鲜果时间奶茶店配方做法

1、鲜果时间产品培训手册（产品操作）200750）200200200750、 113加2）30克5010130501023050101韩式香蕉鲜牛奶原料：韩式香蕉果酱 果糖，珍珠做法：7摇匀即可芒果鲜牛奶做法;15040，101507摇匀即可榴莲甘蔗鲜牛奶原料：榴莲甘蔗果泥 果糖 雀巢牛奶 珍珠，20，1507摇匀封膜即可。18074030101807 分满3030201807303030克果糖20克2007202020克33020克2007200720072007加404020（360）草莓奶昔做法2001006020打匀倒入杯中即可黑红配草莓桑葚奶昔做法沙冰杯中加入 200 克冰块，加入 10

2、0 克奶昔基料加入草莓奶昔粉 40 克，黑豆红豆桑葚果伴 40 克打匀倒入杯中扣盖即可抹茶奶昔、芒果奶昔同草莓奶昔做法，换成相应奶昔粉即可红豆牛奶百乐冰做法200130，100打匀出杯即可大香芋草莓桑葚牛奶百乐冰做法沙冰机中加入 200 克冰块，香芋粉 40g,草莓桑葚果伴 60g,100g 混调奶液打匀出杯扣盖即可草莓/芒果/蓝莓百乐冰：做法2006020，20打匀倒入杯中即可740克40加201002140加20100）九、冬日饮养新品做法单（纸杯）九、冬日饮养新品做法单（纸杯）11（420ml）绿茶、果糖10g+9盖即可。2、柠檬柚子蜂蜜：(420ml)原料：蜂蜜柚子果酱、果糖、柠檬汁、

3、柠檬片40g+10g20g，730g33（420ml)原料：韩式蜂蜜柚子茶、绿茶、果糖40g+20g+9匀扣盖即可。4、玫瑰蜜柚：(420ml)原料：玫瑰花茶、蜂蜜柚子果酱、玫瑰花瓣4、玫瑰蜜柚：(420ml)原料：玫瑰花茶、蜂蜜柚子果酱、玫瑰花瓣做法：在杯中加入玫瑰花茶40g、加少量热水搅匀，再加入309655（420ml）原料：接骨木蔓越莓、洛神桑葚茶30g9满处搅匀，扣盖出杯即可。66（320ml)原料：椰浆粉、奶香粉、蜜汁红豆、燕麦片、果糖做法：在杯中加入 20g 奶香粉，适量热水冲开，加入 30g 椰浆粉，果糖 20g，补热水至 730g，10g7（320ml)原料：玉米果碎、玉米汁

4、、奶香粉原料：玉米果碎、玉米汁、奶香粉做法：在杯中加入 20g 奶香粉+少量热水搅匀，再加入 40g 玉米汁，补热水至 9 分满处。10g，扣盖出杯即可。8（320ml)20g,9十、鲜果时间跨年新品（12.20）1凤梨百香果（塑中杯）做法黑红配草莓桑葚奶昔（塑小杯）做法沙冰杯中加入 200 克冰块，加入 100 克奶昔基料604020打匀倒入杯中扣盖即可3、大香芋草莓桑葚牛奶百乐冰（塑小杯）做法沙冰机中加入 200 克冰块，香芋粉 40g,草莓桑葚果伴 60g,100g24、布丁巧克力（纸中杯）做法：载杯中加入特级巧克力粉 30 克，少量热水搅匀5010507加入纯

5、净水至 9 分满处，充分搅匀。35、芝士雪酪巧克力（纸中杯）做法：杯中加入 30 克特级巧克力粉，少量热水冲开5010补开水桶中热水至 7 分满，搅匀用裱花袋将奶盖挤入杯中至 9 分满处撒入奥利奥饼干碎，加盖即可6、特浓巧克力（纸中杯）做法：载杯中加入特级巧克力粉 40 克。适量热水冲开50107加入纯净水至 9 分满处，充分搅匀。37、抹茶芝士特调牛奶奶茶（纸中杯）做法：纸杯中接入 7 分满桶装抹茶味奶茶260在奶盖上用糖粉筛均匀筛入黄金椰丝扣盖即可产品制作奶 茶（热饮）奶茶类：1、招牌牛奶奶茶：珍珠，红豆，布丁，各一勺2、布丁牛奶奶茶：布丁两勺，加奶茶3、仙草布丁牛奶奶茶：仙草冻、布丁各一

6、勺4、红豆布丁牛奶奶茶：红豆、布丁各一勺5、芝士雪酪牛奶奶茶：把奶茶装到纸中杯里，加两勺雪酪6、珍珠牛奶奶茶：奶茶里加一勺珍珠7、桂圆红枣牛奶奶茶：奶茶中加一勺桂圆红枣酱，然后搅打8、珍珠布丁牛奶奶茶： 在奶茶中珍珠 布丁各一勺9、榴莲甘蔗鲜牛奶：一勺榴莲甘蔗果泥，加适量的牛奶搅打，杯底加珍珠。咖啡（热饮）1加好布丁的塑大杯中即可2、芝士雪酪可可：同上在冲好的可可里加两勺芝士雪酪即可3、芝士雪酪咖啡：在雪克杯中加两勺白咖啡，再加两勺混调奶液，加入纸中杯中，再加两勺芝士雪酪即可45-15的糖水即可5、卡布奇诺，榛果，焦糖，拿铁 香草都同上6、炭烧白咖啡：在雪克杯中加两勺白咖啡粉，再加一勺奶精粉，

7、再加两勺混调奶液，用热水冲开即可奶昔12勺半奶昔基料，搅打即可出杯2加2勺奶昔基料，加适量的水搅打即可310的糖，加两勺奶昔基料，加适量的水，搅打即可。430克糖。加适量的水，搅打即可5、草莓百乐冰：在沙冰机中加一铲半的冰，加两雪糕克勺草莓果粒果酱，搅打即可6、芒果百乐冰：在沙冰机中加一铲半的冰，加两雪糕克勺芒果果粒果酱，加适量的水，搅打即可。7、蓝莓百乐冰：在沙冰机中加一铲半的冰，加两雪糕克勺蓝莓果粒果酱，加适量的水，搅打即可果汁1、酷乐鲜柠：在雪克杯中加一勺柠檬汁，加15克糖水，加4片柠檬片，搅打出杯215克糖水，加纯水搅打出杯3、金桔梅子柠檬：在雪克杯中加40克金桔汁，20克柠檬汁，加四

8、片柠檬片，加金桔两块。加15克糖水，加两颗梅子粒，搅打出杯4、金芒粒粒橙：在雪克杯中加一勺芒果汁，加一勺橙囊，搅打出杯54秒出杯62果粉勺，加20克糖，加纯水搅打4秒出杯7、玫瑰蜜柚（可做热的）：在雪克杯中加1果粉勺蜂蜜柚子茶，加1果粉勺玫瑰曼越莓酱，加三颗玫瑰花，适量的水，搅打出杯8、蜂蜜柚子茶（可做热的）：10克糖，加四片柠檬片，9、加适量的凉水或开水，搅打出杯10、洛神树莓（可做热的）：在雪克杯中加一果粉勺玫瑰漫越莓酱，一勺草莓桑葚酱，加适量的水，搅打出杯10、玫瑰蔓越莓（可做热的）：在雪克杯中加两果粉勺玫瑰蔓越莓酱，加适量的水，搅打出杯11、真芯玉米汁（热饮）：在雪克杯中加两果粉勺玉米

9、粉，加一勺奶精粉，加适量的水，搅打出杯，上方撒麦片。1150克香蕉果泥，加牛奶到一定刻度，搅打出杯12、凤梨百香果：塑大杯中放入椰果待用，雪克杯中加适量冰， 35克百香果汁，25克菠萝汁，加水搅拌，倒入塑大杯中，封口即可。1350克樱桃蔓越莓汁，加水搅拌，倒入塑大杯中，封口即可。1420克红西柚汁，60克青瓜圣女果果酱，加水，搅打即可。1515克糖，四片柠檬片，加水，搅打即可。17、西班牙红提：50克红提汁，杯底加一勺椰果，加水，搅打即可。18、柠檬波罗蜜：50克菠萝汁，杯底加一勺椰果，加柠檬片，加水，搅打即可。冰绿茶（冷饮）130克，四片柠檬片，30克糖、加适量的绿茶，搅打即可。260克，4颗梅子，40克糖，适量的绿茶，搅打即可。340克，加适量的绿茶，搅打即可。430克糖，适量的绿茶，搅打即可。520克，梅丹40克，15克糖，适量的绿茶。冰奶茶半份：2000的水烧开，380的奶精，200的