烟叶评级理论知识试卷

1、烟叶评级理论知识试卷您的姓名： 填空题 *_1. 关于标准化的叙述，不正确的是( )。（单选题1-60题） 单选题 *A、标准化是制定、发布及实施标准的过程B、标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作C、标准化则是个动词，是标准从无到有到执行的一系列过程D、标准化是个名词，是一系列的规则、规程等文件(正确答案)2. 下列关于收购数据分析的叙述，不正确的是( )。 单选题 *A、对收购分析中发现的问题应进一步调查，通过调查来验证分析的结果，才能保证分析的正确性B、注意选择适当的分析方法，高级的不一定是最好的，简单适用的最好C、在对某一类数据进行分析时，还要对其他

2、相应数据进行分析D、在对某一类数据进行分析时，不需要对其他相应数据进行分析、不同结果之间相对印证(正确答案)3. 根据技术标准、产品图样、作业(工艺)或( )的规定，采用相应的检测方法判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。 单选题 *A、顾客要求B、订货合同(正确答案)C、技术规范D、法律法规4. 最终检验由质量检验部门的 ( )检验人员负责。 单选题 *A、兼职B、行业C、专职(正确答案)D、企业5. 上部薄叶或较薄叶应主要从其脉相、叶形和( )上进行区分。 单选题 *A、光泽度B、蜡质感C、阔度D、组织结构(正确答案)6. 标准样品制作的环境条件:环境温度为( )，空气相

3、对湿度65%75%。 单选题 *A、1618B、1820C、2024(正确答案)D、24287. 小型烟站收购量是( )担，占地面积原则控制在68亩。 单选题 *A、1000015000B、1000020000(正确答案)C、1000025000D、10000300008. 把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做( )。 单选题 *A、田间成熟度B、采收成熟度C、烘烤成熟度D、原烟成熟度(正确答案)9. 北方烟区的烤烟样品颜色一般为( )色。 单选题 *A、金黄B、深黄C、金黄深黄(正确答案)D、浅黄金黄10. 一次，一位福州用户的海尔冰箱出了故障，不远万里给青岛厂部打电话

4、，指望能在半个月内有人上门维修。岂料第二天，维修人员就赶到了用户家，用户不敢相信，一问方知维修人员是连夜乘飞机赶到的。对此，你的感受是( )。 单选题 *A、海尔集团的做法很新颖，但我们学不来B、海尔集团的做法不符合现代市场经济规则C、海尔集团此举只是为了制造广告效应D、海尔集团的经营理念对企业长远发展有利(正确答案)11. 烟草行业职工必须遵循的行业行为准则是( )。 单选题 *A、报效国家、回报社会、成就员工B、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草C、宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强D、讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献(正确答案)12. 烟叶质量监督是质量监督主管部门针对烟叶质量采取的( )活

5、动。 单选题 *A、监督抽查(正确答案)B、例行检查C、随机抽查D、定点检查13. 杰尼克品种颜色以( )质量最好。 单选题 *A、金黄B、浅黄C、深黄D、咖啡色(正确答案)14. 烟叶收购区的核心功能区是( )。 单选题 *A、初检区B、司磅（解码）区C、定级室(正确答案)D、结算室15. 干筋期干球温度和湿球温度过高，会造成烟叶( )。 单选题 *A、烤红(正确答案)B、挂灰C、蒸片D、轻度洇筋16. 一般来说旺长期土壤适宜水分含量指标为最大持水量的( )%左右。 单选题 *A、50B、60C、70D、80(正确答案)17. 利用微生物的次生代谢物，而研制开发的阿维菌素等生物农药，在烟田防

6、治( )，表现出较好的防治效果。 单选题 *A、烟草赤星病B、烟草青枯病C、烟蚜(正确答案)D、烟草蛙眼病18. 日照过长，会使烟叶组织粗糙，叶片变( )，降低烟叶外观质量。 单选题 *A、厚(正确答案)B、稍厚C、稍薄D、薄19. 企业文化的主要功能是( )。 单选题 *A、导向功能、激励功能、培育功能、推进功能B、自律功能、导向功能、整合功能、激励功能(正确答案)C、自律功能、整合功能、激励功能、培育功能D、自律功能、导向功能、整合功能、推进功能20. 粒相物扣除水分和烟碱之后称为( )。 单选题 *A、烟碱B、焦油(正确答案)C、亚硝胺D、稠环芳烃21. 下列不可以作为烟叶等级质量检验员

7、是( )。 单选题 *A、全国烟草标准化农业分技委委员B、省级烟叶分级技术负责人C、全国烟叶分级技术能手D、单位行政负责人(正确答案)22. 进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。属受控范围内的采购物资、物品未经进货检验或验证的，不准办理( )手续，不许投放作业过程(工序)。 单选题 *A、复检B、接收C、交付D、入库(正确答案)23. 烤烟优良品种烤后烟叶组织( )。 单选题 *A、疏松(正确答案)B、尚疏松C、稍密D、紧密24. 技师论文写作中，根据内容的需要，经常会出现( )和插图同时运用的情况，从而使文章达到图文并茂的最佳效果。 单选题 *A、图表B、表格(正确答案)C、文字

8、D、英文25. 一般来说，成熟度不够的烟叶烤后颜色易形成( )。 单选题 *A、柠檬黄(正确答案)B、红棕色C、桔黄色D、褐色26. 施药人员每日工作时间不超过( )。 单选题 *A、6小时(正确答案)B、7小时C、9小时D、10小时27. 统计亩株数一般情况下是根据烟苗( )数量，结合实际抽查结果，确定每个档次的烟田的亩栽株数。 单选题 *A、移栽B、发放(正确答案)C、成活D、播种28. 中下部厚叶应主要从其脉相、( )和组织结构上进行区分。 单选题 *A、光泽度B、叶形(正确答案)C、阔度D、蜡质感29. 烟草根系在土壤中呈圆锥形分布，根系密集深度约在地表以下( )。 单选题 *A、5c

9、mB、10cmC、40cm(正确答案)D、50cm30. 烟叶成包环节的质量问题主要是由于( )环节控制不严等原因造成的。 单选题 *A、分级B、收购C、仓储D、收购站点成包(正确答案)31. 在烟叶大田生产阶段，对等级结构预测相对较难，一般是根据近几年( )进行预测，预测结果误差相对较大。 单选题 *A、收购产量B、烟叶化学成分C、收购等级结构(正确答案)D、烟叶外观质量32. ( )负责贯彻落实有关烟叶样品制作的管理规定，并选制仿制标样。 单选题 *A、县级公司(正确答案)B、基层烟站C、地市级公司D、省级公司33. 质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、( )、试验，并将结果和

10、规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。 单选题 *A、测试B、测量(正确答案)C、估量D、计算34. 施肥不当会影响烟叶燃烧性以及产生( )烟叶。 单选题 *A、易燃B、刺激性大C、光滑D、熄火(正确答案)35. 烟草包衣丸化种子发芽势指标要求( )%。 单选题 *A、80.0B、85.0C、90.0(正确答案)D、99.036. 长江中上游烟区的烤烟样品多属( )色域。 单选题 *A、桔黄浅色B、柠黄浅色C、柠黄深色D、桔黄深色(正确答案)37. 案例法的目的是为了提高学员的分析问题和解决问题的能力，因此，它是一种较为( )的培训方法。 单选题 *A、实用B、通

11、俗C、普及D、高级(正确答案)38. 烟草种子质量通常包括( )和播种质量两个方面。 单选题 *A、品种质量(正确答案)B、品质特性C、抗性质量D、品种纯度39. 在卷烟储存期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟霉变、虫害、污染和“串味”现象，储存时间也不要超过卷烟的( )期。 单选题 *A、贮存寿命B、货架寿命(正确答案)C、商品寿命D、销售寿命40. 标准样品合成阶段分为( ) 环节、配把环节、扎把环节。 单选题 *A、分部位B、分颜色C、分限(正确答案)D、分级41. 定级室屋顶采光窗要注意朝向，避免阳光直射，配备( )。 单选题 *A、采光设备B、辅助光源(正确答案)C、避光设备

12、D、其他设备42. 全数检验的适用范围是:小批量、多品种、重要或价格昂贵的产品;( )作业比重大、质量不够稳定的作业过程(工序)。 单选题 *A、手工(正确答案)B、自动化C、规模D、固定43. 土壤中若含有较高的Cl-，烤后烟叶颜色灰暗，油分( )。 单选题 *A、多B、有C、稍有D、少(正确答案)44. 乘车、登机、坐船时主动购票，自觉排队;出行时自觉遵守交通规则，不闯红灯;在图书馆、影剧院不抽烟，不喧哗吵闹。这是人们在社会生活中应当遵循的( )。 单选题 *A、社会公德(正确答案)B、职业道德C、环境道德D、家庭美德45. 狭义教育主要包括各种形式的学校教育，其特点表现在三个方面:一是有

13、组织、有计划的、系统的( )活动;二是有专职的教育者;三是通过特定的组织形式来实现。 单选题 *A、教学B、互动C、实践(正确答案)D、系统46. 在企业中职工与领导的关系应始终保持一种( )。 单选题 *A、和谐、融洽、默契的关系(正确答案)B、严肃、敬畏、疏远的关系C、防范、对立、疏远的关系D、雇佣、主仆、合同的关系47. 外香型卷烟由于外加香( )，所以可以掺用相对等级较低的烟叶原料。 单选题 *A、优美B、较轻C、突出(正确答案)D、较少48. 服务群众是对( )的要求。 单选题 *A、领导B、领导机关C、公务员D、一切从业人员(正确答案)49. S型香料烟组织( )。 单选题 *A、

14、粗糙B、较粗糙C、细致(正确答案)D、较细致50. 大田烟叶面积基本定型，物质合成与分解达到平衡，生物学产量最高的时期是( )。 单选题 *A、幼叶生长期B、旺盛生长期C、生理成熟期(正确答案)D、衰老期51. 司磅区是对定级后的烟叶进行称重和( )的场所。 单选题 *A、复检B、解码(正确答案)C、核定D、结算52. 制定烟叶质量监督方案的主要依据是( )。 单选题 *A、烟叶质量监督办法(正确答案)B、国家烟草专卖局文件C、国家标准D、检验标准与原则53. 烟站应按照“合理规划、相对集中、方便交售、有利管理”的原则设置，使烟站布局最优,更好地服务( )，服务于广大种烟农户。 单选题 *A、

15、国家B、社会C、地方政府D、烟叶工作(正确答案)54. 一个标准单元面积指( )收购200担烟叶的磅组所需的工作面积（建筑面积）。 单选题 *A、日(正确答案)B、月C、旬D、年55. 下列属于烟叶质量控制实施方案制订要求的是( )。 单选题 *A、强制性B、经济性C、简洁性(正确答案)D、规律性56. 长江中上游烟草种植区烤烟烟叶样品( )含量相对略低。 单选题 *A、总植物碱B、还原糖(正确答案)C、淀粉D、钾57. 根据国家烟草专卖局基地单元建设的有关规定，烟站设置以( )为单位，一个基地单元设置一个烟站，配套4条左右收购线。 单选题 *A、基地单元(正确答案)B、烤烟品种C、行政区域D

16、、植烟面积58. 白肋烟叶片结构主要表现为( )。 单选题 *A、紧密B、较紧密C、疏松(正确答案)D、尚疏松疏松59. 技师论文摘要采用( )写法。 单选题 *A、第一人称现在式B、第一人称过去式C、第三人称现在式D、第三人称过去式(正确答案)60. 下列表述中，错误的是( )。 单选题 *A、技师论文应是学员的知识、能力和技术水平的代表作B、技师论文课题应在申报技师工种的专业范围选择C、想象性、猜测性的内容可以成为技师论文的主要内容(正确答案)D、技师论文一般以陈述性为主61. 选择教学方法的依据是( )。（多选题61-110题） *A、依据教学的任务选择(正确答案)B、依据培训学员的学历

17、层次C、依据教学内容选择(正确答案)D、依据教学条件选择(正确答案)62. 烟叶质量监督按监督的组织关系分为( )。 *A、自我监督(正确答案)B、内部监督(正确答案)C、行政监督D、外部监督(正确答案)63. 黄淮烟区烤烟样品( )。 *A、有僵硬感(正确答案)B、成熟度略欠(正确答案)C、油分属“有”质量档次(正确答案)D、叶面油润感一般(正确答案)64. 物资库用于存放( )，其单元面积为200左右。 *A、烟用物(正确答案)B、烟叶C、烟用设备(正确答案)D、消防器材65. 下列是烟站选址要求的是( )。 *A、交通便捷的主干道附近和基础设施配套齐全、卫生条件良好，有电力和通信保障条件

18、(正确答案)B、有学校和医院C、避免有害气体、污染物等不利因素影响(正确答案)D、不受洪水、潮水或内涝威胁的地带(正确答案)66. 技师论文正文要求( )。 *A、中心明确(正确答案)B、重点突出(正确答案)C、论据充分(正确答案)D、逻辑严密(正确答案)67. 开展烟叶质量监督工作的具体步骤包括( )。 *A、制订监督办法(正确答案)B、制订监督方案(正确答案)C、组织实施(正确答案)D、结果上报(正确答案)68. 烟草病虫害预测，按预测时间的长短分可为( )。 *A、短期预测(正确答案)B、中期预测(正确答案)C、长期预测(正确答案)D、未来预测69. 黄淮烟草种植区的二级区包括( )。

19、*A、鲁中南低山丘陵烤烟区(正确答案)B、豫西丘陵山地烤烟区(正确答案)C、豫中平原烤烟区(正确答案)D、豫南鄂北盆地岗地烤烟区(正确答案)70. 下列不属于烟站的基本任务的是( )。 *A、烟叶销售(正确答案)B、烟叶调拨(正确答案)C、烟叶储存(正确答案)D、组织烟叶生产与收购71. 技师论文的组成部分包括( )。 *A、标题、作者署名(正确答案)B、摘要、关键词(正确答案)C、前言、正文(正确答案)D、结束语、参考文献(正确答案)72. 烟站要具备组织生产、收购烟叶、供应物资和( )等基础功能。 *A、指导培训(正确答案)B、技术服务(正确答案)C、基础建设(正确答案)D、服务社会(正确

20、答案)73. 制订烟叶质量控制实施方案应遵循的原则是( )。 *A、有针对性(正确答案)B、有可操作性(正确答案)C、有约束力(正确答案)D、客观性74. 关于烟草茎主要生理机能的叙述，不正确的是( )。 *A、合成作用(正确答案)B、输送水分和养料C、蒸腾作用(正确答案)D、支撑作用(正确答案)75. 在打顶过早、留叶过少的烟田里所产下部烟叶大都( )。 *A、身份较厚(正确答案)B、主脉细而遮盖C、主脉较粗而显露(正确答案)D、身份较薄76. 在旱黄烟烘烤过程中，转火后的升温要慢中求快，升温快容易出现( )。 *A、变红B、挂灰(正确答案)C、变黑D、回青(正确答案)77. 烟叶生产综合标

21、准体系包括( )。 *A、管理标准体系(正确答案)B、技术标准体系(正确答案)C、质量保证体系(正确答案)D、示范与推广体系(正确答案)78. 收购预测主要是通过对某一地区烟叶种植规模、生产水平等调查了解基础上，对该地区( )等情况进行估算，初步掌握有关数据资料。 *A、烟叶产量(正确答案)B、烟叶内在质量C、等级结构(正确答案)D、收购质量79. 流动检验的优点:可以节省产品( )的工作。 *A、生产B、搬运(正确答案)C、检验D、取送(正确答案)80. 培训的使命之一在于使工作人员学会理解( )，正确认识自己，认识他人，认识组织和社会，在协作中共同生存和发展，即培养学员共同工作和生活的团队

22、精神。 *A、差异性(正确答案)B、相似性C、多样性(正确答案)D、相互依存性(正确答案)81. 质量检验的把关功能的体现:产品实现的过程往往是一个复杂过程，影响质量的( )因素会在这过程中发生变化和波动，质量波动是客观存在的。 *A、产量B、机械设备(正确答案)C、环境条件(正确答案)D、主观82. 首件检验应确认作业(工艺)过程是否受控，有关( )、作业(操作)人员是否需要调整等。 *A、作业(工艺) 参数(正确答案)B、作业环境条件(正确答案)C、设备状态(正确答案)D、作业方法(正确答案)83. 评定烟叶外观质量的方法是( )。 *A、眼观(正确答案)B、评吸C、手摸(正确答案)D、物

23、理检测84. 培养学习动机的方法有( )。 *A、先满足学员的缺失性动机(正确答案)B、让学员确切了解学习的性质(正确答案)C、使学员获得成功的经验(正确答案)D、善于利用教师的反馈激发学员士气(正确答案)85. 著录参考文献的意义在于( )。 *A、体现了科学的严肃性、继承性(正确答案)B、表明作者使用参考文献的起点和深度(正确答案)C、保持篇章结构的简洁和紧凑(正确答案)D、体现了对他人劳动的尊重(正确答案)86. 质量检验具有广义的预防作用。对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，起( )作用。 *A、收购B、把关(正确答案)C、检测D、预防(正确答案)87. 根据烟叶

24、在配方中的作用，可将其分为( )烟叶4个部分。 *A、主体(正确答案)B、调香味(正确答案)C、调劲头和浓度(正确答案)D、填充(正确答案)88. 西南烟区烤烟大部分烟叶样品( )。 *A、多属桔黄深色色域B、烟叶内含物丰富(正确答案)C、厚薄适中(正确答案)D、叶面组织较细致(正确答案)89. 教育的社会属性包括( )三个方面。 *A、永恒性(正确答案)B、时代性(正确答案)C、独立性D、相对独立性(正确答案)90. 上部宽大叶的判定主要依据为( )。 *A、叶形B、叶片结构(正确答案)C、成熟度D、脉相形态(正确答案)91. 根据( )等数据分析，可对生产效益全面了解，从而为制订烟叶生产政

25、策调整提供有力的依据。 *A、烟农的效益分布(正确答案)B、不同收入烟农所占比例(正确答案)C、不同种植规模亩收入(正确答案)D、烟叶产量92. 收购预测的作用主要表现在( )。 *A、便于烟叶计划与合同落实(正确答案)B、便于及早安排收购物资(正确答案)C、便于安排烟叶调拨流向(正确答案)D、便于及早安排收购资金及人员(正确答案)93. 烟叶质量监督的原则有( )。 *A、目的性原则(正确答案)B、客观性原则(正确答案)C、异体监督原则(正确答案)D、群众性原则94. 加强对初分过程的技术指导与服务，要求按标准要求( )，控制好烟叶的水分、非烟物质等。 *A、分部位(正确答案)B、分颜色(正

26、确答案)C、分等级(正确答案)D、分品种95. 烟叶质量控制实施方案的内容主要包括( )等。 *A、适用范围(正确答案)B、任务目标(正确答案)C、控制重点(正确答案)D、控制措施(正确答案)96. 抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从( )中抽取少量个体进行的检验。 *A、不合格产品B、合格产品C、一批产品(正确答案)D、一个过程(正确答案)97. 培训方式，是指为完成特定的培训任务，把培训系统中诸要素:教师、学员( )、培训时间等组织起来，教师和学员按一定的要求组织起来进行活动，以保证培训顺利有效地进行。 *A、培训地点B、培训条件(正确答案)C、培训内容(正确答案)D、培训方法(正确答

27、案)98. 制定标准样品的原则:实物样品制样后，由主管部门审批、盖章加封，封签上注明( )。 *A、等级(正确答案)B、重量C、叶片数目(正确答案)D、时间(正确答案)99. 课堂培训准备阶段主要内容有设计培训课程( )、准备培训场所和设备、准备必要的资料等。 *A、编写或选择教材(正确答案)B、编写培训大纲(正确答案)C、制定培训计划(正确答案)D、选择和培养培训教师(正确答案)100. 复烤烟片箱芯叶片温度检测取样步骤包括( ) 。 *A、先定检测烟包B、将探针插入打包压制后的叶片箱中央开孔，作为测温点(正确答案)C、每箱检查D、每9箱检测1次(正确答案)101. 技师论文关键词反映信息(

28、 )。 *A、比摘要详尽B、不如摘要详尽(正确答案)C、信息浓度较高(正确答案)D、信息浓度较低102. 下列是烟站收购区所设区域的是( )。 *A、初检(正确答案)B、仓储C、定级(正确答案)D、结算(正确答案)103. 新烟叶的品质都有不同程度的缺点，如( )等。 *A、有土杂气(正确答案)B、刺激性大(正确答案)C、吸味辛辣涩口(正确答案)D、外观颜色带青(正确答案)104. 浓香型烤烟:具有烤烟本身特有的浓醇香气，烟味浓厚，吸味干净，地方性杂气轻至较重，劲头适中。该类香型的代表产区有( )等。 *A、湖南(正确答案)B、安徽(正确答案)C、广东南雄(正确答案)D、四川凉山105. 培训被视为有组织、有计划的学习，目的在于使工作人员的( )有所改善，从而使其发挥最大的潜力以提高工作的绩效。 *A、知识(正确答案)B、技能(正确答案)C、态度(正确答案)D、行为(正确答案)106. 质量报告的主要内容包括:产品质量情况和合格率;产品质量问题的( );提高产品质量的建议。 *A、分析(