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文档简介
1、收银员服务流程收银员的工作是店内服务的最后一道工序,素质良好的收银员能让顾客从进店到出店都 能感受到尊重与受欢迎的感觉。收银员的服务流程有以下步骤:1、顾客进店服务语言:对老顾客一定要点头致敬,礼貌称呼:XX先生(小姐),您好!”对进门顾客一定要起立致欢迎词:”您好!欢迎光临!”动作:起立,面带微笑。2、顾客进店后动作:配合其他员工在收银台填好收银单,核准发型师所签金额。观察现场顾客需求, 随时提供支援。3、收银时服务语言:小姐(先生),您消费的项目是?,收您?,找您?,请点一下。请问您需要买卡吗?备注:登记顾客资料,请顾客签名核实收银单。抽时间赞美顾客,不要过分热情。4、收银后服务语言:谢谢
2、您,欢迎下次光临!谢谢,欢迎您推荐朋友到我们店来,再见!备注:收钱时要起立。收钱和找钱时都要双手奉上。美发师岗位职责1、以良好的仪态、精神,为顾客提供专业化的美发服务。2、以专业的美发知识为顾客度提供美发咨询情报和美发方案。3、以诚恳的心态,与顾客理性沟通,掌握顾客内在需求。4、以服务的理念,注重自我修养,并提升个人的美发技术。5、负责美发工具、产品的补充、清洁、消毒等工作,为顾客提供整洁、舒适的服务环境。6、认真填写顾客档案,进行经常性整理分析,随时掌握重点顾客的美发状况,便于采取 更专业更具实效的服务对策。7、学会并养成赞美顾客的好习惯,成为顾客信赖的美发专家。8、掌握向顾客的面对面销售产
3、品的技巧,提升营业业绩。9、按牌轮号,不得擅自挑选客人。10、对美发助理的工作进行指导、考核。美发助理岗位职责1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护 店内及操作区的卫生。4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。前台收银员岗位职责1、保持良好的仪态、举止,做好顾客接待工作。2、做好客人预约登记,安排美发师的轮操工作,与美发师、美发助理适时保持沟通。3、负
4、责接待区、休息区(等候区)的卫生清洁和物品整理工作。4、做好每日进店顾客人数、性别、滞留时间、服务项目、消费额度等营业统计工作,为 改善美发店业绩提供基础资料。5、担当美发店形象推广、促销宣传的推介工作。6、迅速了解进店顾客的服务需求,及时与美发师沟通,使之做好服务准备。7、处理一般性顾客投诉事件,若没有把握处理,则及时向店长或主管汇报,以求妥善处 理。8、严守公司财务机密,维护公司利益,不得泄露店面营收资料。9、熟练掌握收银服务流程,做到各类单据、现金准确无误。10、记录好员工对产品的销售情况。美发助理岗位职责1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。2、每天营业
5、前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护 店内及操作区的卫生。4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。美发助理岗位职责1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护 店内及操作区的卫生。4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。5、接受美发师的指导,提高
6、自身的技术及顾客接待水准。篇二:美发店工作岗位职责主管岗位职责主要负责店内的卫生服务流程有序高效的运行,对所有员工进行监督指挥,贯彻执行经 理的意图,及时解决店内的一些违法和不良现象,及时上经理汇报当天发生的情况,店内所有 流程出现错误要负责主要责任。1、每日店内卫生及个人卫生抽查检查。2、 监督员工走牌(流水牌,如:忘走牌、走错牌、下等牌等)。3、检查员工精神面貌,仪容仪表等。4、协助员工在接待中出现的纰漏,冲水扫地倒水拿书。5、 监督员工站位,开流水单,迎送客人结账出门,客人离开后的卫生清理。6、发现员工犯错及时纠正,以免造成不良影响。7、检查全店的水电燃气及所有硬件设施,确保正常使用,如
7、有问题及时完善解决。8、协助库管,经理点货,产品发放工作。9、每天填写考勤表,监督员工迟到早退旷工及病事假。10、处理客人投诉,返工,拒付款等事情。注:必须认真贯彻执行店内守则,规章制度及服务流程。做到认真负责,执法如山,秉 公办事,一视同仁,不许加入个人感情,徇私舞弊,时刻起到带头作用,提高个人素质,提高 技术,以店内的利益,员工的利益为最高利益。技术总监岗位职责1、 执行经理(店长)所交办事务,并及时完成。2、 执行所有员工培训,技术培训,服务训练,考核技术能力,服务品质。3、执行店内所有标准操作程序,监督标准操作程序。4、协助发型师,助理在技术知识及服务中所碰到的现场问题。5、及时了解现
8、场问题,提出工作改善方案。,并交上级(经理)领导(店长),及时 改善操作流程和服务质量。6、对于发型师助理所犯的工作失误付连带责任及处罚责任。7、以身作则,不抢客不争客,协调各层生产力达到最高水平。8、 不断提升整店生产力,时尚力,技术水平,服务意识,可向上级申请对员工进行外 训,内训。9、批核发型师使用产品,领料等。10、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。发型师岗位职责1、 以最佳的技术力,服务力,时尚力,专业知识、以客为尊。2、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。3、严格遵守所有安全标准操作流程,满足并保护顾客的健康美丽。4、不抢客,不争客严格按照流水
9、牌轮职,同事之间不传谣言,不做重伤他人等不光明 的事,同事间要团结友爱,互帮互助。5、服从店内所有安排,积极参加内训外训,并接受定期的技术知识,服务考核。6、严格要求发型师助理的标准操作流程,随时监督指导工作,随时协助助理解决现场 工作中遇到的突发事件,认真妥善解决并报告上级领导。7、对顾客要诚心,耐心,认真负责,用微笑的敬业精神,友善的工作态度,满足顾客 的需求。8、合理的将烫染护交给助理,并做好团队协调,指导监督执行,对流程中的失误付连 带处罚责任。助理岗位职责1、以最佳的技术服务,知识服务于顾客,听从发型师的工作安排并认真完成。2、严格遵守标准操作流程,不许擅自改变流程,在标准流程规范下
10、依发型师的变化而 变化。3、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。4、服从店内所有安排,积极参加内训外训,并接受定期的技术知识,服务等的考核。5、对所有分配的工作任务,要诚心,耐心认真的敬业精神和微笑完美的服务流程完成。6、对所有的同事要团结友爱,互帮互助,不做谎言的散播者,不做中伤他人等不光明 的事。7、做好团队分工责任,不做工作中的蚀虫。8、仪容仪表干净整齐,礼貌用语常在嘴边。您好,欢迎光临,这边请,谢谢,对不起 等。收银员岗位责任仪容仪表干净整齐化淡妆,面带微笑,语言亲切,站立与客人说话,双手接卡双手递钱。 您好!谢谢!文明用语常在嘴边。1、控制店内音乐的音量,搞好收银台
11、内卫生。2、所有档案必须有顾客反馈信息并记录在案。报经理阅读,每日要给当天过生日的客 人发祝福信息。3、接听电话要规范,话音亲切吐字清晰。4、经常要给会员发信息表示问候,内容要亲切。5、保证单据档案各种会员卡传单进出账目清晰。6、认真辨别人民币真伪,出现假币由收银员负责赔偿。7、所有单据档案不许涂改缺号,如有需要涂改必须有说明并有经理签字方有效,出现 结账时多钱少钱假币均由收银员负责。8、记录员工脱岗,迟到,早退,旷工时间,不许任何员工进入吧台。9、每月固定结算日,当日必须全部结算。10、必须服从配合上级的指导工作。11、每日必须给烫染护的客人建立档案,并发回访信息。注:做好本职工作,看好自己
12、的岗位,任何人不能到吧台看帐单找钱,每日下班前必须 把账目对清交给经理,并在当日结算单上双方签字确认。篇三:发廊员工工作职责美发店员工职责一、美发店组织结构图及人员配备情况美发店应有以下员工:店长:负责全面的经营管理工作。助理店长:协助店长的经营管理工作。技术总监:监督和指导美发师为顾客提供专业服务。美发师:负责为顾客提供美发服务的专业人员。助理:为顾客提供洗头、染发、烫发服务的专业人员,并协助美发师工作。咨询接待人 员:负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作。银台收款员:专门负责收款。也可以由咨询接待人员兼管。购销员:负责美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。后勤人员:包括负责卫生消毒
13、工作的清洁员及负责仪器、水电检修等工作人员.人员配备情况美发店应根据自己的经营面积和未来发展情况来配备工作人员。在保证营业正常进行的 情况下,尽量精简人员,有效的控制人力成本。人员编制表二、关发店员工职务概述美发店经营中各层级组织,到底需要设置哪些职位,其职位的职能为何必须明确制定, 才能对其职位进行编制需求的衡量,职位设置不清楚,易造成用人不当与人力控管不力。另外, 必须通过职位管理的进行,来作为人,招募的参考工具及教育培训发展的依据,并作为绩效目 标的检核及规划合理的薪资制度的基础。店长岗位工作职责直属下级:助理主管、技术总监、收银员、厨员、水电工、值班人员宿舍管理员等。职责范围:及时布置
14、各项工作任务和指标,协调店面内部一切事务,发现问题隐患及时处理。核查每天工作报表情况。督促店内人员完成份内工作。组织运作落实各环节的工作。负责处理顾客投诉及外联事宜。编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态(注意专业讯息的接收和反馈)。关心员工,调动员工工作积极性。跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。组织例会的召开。根据可影响总体销售的因素的变化,制定和调整销售策略。根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。指导监控销售及宣传实施,及时总结分析市场的成功经验与典型失误。技术总监岗位工作职责协助店长做好店面技术和服务工作。及时了解工作中存在的技术问题,并解决。负责对店内发型师/助理的管理和技术指导工作。对发
15、型师/助理工作流程进行规范和监察。对发型师/助理进行专业知识的培训、指导及管理。制定和提交季度性技术培训方案,保证店内技术的稳定和进步。负责相关材料、物品的领用。助理主管岗位工作职责协助店长做好店面服务工作和其他交办事宜。严格遵守店内管理规定,维护店面形 象。及时了解助理、清洁员、洗洁员在工作执行中存在的问题,解决实际困难。负责对店内助理的技术培训指导和管理,对店内助理、清洁员、洗洁员的工作流程 进行规范和监察。组织实施店长交代的计划任务。确保业务技能水平达标。对店里的具体清洁卫生工作,进行监察并负责。如地面、镜面、毛巾的清洁、气味 予以监督。负责工作相关材料、物品的申报和领用、店内陈列及具体
16、需要物品的应急补充。按美发店或者店长规定的日期(如:每月xx号)上交下月所需要的物品(cd、vcd、 书籍、水杯,棉签、纸筒等)和产品的申购单,并负责上述物品的到位。安排员工进行服务流程的理论培训、模拟实战演习、争取回头客的沟通训练、销售 产品的模拟训练和美发店文化理念的口碑宣传训练。当店长不在时,助理主管更需协助技术总监承担店长的一切职责。发型师岗位工作职责遵守店内各项管理规章制度,协助店长及技术总监,共同维护店面形象。要不断提高自身技术水平,并接受本店进行的规范化培训,建设顾客网络,完成销 售计划任务。真诚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度服务每一位顾客。按要求根据承包制原 则,对自己服务
17、过的顾客,进行跟踪消费。严格按照发型师的待客流程作业,对与自己配合的助理要知道和实行双相监督。助理岗位工作职责要自觉遵守店内各项规章管理制度,协助助理主管做好店内的工作,维护好店面的形象。要不断提高自身技术水平,并接受店内进行的规范化的服务训练,以达到顾客日益 增长的需求。要诚挚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度为每一位光临本店的顾客服务。严格遵守助理服务工作流程。不可误导和勉强顾客高消费,不能强迫顾客买卡和消 费其他项目、服从上级工作安排。当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。收银员岗位工作职责严格遵守美发店各项规章制度,遵守中华人民共和国相关财务的法律法规。严守
18、财务机密,维护美发店利益,不得泄露美发店营收资料。熟练掌握收银台各项环节的工作,能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问 题,作好准确、快速、无差错。上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等,以保 证收银工作的顺利进行。记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物品。做好数据登记和填写相应报表,做到帐单(银)相符,帐务相符。对经手帐务全劝 负责。当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。水电工岗位工作职责早上8: 30准时上班,晚上19: 30下班。用五分钟时间开煤气、烧水,检查煤气管道是否有漏气的地方。用15分钟至30分钟检查美发店的
19、用电安全,检查电线、插座、空调(转载于:美发 岗位职责)开关、闸刀、保险盒、电灯等处。将每日情况写好汇报交给店长,要求店长签字。需换掉的灯泡马上换掉,有隐患的地方马上排除。每日下午检查宿舍、厨房线路的安全。一定要保证水管的正常运行,需换、维修的地方应及时解决,绝不拖延。严格按水电工流程进行。清洁员岗位工作职责早9: 00前搞好卫生。注意节约清洁用品。厕纸、洗手液要装好,水壶9: 00前一定装好,放好茶杯。月前领足日用品,保管好。如有需要,提前一周写好申购单。在营业时间内对店内卫生进清洁。但不能影响顾客。扫地、拖地、放物力度适中。注意个人形象,佩带工作卡。按卫生制度及标准执行。洗洁员岗位工作职责
20、毛巾天天洗,围布两天洗一次,洗头袍两天洗一次。敷面毛巾单独用手洗(第一次加洗衣粉,过两次水,最后下香料香水等:每次加少许 酒精、消毒水过滤一次,每三天进行一次。)保证店内毛巾够用,干爽。要善保管毛巾。擦布由店内清洁员单独清洗。严格执行洗洁程序。店堂值班工作职责晚上22: 15到店打卡,早上9: 30离开。确保当班期间内,水、电、煤气、门、窗的安全。早上交班:早上8: 00打开开关,在门口等待、看守。坐在店门口等待职员上班,9: 30分和店长交班后才能离开。对携物外出者,一律要问明情况,查验身份,必要时进行登记。厨员岗位工作职责中午12: 30、晚上19: 30分准时将员工用餐送至店内。将饭送到店内交给清洁员,由清洁员统一发放,在约一小时后收走餐具。宿舍管理
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