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1、中药陈用的传统认识【摘要】通过对历代本草有关中药陈用资料的梳理,对中药陈用的传统认识作了较为系统的阐述,内容包括中药陈用的源流、中药陈用的时间界定、中药陈用的传统认识。在中药陈用的传统认识局部,总结了中药陈用的五个方面的作用:陈用以去药物燥烈之性。陈用以去药物热性。陈用以去药物滋腻之性。陈用以去药物腥臭之气。陈用以去药物毒副作用。【关键词】中药陈用传统认识中药陈用是中药理论的一个方面,历代本草都有阐述,至今为临床所沿用。现代有关中药陈用的讨论也时有所见。综合起来,大致有三种观点:一是提出中药不必陈用,以新用为好。1这是从中药贮存中发生的陈化变异,及贮存前后药物有效成分含量发生较大变化来考虑的。
2、二是提出中药陈用须视品种的不同及临床治病的需要而定。持这种观点的人认为,用药新陈是中医历代临床经历的总结,对一定的品种有一定的要求,它直接影响到药材的质量与临床的效果。2三是提出对陈用药物的化学成分、有效成分、存放前后其含量和构造的变化,陈放时间、贮存条件对成分的影响等,进展认真地探究。3本文通过对历代本草中相关资料的梳理,以期对中药陈用的传统认识有较为系统的阐述。中药陈用的源流关于中药的陈用,?孟子?中所云“七年之病,求三年之艾可能是最早的相关记载。最早提出用药须分新陈的本草专著是?神农本草经?,其?序例?中提到“土地所出,真伪陈新,并各有法,但没有涉及详细药物。其后,梁代陶弘景在?本草经集
3、注?中记载药物宜陈用的有六味:“凡狼毒、枳实、橘皮、半夏、麻黄、吴茱萸皆须陈久者良,其余须精新也。唐代?新修本草?明确提出“六陈的说法,其狼毒条下记载:“与麻黄、橘皮、半夏、吴茱萸、枳实为六陈也。为了便于记忆和普及,历代还出现了药物一样而说法有所差异的“六陈歌,其中最为人们熟知的当属李东垣的“枳壳陈皮半夏齐,麻黄狼毒及吴萸,六般之药宜陈久,入药方知奏效齐。随着药物种类的增多,中药理论的开展,药物采收加工、炮制、贮藏理论经历的不断丰富,中医学对药物陈用的认识也逐渐加深。明代?本草纲目?除沿习“六陈药物外,还提出:“然大黄、木贼、荆芥、芫花、槐花之类,亦宜陈久,不独六陈也。清代?本草从新?一书,更
4、是秉承药物陈用的有关理论,在其?药性总义?篇中共罗列了近40味类陈用的药物,可以说是比拟集中的一次阐述:“如南星、半夏、麻黄、大黄、木贼、棕榈、芫花、槐花、荆芥、枳实、枳壳、橘皮、香栾、佛手柑、山茱萸、燕窝、蛤蚧、沙糖、壁土、秋石、金汁、石灰、米、麦、酒、酱、醋、茶、姜、芥、艾、墨、蒸饼、诸曲、诸胶之类,皆以陈久者为佳。时至当今,1977年出版的?中药大辞典?药名索引中收载陈药13味:陈玄墨、陈皮、陈米陈仓米、陈廪米、陈棕陈棕皮、陈干菜干冬菜、陈柑皮柑皮、陈神曲、陈火腿骨、陈米锅粑、陈壶卢瓢、陈火腿脚爪、陈冬菜卤汁、陈芥菜卤汁。1999年出版的?中华本草?药名索引中收载陈药6味:陈玄、陈皮、陈
5、米、陈柑皮、陈壶卢瓢、陈芥菜卤汁。实际上未出如今药名索引中,但在药材、药理、附方、药论、集解等项中出现的需陈用的中药,据不完全统计,约有80多味。中药陈用的时间界定中药陈用的传统认识陈用以去药物燥烈之性?本草从新?认为药物陈用“或取其烈性减,即这类药物通过陈用减少其燥烈之性,以陈皮为代表药物。陈皮,药性燥烈,历代医家多有阐述,如?本草从新?“化州陈皮,消痰至灵,然消伐太峻,不宜轻用,?药性考?“柚皮辛苦,性烈燥湿。化痰止咳,利膈宽胸,能散气,陈用后可减其燥性。?雷公炮制药性解?云:“收藏又复陈久,那么多历梅夏而烈气全消,温中而无燥热之患,行气而无峻削之虞。?怡堂散记?云:“新者气烈。张山雷亦云
6、:“新会皮,橘皮也,以陈年辛辣之气稍和为佳,故曰陈皮。?本草纲目?云:“他药贵新,惟此贵陈。此外,如三仙丹,?医门补要?云:“三仙丹,新者性燥,用于提脓散内,那么有痛蚀肌之虞,用于长肉方中那么无毒尽肌生之效。须得陈去三十年者,燥性转平,始堪入药。陈用以去药物热性?本草从新?认为药物陈用“或取其火性脱也,即这类药物通过陈用减少药物的热性,其所治病证,往往以热证为主。转贴于论文联盟.ll.红升丹,?串雅内编?云:“升丹为外科要药,不能不用,然总宜陈至五七年者方可用。且须少用为妙。如系背疮及胸腹诸疮之溃大者,更须慎用,往往有疮未愈,而升药热毒攻入腹内,以致口干喉破者,人多不知也。芥菜卤,?本草经疏?
7、云:“治肺痈,用百年芥菜卤久窨地中者,饮数匙立效。其义以芥菜辛温,得盐水久窨之气,变为辛寒,辛寒能散痰热,芥菜主通肺气,所以治肺痈,真良法也。粟米,?食疗本草?云:“粟米陈者止痢,甚压丹石热。?本草药性大全?:“新粟米养肾气不亏,去脾热,常益中脘;陈粟米止泄痢分渗,却胃热,大解消渴。小麦,?本草纲目?云:“新麦性热,陈麦平和。黍米,?本草省常?云:“新者有毒热甚,陈者良。粳米,?本草纲目?云:“新粳热,陈粳凉。酱,?本草经疏?云:“按酱之品不一,惟豆酱陈久者入药,其味咸酸冷利,故主除热,止烦满及烫火伤毒也。能杀一切鱼、肉、蔬菜、蕈毒。陈用以去药物滋腻之性这类药物通过陈用味淡渗湿养胃,多用于脾胃
8、、肠道病证,或是热病将愈,胃气未复,不易助湿酿热。陈米,?本草衍义?云:“粳、粟二米,煎煮亦无膏腻。?本草纲目?云:“陈仓米煮汁不浑,初时气味俱尽,故冲淡可以养胃。古人多以煮汁煎药,亦取其调肠胃,利小便,去湿热之功也,?千金方?治洞注下利,炒此米研末饮服者,亦取此义。?本草述?云:“五谷为养,取其陈者,谓其气味俱尽,还归于淡。淡乃五味之主,可以养胃气,且淡能渗湿,即化滞热,是又可以裕脾阴。?本草求真?云:“陈仓米,即米多年陈积于仓而未有用者也。陈仓米,凡米存积未久,那么性仍旧未革,煮汁那么胶粘不爽,食亦壅滞不消。陈米津液既枯,气味亦变,服此正能养胃,除湿去烦。详细应用,如?济生续方?太仓丸,“
9、治脾胃虚弱,不进饮食,翻胃不食:陈仓米一升用黄土炒,米熟去土不用,白豆蔻仁二两,上末,生姜自然汁丸,桐子大。每服百丸,淡生姜汤下。?世医得效方?“治久痢不止:老莲子二两去心,为末。每服一钱,陈米汤调下。陈用以去药物腥臭之气这类药物一般认为是通过陈用减少腐败、腥臭、臊臭等异味,既降低对胃肠道的刺激性,也使病人易于承受。阿胶,?本草述钩元?云:“亦须陈久,方堪入药。人中白,?本草衍义补遗?云:“人中白该置风露下三年,始可用也。陈用以去药物毒副作用通过陈用减轻副作用。酒,?本经逢原?云:“新者有毒,陈者无毒。茶,龙柏?食物考?云:“新茶气聚而满中,陈茶气散而发表。艾叶,?本草蒙筌?云:“艾叶煎服宜新颖,气那么上达;灸火宜陈久,气乃下行。另外,还可通过陈用降低毒性,如半夏、吴茱萸、芫花、狼毒之类。总之,从用药实际来看,古人认识到药物陈用必须根据详细药物及详细病证而定,如孟诜?食疗本草?云:“茶,当日成者良。蒸、捣经宿,用陈故者,即动风发气。又云:“粟米大抵新熟者,动气。经再年者,亦发玻“獐、雉、兔及鳢鱼酱,皆不可多食,为陈久故也。?本草衍义?云:“然粳、粟二米,入药者,今人多用新粟米。至如舂杵头细糠,又复不言新、陈粳、粟,然皆不及新稻、粟二糠,陈那么气味已腐败。而?本草从新?的阐述更为中肯,该书一方面罗列了40味类宜陈用的药物,一方面又引用了唐耿诗“朽药误新方,最后强调:“
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