外卖楼内工作细则

1、外卖楼内工作细则一楼内正常上班时间段如下：实际上班到岗情况以微信群签到为准（工作时间微信工作群消息不能屏蔽）每周一到周五上午11:03：0下午17：019：0周六周周日 上午11：00- 1 3：3 0 下午 17：0 0-19：3 0上班时间由管理根据楼内空闲时间及空课表安排，排班表提前一天在QQ工群通知，有事无法上班一定要提前请假，迟到或者忘记自己有班的，视情节轻重做出处罚。临时有事无法上班，一定要联系到管理，禁止旷班。中午下午有课可以下课到位（10分钟以内），上班期间有线下点名的，需提前告知管理，快去快回，工作时间按照实际到岗情况计算。二楼内接餐点在QQ工作群群相册里都有三楼内人员工作注

2、意事项浏览器下载“配送”，注册并上传准确的身份信息。每个外卖订单都需要在里面扫二维码或者输入字符码录入，将外卖准确送达后，点配送端确认送达（当天的订单当天录入点击）。如果订单上的宿舍号信息看不清，可以在内扫码查看顾客的信息。如果二维码和字符码不清晰，要把订单信息（店名和单号）拍全，在微信群里艾特客服或运管反馈。无法录入的单子保留着，周末结算工资时报给管理（要求数量准确，尽量录入，不允许数量太多），按照一单0.5元结算。APP里面的钱要提现到支付宝或银行卡，结账时间为周二，有时候后台比较忙，提现可能会晚一些到账，但是一定会到账的。.每天上班到位之后，在微信群（外卖长安大学站）发一个签到消息，例如

3、：3签到，4签到。严格要求，每一个班(所有人)，下班时在餐点拍照签退。最后一班下班时要检查餐点是否有餐，检查确认无餐后，微信群拍照发餐点照片，确认无餐，签退下班，中转收书包。每天上班的最后一班，到时间餐多，自行加班，确保餐点无餐下班，送完即可下班，跟管理说一下情况，会有工资记录及奖励。无时间加班，餐又多，必须联系到管理或是和微信群里管理说明情况，按指示操作，谨记不可不负责任。.上班时间有工作上的问题，在微信群里沟通。每天到位了之后各个楼下接餐点的值班人员要及时反馈接餐点的人员到位情况，如果5分钟后发现有人缺勤，要第一时间在微信群里反馈。上班时间微信群消息不允许屏蔽，手机不要静音。. 每个人都要

4、认真负责，有餐就送，不允许压餐。接餐时，要留意订单的时间。严格来说，超过40分钟的订单就必须抓紧配送。超过1小时的订单，送到宿舍时要给同学表示歉意。外卖配送服务，时间是最宝贵的，耽误一分钟就可能影响到同学的消费体验。. 中转人员送餐到各个接餐点时，楼内人员要主动接餐，留意订单上的楼号信息，不要拿错。如果发现楼号标错的订单，立刻交给中转人员处理。. 如果外卖包装漏了，不严重的自行处理，尽量用纸巾擦干净再配送。漏得很严重的，先联系顾客，如果顾客能接受，就把外卖交给顾客并表达歉意并解释会红包补偿；如果顾客不接受，要了解顾客的意向：联系客服退单或者补做一份。按照实际情况在微信群反馈。.为了保持干净卫生

5、，维护平台的形象，外卖放在干净的地方，注意保护餐点卫生。.餐多的尽量背包上楼（特别12345）。.如果顾客点的餐少了一份饮料或者米饭之类的，第一时间让顾客联系商家，并在微信群反馈。10.做重了的及放错餐点的餐放在餐点，给中转带走，并在微信群反馈。11.上班时间微信群里的消息一定要注意，管理在群里问某个订单是否送达，必须第一时间检查自己送过的单子，反馈实际情况。12. 订单允许先录入再送，要求认真核对楼号宿舍号姓名电话等顾客信息，确定准确送达无误后，才可以在APP里面操作确认送达。13.宿舍号信息以及 顾客身份信息一定要核对，宿舍号起码要确认三遍，顾客身份必须证实才能将外卖交给他。再说一遍，顾客

6、信息必须核对必须核对。14. 再强调一下最重要的问题，送餐要确认顾客信息，当宿舍无人或顾客本人不在时，确定把餐送正确宿舍并通知同学餐已到(要么短信告知顾客本人，最后看有无回复，半小时无回复需打电话确认；要么直接打电话告知)，放宿舍门口的要确认宿舍号，把订单信息拍照留作依据，单子放在包装里面，方便顾客查收，电话或短信通知顾客并注意有无查收。顾客回复已收后再点配送端确认送达。查餐时，查单号，比较快，自己好好研究一下那个配送APP。15. 每个接餐点的物料，包括垫子和书包，一定要爱惜，有损坏丢失及时反馈。四长大西区楼内奖惩制度1.正常奖惩一周内工时最高和工时第二者，奖励二十，十五元（男女分开）。临时

7、帮忙，一次奖励3-7元。拉人来上班的，根据实际情况奖励。2.替班奖惩4小时找替的处罚2元工资，两小时以内求替处罚5元，半小时求替的处罚7元。处罚的工资全都奖励给替你的人。如果你自己能找到人替你就不用处罚，和我说一声就是备注：以上条例会根据实际情况做调整关于替班的，前一天求替要在群里说明求替原因，如果当天替班的自己能找到人及时解决，可不做处罚。五新人须知：1.话术。作为一个服务行业，工作人员的服务态度往往映射一家公司的品牌形象，所以我们在平时的配送过程中需要学习一些话术。具体如下：敲门。敲门时用手指关节轻敲宿舍门三下即可，切忌大力或者用手掌敲击，更不要直接推门而入。话术。敲门结束后说一句：“您好

8、，外卖”表明身份再进门，进门后说，“您好，XXX同学的外卖”，走时，如果同学或者他的室友在睡觉或者在做其他事情，说一句：“不好意思，打扰了”，如果这份餐时间比较长，则说一句：“不好意思，久等了！”。2.工资。我们的工资组成为两部分，一部分是基本工资，男生总工时*10+问题单*0.5；女生总工时*12.5+问题单*0.5。周一晚由管理直接转账，工资统一用支付宝下发，西区管理支付宝（19591510525）。另一部分是大家平时送餐用配送端扫单子累积下来的，这部分工资根据个人喜好随时都可以提现，没有金额限制，周一结账。3.餐点位置，奖惩制度，注意事项，这些在文件里都能找到，大家还有什么不了解的多找一

9、找，看一看，问一问。六关于单子的五大区域知道单子怎么看，各部分代表什么意思，有什么作用，你自己就能解决各种问题。单子如图，编号1-5为单子的五大区域。1.#号后面的数字代表该商家的第X单，如图#11表示的是商家“光头串串香夹馍”今天的第11单。它的作用就在于商家精准定位自己的订单，如果有让你联系商家说他们家的某份餐出了什么问题，你可以直接说“你们家的第11号单洒了，跟同学解释过了，需要您重新补一份过来”之类的，或者在任何时候需要描述某一单的问题时，都可以说某商家的第X单，这样沟通起来就非常方便。2.代表的是商家名称，这个大家都清楚，不多做解释。3.上方代表的是用户下单的时间，下方是预计用餐时间，二者相差半小时，这也代表了一份外卖到用户手里的黄金时间就是半小时以内，这个非常重要，送餐时间是衡量用户体验的直接标准，所以每当你拿到一份餐，看一下下单时间，如果已经超过半个小时就优先送，顾客的体验是我们这一行的基石。4.是我们的二维码和8位数字编码。它是这张单子的名片，你用“配送”扫描或者输入后，便会在手机上显示这张单子的所