蔬菜种植专业合作社(元郭一牌)绿色食品马铃薯生产技术规范

1、山东省平邑县鹏源蔬菜种植专业合作社山东省平邑县鹏源蔬菜种植专业合作社绿色食品马铃薯生产技术标准平邑县鹏源蔬菜种植专业合作社“元郭一”牌绿色无公害土豆生产技术规1.范围本标准规定了绿色食品马铃薯，生产产地环境条件要求和各生产环节的监控治理措施。2.本标准规定了绿色食品马铃薯，生产产地环境条件要求和各生产环节的监控治理措施。2. 标准性引用文件GB/T18407.12022 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求NY5221NY52212022 绿色食品 马铃薯NY/T52222022 绿色食品 马铃薯生产技术规程DB37/T370-2022 出口蔬菜农药残留监视治理标准国检食函国检食函20227

2、5 号 出境蔬菜种植基地备案治理细则基地选择与治理危害分析入关键把握点3.1.13.1.1 危害分析基地影响产品质量安全的因素主要是土壤、浇灌水源、空气中的有害物质。 3.1.2 3.1.2 关键把握点土壤质量、浇灌水质、空气质量把握措施3.2.13.2.1马铃薯种植基地选择基地选择应当在地势平坦、排灌便利、土层深厚、土壤理化性状良好的地方；远离工业“三 废”GBT18407.12022 的要求。3.2.23.2.2马铃薯种植基地治理档案每个地块均建立独立、完整的生产记录档案，以供给土豆生产活的溯源记录。每个地块均建立独立、完整的生产记录档案，以供给土豆生产活的溯源记录。环境监测基地进展环境质

3、量检测，并进展风险评估，考虑该基地是否适合绿色食品土豆。 3.2.2.33.2.2.3 平面图基地制作了平面分布图，用业制定轮作打算和种植方案等。轮作2 年3 年应当与非茄科作物进展一次轮作，以降低病虫源基数，减轻危害。隔防防护基地四周建立隔离网、隔离带等，以保护基地，防止外源污染。基地四周建立隔离网、隔离带等，以保护基地，防止外源污染。整地施肥4.1 4.1 危害分析及关键把握点4.1.1危害分析该阶段影响产品质量安全因素主要是肥料的质量、用量。4.1.24.1.2 关键把握点肥料的质量、用量把握措施4.2.14.2.1 整地去除田间作物残留枝叶，带出田外集中处理，以降低低病虫源基数。非套种

4、田块需要深翻土壤 翻土壤 20cm 以上。使用机械耕翻，以免压实土壤，维持土壤构造，到达深、平、细、碎、净、墒。4.2.2 基肥基肥符合 基肥符合 NYT52222022 4000严禁施用生活垃圾、工业废渣、污染等。有机肥经过充人的沤制和腐熟。6000kg667m2；播种时施矿物质有机肥有机质含量30.0150200kg667m2，优质 测土配方肥15-10-2050kg/667 ，施于两种薯之间。严禁施用生活垃圾、工业废渣、污染等。有机肥经过充人的沤制和腐熟。5 播种5.1 5.1 危害分析及关键把握点5.1.1 危害分析该阶段影响产品质量安全因素主要是种薯的特性及种薯处理。.1.2 关键把

5、握点种薯的质量、抗病虫性、丰产性、抗逆性、处理方法、播种时期。 5.2 把握措施5.2.15.2.1 品种选择1 号、7 15 号。5.2.2 5.2.2 种薯质量使用的种薯符合 GB 73312022 必需到达 GB181332022 12 99以上。5.2.35.2.3 催芽15-20 天，暖种晒种。播种时期2 20 日-3 10 日播种较为适宜。播种量播种量与种薯大小、种植密度有关，一般用种量 150-200kg/666.7播种量与种薯大小、种植密度有关，一般用种量 150-200kg/666.7 。双行起垄栽垄栽培，85-90cm20-25cm5000-6000 株。5.2.6.2 播

6、种方法应平地浅播，厚培土，起在垄。即在整平耕平的土壤上按行行距开沟，深 应平地浅播，厚培土，起在垄。即在整平耕平的土壤上按行行距开沟，深 3-5cm；然后按确定的种植密度摆种，摆种后在两种之间抓施肥料，培土起垄成脊，垄高 15-20cm，掩盖地膜。66危害分析关键把握点6.1.16.1.1 危害分析该阶段响土豆质量安全因素主要栽培、施肥和浇水。6.1.2 关键把握点栽培技术，肥料、浇灌水的质量和用量。栽培技术，肥料、浇灌水的质量和用量。把握措施出苗前治理6.2.26.2.2 土豆出苗前，一般不需要浇水。6.2.3 出苗后治理培土扶垄，遇旱浇水，保证水分供给，遇雨或浇水后准时中耕培土。6.2.4

7、培土扶垄，遇旱浇水，保证水分供给，遇雨或浇水后准时中耕培土。6.2.4 排水培土下雨或浇水应准时排解田间积水，锄划松上，培土扶垄。一般结合中耕培土两次，第一次在4-5 片叶时，其次次在株高 25-30cm 时进展。肥料选择与治理危害分析及关键把握点7.1.17.1.1 危害分析影响土豆质量安全因素主要是肥料中的重金属等有害物质。7.1.2 7.1.2 关键把握点肥料质量把握措施7.2.17.2.1 肥料的选购使用平邑县指定测土配方肥和成品矿物质有机肥。浇灌8.18.1 危害分析及关键把握点8.1.1危害分析浇灌影响产品质量安全因素，主要是浇灌水中的重金属、微生物等有害物质。8.1.2浇灌影响产

8、品质量安全因素，主要是浇灌水中的重金属、微生物等有害物质。8.1.2 关键把握点水源质量5.15.1 把握措施5.1.1 水质每年至少由有资质的监测单位进展一次水质检测。8.2.28.2.2 水源马铃薯生产有专用水源，如专用水井、储水池等，严防污染。专用水井井口高出地面 30cm，并配有防护设施，防止雨水倒灌、弃入污染物等。并配有防护设施，防止雨水倒灌、弃入污染物等。当建立水源治理系统，如供水管道、再利用体系、浇灌设备维持等，以保证水源供给，削减铺张。9种植者9种植者结合平邑县农业局马铃薯高产创立技术手册，在农业局专家指导下依据本标准进行有害生物的防治。行有害生物的防治。综合防治原则坚持“坚持

9、“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生状况，依据马铃薯生育期，分阶段进展综合防治，优先承受农业措施、生物措施和物理措施防治，科学、合理地使用化学农药及生物防治。9.39.3 主要防治对象及防治指标防治对象防治指标青枯病病株率0.5-1环腐病环腐病1黑胫病病株率1早疫病中心病株觉察时早疫病中心病株觉察时晚疫病初见病时烟粉虱虫株率 20二十八星瓢虫二十八星瓢虫20 头/株甜菜夜蛾幼虫3 龄前，40 头/百株茶黄蟥虫株率 109.49.4 播种期有害生物防治农业措施选用抗病品种；与葱蒜或禾木本科作物轮作三年以上，把握土传病害的发生；整地、清洁田园，削减病虫基数。选用抗病品种；与葱

10、蒜或禾木本科作物轮作三年以上，把握土传病害的发生；整地、清洁田园，削减病虫基数。化学措施9.4.2.19.4.2.1 土壤处理用二嗪磷处理土壤，以杀死土壤内的致病害虫等。9.4.2.2 药剂浸种用“康朴用“康朴凯普克”喷淋土豆种。生长期有害生物防治9.5.19.5.1 农业措施施净肥、增施有机肥，可增加植株抗力量。同时人工捕获成虫、摘除卵块，可防治二十八星瓢虫。9.5.2 物理防治9.5.3 生物防治安装杀虫灯诱杀甜菜夜蛾、小菜蛾等害虫成虫。杀虫灯悬挂离地面 1.2-1.5m 处，每 2-3 公顷一盏灯或依据说明书放置。9.5.2 物理防治9.5.3 生物防治人工释放寄生蜂赤眼蜂、丽蚜小蜂等或

11、应用生物寄生蜂昆虫病毒防治甜菜夜蛾、烟粉虱等害虫。每亩释蜂不少于 15000蛾、烟粉虱等害虫。每亩释蜂不少于 15000 100 亩。9.5.4 化学防治针对不同时期的主控对象和兼控对象，适期用药，严格把握安全间隔期。为防止或减缓有害生物抗药性产生与进展，交替轮换用药，每种药连续施用一般不超过 生物抗药性产生与进展，交替轮换用药，每种药连续施用一般不超过 3 次。多种病虫混发时，混合用药。施药过程中，最大限度地削减对有益生物的杀伤，避开对邻近作产生药害。施药器械农药，施药器械必需专用。9.7 9.7 农药选购与贮存9.7.1 农药选购承受平邑县农业局植保站配送的防治农药。剩余药液或全部容器的残留洗液，将其喷洒到未施药的马铃薯或休耕地中。9.9 农药包装物处理农药包装物不得重复使用、乱扔，实行肯定方式处理。农药空包装物清洗三次以上，并将冲农药包装物不得重复使用、乱扔，实行肯定方式处理。农药空包装物清洗三次以上，并将冲洗液倒入喷雾器中。