小学综合实践活动教育科学五年级上册单项主题竹笋的生长

1、竹笋生长的奇怪现象教学案例水尾镇中心小学校 刘应玲活动背景：四川省泸州市水尾镇地理环境特殊，盛产竹木，特别是竹子种类繁多，生长的竹笋鲜嫩可口，远销川外，为了发展竹产业，水尾人不断了解、探索竹笋生长习性，改善竹笋的生长环境和生长季节，提高竹笋产量，发展竹产业。活动目标：1.了解竹笋生长特点，发现各种竹笋的特别之处，探索竹笋生长的奇怪现象以及形成原因。 2.激发学生探索的兴趣和信心，在探索中培养交流，合作的技能，提高综合实践能力。 3激发热爱家乡的情感，愿意为家乡的发展出谋划策。活动注意事项：1.观察了解各种竹笋生长现象时要做好记录和整理。 2.在观察了解各种竹笋生长现象时要注意安全。3在进行实践

2、活动时要注意环境卫生。活动过程：一.准备阶段1.讨论了解各种竹笋生长现象的途径。2.分组分工：记录员、观察员，摄像师、资料员3.宣布活动经历的时间。二.活动实施阶段1. 了解大竹笋生长的季节、成熟周期等。2. 了解大叶竹笋生长的季节、成熟周期等。3. 了解苦竹笋生长的季节、成熟周期等。4. 了解楠竹笋生长的季节、成熟周期等。5. 了解其他竹笋生长的季节、成熟周期等三.活动成果展示阶段1.活动准备：整理收集到的材料.2. 展示过程：第一小组汇报大竹笋的生长情况。大竹笋在秋冬交接时节生长，奇怪的是它从海拔高处往海拔低出生长，海拔越高越是先长出来。第二小组汇报楠竹笋的生长情况。楠竹笋分两季生长，春季

3、生春笋，冬季生冬笋，它的生长是海拔低处往海拔高处生长，海拔高处长势最好。第三小组汇报绵竹笋的生长情况。绵竹笋夏季生长，每年长势都好，奇怪的是海拔高的地方不适合它生长，它一般生长在海拔低的地方。第四小组汇报苦竹笋的生长情况。苦竹笋春季生长，奇怪的是它隔年旺季，原因是它的生长季节造成竹笋当年不能木质化，次年竹笋生长出现淡季现象。3.活动评价：一年四季都有竹笋出产，跟水尾镇人民带来巨大的经济效益，大力发展竹木业具有很大的经济前景。 附：主题活动汇报展示实录师: 孩子们，让我们用热烈的掌声欢迎各位领导和老师走进我们的综合实践课堂。尊敬的来宾们：到了我们水尾镇，就如同走进了竹的海洋，各种竹笋鲜嫩可口，既

4、养生，又抗癌，它是我们水尾镇的经济产业支柱之一，我们每一个水尾人都像宝贝一样呵护它，为了发展竹笋经济产业，就连孩子们也没有闲着，他们不停的对竹笋进行调查研究，又有了一些新发现，让我们一起来分享孩子们的研究成果竹笋的生长师：哪一组的同学愿意先上来展示你们的收获？（一）大竹笋组主持人：老师们，同学们，我们组调查的是大竹笋的生长情况，请看：这就是我们从竹林里挖来的大竹笋。（大竹笋实物展示）你看它披着蛇皮外衣，浑身长满棘手的细毛，谁会想到里面的笋心又嫩又脆呢？生1：听有经验的笋农说：大竹笋一般在农历68月盘芽，9月末也就是“秋分”前后开始出土，这就是我们拍到的刚出土的大竹笋图片，（出示刚出土的图片）寒

5、露时开始猛长，这就是大竹笋大势生长的情境，（出示大势的图片）到了霜降，大竹笋就不长了，即使出土也会枯萎，长不成竹子。生2：我们在图书室查阅了相关资料，了解到水尾镇属于亚热带湿润季风气候，雨水充沛，雨天多，尤其是大尖山、凉水井常年多雾，湿度大，非常适宜大竹笋的生长。我们常说：“晒不干的叙永，打不湿的古蔺”，这就是大竹笋成为叙永特产的原因。生3：我们发现，即使在水尾，平原地区几乎看不到大竹笋的身影，通过调查了解，原来大竹笋主要生长在海拔1200米以上的山区。生4：大家知道吗？一般的竹笋都是从海拔低的地方向海拔高的地方生长，而大竹笋的生长太奇怪了，它居然是从海拔高的地方生长往海拔低的地方生长，这是我

6、们一天中拍摄的三段视频，请看：（视频一）：这是我们在海拔1200米左右拍到的大竹笋生长情况，这里的大竹笋刚出土。（视频二）：这是我们在海拔1500米左右拍到的大竹笋生长情况，这里的大竹笋高了很多。（视频三）：这是我们在海拔1800米左右拍到的大竹笋生长情况，这里的大竹笋已经很高了。同一天拍到的视频，海拔高度不一样竹笋的生长情况就不一样，这是什么原因呢？生5：还是让我来给大家揭开谜底吧，一般情况下，大竹笋在气温20摄氏度最适合生长出来，在寒露左右，海拔1600米左右的水尾山区，气温正好在20摄氏度左右，所以这些地区的大竹笋先长出来，而霜降过后，山区气温下降，大竹笋停止生长了，而低海拔地区的气候条

7、件刚好合适，这时大竹笋才在这些地方长出来。生6：那么，我发现大竹笋夜间比白天长得快也不算什么稀奇事了，肯定也和气温有关。看来，我们水尾大竹笋生长需要的是“天时、地利、人和”。生7：古往今来，在很多文人墨客用竹笋作题材写出了许多名言、佳句，有一句让我们感悟至深：“墙上芦苇，头重脚轻根底浅；山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空”学习的路上，同学们千万不要做“墙上芦苇”和“山间竹笋”。生8：就是我们泸州也有人写了一首诗叫“竹笋尖尖的希望”赞美竹笋，我们最喜欢这几句。（多媒体出示：竹笋尖尖的希望）生9：我们小组的调查汇报完了，同学们如果对大竹笋还有更多的了解，欢迎找我们交流，让我们共同进步！谢谢！师：真是一群了不

8、起的调查员，为了了解大竹笋，他们查资料，找经验丰富的老笋农询问，还走进了竹林实地了解，收集了这么多的资料和信息，刘老师佩服你们！接下来，哪一组愿意上来汇报。（二）楠竹笋组主持人：我们小组调查的是楠竹笋的生长情况，在我们水尾镇的土地上，楠竹几乎随处可见，（出示图片）这些图片漂亮吗？大家喜欢吗？我们也很喜欢。生1：大家看：楠竹笋的个头很大，笋壳毛茸茸的（定格竹笋画面），我们又叫它毛竹笋。生2：我们了解到：楠竹广泛分布于400800米的丘陵，低山山麓地带。生3：我们还发现毛竹有点怪：一般竹笋只产一季，而楠竹既产春笋又产冬笋，对此我们展开了调查。（视频出示去竹林）生4：我们在不同的时间段挖开泥土，观察

9、到毛竹的根系，发现毛竹的笋芽在秋季78月份开始萌动，到了冬季，芽体膨大成为竹笋，称为冬笋，请看：冬笋无根须（图片）生5：随着季节的推移和气候的变化，3月中下旬，春笋开始出土，这时水份充足，气候温润，春笋根系发达，能木质化成为竹子，请看：这是我家门前的毛竹笋（图片）生6：春笋一旦出土，那才叫疯长，几天工夫就能长到一人多高，然后它的笋壳就像衣服一样一件一件脱下来，20天左右，它已高出母竹很多了（图片）。生7：我们不是画家，但是我们却能画出家乡的竹子，绝对是名副其实的“胸有成竹”。请欣赏我们的作品家乡的毛竹（展示画）。同学们，我们画的好吗?生8：毛竹在革命战争年代被称为革命的竹子，请听井岗翠竹生9：

10、朗诵井岗翠竹主持人：调查毛竹，了解历史，我们小组的收获太多了，谢谢大家.师：是啊，井岗翠竹在中国的革命史上写下过壮丽诗篇，但是，我们水尾的楠竹却是我们水尾人的钱串子，小记者们了解到楠竹奇特的生长个性，相信水尾楠竹的经济前景还需要这些小小研究员来打造。（三）绵竹笋组主持人：我们小组调查的是大叶竹笋的生长情况，我们汇报之前，请大家先欣赏我们收集的大叶竹笋的图片。（出示图片）同学们，你们看到过这种竹笋吗？生1：（定格图片）大叶竹又叫绵竹，你们看，绵竹笋的竹头上长满了竹笋的小脑袋笋宝宝紧紧地抱着妈妈，贪婪地吮吸着妈妈的乳汁，仿佛在不停地叫嚷：“我要长大，我要长大。”生2：绵竹不像大竹、楠竹那样儿女遍地

11、，它的竹笋就长在自己的竹头上，我们通过观察发现，大叶竹的根系不发达，它的须根细而小，不会发笋，所以竹笋只能长在竹头上，可以说，绵竹笋可能是笋类中最团结的一家子了（出示观察图片）生3：我们还发现，绵竹笋喜欢长在平原或山陵地带，不喜欢在高原生活。生4：更怪的是，炎炎夏季，气候干燥，土壤板结，而大叶竹笋就选择这个季节钻出来，今年我们水尾的夏天真是够热的，到处干旱，而我们的大叶竹笋依然长势很好！生5：我们上网查阅了资料，（出示查阅资料的视频），我们了解到，大叶竹笋的生长环境是雨水协调，我们分析，因为大叶竹笋是直接从竹头发出笋芽，在春季，大叶竹妈妈把自己的营养吸收得非常充足，足以蕴育小宝宝，笋宝宝直接在

12、竹妈妈的怀里吸收养分，所以，不管怎么酷热难当，大叶竹笋依然能长得很好！生6：看来，只要春季，大叶竹具备了良好的生长环境和生长气候，夏季，大叶竹笋就会长得郁郁葱葱！生7：温暖的春季蕴育，火热的夏季展示生命的奇迹，这种生长的劲头，我们真应该向大叶竹笋学习！ 生8：大叶竹笋的味道有点苦，养生专家都建议我们多吃点苦的菜肴，那么，大叶竹笋是夏天消暑散热的首选了哦！生9：我最喜欢吃大叶竹笋，我家在水尾山区，我一定要上大叶竹笋在我们高山上也能安家落户，到时，我家就什么竹笋都有了。主持人：我们小组调查绵竹笋知道的知识很多，但是调查中需要注意的问题也很多，下一次我们会努力的，谢谢。师：大叶竹笋也是我的最爱，这一

13、群孩子真有心呀，探究了大叶竹笋的生长习性，发现了它的独特之处，还准备投身试验，改变它的生长环境，真不错！有请最后一组。（四）苦竹笋组主持人：每当春暖花开的时候，我们水尾镇的苦笋上市了（出示图片）苦笋最讲究形象，它的笋壳光滑有香味，这独特的清香，会惹得你垂涎三尺！生1：苦竹笋春季出笋，肉质香甜可口，营养丰富，它具有养颜清热，排毒等药用价值。生2：我知道苦笋是唯一一种可以生吃的竹笋。生3：苦笋生长的气候环境需要温暖湿润，气温在25摄氏度左右，长势最好！生4：苦笋一般在丘陵地带生长，土质越疏松，个头越饱满。生5：苦笋口感好，生长的地理和气候条件要求也不苛刻，可惜的是它的生长要隔年旺季。生6：我们调查

14、了解了苦笋的怪脾气形成原因，资料显示：苦笋当年不能木质化，第一年生的笋子，经过一年的木质化过程，隔年才能长成竹子，成为竹妈妈，生出笋宝宝，而生过笋宝宝的老竹已是灯枯油尽，不会再长笋子，这就是苦笋出现淡季和旺季的原因。生7：现在我们水尾人已经完全了解苦笋生长的这种奇怪的现象，通过反复实验，我们已有办法解决苦笋这种淡季和旺季的问题，而且培育了反季节的苦笋。生8：苦竹笋为我们带来了巨大的经济效益，我从网上了解到，我们水尾、天池的苦笋已经远销国外，真是振奋人心的消息呀。苦竹笋，我们愿意为你歌唱（小小竹笋）生9：通过这次调查，我们看到的听到的，了解到的知识太多了，水尾苦竹笋的秘密还很多，大家感兴趣的话，

15、我们愿意做他的向导。谢谢。师：这个小组的同学收获不仅是有关竹笋的知识，他们还为水尾人收获了商机。谢谢你们。师：孩子们，听完每一个小组的汇报后，你们有收获吗？说一说你们的感受吧。全班交流活动感受和收获。活动小结：师：听完孩子们的调查汇报，我的心中涌动着的是感动，我们水尾一年四季都有新鲜的竹笋上市，一靠水尾得天独厚的地理环境和气候条件，二靠水尾人勤劳探索，不断了解和改造竹笋的生长习性，孩子们小小年纪为了进一步了解家乡的竹笋，（出示孩子们的调查视频），走进林间实践考察，虚心请教有经验的笋农，还在网上查阅相关资料你们在调查中有新拓展，在观察中有新发现，相信各位领导和老师，从你们身上，也看到了水尾竹笋产业的发展，也看到了水尾人的希望，我们将不懈努力和追求，不但要把竹笋当作水尾人的产业，更要把竹笋当作水尾人的文化，看，孩子们打着快板来了大竹笋真奇怪， 海拔越高越先长，