准准备，包包括：（1）查看看上一班班记录。（2）检查查仪表、工工具，并并在交接接班记录录表上签签名。（3）检查查设备运运行状况况。2. 下列列情况不不得交接接班：

32、（1）上一一班运行行情况未未交代清清楚。（2）接班班人数不不达到需需要人数数时。（3）接班班人员有有醉酒或或其它神神态不清清而未找找到顶班班人时。（4）设备备故障影影响运行行或影响响营业时时。六、安全、防防火制度度1. 工程程部全体体员工必必须加强强治安防防范意识识，执行行酒店制制订的治治安管理理制度，协协同保安安部认真真做好宾宾馆动力力系统的的治安保保卫工作作。2. 各岗岗位人员员必须严严守岗位位责任，发发生事故故和发现现可疑情情况应迅迅速处理理上报，并并负责保保护现场场。3. 未经经工程部部领导批批准，外外来人员员（包括括参观学学习、探探亲访友友、施工等）禁止止进入变变配电所所、泵房房等机

33、房房。经批批准进入入人员必必须办好好登记手手续，由由值班人人员负责责执行。4. 禁止止本酒店店无关人人员进入入油库、油油泵房和和煤气房房。如因因工作需需要进入入时，必必须征得得值班人人员同意意，并自自觉接受受检查；严禁携携带易燃燃物品进进入，严严禁进行行明火作作业。5. 各岗岗位运行行值班人人员必须须对所属属机房范范围进行行安全检检查；各各级管理人员必须须定期对对所属范范围进行行安全检检查；如如发现有有不安全全因素，及时进行整整改。6. 不得得随意配配制各机机房钥匙匙，无人人时各机机房、班班组工作作场地门门窗必须锁好；由由水系统统当值人人员负责责检查锁锁好水箱箱和地下下水池的的盖门，无关人员不

34、不得借用用锁匙，如如需打开开水池盖盖门，必必须经该该系统主主管批准，由二名名当值人人员操作作，并做做记录。7. 各班班组公用用工具、材材料要有有专人管管理，每每班要有有交接手手续，携携带工具、材料料出酒店店外，必必须经部部门经理理同意按按规定办办理出门门手续，并由文员做做好登记记。8. 不准准在值班班室吸烟烟。9. 维修修工作中中需使用用易燃材材料时，应应特别小小心。各各班组不不得存放放易燃油料1kkg以上上。10.需要要动火作作业时，要要到保安安部办妥妥动火证证后方能能施工，施施工前尽尽可能排排除易燃燃物品，施施工后认认真检查查，确保保无火种种时方能能离开。11.保护护消防设设施，发发现消防

35、防设施损损坏或泄泄漏应及及时告知知消控中中心。12.发现现火警及及时报告告，尽力力和消防防队员一一道扑灭灭火灾。一一旦酒店店发生火灾，工工程部的的首要任任务是保保证供水水；切断断现场电电源;保保证消防防水泵正正常运行行;并组组织重要要设备的的保护。七、设备报报废制度度1. 设备备报废的的条件（1）大修修后技术术性能仍仍不能满满足经营营需要和和保证服服务质量量的。（2）设备备老化，技技术落后后、耗能能高、效效率低、经经济效益益差的。（3）大修修理虽能能维持工工作运行行，但不不如更新新设备的的。（4）污染染环境，危危害人身身安全健健康，进进行改造造又不经经济的。（5）国家家及有关关部门规规定应当当

36、淘汰的的。2. 设备备报废的的程序（1）由使使用部门门提出书书面报告告，部门门经理签签字。（2）报总总经理审审批。（3）财务务部办理理报废手手续。八、设备技技术档案案管理制制度1. 总则则（1）根据据中华华人民共共和国档档案法，为为进一步步加强酒酒店设备备档案的的管理工工作，逐逐步实现现档案工工作的标标准化、规规范化，充充分发挥挥的作用用，保证证酒店设设备的正正常运转转，满足足酒店经经营目标标，特制制订本办办法。（2）设备备档案，是是指设备备运动过过程和对对设备运运动全过过程管理理（包括管理和经经济管理理）所产产生的所所有文字字、图纸纸、图表表、照片片、录象象等资料料的集合合，它记记录了设设备

37、一生生的运动动情况。（3）为切切实加强强对档案案管理的的领导，应应将设备备档案列列入重要要议事日日程。（4）各部部门负责责人应将将设备档档案的收收集、整整理、归归档工作作归入管管理工作作内容之之中。（5）本酒酒店设备备档案统统一由工工程部管管理，工工程部要要建立设设备档案案室。（6）设备备档案室室要设专专职档案案人员，专专职档案案人员必必须具备备一定的的政治素素质，文文化和档档案管理理专业知知识，并并保持相相对稳定定。2. 设备备档案室室任务（1）贯彻彻执行上上级有关关档案工工作的方方针、政政策、法法令、规规定及本本酒店档档案管理理工作的的精神，并并制定实实施细则则。（2）对酒酒店中的的主要设

38、设备及各各设备系系统文件件资料的的形成、积积累和归归档工作作进行指指导，监监督和检检查。（3）对所所有的技技术文件件进行收收集、整整理、分分类、编编号、登登记、装装订成册册，有目目的地收收集设备备的有关关情报，包包括科技技情报和和经济情情报，为为设备综综合管理理提供依依据。（4）参加加酒店基基建工程程竣工验验收，参参加酒店店设备到到货验收收并履行行其 职职责。（5）负责责对重要要档案的的复制，组组织对外外文资料料的翻译译，及时时提出所所缺重要要档案的的目录，并并提出具具体收集集补充措措施。（6）负责责对设备备档案的的保管和和借阅工工作。3. 设备备档案的的归档范范围（1）凡是是酒店各各部门在在

39、筹建、管管理、经经营各项项活动中中形式的的，具有有保存、利利用价值值和能作作为依据据的所有有文件材材料，均均属于归归档范围围。（2）基建建档案的的归档内内容：1项目目建议书书；2可行行性研究究报告；3设计计任务书书；4项目目批复文文件；5土地地征用、拆拆迁有关关文件、材材料；6设计计招标文文件；7设计计委托书书；8工程程施工招招标文件件；9工程程施工合合同、协协议、公公证书；10建建筑施工工许可证证；11环环境影响响报告书书；12图图纸会审审记录；13开开工报告告；14各各种材料料试验记记录；15构构件出厂厂合格证证；16基基建隐蔽蔽工程检检查验收收记录；17设设备安装装隐蔽工工程检查查验收记

40、记录； 18设计变变更联系系单；19工工程变更更联系单单；20工工程协调调会议记记录；21工工程预决决算；22技技术资料料质量评评定；23工工程质量量评定；24竣竣工报告告；25竣竣工验收收记录；26项项目质量量评定表表；27建建筑结构构施工图图；28水水电施工工图；29竣竣工图。（3）设备备档案的的归档内内容： 1设设计说明明书；2设备备采购申申请报告告、批复复件；3设备备采购合合同、协协议书、联联系函件件；4设备备随箱文文件资料料，包括括：A装相相单B产品品合格证证C说明明书D照片片、图纸纸 E安安装图F备件件图 5设设备安装装施工图图； 6设设备安装装竣工图图； 7设设备安装装、调试试记

41、录；8设备备性能检检测报告告；9设备备安装质质量评定定；10设设备安装装验收报报告；11设设备移交交接收报报告；12固固定资产产卡片；13设设备使用用卡片；14设设备技术术卡片；15设设备操作作维护规规程；16设设备事故故分析报报告；17设设备维修修计划；18设设备维修修记录；19设设备改造造计划；20设设备报废废申请单单；（4）设备备管理档档案的归归档内容容： 1酒酒店制订订的所有有设备管管理制度度；2各级级管理人人员岗位位职责；3各设设备系统统运行管管理制度度；4各部部门设备备管理制制度；5设备备管理表表单。4. 归档档时间（1）单独独、即时时形成的的档案（如如开箱验验收的随随箱技术术资料

42、）应应立即归归档。（2）管理理过程中中形成的的档案（如如合同、协协议）应应在使用用完毕后后及时归归档。（3）基建建档案和和设备安安装、施施工档案案在工程程项目竣竣工验收收时由筹筹建处及及有关部部门整理理后移交交归档。（4）管理理档案、会会议记要要等文书书档案第第一次竣竣工验收收后归档档，以后后每年在在第一季季度归档档。5. 归档档要求（1）归档档工作应应由文件件材料形形成者的的部门按按其职责责范围，指指定专人人收集、整整理，归归类后交交工程部部档案室室。（2）归档档的文件件资料必必须完整整、准确确、系统统、符合合其形成成规律。（3）档案案室整理理设备档档案时，要要求做到到科学分分类、正正确复制

43、制、认真真核对、准准确无误误，装订订成册、目目录清楚楚、内容容齐全。（4）重要要设备可可建立设设备档案案袋，做做到一机机一袋。（5）为满满足对档档案的利利用需要要，保护护成套档档案原件件的安全全，对收收集的归归档材料料原则上上都应一一式二份份。一套套为完整整的档案案材料，一一套专供供借阅之之用。6. 档案案室的管管理（1）档案案室要符符合档案案保护的的要求，具具有防盗盗、防伪伪、防光光、防潮潮、防尘尘、防高高温、防防害气体体的措施施。（2）存放放档案必必须有专专用柜架架，排列列科学，做做到分类类存放、底底图以平平放为宜宜。（3）做好好档案室室的清洁洁卫生工工作，定定期对档档案室进进行全面面检查

44、，发发现问题题及时解解决。（4）未经经允许，任任何人不不得擅自自进入档档案库房房内。7. 档案案的统计计（1）设备备档案统统计主要要有档案案管理基基本情况况统计，档档案数量量统计，提提供利用用及效果果统计等等。（2）建立立统计台台帐，包包括技术术资料的的收进、移移出、实实存、借借阅、利利用效果果等方面面的登记记簿，做做到“家底”清楚，“帐目”与实物物相符。（3）统计计数据以以原始记记录为依依据，统统计数据据要真实实、准确确、可靠靠。8. 档案案鉴定和和销毁（1）设备备档案鉴鉴定工作作由工程程部负责责进行，必必要时请请有关使使用部门门负责人人参加，定定期审查查保管期期限，剔剔除无继继续保存存价值

45、的的档案材材料。（2）档案案鉴定分分二个过过程进行行：1第一一个过程程是在文文件材料料归档的的时候进进行，确确定档案案的保存存价 值值及保管管期限。2第二二个过程程是在整整理工作作结束后后，在保保管期已已满的情情况下，剔剔除销毁毁失去利利用价值值的档案案。（3）销毁毁档案必必须严格格掌握，慎慎重从事事，经过过清理鉴鉴定剔出出的档案案，报批批后，由由专人销销毁。9. 设备备技术档档案保管管期限（1）基建建技术档档案，所所有施工工、安装装、竣工工图纸都都永久保保管。（2）设备备技术档档案，设设备管理理档案列列为长期期保管。（3）一般般性的设设备管理理表单（如如值班记记录，设设备点检检表等）列列入短

46、期期保管（115年以以内）。10.档案案借阅规规定（1）凡酒酒店员工工都有利利用和保保护设备备档案的的责任。（2）本酒酒店员工工因工作作需要查查阅与本本身业务务有关的的档案资资料，在在办理查查阅手续续后，予予以查阅阅。查阅阅超过职职责范围围内的档档案，须须经工程程部领导导批准方方可查阅阅。（3）查阅阅的技术术资料原原则上不不得携带带出档案案室。如如确因工工作需要要不能当当即归还还的，应应办理借借阅手续续。（4）需借借阅档案案资料的的员工应应经本部部门负责责人同意意，填写写档案案资料借借阅单，方方可将档档案资料料借出。借借出的档档案必须须按时归归还。（5）查借借者应妥妥善保管管档案，保保持完整整

47、、清洁洁，严禁禁在档案案上划线线、 标标号、涂涂改，抽抽取等损损害档案案的行为为发生，未未经许可可，不得得私自复复印资料料。违者者根据情情节轻重重给予行行政处罚罚。（6）凡借借阅档案案者，在在档案利利用情况况统计表表上签字字。九、设备维维修管理理制度1. 报修修制度（1）一般般设备故故障报修修应由报报修部门门填写设设备维修修通知单单（四四联单），及及时将通通知单送送交工程程部值班班室。（2）设设备维修修通知单单必须须根据所所列项目目，逐项项填写清清楚，以以便维修修人员下下确携带带工具和和维修材材料。（3）值班班室将收收到的设设备维修修通知单单分派派给各工工种。（4）各维维修组按按维修的的内容和

48、和轻重缓缓急派员员工前往往维修。（5）客人人投诉或或应急维维修，各各部门可可暂不填填设备备维修通通知单，由由领班联联系值班班室，报报维修通通知，事事后补填填维修通通知单。（6）值班班室在接接到电话话报修，认认真做好好接修记记录，然然后填好好设备备维修通通知单派派员工前前往检修修。并由由报修部部门签字字。（7）维修修人员接接到维修修任务，必必须持设设备维修修通知单单及时时赴现场场进行修修理。（8）维修修完毕要要详实填填写“维修材材料”、“修理时时间”等栏目目并请报报修部门门签字。然然后将设设备维修修通知单单缴回回值班室室。（9）若是是重要设设备维修修工另再再填写设设备维修修记录表表。（10）值值

49、班室每每天应把把维修情情况汇总总，填写写应急急维修日日报表2. 巡查查检修制制度（1）对于于公共场场所的公公用设施施设备、传传输设备备（包括括各种管管道、阀阀门、龙龙头、电电线、电电缆、开开关、风风道、风风柜等）采采取来回回检查修修理制度度（简称称巡查检检修制） （2）工程程部维修修组对巡巡查的部部位应定定期派出出巡查人人员。（3）巡查查人员应应严格按按照表所所列的项项目逐项项认真检检查，并并做好检检查记录录。（4）在巡巡查过程程中，对对于设备备设施的的一般缺缺陷或不不完好处处，当即即修复。（5）若发发现较大大故障或或严重损损坏，应应填写设设备维修修通知单单，交交值班室室组织人人员进行行维修。

50、（6）每次次巡查结结束，应应填写巡巡查维修修报告。3. 计划划维修制制度（1）为防防止设备备性能、精精度劣化化或降低低故障率率，对于于动力、动动能设备备系统中中的重要要设备及及主要运运行设备备应实行行计划维维修制度度。（2）工程程部机房房及保安安部、餐餐饮部、客客房部应应将各自自使用的的设备需需要定期期维修的的要求，交交给工程程部。（3）维修修组根据据各部门门设备的的计划维维修/保保养要求求制订出出年度维维修/保保养计划划和季度度、月度度维修/保养计计划。（4）各维维修班组组再将月月度维修修/保养养计划分分解到每每周每日日，将每每日计划划维修。保保养的任任务分配配给维修修工，并并事先通通知设备

51、备作用部部门。（5）设备备使用部部门应积积极配合合工程部部对设备备的计划划维修/保养，并并事先填填写设设备维修修/保养养记录表表的有有关内容容。（6）各维维修工在在完成维维修/保保养任务务，填写写设备备维修/保养记记录表交交值班室室。 4. 设备备润滑制制度（1）凡需需要润滑滑的设备备都必须须按规定定进行润润滑。（2）每台台需要润润滑的设设备，应应设立设设备润滑滑卡片，润润滑卡片片应包含含以下内内容：1润滑滑部位；2润滑滑油牌号号；3油耗耗定额；4润滑滑周期；5加、换换润滑油油记录。（3）工程程部应设设立润滑滑管理员员，润滑滑管理员员职责如如下：1制订订润滑采采购计划划；2设立立设备备润滑卡卡

52、片；3制订订设备清清洗换油油计划表表；4落实实设备润润滑责任任人；5检查查设备润润滑制度度的执行行情况。（4）设备备润滑责责任人可可由以下下人员承承担：1工程程部各机机房设备备的润滑滑由机房房运行值值班人员员承担。2各生生产设备备（包括括洗衣设设备，食食品加工工设备和和清洁设设备）的的润滑由由各部门门管理员员负责，指指定其中中一位设设备使用用人员承承担。3公用用设备及及各部门门无法承承担的设设备，指指定专人人负责承承担润滑滑工作。（5）设备备润滑责责任人职职责；1认真真执行设设备润滑滑制度；2严格格按照设设备润滑滑卡片上上的要求求进行润润滑工作作。十、设备管管理专人人负责制制度1. 为切切实做

53、到到宾馆各各部门设设备的全全员管理理，使每每台设备备都由专专人负责责，特制制订设设备专人人负责制制度。2. 各部部门所有有的设备备（设施施）都必必须指定定专人负负责对设设备的日日常管理理。3. 设备备管理责责任人按按以下原原则确定定；（1）某设设备有固固定的员员工，则则该员工工为该设设备的管管理责任任人。（2）多个个员工共共同使用用的设备备（如厨厨房冰柜柜）由部部门指定定其中一一位员工工为该设设备责任任人。（3）公用用设备（如如打卡机机）由部部门指定定某一员员工为该该设备的的管理责责任人。4. 设备备管理责责任人应应熟知所所管设备备的基本本性能、特特点、使使用方法法和维护护保养要要求。5. 设

54、备备管理责责任人有有以下责责任：（1）上班班后，首首先要检检查设备备的完好好状态，并并进行清清洁工作作。（2）做好好设备运运行前的的各项准准备工作作。（3）其它它员工使使用该设设备，要要督促、指指导员工工正确使使用和维维护保养养。（4）下班班前，要要再次检检查设备备的完好好状态，如如发现故故障，应应找出故故障原因因，并及及时排除除，不得得使设备备带障运运行。6. 设备备管理责责任人负负责对新新上岗员员工进行行设备使使用与维维护的培培训和指指导。7. 设备备的完好好状态超超过所规规定的时时间要求求，要给给予设备备管理责责任人一一定的奖奖励。设设备损坏坏，必须须查明原原因，如如因使用用不当、缺缺乏

55、维护护等人为为原因损损坏，要要追究使使用者的的责任。如如找不到到负责人人，则由由设备管管理责任任人负责责。8. 设备备管理员员职责 （1）负负责整理理、保管管设备登登记卡片片和设备备资产分分类台帐帐，并负负责设备备登记卡卡片的增增补、登登录和设设备资产产分类台台帐的调调整。 （2）负负责完善善各设备备的操作作规程和和维护规规程，并并检查、督督促员工工照规程程进行操操作和维维护。（3）对本本部门设设备管理理、设备备运行存存在的问问题及时时向部门门经理反反映，设设备故障障或设备备损坏，主主动与工工程部联联系。（4）对计计划维修修的设备备，报告告部门经经理，提提早做好好生产安安排，配配合工程程部进行

56、行计划维维修。（5）参加加酒店质质检办组组织的设设备管理理定期检检查、评评比，不不断总结结设备管管理经验验，努力力使本部部门设备备管理规规范化。十一、值班班室工作作制度1. 文明明待客，礼礼貌用语语；2. 保持持环境清清洁卫生生；3. 做好好报修记记录；4. 报修修及时，快快速；5. 严格格交接班班；6. 重要要情况及及时汇报报；7. 对维维修中的的遗留问问题，主主动积极极联系相相关部门门处理；8. 工程程部各区区域钥匙匙管理，做做到有据据可查；9. 做好好值班室室签到的的准备、监监督；10.管理理好值班班室的各各种固定定资产。十二、变配配电所设设备巡回回检查制制度1. 巡回回检查是是为了经经

57、常掌握握设备的的运行情情况，以以便及时时发现和和消除设设备缺陷陷，做到到以预防防为主，是是确保安安全运行行的一项项重要制制度。2. 巡回回检查内内容按现现场运行行规程及及“设备巡巡视点检检项目”要求进进行认真真、细致致检查，做做到勤看看、勤嗅嗅、勤分分析比较较。发现现缺陷应应及时进进行分析析，提出出处理检检查，在在力所能能及范围围内消除除缺陷，并并及时汇汇报和记记入“设备缺缺陷簿”。3. 巡视视高压设设备进，应应照电电业安全全工作规规程中中关于“高压设设备的巡巡视”的规定定。巡视视中要注注意防小小动物措措施，随随手关门门。4. 正常常巡回检检查时间间：（1）交接接班时，进进行核对对性检查查一次

58、；（2）气候候异常、暴暴雨、大大风、冰冰雪、大大雾时；（3）每月月由电气气负责人人会同当当值对全全所巡视视检查一一次。5. 下列列情况应应进行特特巡：（1）设备备有重大大缺陷事事故发展展，运行行中有可可疑现象象时；（2）气候候异常、暴暴雨、大大风、冰冰雪、大大雾时；（3）高温温、高峰峰、过负负荷时；（4）新装装、攻期期停运或或修试后后的设备备投入运运行时；（5）根据据上级指指示需要要增加巡巡视时；（6）事故故后。十三、变配配电设备备定期试试验和缺缺陷管理理制度1. 为加加强运行行管理，对对设备除除按规定定进行预预防性试试验和检检修外，还还应进行行定期试试验，切切换和运运行维护护工作，使使设备经

59、经常处于于完好状状态。2. 运行行人员必必须严格格执行变变配电所所及有关关变配电电设备的的运行维维护标准准，认真真做好维维护运行行工作，提提高维护护水平和和改善技技术。3. 值班班人员在在运行中中应加强强设备缺缺陷的监监视和管管理。（1）设备备缺陷分分： 紧急急缺陷：威胁人人身及设设备安全全，严重重影响出出力和使使用寿命命、供电电质量低低劣，有有可能发发展成为为事故，必必须当即即处理的的。重要缺陷：缺陷比比较大对对设备出出力和使使用寿命命及正常常运行有有一定影影响，发发展下的的对人身身和设备备安全威威胁的缺缺陷，但但通过加加强监视视或采取取适当的的措施能能继续运运行并应应限时处处理的。 一般般

60、缺陷：对人身身设备没没有立即即影响，且且不发展展成重要要缺陷，但但在运行行中应注注意监视视，能列列入计划划检修的的。（2）设备备缺陷内内容包括括以下方方面：变配电一次次回路设设备（如如变压器器、真空空开头开开关、闸闸刀、母母线、电电力电缆缆、压变变PT、流流变CTT、避雷雷器、电电力电容容等）。变配电二次次回路设设备（如如继电保保护、仪仪表、控控制电缆缆、信号号系统等等）。接地装置、构构架、房房屋建筑筑。4. 缺陷陷的管理理，按照照缺陷的的性质，采采取不同同的处理理。（1）紧急急缺陷应应立即向向电气主主管人员员汇报，采采取应急急措施，并并由领导导组织力力量进行行紧急处处理，值值班人员员应及时时