产品网络调研

1、第一章产品调研1.1市场调研1.1.1行业概述目前城市居居民家庭庭的消毒毒柜拥有有率仅为为17%左右，县县级城市市及乡镇镇拥有率率却不足足5%。中中国的消消毒柜行行业走过过了十五五的历程程，在这这十五年年时间里里，这个个中国拥拥有自主主知识产产权的产产品销售售总量不不过6000多万万台，销销售额仅仅为400多亿元元。自119888年发明明以来，消消毒柜诞诞生至今今已经有有15个个年头，一一直都未未有长足足的发展展。是什什么阻碍碍了作为为健康生生活象征征的消毒毒柜步入入春天的的脚步呢呢?毒碗碗柜市场场前两名名品牌的的市场占占有率仅仅为255%左右右，其他他品牌知知名度和和产品市市场占有有率均较较

2、低。据据统计目目前国内内的消毒毒柜每年年总销量量仅为3300万万台左右右。产量量主要集集中在广广东，其其中万和和、康宝宝比较成成规模。很很多企业业是家庭庭作坊式式生产，安安全隐患患严重，使使消毒柜柜的普及及也遇到到了障碍碍。一方方面是市市场一直直没有长长足的发发展，另另一方面面，价格格战、互互相攻击击对手、产产品款式式的相互互模仿等等低层次次的竞争争充斥整整个行业业，“窝窝里斗”导导致整个个行业始始终在低低端市场场激烈竞竞争，整整个行业业的利润润率不断断下降。某某行业内内颇具规规模的厂厂家，以以发明者者自居，有有一种“行行业老大大”的情情结，以以牺牲市市场投入入来不断断拉低价价格抢占占现有的的

3、市场份份额，“行行业老大大”是有有了，整整个行业业却没有有一个老老百姓熟熟知的知知名品牌牌。作为为一个认认知度低低、需要要大量资资金培育育市场的的行业，这这种做法法无疑是是杀鸡取取卵。中国著名消消毒柜品品牌市场场竞争激激烈，有有海尔、美美的等白白色家电电中实力力雄厚的的品牌，也也有万和和、华帝帝等著名名厨卫家家电品牌牌。而元元老品牌牌康宝仍仍在中国国消毒柜柜市场保保持绝对对的领先先优势。市市场潜力力巨大，行行业健康康成长目目前中国国消毒柜柜产品的的普及率率正在逐逐渐增长长，随着着大众生生活质量量的提高高，消费费者对于于消毒柜柜的功能能要求也也逐渐重重视起来来，尤其其是对于于杀菌水水平的等等级划

4、分分。预计计消毒柜柜的市场场需求仍仍将保持持平稳地地增长。从具体产品品角度：嵌入式消毒毒由于嵌嵌入式消消毒柜节节省空间间，易达达到厨房房整体的的完美统统一，嵌嵌入式消消毒柜已已经成为为当前中中国消毒毒柜市场场的主流流产品类类型，远远高于柜柜式、壁壁挂式产产品。当当前消费费者对于于消毒柜柜的需求求已经不不只停留留在单一一的消毒毒功能上上，对于于消毒柜柜的杀菌菌性能、操操作便利利性等均均提出更更高要求求。当前前中国消消毒柜市市场也正正在朝着着简约化化、智能能化、数数码化的的方向发发展。1.1.22产品周周期分析析上个世纪八八十年代代末，我我国第一一台消毒毒柜在广广东顺德德诞生，这这种新兴兴的家电电

5、作为一一种时髦髦的产品品大受欢欢迎，消消毒柜也也并一度度认为是是最有前前途的家家电产品品当前消消费者对对于消毒毒柜的需需求已经经不只停停留在单单一的消消毒功能能上，对对于消毒毒柜的杀杀菌性能能、操作作便利性性等均提提出更高高要求。当当前中国国消毒柜柜市场也也正在朝朝着简约约化、智智能化、数数码化的的方向发发展。但家用消毒毒柜正处处于成长长期，技技术运用用不成熟熟也不尽尽合理，同同时新技技术在不不断涌现现，市场场细分并并不明确确。处于于技术主主导的阶阶段。从技术角度度消毒柜柜有紫外外线消毒毒、臭氧氧消毒、高高温消毒毒，分为为壁挂式式、立式式、台地地式。高高温消毒毒是电发发热元件件通过加加热空气气

6、或产生生辐射热热，对食食具进行行直接或或间接的的加热，使使食具表表面温度度达到一一定的高高温值，高高温能使使微生物物的蛋白白质和酶酶变性或或凝固(结构改改变导致致功能丧丧失)，新陈陈代谢受受到障碍碍而死亡亡，从而而达到消消毒的目目的。 食具消消毒柜上上所用的的电发热热元件绝绝大部分分为远红红外石英英发热管管，它所所发出的的红外线线辐射热热易于被被水分子子吸收，所所以消毒毒效果较较好。臭臭氧消毒毒是通过过物理方方法，使使空气中中的氧分分子获得得能量而而结合生生成臭氧氧(O33)。臭臭氧在常常温、常常压下分分子结构构不稳定定，很快快自行分分解成氧氧气和单单个氧原原子；后后者具有有很强的的活性，对对

7、细菌有有极强的的氧化作作用，臭臭氧氧化分解解了细菌菌内部氧氧化葡萄萄糖所必必须的酶酶，从而而破坏其其细胞膜膜，将它它杀死。多多余的氧氧原子则则会自行行重新结结合成为为普通氧氧原子，不不存在任任何有毒毒残留物物，故称称无污染染消毒剂剂。紫外外线消毒毒是通过过紫外线线发生管管，产生生波长为为2533.7nnm的紫紫外线，此此波长的的紫外线线最易被被微生物物的细胞胞核所吸吸收，从从而导致致微生物物细胞核核破坏而而死亡。从消费者角角度看待待-消毒毒柜的现现状，消消费者对对消毒柜柜的关注注越来越越高，但但同时对对消毒柜柜的价值值仍然有有很多的的疑问，对对于消毒毒柜还不不是很了了解。从市场角度度看待-消毒

8、柜柜的现状状，市场场促进消消毒柜改改善品质质 ，市场场迅速扩扩张，生生产成本本下降，利利润升高高。产品品更加完完善，也也慢慢出出现市场场细分。1.1.33品牌研研究对比康宝、美美的、万万和的单单品关注注率，可可以看到到，虽然然201111年年美的在在品牌关关注比例例和在售售产品数数量都不不及康宝宝，但其其单品的的关注率率却明显显超过康康宝，处处于主流流品牌的的第一位位置。万万和的单单品关注注率最低低，仅为为0.445%。消毒柜产品作为较高端的家用厨房电器之一，价格相对于其他厨房电器较高。2011年，中国消毒柜市场千元以内的普及型产品吸引了42.8%的消费者关注度，1001-2000元的产品吸引

9、了33.0%的消费者关注度。3000元以上的产品的消费者关注度较上年有所增长，达到11.0%2011年，中国消毒柜市场领军品牌康宝的关注比例较上年降低了3.5%，但仍遥遥领先于其他品牌。万和、美的的关注比例较上年均有上升，美的以15.3%的成绩依然处于亚军位置。另外，由于华帝的关注比例下降，方太在2011年中国消毒柜市场的品牌关注排名中上升到第五位1、美的美美的MXXV-ZZLP1110QQ02、MMXV-ZLPP1100Q033两款七点点均温产产品抛弃弃传统热热对流消消毒方式式，采用用远红外外碳纤维维灭菌技技术，发发射高强强度远红红外线占占比达990%，不不论远近近对餐具具进行直直接加热热，

10、保证证柜腔整整体温度度都在国国标范围围之上。杜绝了传统消毒柜角落温度难达高温的致命弱点。配合波形灭菌增效板和高亮聚能全反腔，不给细菌容身之处，带给餐具安身之所。七点均温系列消毒柜实现一机双模，具备下室臭氧、紫外线消毒模式，满足您的家庭对不耐热餐具的消毒需求。强效的紫外线、恒定的臭氧浓度给您和家人的健康带来保障， 此外，诸多人性化设计也会为您的生活带来方便：魔幻增容碗碟架小碗放更多，大碟放得下；防抖内藏式滑轨杜绝二次污染，增强碗架稳固性；智感温控技术根据碗碟数量只能调整工作时间；人机工程学面板轻松控制功能，不用弯腰；前置式排气孔“灵犀感应”触摸按键、餐具解冻、蔬果保鲜功能您所想到的，美的消毒柜都

11、已做到。1）、美的的MXVV-ZLLP1110Q002、价格：31199功率： (上室)5000W+(下室)2000W烘干方式： 中温温烘干消毒方式： 紫外外线+臭臭氧+烘烘干消毒烘干方方式： 上室采采用碳素素纤维红红外线管管高温消消毒,下下室采用用臭氧紫紫外线灯灯管，产产生的臭臭氧和紫紫外线杀杀菌效果果达二星星级，并并通过远远红外线线管加热热中温烘烘干且分分解臭氧氧安装方式： 嵌入入式控制方式： 触摸摸按键、程程序控制制外型尺寸： 6448*5520*6500mm消毒星级： 二星星级2)、美的的MXVV-ZLLP-QQ10331-GGO1商品名称：美的（Midea）MXV-ZLP-Q1031

12、-GO1消毒柜（臭氧+紫外线+烘干，三重消毒，360度杀菌。）品牌：美的（Midea）型号：MXV-ZLP-Q1031-GO1容积（L）：（902）L面板材质：玻璃消毒星级：一星开孔尺寸（mm）：560X610X440产品净重（kg）：23.5kg消毒方式：紫外线产品类型：嵌入柜康宝广东康康宝电器器有限公公司坐落落于美丽丽的珠三三角腹地地素素有“中中国家电电之都”之之称的广广东省佛佛山市顺顺德区（杏杏坛镇）。康康宝公司司是一间间中外合合资（港港资）企企业，公公司注册册资本2200776万港港元，其其中外商商投资1160880万港港元。总总厂区占占地面积积75万万平方米米，建筑筑面积441万平平

13、方米，固固定资产产4亿元元，员工工35000多人人，其中中大专以以上学历历的管理理、技术术人员4400多多人，康康宝营销销网络、服服务网点点遍布全全国各地地。 119888年，康康宝诞生生了第一一台家用用远红外外线消毒毒柜，从从此开拓拓出一个个中国民民族品牌牌的新领领域，并并于19988年年8月118日正正式成立立广东康康宝电器器有限公公司。经经过200多年的的发展，康康宝现已已成为国国内著名名的厨卫卫电器生生产企业业以及世世界知名名的五金金制品出出口基地地。 康康宝作为为全球消消毒碗柜柜的研发发中心，康康宝食具具消毒碗碗柜规格格齐全，产产品容积积从155升到118000升不等等，二十十大系列

14、列、三百百多个品品种，康康宝先后后获得“部部优产品品”、“全全国用户户满意产产品”、“广广东省名名牌产品品”、“广广东著名名商标”、“中中国家电电行业十十大影响响力品牌牌”、“中中国驰名名商标”、“中中国消毒毒碗柜行行业标志志性品牌牌”等数数百项荣荣誉称号号。康宝宝消毒碗碗柜连续续20多多年保持持了行业业市场占占有率、销销售量领领先的地地位，享享有“世世界消毒毒柜王国国”、“消消毒柜大大王”的的美誉。220000年起，康康宝逐步步实行战战略性扩扩张，以以消毒柜柜为核心心延伸到到其它厨厨卫产品品，生产产并销售售消毒碗碗柜、热热水器、燃燃气灶、烟烟机等家家电产品品，康宝宝全面进进军厨卫卫领域。经经

15、过多年年的发展展，康宝宝具备了了年消毒毒柜3000万台台、燃气气灶2000万台台、吸油油烟机2200万万台、热热水器1150万万台的生生产能力力。并在在全国建建立了550000多个终终端，113000多个售售后服务务网点，全全球有超超过两千千万的家家庭正在在使用康康宝的健健康产品品。 康康宝也是是著名的的五金制制品出口口基地，五五金烤炉炉、烤箱箱、保温温瓶等产产品出口口欧美等等数十个个国家。康康宝还将将产业延延伸到汽汽车配件件领域，年年产值上上亿元。经经过200多年的的发展，康康宝现已已初步形形成了“厨厨卫电器器、五金金加工、汽汽车配件件”三足足鼎立的的发展格格局。 康宝也也是智能能家居行行业

16、的领领航者，康康宝“无无线物联联家居系系统”处处于行业业领先水水平，并并通过了了部级鉴鉴定。康康宝无线线物联家家居系统统，能将将家居用用品、网网络、33G等很很好的融融合，并并搭建了了物联网网在家庭庭中的运运用平台台，具有有安全、方方便、实实用、人人性化的的特点，从从而为现现代家居居生活注注入了新新的生机机与活力力。康宝宝将凭借借这一先先进的技技术系统统，引领领家居全全面走进进智能化化时代，为为人类创创造更加加舒适、便便捷的生生活方式式。 为为了不断断提升康康宝品牌牌的知名名度和影影响力，康康宝不断断加大了了品牌的的宣传力力度。220111年3月月，康宝宝公司还还成功聘聘请著名名影视巨巨星陈道

17、道明出任任康宝品品牌的形形象代言言人。 自成立立以来，康康宝一直直坚持以以人为本本，以科科技改善善生活，为为人类倡倡导绿色色健康的的新生活活，康宝宝产品受受到了越越来越多多消费者者的青睐睐。 面面向未来来，康宝宝人将发发扬“开开拓、创创新、拼拼搏、奋奋进”的的企业精精神，以以不懈的的努力和和孜孜不不倦的追追求，续续写更加加辉煌灿灿烂的诗诗篇！、康宝ZTTP1008E-11EET容量： 990L 功率： 3000W 室内照照明功率率： 110W 烘干方方式： 中温烘烘干 消消毒方式式： 臭臭氧消毒毒+紫外外线消毒毒 消毒毒时间： 455minn，600minn，900minn，1220miin

18、安安装方式式： 嵌嵌入式 控制方方式： 按键控控制、康宝ZTTP1008E-11EEG消毒方式：臭氧消消毒+紫紫外线消消毒+高高温消毒毒消毒温度：上层：600下层：1125消毒时间：上层：300minn下层：115miin安装方式：嵌入式式控制方式：触摸控控制外型尺寸：5955*4225*6630mmm开孔尺寸：5600*4770*6615mmm产品重量：23kkg内胆承重：8kgg消毒星级：二星级级电源类型：2200V/550Hzz外形设计：颜色：黑色面板材质：钢化玻玻璃万和消毒柜柜市场占占有率连连续十多多年处于于行业前前两名，燃燃气灶、吸吸油烟机机、电热热水器的的市场占占有率均均处于行行业

19、前列列；国外外市场，万万和燃气气热水器器和燃气气炉具的的出口量量连续六六年位居居行业首首位，和和一些跨跨国集团团形成了了稳定的的战略合合作伙伴伴关系。1）、万和和ZTDD1088E-335价格：15598系系列名称称：嵌入入式系列列 容量量：1008L 功率：3500W 烘烘干方式式：电热热烘干 消毒方方式：臭臭氧 消消毒时间间：臭氧氧消毒时时间330miin 控控制方式式：电脑脑控制 烘干温温度：75 开孔孔尺寸：5600*6220*4450mmm 产产品重量量：毛重重：288kg 净重：25kkg臭氧氧浓度20mmg/mm3 消消毒星级级一星级 堆码码极限33层 电电源类型型2200V/5

20、50Hzz 其他他特点单单室低温温消毒，带带有烘干干功能,杀菌彻彻底； 轻触式式按键控控制，橙橙色背景景灯显示示工作状状态，于于时尚中中绽放光光彩； 整体镀镀膜玻璃璃面板，清清爽、简简洁。2）、万和和ZLPP68-10价格：10098容量： 668L功率： 4450WW烘干方式： 电热热烘干消毒方式： 高温温消毒消毒时间： 高温温消毒时时间115miin控制方式： 机械械开关烘干温度： 775外型尺寸： 7550*3355*4000mm1.1.44市场机机会分析析可以说，现现在的消消毒柜厂厂家面临临着一个个结，就就是在“攘攘外”还还是“安安内”的的问题上上摇摆不不定。分分析现在在的消毒毒柜市场

21、场结构，市市场占有有率第一一和第二二的康宝宝和万和和都在225%左左右，差差距在11个百分分点，第第二梯队队的索奇奇、海尔尔、科荣荣和其它它众多品品牌都在在8%以以下，根根据兰查查斯特战战略模式式，这是是典型的的两大寡寡型竞争争结构，前前两名竞竞争是白白热化的的，如果果前两名名能够合合作，共共同提升升占有率率之和达达到733.9%，那么么其它品品牌就没没有了太太大的机机会;如如果两大大寡头能能够共同同培育市市场的的的话，整整个行业业结构能能够稳定定，蛋糕糕也能共共同做大大。但遗遗憾的是是，我们们看到“窝窝里斗”的的多，为为什么，你你万和推推出新产产品，我我康宝没没有对应应产品阻阻击的话话，我将

22、将被你超超过;你你康宝举举价格大大棒，我我万和能能不跟岂岂不意味味着我们们的占有有率差距距被拉大大，在竞竞争中处处于劣势势两大巨巨头陷入入了一种种“占有有率之痒痒”的怪怪圈，博博弈论里里的“囚囚徒困境境”使大大家都有有心培育育市场，但但又都不不得不因因为竞争争而不惜惜浪费行行业内的的资源。所所以万和和和康宝宝的合作作竞争是是整个行行业能否否健康发发展的第第一个关关键。 分析消消毒柜市市场的竞竞争格局局，是一一种典型型的产品品竞争，康康宝也好好，万和和也好，还还有索奇奇科荣等等也好，产产品线几几乎完全全重合，从从高端到到低端一一应俱全全，适合合所有消消费者。品品牌定位位缺乏竞竞争导向向，没有有市

23、场区区隔定位位，这样样导致的的结果是是一方面面所有的的厂家都都觉得产产品线不不够，另另一方面面却没有有任何一一个厂家家的任何何一个终终端能够够陈列完完其所有有的产品品;另外外，为了了应付竞竞争的需需要而开开发的产产品并不不一定是是以市场场需求为为出发点点的，如如果竞争争对手错错了，导导致很多多跟风的的企业也也会产品品积压，没没办法也也只能践践价甩卖卖，早早早退出市市场，所所以很多多款消毒毒柜的生生命周期期非常之之短，最最短的甚甚至不到到一年;第三，目目前大多多数消毒毒柜厂家家新产品品开发取取决于个个人喜好好的程度度，也就就是老板板的喜好好程度，缺缺乏科学学的市场场调查和和消费者者测试，产产品短

24、命命也就不不足为奇奇，万和和设立了了产品经经理，所所以最近近两年万万和的产产品开发发获得了了市场和和业界的的肯定，但但整个行行业目前前也只有有一名产产品经理理，完全全属于“珍珍稀动物物”。能能否真正正以消费费者需求求为出发发点开发发产品，有有效进行行市场区区隔，是是消毒柜柜行业少少走弯路路，顺利利发展的的第二个个关键。 “格兰兰仕”的的价格“屠屠夫策略略”获得得了成功功，在微微波炉领领域几乎乎一统江江湖，于于是好像像这种策策略放之之四海而而皆准，成成了众多多家电企企业面临临白热化化竞争的的法宝，殊殊不知消消毒柜市市场不是是当年的的微波炉炉市场，两两个完全全不同特特性的产产品，两两个成熟熟度不同

25、同的市场场，能保保证获得得相同的的效果吗吗低价对对产品的的普及和和有效阻阻止杂牌牌不合格格产品蔓蔓延非常常有效，但但低价的的另一方方面是对对成本的的压缩，在在管理水水平相差差无几，劳劳动力价价格一样样的情况况下，能能压缩的的成本只只有材料料和生产产工艺，试试问又能能有谁能能够保证证产品的的质量不不下降受受损害的的仅仅是是消费者者吗从消消费者方方面分析析，目前前能接受受消毒柜柜这一产产品的消消费者大大多收入入较高，消消费意识识和受教教育程度度较高，他他们注重重的是产产品的实实用功能能和品牌牌所包含含精神层层面的价价值，在在他们心心里面，为为健康付付出较高高成本是是他们能能够接受受的，低低价对他他

26、们本身身就不是是一种很很好的策策略，这这点在北北方消毒毒柜普及及度不高高的城市市体现得得尤为明明显。抛抛开目前前的价格格大棒的的策略，针针对不同同的市场场，不同同的消费费群体，采采用差异异化的价价格策略略，是消消毒柜行行业既能能保证有有足够的的利润率率，又能能有效扩扩大市场场的第三三个关键键。 万万和从996年开开始进入入消毒柜柜行业，到到20002年底底设立独独立的事事业部，66年的时时间迅速速做到与与康宝平平分秋色色的局面面，应该该说渠道道功不可可磨，作作为目前前国内燃燃气热水水器的老老大，其其通路的的优势自自不必言言说，但但康宝115年以以来的积积淀也使使其在终终端表现现强劲，万万和在成

27、成立事业业部独立立运作消消毒柜后后，双方方就终端端的争夺夺投入了了重兵，这这是这个个行业目目前激烈烈竞争中中的亮点点。目前前的局限限是都只只将重点点放在传传统的家家电通路路，其它它如整体体橱柜市市场，房房地产工工程市场场，家庭庭装修市市场，银银行系统统，卫生生系统等等细分通通路谁先先获得优优势，谁谁就取得得了领先先的砝码码。当然然，有限限的资源源如何能能保证既既能明修修栈道，又又能暗渡渡陈仓是是个很值值得研究究的问题题。 纵纵观目前前整个消消毒柜行行业，最最迫切的的是品牌牌建设问问题。前前面也说说过了，消消毒柜行行业目前前还没有有真正意意义上的的知名品品牌，一一个没有有代言品品牌的行行业，大大

28、众的接接受程度度肯定也也普遍不不高。从从品牌的的核心价价值来看看，消毒毒柜既然然是用来来消毒的的，肯定定是保护护消费者者健康的的，加上上健康又又是目前前流行的的名词，所所以所有有的消毒毒柜品牌牌的核心心价值便便是“健健康”。的的确“健健康”是是消费者者的基本本需求，但但“健康康”业已已成为众众多企业业产品的的核心价价值，是是一个缺缺乏竞争争导向，没没有市场场区隔特特点的定定位，加加上没有有一个很很适合传传播的精精练口号号，整个个行业与与消费者者沟通的的效果便便大打折折扣。如如何重新新定位消消毒柜的的品牌核核心价值值，进行行品牌战战略规划划，是消消毒柜各各品牌想想要脱颖颖而出的的第一步步。目前前

29、业内前前几名的的企业几几乎都在在顺德，同同顺德大大多数家家电企业业一样，消消毒柜企企业的新新闻公关关能力是是全国一一流，碍碍于目前前广告费费用的限限制，几几乎所有有的广告告费用都都用在新新闻、概概念等炒炒作中了了，而新新闻、概概念等炒炒作能在在短时间间制造业业内轰动动效应，但但其必须须经常变变动主题题，对品品牌形象象的积累累作用不不太明显显，无法法形成品品牌的个个性和记记忆度。正正确的认认识各种种广告形形式的作作用，采采用整合合式沟通通策略，也也是这个个行业要要树立代代言品牌牌的必由由之路。品品牌建设设是一个个战略性性的问题题，也是是一个长长期的过过程，包包含的方方面太多多，不能能三言两两语阐

30、述述清楚，但但消毒柜柜企业的的品牌战战略管理理规划应应该尽快快放到决决策者的的案头。 每个企企业都有有其不为为人知困困境，行行业的发发展也不不是旁观观者的几几点建议议能够改改变的，消消毒柜的的中兴之之路还很很漫长，前前面能否否再碰到到爆发式式增长的的机遇谁谁也不可料知知，但其其发展的的趋势是是良好的的，我们们也只能能希望能能够有越越来越多多的人们们认知这这个行业业，来发发展壮大大这个行行业。1.1.55市场调调研小结结消毒柜处于于产品的的成长期期，新技技术还在在不断的的涌现。还还有一些些市场需需求等待待着被发发掘，满满足。市市场前景景广阔，充充满了市市场机会会。1.2技术术调研1.2.11功能

31、及及实现原原理消毒柜的原原理讲述述。消毒毒柜在工工作的时时候是利利用高压压无声放放电装置置产生臭臭氧分子子，通过过臭氧分分子还原原成氧分分子所产产生的强强氧化作作用来实实现杀菌菌目的。消消毒柜在在工作的的时候内内部的温温度必须须要达到到1255，而而且要持持续保持持10分分钟，才才能把对对人身体体有害的的牙孢菌及肝肝炎病菌菌杀死。出出于这个个原因，只只有单一一远红外外线消毒毒功能的的消毒柜柜中不宜宜存放塑塑料器皿皿，因为为要想在在柜内达达到1225，不不论是采采用石英英管还是是电热丝丝发热，发发热元件件附近的的温度肯肯定会大大大高于于1255，塑塑料容器器在长时时间的烘烘烤之下下，很容容易变形

32、形，同样样的原因因，消毒毒柜消毒毒过的器器皿也不不能马上上取出来来，以免免高温伤伤手。不不过，有有些高档档双门产产品还附附加有臭臭氧杀菌菌功能，用用上层的的低温消消毒室专专门对那那些不耐耐高温的的餐具进进行消毒毒。1.2.22主要零零部件电路板一套套（显示示板、主主板、继继电器板板）；柜柜体、铰铰链、温温控器、石石英管、紫紫外灯管管。1.2.44消毒柜柜的分类类按照用途可可分为：商用消消毒柜和和家用消消毒柜。商商用消毒毒柜一般般指的就就是饭店店用的消消毒柜比比如：餐餐具消毒毒柜、毛毛巾消毒毒柜、筷筷子消毒毒柜、酒酒店消毒毒柜、茶茶具消毒毒柜、鞋鞋子消毒毒柜；家家用的消消毒柜一一般的就就是茶具具

33、和餐具具还有衣衣服消毒毒柜等这这些家用用的消毒毒柜，一一般的和和酒店用用的是类类似的消消毒柜，家家用的消消毒柜很很多为了了不占地地方，用用的是嵌嵌入式消消毒柜，其其他的不不同只是是产品型型号的大大小不一一样而已已。按照消毒方方式为分分：高压压蒸汽食食具消毒毒、电热热食具消消毒柜、臭臭氧食具具消毒柜柜、紫外外线食具具消毒柜柜和组合合型食具具消毒柜柜。按照消毒效效果分为为：一星级消消毒柜、二二星级消消毒柜。按照结构及及用途分分类：普通卧式 a）单单门bb）双门门普通立式 a) 单门 bb) 双双门大碗柜系列列壁挂式嵌入式 aa) 单单翻门 b) 双抽屉屉 c) 立式式 d) 横式式茶柜毛巾柜内衣宝

34、（内内衣晾晒晒清新机机）红酒杯消毒毒柜3D眼镜消消毒柜按照消毒方方式分高压蒸汽食食具消毒毒柜通过高温温蒸汽对对食具消消毒的消消毒柜；电热食具消消毒柜通过电热热元件加加热进行行食具消消毒的消消毒柜；臭氧食具消消毒柜通过臭氧氧进行食食具消毒毒的消毒毒柜；紫外线食具具消毒柜柜把紫外外线作为为食具消消毒手段段之一的的消毒柜柜，单仅仅靠紫外外线消毒毒的消毒毒柜是不不适用于于食具消消毒的；组合型食具具消毒柜柜由两种种或两种种以上消消毒方法法组合而而成，对对食具进进行消毒毒的消毒毒柜。按照消毒效效果分一星级消毒毒柜(*) 对对大肠杆杆菌金黄黄葡萄球球菌杀灭灭率应不不小于999.99%， 工作要要求.臭氧浓浓

35、度不低低于每平平方米220毫克克持续220分钟钟二星级消毒毒柜(*) a)对对大肠杆杆菌金黄黄葡萄球球菌灭杀杀对数值值应33( 999.9%);bb)对脊脊髓灰质质炎病毒毒感染滴滴度(TTCIDD50)1005 灭灭活对数数值44.000，工作作要求:温度达达1200度持续续15分钟钟或臭氧氧浓度不不低于每每立方米米40毫克克持续660分钟钟1.2.55 技术术趋势只有良好的的消毒设设备才能能保证人人们摄入入身体的的食物是是健康卫卫生的。消消毒柜作作为现代代厨房中中重要的的电器之之一，在在未来几几年，将将呈现持持续平稳稳增长的的态势，消消毒柜行行业也日日趋发展展成熟。消消毒柜，中中国人自自己研

36、究究出来的的产品，未未来将沿沿着怎样样的发展展轨迹前前进？趋势一、嵌嵌入式市市场份额额将上升升，价格格将下降降趋势二、具具有杀毒毒功能的的消毒柜柜越来越越受人们们关注趋势三、多多种消毒毒方式组组合的消消毒柜是是市场的的主体只有良好的的消毒设设备才能能保证人人们摄入入身体的的食物是是健康卫卫生的。消消毒柜作作为现代代厨房中中重要的的电器之之一，在在未来几几年，将将呈现持持续平稳稳增长的的态势，消消毒柜行行业也日日趋发展展成熟。2015年年1-33月，中中国消毒毒柜市场场上品牌牌关注格格局变化化明显。11月康宝宝继续领领跑中国国消毒柜柜市场，关关注比例例突破四四成，市市场地位位比较稳稳固。产产品型

37、号号方面，康康宝 ZZTP1108EE-111T(11)继续续成为最最受消费费者关注注的产品品，本月月关注比比例大幅幅上升。价价格段方方面，110011-20000元元拥有超超过四成成的关注注份额，是是市场主主流价格格段。一、品牌关关注格局局本月康宝的的关注比比例突破破四成 HYPERLINK /k/xiaodugui.html 消毒柜行业业市场调调查分析析报告显显示，与与4月不不同的是是，5月月万和以以微小优优势取代代美的成成为关注注榜亚军军，关注注比例为为11.3%，而而美的则则下落一一位成为为本月季季军，关关注比例例为111.2%。另外外，本月月康星跻跻身品牌牌关注榜榜名列第第九，关关注

38、比例例为2.1%。二、产品关关注格局局(一) 产产品关注注型号康宝 ZTTP1008E-11TT(1)本月关关注比例例大幅上上升2015年年1-33月，中中国消毒毒柜市场场上，康康宝 ZZTP1108EE-111T(11)继续续成为最最受消费费者关注注的消毒毒柜产品品，其本本月关注注比例大大幅上升升，达到到11.8%，同同去年112月相相比上升升了6.8%，这这也在一一定程度度上影响响了康宝宝在本月月品牌关关注榜的的变化。这这款1000L容容量、5520WW功率的的消毒柜柜本月价价格为112688元，与与上月持持平。(二) 价价格段结结构各价格段的的关注比比例分布布呈“倒倒V型”2015年年1

39、-33月，中中国消毒毒柜市场场上，各价价格段的的关注比比例分布布呈“倒倒V型”。其其中10001-20000元以以41.7%的的关注比比例成为为最受消消费者关关注的价价格段，较较20114年112月上上涨了三三个百分分点。其其次是5501-10000元价价格段，关关注比例例为211.6%。20001-30000元价价格段排排在第三三，关注注比例为为15.6%。5500元元以下与与30000元以以上价格格段的关关注比例例也均在在一成左左右，分分别为111.44%和99.7%。1.2.66典型产产品拆解解技术调研小小结总的来说消消毒柜还还是有不不错的发发展前景景的。由由于生活活水品的的提升，需需求

40、量的的上升。这这种新兴兴家用电电器在中中国的发发展可能能会不错错。1.3用户户调研进入21世世纪，随随着居民民的生活活水平的的提高，人人们不仅仅追求着着“民以以食为天天”，也也非常在在意菜肴肴的卫生生清洁度度，以及及厨房用用具的卫卫生。总总而言之之，健康康成为了了人们生生活最重重要的主主题。1.3.11用户认认可度曾经有调查查表明，居居民在家家庭厨房房使用过过程中存存在部分分不良卫卫生习惯惯，比较较突出的的是垃圾圾存放不不加盖、砧砧板、菜菜刀生熟熟混用等等，厨房房中碗、筷筷子、盘盘子、砧砧板、抹抹布的大大肠菌群群污染率率高。有有研究表表明，在在一块普普通的洗洗碗抹布布上，每每一平方方毫米含含有

41、的病病菌达110000万个以以上，抹抹布用得得越久含含菌越多多。据统统计，仅仅以洗碗碗抹布为为病菌传传播媒介介而导致致的家庭庭传染病病，占总总发病率率的1/4以上上。用户希望消消毒柜能能够解决决哪些问问题调查查结果：消毒效果和和安全性性最重要要从这些数据据中，我我们可以以直观看看出，消消毒柜的的安全性性和消毒毒效果是是绝大多多数人购购买消毒毒柜的考考虑因素素，品牌牌知名度度次之，再再接着才才是价格格。这些些调查结结果也说说明了人人们的消消费观念念确实与与以往不不同了，人人们的消消费观念念也随着着时代的的进步而而有了更更新，在在越来越越富足的的今天，人人们认识识到健康康的重要要性，也也变得十十分

42、地重重视健康康，所以以在消毒毒柜的选选购方面面自然也也是选最最具健康康价值的的消毒柜柜。现在市面上上大多消消毒柜的的消毒方方式为臭臭氧消毒毒、紫外外线消毒毒柜、红红外线消消毒柜，而而就在不不久前，市市面上又又多了一一种新型型消毒方方式，为为光波巴巴氏消毒毒。这些消毒方方式的消消毒效果果如何呢呢，据小小编了解解到，臭臭氧消毒毒+紫外外线消毒毒或者臭臭氧消毒毒+红外外线消毒毒的消毒毒效果最最高只达达到了999.999%,而光波波巴氏消消毒的消消毒效果果达到了了99.999999%。众所所周知，餐餐具消毒毒不够，残残存的大大肠杆菌菌、金黄黄色葡萄萄球菌等等病菌随随食物进进入口中中会导致致身体不不适，

43、轻轻则腹泻泻重则食食物中毒毒。尤其其是婴幼幼儿，一一接触到到细菌就就特别容容易生病病，所以以消费者者对消毒毒柜的消消毒效果果的重视视也折射射出了人人们对餐餐具消毒毒不够可可能带来来的系列列疾病的的恐惧，因因而购买买消毒柜柜首先最最看重消消毒效果果。至于人们对对安全性性的期待待，可能能人们在在使用消消毒柜的的过程遇遇到过或或了解到到臭氧消消毒和红红外线高高温消毒毒两种消消毒方式式存在味味道刺鼻鼻、臭氧氧残留、运运行时间间长、耗耗电量大大、腐蚀蚀性强等等问题，不不仅操作作不便，还还会对用用户的健健康造成成危害。现在市面上上出现的的一种新新型消毒毒方式光波波巴氏消消毒为纯纯物理消消毒，是是紫外CC波

44、与巴巴氏温度度(600995），两两个物理理因子协协同作用用杀灭肠肠道致病病菌、病病毒，无无毒无味味，安全全性更高高。 HYPERLINK /keywords/xiaoduwangui/ 消毒碗柜十十大品牌牌排名榜榜中榜也也是对一一些企业业的认可可，其实实现在都都有很多多利用消消费者的的心里，制制造出一一些根本本没有消消毒功能能的消毒毒碗柜，还还浮夸说说自己的的产品有有多么的的好。大大家在买买消毒碗碗柜的时时候要非非常注意意了。这这里我们们来了解解一下用用户口碑碑较好的的消毒碗碗柜十大大品牌。生活电器！品质保障！几大类上百款任你选！ 点击查看消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.1：方太FOYILE

45、方太专注于 HYPERLINK /albums/c-41/ 厨房产品的研发制造十余年，其消毒碗柜不仅在外观 HYPERLINK / 设计上拥有比较大的优势，在品质上面也是国家专业检测过关的，是中国的驰名商标和中国名牌。口碑也相当好，应该很多人对方太都有一些了解。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.2：火王Hione HYPERLINK /shenzhen/ 深圳火王是中国最早具备完全自主研发、生产、销售厨房 HYPERLINK /dianqi/ 电器的制造业，也是中国第一家通过国际质量检测认证系统的企业。其消毒碗柜的杀菌种类和杀菌率都是占到行业的领先地位。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.5:老板R

46、OBAM 老板厨房电器以抽 HYPERLINK /keywords/yanji/ 烟机、 HYPERLINK /category-ranqizao/ 燃气灶、消毒柜为主导产品，还拥有业内的多项专利，其产品的外观设计也是在国外获得过大奖的。在消毒领域获得过不少的荣誉。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.6：帅康sacon帅康虽然是93年才开始转型做厨房电器，但是他也翻开了厨房革新的新篇章。多元化的产品发展到精细的细节生产，使帅康形成了最具 HYPERLINK /keywords/xiandaijiaju/ 现代化的企业，也蝉联了中国最具价值品牌500强荣誉，在厨卫行业拥有较高的知名度。消毒碗柜十大品

47、牌排名榜中榜NO.9：海尔Haier海尔大家都应该很熟悉了。但可能对于海尔的消毒碗柜还不是很了解。海尔产品比较多元化，旗下的每一件产品都被评为中国名牌，现在在橱电、 HYPERLINK /category-reshuiqi/ 热水器和 HYPERLINK /keywords/shenghuojiadian/ 生活家电都是世界知名的。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.10：美的Midea美的也是一家以 HYPERLINK /category-shenghuodianqi/ 家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性企业。产品都是非常受欢迎的。而且美的在全国有非常强大的销售网络。服务个方面都非常到位，可

48、以放心的购买。1.3.2用户基本特性在购买消毒毒柜之前前都有哪哪些因素素影响消消费者的的购买，其其中522%的用用户选择择品牌知知名度，775%的的用户人人选择安安全性，443%的的用户选选择价格格，311%的用用户选择择售后服服务，880%的的用户选选择消毒毒效果，99%的用用户选择择其它。也也就是消消毒效果果和安全全性占比比最高，可可以看出出人们对对健康十十分重视视，因此此价格不不是首选选因素。1.3.33 用户户调研小小结总结：本文文主要针针对本次次消消毒柜购购买行为为问卷调调查中中两个较较有针对对性的问问题进行行统计分分析，我我们不难难发现，消消费者对对于消毒毒柜能为为餐具和和婴儿用用

49、品消毒毒是最基基本的期期待，也也希望消消毒效果果以及安安全性能能够达到到最佳。消毒柜给人人们因餐餐具卫生生导致的的健康问问题带来来了福音音，消费费者希望望消毒柜柜不再是是摆设而而是真真真正正做做到为餐餐具等消消毒，并并且消毒毒效果佳佳。对此此，我们们也相信信市面上上的消毒毒柜将会会做得越越来越好好，真正正引领人人们走向向一个无无菌厨房房的时代代。1.4造型型规律调调研1.4.11形状规则图形1.4.22功能操作电脑智能消消毒柜，一一般电脑脑柜型号号为ZTTD或ZZLD，普普通机械械柜为ZZTP或或ZLPP。功能有单功功能的和和多功能能的两种种。单功功能消毒毒柜通常常采用高高温或臭臭氧或紫紫外线

50、等等单一功功能进行行消毒;多功能能消毒柜柜多采用用高温、臭臭氧、紫紫外线、蒸蒸汽、纳纳米等不不同组合合方式来来消毒，能能够杀灭灭多种病病毒、细细菌方式有臭氧氧、紫外外线臭氧氧、红外外线高温温、超温温蒸汽、紫紫外臭氧氧加高温温等类型型。其中中，臭氧氧、紫外外线臭氧氧属于超超低温消消毒，消消毒温度度一般在在60以下，适适合各类类餐具，特特别适合合于不耐耐高温的的塑料、玻玻璃制品品。而红红外线高高温、超超温蒸汽汽、紫外外臭氧加加高温属属于热消消毒或多多重组合合消毒方方式，消消毒温度度一般在在1000以上上，消毒毒效果好好，适合合于陶瓷瓷、不锈锈钢等耐耐高温制制品的消消毒。另另有一些些双门消消毒柜上上

51、面一层层属臭氧氧消毒，用用于不耐耐高温的的餐具消消毒;下下面一层层是红外外线高温温消毒，用用于给耐耐高温餐餐具消毒毒。按消毒室数数量分，有单单门、单单门双层层、双门门及多门门消毒柜柜。单门门消毒柜柜一般只只有一种种消毒功功能;双双门消毒毒柜一般般为两种种或两种种以上消消毒方式式的组合合。一般般地说，单单门消毒毒柜适用用于集体体饭堂和和酒店等等的餐具具消毒，属属高温消消毒;而而双门宜宜为家庭庭选用，因因为家庭庭中的餐餐具一般般可分为为耐高温温和不耐耐高温两两类，而而一般的的双门柜柜都具有有高温和和低温消消毒两种种功能。 按容积大小小分，目目前市场场上主要要有300升、550升、880升、1100

52、升升、1550升、2250升升、3550升等等系列。作作为日常常家用的的消毒柜柜，容积积在500800L、功功率6000W左左右就比比较适宜宜了。 按安装方式式分，有有立式、卧卧式、壁壁挂式、嵌嵌入式、落落地式、台台式、开开门式和和抽屉式式等。目目前市场场上较流流行与整整体厨房房配套的的嵌入式式消毒柜柜，这种种消毒柜柜集食具具消毒、烘烘干、存存放于一一体，非非常实用用。 近近来市场场上的消消毒柜新新品层出出不穷，如如具有VVFD动动态显示示、数码码控制、热热风内循循环功能能的康宝宝系列消消毒碗柜柜;具有有欧式豪豪华外形形，采用用微电脑脑控制，定定时开关关、自动动除臭的的老板牌牌消毒柜柜; 采采

53、用高新新纳米磁磁性门封封材料、排排气孔特特设防虫虫网，有有效杜绝绝二次污污染的美美的消毒毒柜等。 严格来来讲，消消毒柜经经过十多多年的发发展，对对老百姓姓已经不不算是什什么新生生事物了了。由于于中餐的的特点，注注定了中中国的老老百姓吃吃完饭后后顿顿要要涮上很很多的碗碗碟，因因此消毒毒柜最适适合我们们中国家家庭使用用。通过过以上不不同类型型的划分分和简单单的介绍绍，希望望你帮助助你选购购到适合合自己家家庭特色色的产品品。1.4.33分类1、热力消消毒通过红外线线杀菌作作用原理理，采用用石英电电热管等等，发射射大量远远红外线线照射被被消毒物物体，产产生1220度以以上的高高温来杀杀死细菌菌。优势：

54、满足足了中国国人高温温消毒的的心理需需求劣势：红外外线消毒毒温度高高，能耗耗大，有有高温烫烫伤的隐隐患。也也会把你你家的木木筷子变变弯哦。目目前市场场餐具质质量参差差不齐,如其成成分中存存带有害害物质,在高温温的环境境中会被被析出并并释放到到空气中中.化学消毒：通过臭氧消消毒原理理，利用用臭氧强强氧化性性，能破破坏细菌菌的细胞胞壁，从从而影响响细菌代代谢和繁繁殖，达达到杀菌菌的目的的。 优势：臭氧氧、紫外外线臭氧氧属于超超低温消消毒，适适合各类类餐具，特特别适合合于不耐耐高温的的塑料、玻玻璃制品品。对常常用餐具具没有严严格限制制 劣势：臭氧氧是把双双刃剑，能能消毒也也能放毒毒，技术术不当发发生

55、泄漏漏对人体体造成伤伤害 。特特别是对对家中有有呼吸道道疾病的的成员更更是致命命的隐患患，刚消消毒完的的餐具也也不能马马上就用用哦，会会附着着着臭臭的的鱼腥味味呢物理消毒：光波巴氏消消毒技术术分为宽宽频光波波巴氏消消毒技术术与紫外外C波巴巴氏消毒毒技术，是是通过电电脑程序序控制紫紫外线照照射量和和巴氏温温度(66590)，两两个物理理因子协协同作用用杀灭肠肠道致病病菌。国国家专利利技术支支持。 优势：纯物理理消毒，无无有害物物质泄漏漏隐患，消消毒效果果达到 99.999999%；消毒毒过程中中不产生生臭氧，餐餐具即消消即用，清清新自然然味道；低温消消毒不损损坏物品品，无后后顾之忧忧。 1.4.

56、44结构消消毒柜外外壳材料料一般采采用冷轧轧板喷涂涂制作，喷喷涂工艺艺可以让让产品实实现不同同的颜色色，所以以应用广广泛。近近两年把把汽车金金属喷漆漆工艺应应用于消消毒柜外外壳，大大大提高高了外壳壳的防锈锈能力和和质感。外外壳还可可以采用用不锈钢钢制作，这这样不但但使产品品更加耐耐用而且且容易清清洁。 消毒柜内内胆因要要长时间间反复承承受潮湿湿、高温温、及臭臭氧的强强氧作用用，所以以对材料料要求较较高，目目前主要要采用铝铝板或不不锈钢板板制作，铝铝价格比比不锈钢钢低，但但耐撞击击程度差差，不锈锈钢内胆胆一般在在较高档档次的产产品上才才采用。 发泡料料填充在在内胆及及外壳之之间，起起到保温温、隔

57、热热、提高高热效率率、增加加产品强强度的作作用，成成分为主主要为聚聚胺脂，很很多杂牌牌厂家为为了减低低产品成成本，产产品少发发泡甚至至不发泡，严严重影响响了产品品性能。 门体：门体体主要由由玻璃、边边框及吸吸紧装置置组成 消毒柜柜的门体体，高温温型消毒毒柜出于于保温和和隔热的的要求(国家标标准要求求消毒柜柜外玻璃璃温升不不得超过过70KK)，所所以必须须采用双双层玻璃璃，其中中内玻璃璃采用钢钢化玻璃璃，外玻玻璃采用用耐热玻玻璃。低低温型消消毒柜则则都为单单层玻璃璃。外玻玻璃可以以印上多多种颜色色，或采采用布纹纹玻璃、镀镀膜玻璃璃等。 门体的的边框一一般用塑塑料件与与金属件件组合制制作实现现，塑

58、料料件可以以实现不不同的造造型，美美化产品品的外观观，金属属件则保保证了门门体的强强度。 吸紧装置置大都采采用带磁磁性的零零件来实实现，如如磁性门门封条或或磁性门门吸。1.4.55配色 1.色彩彩的分类类：无彩彩色和有有彩色。无无彩色包包括：黑黑、白、灰灰、金、银这五种颜色本身具有独特的魅力，同时又可以与任何颜色相搭配。 无彩彩色搭配配的特点点：可以以与任何何颜色相相搭配，起起到色彩彩调和的的作用。无无彩色设设计的产产品高雅雅、质朴朴、清爽爽。犹如如尘世喧喧闹中的的一丝宁宁静。 红色：在在所有的的颜色中中，红色色最能加加速脉搏搏的跳动动，接触触红色过过多，会会感到身身心受压压，出现现焦躁感感，

59、长期期接触红红色还会会使人疲疲劳，甚甚至出现现精疲力力竭的感感觉。因因此没有有特殊情情况，起起居室、卧卧室、办办公室等等不应过过多地使使用红色色。 黄色：古代代帝王的的服饰和和宫殿常常用此色色，能给给人以高高贵、娇娇媚的印印象，可可刺激精精神系统统和消化化系统，还还可使人人们感到到光明和和喜悦，有有助于提提高逻辑辑思维的的能力。如如果大量量使用金金黄色，容容易出现现不稳定定感，引引起行为为上的任任意性。因因此黄色色最好与与其他颜颜色搭配配用于家家居装饰饰。 绿色：是森森林的主主调，富富有生机机，可以以使人想想到新生生、青春春、健康康和永恒恒，也是是公平、安安静、智智能、谦谦逊的象象征，它它有助

60、于于消化和和镇静，促促进身体体平衡，对对好动者者和身心心受压者者极有益益，自然然的绿色色对于克克服晕厥厥疲劳和和消极情情绪有一一定的作作用。 蓝色：最使使人联想想到碧蓝蓝的大海海，使人人联想到到深沉、远远大、悠悠久、理理智和理理想。蓝蓝色是一一种极其其冷静的的颜色，但但从消极极方面看看，也容容易激起起忧郁、贫贫寒、冷冷淡等感感情。它它还能缓缓解紧张张情绪，缓缓解头痛痛、发烧烧、失眠眠等症状状，有利利于调整整体内平平衡，使使人感到到幽雅、宁宁静。 橙橙色：能能产生活活力、诱诱人食欲欲，有助助于钙的的吸收。因因此，可可用于餐餐厅等场场所，但但彩度不不宜过高高，否则则，可能能使人过过于兴奋奋，出现现