食堂一系列管理制度

1、食堂一系列制度上关镇福农农小学食堂管理制制度根据有关法法律法规规和我校校实际情情况，特特制度本本制度。，食堂必须须在明显显位置处处悬挂餐餐饮卫生生许可证证。，工作人员员每年健健康检查查一次，并并接受卫卫生知识识培训。，生熟食物物隔离；成品与与半成品品隔离；食品与与杂物、药药物等隔隔离。，食品运行行“四进关关”：一洗洗，二刷刷，三冲冲，四消消毒。，环境卫生生采取“三定”办法：定人、定定时、定定质量。，个人卫生生做到“四勤”：勤洗洗手剪指指甲；勤勤洗澡理理发；勤勤洗衣洗洗帽；勤勤换工作作服。，食品加工工的物资资要新鲜鲜，无毒毒、无害害、无腐腐变，符符合营养养要求，不不出售腐腐烂、变变质、生生虫、不

2、不洁、有有害的食食品。，做好预防防和控制制食物中中毒工作作，一旦旦发生食食物中毒毒，要立立即向校校领导卫卫生防疫疫机构报报告，并并保留食食物样品品，封存存可疑食食品，便便于查明明原因。，消灭苍蝇蝇、老鼠鼠、蟑螂螂等其它它有害昆昆虫。不经食堂管管理人员员允许，非非食堂工工作人员员不得进进入食堂堂，任意意放他人人进入，出出现事故故，由食食堂自行行负责。，随时接受受防疫监监督部门门的检查查和上级级部门的的监察。 上关关镇福农农小学 20013年年3月11日卫生制度为了我校广广大师生生的生活活卫生安安全。保保证饮食食卫生，保保障学生生的健康康成长，让让全校师师生都参参与管理理和监督督我校的的卫生安安全

3、工作作，营造造一个良良好健康康的教育育学习环环境，根根据相关关的法律律法规，特特制定本本制度：本制度适用用于我校校所有学学生及教教职工。我我校全校校学生机机教职工工都有参参与管理理和监督督我校卫卫生安全全的权力力和义务务，应对对不合理理之处提提出批评评改正。食堂管理人人员应定定期或不不定期的的检查相相关人员员的卫生生情况，并并加以指指导或培培训，并并作好相相关的记记录工作作。定期检查食食物、饮饮用水等等相关的的卫生情情况，并并及时作作好消毒毒工作。各班每天安安排学生生对各卫卫生区域域，劳动动区域，教教师，寝寝室。厕厕所灯公公共区进进行大扫扫除，并并保持其其清洁，干干净，做做到无杂杂物，垃垃圾，

4、果果皮纸屑屑灯，避避免蚊虫虫灯有害害生物驻驻留。学学校组织织检查小小组定期期或不定定期的进进行检查查，并对对做得好好的班级级或个人人给予奖奖励。对对做得不不好的班班级或个个人进行行批评改改正。全校师生要要保持良良好的卫卫生生活活习惯。严格管理进进入校区区的食物物、产品品的登记记消毒工工作。随时接受防防疫部门门的检查查和上级级部门的的监督。饮食卫生管管理制度度根据有关法法律法规规和我校校实际情情况，特特制订本本制度。，食堂必须须在明显显位置处处悬挂餐餐饮卫生生许可证证。，工作人员员每年健健康检查查一次，并并接受卫卫生知识识培训。，生熟食物物隔离；成品与与半成品品隔离；食品与与杂物、药药物等隔隔离

5、。，食品运行行“四进关关”：一洗洗，二刷刷，三冲冲，四消消毒。，环境卫生生采取“三定”办法：定人、定定时、定定质量。，个人卫生生做到“四勤”：勤洗洗手剪指指甲；勤勤洗澡理理发；勤勤洗衣洗洗帽；勤勤换工作作服。，食品加工工的物资资要新鲜鲜，无毒毒、无害害、无腐腐变，符符合营养养要求，不不出售腐腐烂、变变质、生生虫、不不洁、有有害的食食品。，做好预防防和控制制食物中中毒工作作，一旦旦发生食食物中毒毒，要立立即向校校领导卫卫生防疫疫机构报报告，并并保留食食物样品品，封存存可疑食食品，便便于查明明原因。，消灭苍蝇蝇、老鼠鼠、蟑螂螂等其它它有害昆昆虫。，随时接受受防疫监监督部门门的检查查和上级级部门的的

6、监察。上关镇福农农小学2013年年3月11日食堂食品采采购验收收制度为了做好学学校后勤勤保障工工作，使使食堂食食品采购购做到公公正、公公平、公公开、安安全，做做到服务务育人，使使在校师师生安心心工作和和学习，特特制订制制度如下下：食堂食品采采购采用用公正、公公平定人人不定期期向社会会采购的的方式进进行。食堂食品采采购的价价格在一一般情况况下应低低于市场场零售价价。采购的食品品必须是是新鲜、无无变质、无无污染的的食品。采购的食品品由食堂堂主管配配好每天天所需食食品的品品名、数数量，并并作好记记录交予予送货人人，送货货人必须须按品名名、数量量按时送送货到校校。食堂食品的的验收采采用食堂堂主管负负责

7、，炊炊事员协协助验收收的方式式进行。食堂主管对对每天食食堂所需需的食品品进行质质量、数数量、价价格等方方面的验验收，杜杜绝变质质、霉烂烂的食品品进入食食堂。同同时记录录食品的的数量、价价格，并并有一名名炊事员员证明签签字。食品验收中中发现霉霉烂变质质且价格格高于市市场的食食品，应应予以当当成退货货。炊事员在拣拣菜、洗洗菜过程程中，自自始至终终把好质质量关，不不得将劣劣质菜冲冲入优质质菜中，对对于采购购的霉烂烂变质的的食品，炊炊事员有有责任提提出异议议，并有有权拒绝绝采用。9、食品采采购验收收过程中中如有重重大问题题，应及及时向校校长、总总务处汇汇报以便便及时解解决问题题。 上关镇镇福农小学学

8、20113年33月1日日食堂检查登登记制度度品保生健根食全有定定卫查：立卫导食生人和证挂目从员检训后有健方岗每检凡传都参触工上活穿洁作并个生内境做餐扫天洗每后净持食具二三四五不不腐质毒害过期物品品成加存有标分放得间冷餐工须并显整食做分有离墙好垃应和搞管员自次理每查管导每查检做记现及报理 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日从业人员食食品安全全知识培培训制度度1、食堂的的食品安安全管理理人员应应经常参参加食品品安全知知识及有有关卫生生法律、法法规学习习，掌握握与食品品安全有有关的法法律、法法规和卫卫生常识识，并能能对本单单位的食食品从业业人员进进行安全全知识教教育和培培训。2、食品安安全

9、管理理人员要要定期组组织对本本单位的的从业人人员进行行食品安安全知识识培训，做做到人人人掌握应应知应会会的食品品安全知知识，按按要求操操作，养养成良好好的个人人卫生习习惯。 3、每每年组织织一次从从业人员员卫生知知识培训训，每年年培训不不少于110学时时，并进进行食品品安全知知识考试试，对食食品安全全知识考考试不合合格者要要从新进进行培训训。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食堂食品留留样制度度1、食堂为为师生提提供的每每餐、每每样食品品都必须须专人负负责留样样。2、食堂每每餐、每每样食品品必须按按要求留留足1000克，分分别盛样样在食品品袋内。3、留样食食品冷却却后，必必须用保保

10、鲜合密密封好（或或盖上），并并在外面面标明留留样时期期、品名名、餐次次、留样样人，必必须立即即存入专专用留样样冰箱内内。4、每餐必必须作好好留样记记录：留留样时期期、食品品名称，便便于检查查。5、留样食食品必须须保留224小时时，时间间到满后后方可倒倒掉。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食品添加剂剂使用管管理制度度 1、烹饪饪食品时时不得使使用亚硝硝酸盐，食食堂不得得贮存亚亚硝酸盐盐； 2、采采购食品品添加剂剂要到正正规的食食品添加加剂商店店购买，并并索取产产品检验验合格证证，化验验单和使使用说明明书，对对产品标标签没有有卫生许许可证编编号，没没有厂名名、厂址址，没有有使用范范围

11、、使使用量等等说明内内容的添添加剂不不能购买买； 3、加加工烹调调食品必必须使用用添加剂剂时，要要在使用用前看清清其产品品标和说说明书，标标签模糊糊不清的的或来源源不明的的添加剂剂不得使使用； 4、调调料罐必必须有明明显标记记，表明明罐内调调料的品品名，购购入调料料或向调调料罐内内重新添添加调料料，必须须向下一一班操作作人员交交接，操操作人员员的不明明调料的的来源时时，不得得使用。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食堂库房管管理制度度1、食堂库库房必须须专人负负责，为为保证食食品安全全，库房房现时上上锁，除除管理员员外任何何人都不不得擅自自入库。2、库房内内调置食食品架，原原料分类

12、类摆设，食食品原料料等应离离地200cm，离离墙200cm，离离棚655cm放放置。3、严格执执行出入入库制度度，做好好出入库库记录。4、严禁“三无”食品及及腐烂变变质的食食品，原原料等入入库存放放。5、保持库库房卫生生清洁、物物品规整整，保证证通风良良好。6、设置防防蝇、防防鼠等设设施，安安全有效效。7、库房管管理人员员必须穿穿戴工作作衣、帽帽，佩带带有效的的健康证证及食品品安全知知识培训训证上岗岗工作。8、库房管管理工作作未按上上述规定定操作，造造成纰漏漏，将追追究库房房管理员员。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日烹调加工管管理制度度1、进入烹烹调的人人员必须须携带健健康证和和

13、食品安安全知识识培训合合格证。2、进入烹烹调间的的人员必必须穿戴戴工作衣衣、帽。3、所有待待使用容容器、用用具必须须洗净、消消毒。4、食品加加工前应应检查是是否有感感官异常常。5、进入烹烹调间的的食品必必须洗净净，盛装装食品的的容器必必须放在在指定的的台案上上，不得得放置在在地面。6、炸制食食品的食食用油不不得反复复使用二二次以上上。7、各岗位位工作时时必须随随时清扫扫地面、案案台。8、废弃物物应置于于污物桶桶内并将将污物桶桶加盖。9、无防蝇蝇窗的窗窗户不得得打开。10、个人人物品不不得带入入烹调间间。11、负责责人定期期检查各各岗位人人员操作作情况。上关镇福农农小学食堂粗加工工管理制制度一、

14、食堂管管理员根根据每日日食谱要求，通通知库管管员准备备每餐所所用食品品原料；二、肉、禽禽类食品品用专用用清洗池池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用；三、蔬菜类类根据不不同品种种进行粗粗加工；叶菜类摘除除不可食食部分，用用洗菜池池清洗干干净后,用专用用案板、专专用刀根根很食谱谱要求切切割装入入专容器器备用；根茎类：在洗菜菜池清洗洗干净外外皮，需需打皮处处理的，打打皮后再再次清洗洗，然后用用菜板、专专用刀很很根据食食谱要求求进切割割，装入入专容器器备用；四、粗加工工人员必必须穿戴戴整齐工工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训上岗工作。五、负责人人随监督督检查各各岗位工工作人

15、员员操作情情况。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食堂原料采采购索证证制度1、食堂原原料采购购必须有有专人负负责，并并掌握食食品安全全知识采采购常识识；2、定点点采购食食品及食食品原料料，采购购定型包包装食品品时要索索取食品品的卫生生、食 检验验合格证证验单等等，采购购肉禽类类食品要要索取检检疫证明明，采购购非定型型包装食食品时要要检查食食品的色色、香、味味、形等等感官性性状；3、建立索索证档案案，索取取的证明明要分类类并按时时间顺序序存发管管理；4、每次采采取食物物均要向向货主索索要收据据，并保保存收据据至食品品进食后后无异常常；5、食品原原料采购购负责人人应穿戴戴整洁的的工作衣

16、衣、帽、并并佩戴有有效的健健康证及及食品安安全知识识培训证证。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日面食制作管管理制度度1、进入面面食问的的人员必必须携带带健康证证和食品品安全知知识培训训证，必必须穿戴戴工作服服、帽，操操作前必必须洗手手； 2、加工面面食品的的机械使使用前应应检查是是否污染染，使用用应该清清洗干净净；面板板使用后后不得有有残留物物；3、直接入入口的食食品容器器、用具具必须专专用；4、墙壁、地地面应保保持清洁洁；5、污染能能必须加加盖；6、个人物物品不得得带入面面食间。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日餐具、用餐餐清洗消消毒制度度1、餐具必必须按着着一刮、二

17、二洗、三三冲、四四消毒、五五保洁的的操作流流程清洗洗餐具、用用具；2、确认餐餐具已洗洗净后，将将待消毒毒的餐具具置于餐餐具消毒毒设施中中消毒；3、将消毒毒后餐具具置于餐餐具保洁洁柜中待待用；4、厨房内内待用的的餐具及及供客人人使用的的餐具必必须使用用的餐具具保洁柜柜中已消消毒的餐餐具，否否则不得得使用； 55、厨房房内使用用的食品品容器、用用具必须须在指定定的容器器洗刷槽槽内洗刷刷，洗刷刷后置于于指定的的消毒内内进行消消毒（或或以755%的酒酒精擦试试消毒）；6、未经清清洗消毒毒的容器器用具不不得使用用。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食堂卫生管管理制度度1、建立健健全餐厅厅卫生

18、清清扫制度度，持四四定（定定人、定定物、定定时间、定定质量负负责制度度，并定定期检查查；2、餐厅防防蝇、防防鼠、防防尘设施施消灭“四害”；3、餐厅地地面保持持清洁“无水、无无迹、无无尘土、无无垃圾”；4、餐厅服服务人员员要经常常保持仪仪表整洁洁勤洗头头洗澡勤勤剪指甲甲餐厅内内不得吸吸烟；5、餐厅服服务人员员必须穿穿工作服服戴工作作帽并用用流水洗洗手上岗岗；6、餐厅服服务人员员外出办办事入侧侧须脱下下工作服服帽等回回来用流流水洗手手；7、餐厅服服务人员员上岗必必须佩戴戴带有效效的健康康证及食食品安全全知识培培训合格格证。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日配餐卫生管管理制度度1、配餐间

19、间的工作作人员必必须戴工工作衣、帽帽，携带带、健康康证及食食品安全全知识证证培训证证上岗；2、每天配配餐前后后必须将将紫外线线灯开启启30分分钟，对对配餐间间进行空空气消毒毒；3、配餐间间的一切切食品容容器、用用具、餐餐具必须须洗净、消消毒4、操作台台上使用用前必须须用755%的食食用酒精精擦试消消毒5、杂物及及非直接接入口食食品不得得进入配配餐间；6、出售食食品的从从业人员员的手不不得接触触钱币餐餐票等污污物，操操作人员员必须经经常洗手手；7、操作完完毕后关关闭食品品出售窗窗。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日食堂从业人人员健康康检查制制度1、从事食食品生产产从业人员员上岗人人员

20、上岗岗前必须须到市疾疾病预防防控制部部门进行行健康检检查，合合格并取取得健康康证得方方可上岗岗，工作作时要佩佩戴或随随身携带带健康证证；2、从业人人员每年年定期体体检，合合格者领领取当年年的健康康证，健健康证超超过一年年者，视视为无证证；3、责任人人每年组组织本单单位从业业人员进进行健康康检查，并并掌握结结果，发发现“五病”人员及及时调离离岗位；4、责任人人要定期期检查从从业人员员持证情情况，发发现无证证上岗人人员，除除追究无无证上岗岗人员责责任外，还还要追究究责任人人责任。 上关镇镇福农小学学 20113年33月1日日紧急事故上上报制度度一、本制度度适用于于突发性性事故，如如水灾，食食物中毒

21、毒等重大大事故的的处理。二、当突发发性事故故发生时时，启动动本制度度。三、当日值值班人员员在确定定事故中中大时，第第一时间间用电话话等通信信工具报报警并同同时报告告给校长长，一边边组织人人员进行行抢救、疏疏散。四、校长接接到报告告通知后后，应及及时向上上关乡人人民政府府和县教教育局报报告，并并立即赶赶到学校校指导抢抢救、疏疏散工作作。五、事故处处理时，当当日值班班人员向向校长提提供书面面报告，校校长再向向上关镇镇人民政政府和县县教育局局作出书书面报告告。由上上关镇人人民政府府和县教教育局向向县及有有关部门门报告。六、不得越越级报告告。七、突发事事故发生生时不得得谎报、少少报、漏漏报、错错报或隐

22、隐瞒不报报。八、有谎报报、少报报、漏报报、错报报或隐瞒瞒不报的的有相关关部门追追究责任任人的责责任。报警电话：火警：1119匪警：1110急救电话：1200上关镇派出出所：008533-788463310 学校传染病病管理制制度一、把学校校传染病病管理工工作列入入我校的的卫生防防病工作作的重要要组成部分，卫卫生室和和校领导导组成传传染病管管理小组组，加强强对传染染病管理工作的的认识和和领导。二、对食堂堂从业人人员和饮饮水供应应管理员员，必须须每年进进行有关关项目的检查查，凡体体验合格格后方可可上岗操操作，一一旦发现现有5病病（伤寒、痢疾、病病毒性肝肝炎、活活动性肺肺结核、渗渗出性化化脓性皮皮肤

23、病）不得上岗。三、对学生生入学前前需进行行健康检检查，入入学后定定期体检检，对传传染病的密切接接触者进进行检疫疫做到有有病后能能及早发发现、及及早治疗疗。 四、加加强对卫卫生员的的培训，通通过卫生生员了解解学生中中有无发发烧、头痛、咽痛痛、流涕涕、流泪泪等传染染病的早早期症状状，及早早报告卫卫生室必要时可测测量体温温，检查查咽、喉喉等，甚甚至送医医院进一一步检查查确诊。五、发现疫疫情及时时向当地地卫生防防疫部门门或基层层医疗机机构报告告并及时采取取隔离和和消毒措措施。六、督促做做好各项项预防措措施的落落实，及及时做好好学生的的计划免免疫和预防接接种工作作防止交交叉感染染。 传染病疫情情监控与与

24、报告制制度为认真贯彻彻中华华人民共共和国传传染病防防治法，保保障全体体师生的的身体健健康和公公共卫生生，保证证正常的的教学秩秩序，特特制定如如下制度度：一、教职员员工要认认真学习习传染染病防治治法，必必须人人人重视，加加强预防防。各班班每天要要进行晨晨检。班班主任对对早晨到到校的每每个学生生（幼儿儿）进行行观察、询询问，了了解学生生出勤、健健康状况况。对因因病缺勤勤的学生生，班主主任要追追查病因因进行登登记。二、学校发发现疫情情要在224小时时内上报报。1、法定传传染病（1）甲类类传染病病：鼠疫疫、霍乱乱。（2）乙类类传染病病：传染染性非典典型肺炎炎、艾滋滋病、病病毒性肝肝炎、脊脊髓灰质质炎、

25、人人感染高高致病性性禽流感感、麻疹疹、流行行性出血血热、狂狂犬病、一一流行性性乙型脑脑炎、登登革热、炭炭疽、细细菌性和和阿米巴巴性痢疾疾、肺结结核、伤伤寒和副副伤寒、流流行性脑脑脊髓膜膜炎、百百日咳、白白喉、新新生儿破破伤风、猩猩红热、布布鲁氏菌菌病、淋淋病、梅梅毒、钩钩端螺旋旋体病、血血吸虫病病、疟疾疾。（3）丙类类传染病病：流行行性感冒冒、流行行性腮腺腺炎、风风疹、急急性出血血性结膜膜炎、麻麻风病、流流行性和和地方性性斑疹伤伤寒、黑黑热病、包包虫病、丝丝虫病、除除霍乱、细细菌性和和阿米巴巴性痢疾疾、伤寒寒和副伤伤寒以外外的感染染性腹泻泻病。（4）卫生生部决定定列入乙乙类、丙丙类传染染病管理

26、理的其他他传染病病。2、其他传传染病省级人民政政府决定定按照乙乙类、丙丙类管理理的其他他地方性性传染病病和其他他暴发、流流行或原原因不明明的传染染病。3、不明原原因肺炎炎病例和和不明原原因死亡亡病例等等重点监监测疾病病。4、在同一一班级，11天内有有3例或或者联系系3天内内有多个个学生（55例以上上）患病病，并有有相似症症状（如如发热、皮皮疹、腹腹泻、呕呕吐、黄黄疸等）或或者共同同用餐、饮饮水时，学学校疫情情报告人人应当在在24小小时内报报出相关关信息。当学校和托托幼机构构发现传传染病或或疑似传传染病病病人时，学学校疫情情报告人人应当立立即报出出相关信信息。个个别学生生出现不不明原因因的高热热

27、、呼吸吸急促或或剧烈呕呕吐、腹腹泻等症症状时，学学校疫情情报告人人应当在在24小小时内报报出相关关信息。学校发生群群体性不不明原因因疾病或或者其它它突发公公共卫生生事件时时，学校校疫情报报告人应应当在224小时时内报出出相关信信息。三、防治管管理组织织和任务务1、学校建建立校长长负责制制，成立立预防传传染病应应急处理理小组。2、工作任任务（1）严把把三个环环节任务务：传染染源、传传播途径径、易感感人群（2）做到到五早：早预防防、早发发现、早早诊断、早早报告、早早隔离治治疗。四、严格疫疫情报告告：1、报告方方式当出现符合合本工作作规范规规定的报报告情况况时，学学校疫情情报告人人应当向向关岭疾疾控

28、中心心、关岭岭县人民民医院、关关岭县人民民政府、关关岭县教教育局报报告。关岭疾控中中心电话话： 08553722234006关岭县人民民医院电电话：008533722231114关岭县人民民政府电电话：008533722280008关岭县教育育局电话话： 085537222333312、一旦发发生传染染病事件件，疫情情报告人人及时向向校领导导汇报，召召集传染染病应急急小组成成员，做做好专册册等级，统统计人数数。（患患者名单单、发病病日期、班班级分布布、主要要症状、目目前状况况、接触触史等）3、重大疫疫情有疫疫情报告告人于两两小时内内上报防防疫站、中中心校。五、凡患有有传染病病的师生生经隔离离治

29、愈后后，必须须有医院院证明方方可上课课。学校环境卫卫生消毒毒制度为了防止传传染病在在校园内内大面积积流行蔓蔓延，有有效切断断传染病病的传播播途径，为为了师生生的健康康和安全全，除认认真打扫扫室内外外卫生外外，消毒毒也必不不可少。为为了及时时有效的的完成相相关事情情，做到到事半功功倍的效效果，特特制订本本制度：一、领导小小组及职职责组 长：王启贵贵（上关镇镇福农小学学校长）副组长：罗罗玉权（上关镇镇福农小学学副校长长） 杨兴华华（上关镇镇福农小小学教务务主任）成 员：陈 正（上关镇镇福农小学学食管员员） 杨忠兴兴（上关镇镇福农小小学少先先队） 王启亮亮（教师师代表） 谢洪才才（出纳）各班班班主任

30、 职职 责责： 11、领导导小组全全体成员员不定期期对校园园环境进进行检查查，负责责安排工工人定期期对校园园环境进进行消毒毒，并做做好相关关记录。 22、副组组长不定定期检查查校园消消毒情况况，发现现传染病病时向上上级相关关部门报报告传染染病发病病情况。二、具体措措施1、加强教教室、办办公室、宿宿舍、活活动场地地等室内内的每日日通风换换气，经经常保持持室内空空气清新新，降低低室内空空气中病病毒的浓浓度。校校内各教教室、各各清洁区区、办公公室、厕厕所、学学生寝室室，早晚晚各清扫扫一次。2、学校指指定专人人负责做做好消毒毒工作。无无传染疾疾病时，学学校指定定专人用用含氯消消毒剂（消消毒粉）对对教室

31、、走走廊、门门把手、宿宿舍、食食堂、厕厕所、办办公室的的空间、地地面、物物品等定定期消毒毒（每周周一次）。3、如发现现班内出出现传染染病，则则及时上上报学校校，并指指定专人人用含氯氯消毒剂剂（消毒毒粉），每每天对校校园进行行消毒一一次。4、加强师师生的个个人卫生生教育，注注意做到到勤洗手手、勤洗洗脸、勤勤洗澡、勤勤换衣。教教育学生生养成讲讲卫生良良好习惯惯，不乱乱丢垃圾圾，咳嗽嗽打喷嚏嚏的时候候要用纸纸巾遮住住口鼻，并并将纸巾巾丢进垃垃圾桶。在在校用餐餐住宿的的学生，要要使用自自己的生生活用品品，不与与别人共共用。饮用水管理理制度为了加强学学校饮用用水安全全卫生管管理，有有效预防防师生饮饮水突发发污染事事故和水水源性传传染病的的发生，保保障广大大师生的的健康安安全，根根据上级级对饮用用水的有有关规定定精神，结结合我们们学校实实际情况况，特制制订本制制度。一：饮用水水水源由由县自来来水公司司供水和和桶装水水。供水水设施必必须安全全密闭，有有必要的的卫生防防护设施施；供水水设施应应当按照照卫生行行政部门门规定的的期限清清洗、消消毒；凡凡与饮用用水直接接接