食品安全承诺书

1、Word 食品安全承诺书 【承诺书】 承诺书是指承兑人完全同意要约人以书面形式提出的要约。 以下是为大家整理的关于食品平安承诺书的文章4篇 ,欢迎品鉴！ 第1篇: 食品平安承诺书 为保障师生饮食平安，本学校食堂严肃承诺： 一、严格遵守中国食品平安法、食品平安法实施条例等相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。 二、保持学校食堂内外环境干净。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放干净、有序，不得存放个人生活用品。 三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。 四、设专职或兼职食品平安管理人员，建立健全学校各项食品平安管理制度，并上墙，如食物留样、食品进货查验记

2、录及餐厨废弃物管理登记等制度，并确保各项制度落到实处。 五、向持有证照的生产经营者选购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类准时登记，建立台账。 六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。 七、实施餐饮具消毒，使用合格的餐饮具。 八、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染。 九、建立食品平安应急预案。一旦发生食物中毒事故，马上照实上报、保留现场，实行有效掌握措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。乐观协作食品药品监督管理部门进行食物中毒大事调查。 本人如违反上述承诺，自愿担当相应的法律责任。 单位公章： 20 xx年xx月xx日 第2篇: 食品平安承诺书 食品平安关系到消

3、费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的进展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位严肃承诺： 1、严格遵守中国食品平安法、中国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安第一责任人职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。 2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。 3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系

4、方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和掌握食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不选购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不选购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不选购使用地沟油、不合格一次性筷子及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。 4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程 符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不使用食品平安管理法律法规禁止使用的食品及原

5、料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。 颍州区马寨乡中心学校 20 xx年8月21日 本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。 第3篇: 食品平安承诺书 我是食品餐饮服务单位（个人），为了保证食品平安、接受社会监督、担当社会责任，依据中国食品平安法等法律法规的规定，现承诺如下： 一、保持经营

6、场所布局合理、环境干净、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生学问培训。 二、在经营场所醒目位置悬挂餐饮服务许可证、工商营业执照等相关有效证照。 三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。 四、严格食品进货检查记录，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。 五、遵守诚恳可信的商业道德，明码标价，照实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。 六、严格根据许可申请提

7、交的经营场所布局图守法经营，杜绝超范围经营。 七、乐观协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品平安事故准时上报。 八、我店将严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如我店的食品消失质量问题，我们情愿担当一切法律责任。 承诺人：一路 单位全称：_（盖章） 日期：20_年_月_日 第4篇: 食品平安承诺书 新春佳节即将来临。为了深化开展食品经营平安示范店创建活动，提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境，让广阔消费者放心购买，本店向消费者严肃承诺如下： 一、向经营主体合法的批发商进货，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量牢靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。 二、如发觉有销售不合格食品，准时向购买者召回该食品，退还货款，并乐观协作工商部门做好不合格食品处理工作。 三、热忱接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的准时报告工商部门，并乐观协作工商部门调解。 四、不销售不合格的食品及三无食品，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。 五、不作虚假宣扬、虚假表示、不正值竞争等违法经营行为。