面包机说明书汇总

1、 PAGE 21 13 页食谱中的用量不要超过：食谱中的用量不要超过：面包桶里：面团不要超过1.5千克，面粉不超过930克，酵母不要超过15克烘烤盘里：面团一次不超过450克，每一炉不超过280克面粉和6克酵母第一次使用1，先把面包机拿出来，放在一个平台上，把零件都拿出来，留意刀片,留神划伤。2，把面包桶拿出来3，用湿布清洗面包盘后擦干第一次使用可能会有异味安装搅拌器揉面杆安装的相对，会增加捏合速度4，把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。5，选择程序，每种面包都有不同的程序，需要手动操作来选择。选择了一个程序

2、后，后面的一系列步骤都会自动实行。按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是自动选择。配件面包重量的选择默认的重量设置值为 1500g3,9,12,13,14,15,16 不行以设置重量。 按下 键选择重量750g,1000g.1500g,指示灯显示您选择的重量。程序1 和二可选择两种重量，一种是大约4004 只长棍面包7508001500面包外表颜色的设置13,15,16 不能设置成深色。有三种颜色开头/停顿按下 启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上 会显示相应的时间，接下来的操作会自动实行。延时启动功能15你选择的功能将延时开启。该功能不适用于程序3,8,12,

3、14,15,16.。计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。通过+，-键设置你算好的时间+加-减。短按键可以每格外钟的加减时间，并且会有嘟声。例如：现在是晚上 8 点，你想要你的面包明天早上七点做好。11 小时。按下 启动键，会有声音提示，定时器上的冒号会闪耀，倒数计秒开头，指示灯亮。该模式下，在功能开头运行时，不会再有声音提示。此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品，如：颖牛奶，鸡蛋，酸牛奶，酸奶酪，奶酪和颖 水果完毕程序烘烤时间完毕后，程序自动停顿，屏幕上会显示“0:00:”提示声发出，指示灯闪耀。5取出面包烘烤或加热完毕后，拔掉电源。有时可能

4、消灭面包取出时，揉面杆还没有停顿的状况。假设这样，可以依据以下步骤使用钩当面包取出时，放在一边直到冷却，带上烤箱用手套，用手把它直立起来将钩插入揉面杆一面的中心轴部位在其反面轻轻的拉钩把面包竖起来，并放在金属架上冷却留意：为了保障盘的不沾性，请不要用金属器材取出面包留意：为了保障盘的不沾性，请不要用金属器材取出面包下面就是面包机的使用方法，让你可以像个真正的面包师一样做出松软香甜的面包。现在，请依据下面的步骤开头。1，把水，面粉，盐最终是干的酵母倒入面包桶里，再把桶放进面包机里，盖上面包机的盖子。2menu33，194，把面团用刀切成均匀的四块，用手掌将面团压扁，折叠后再压扁，反复几次。 5，

5、最终将,面团搓成长棍状放在烘烤盘上，用小刀在面团上划出几道口子，用刷子沾水给面团完全打湿。 6，把放置好的烘烤盘放在烘烤架上，在留神放进面包机里，盖上面包机的盖子。7，按启动键，开头烘烤过程，55*可依据个人口味，将发酵好的面团均匀的沾上芝麻粉等，再用小刀划开面团，为了使面包更好看也可以用剪刀。basic white bread 白面包fast basic white bread快速白面包6.wholemeal bread4.fast wholemeal bread快速全麦面包5.french bread法式面包7.sweet bread甜面包12.super fast bread快速面包14

6、.cake 蛋糕gluten free bread麦麸面包leavened dough and fresh pasta dough生面团/比萨生面团11.traditional dough发面团15.jam果酱13.cooking(10 16，pasta dough菜单键通过菜单键，您可以选择13 个不同的功能模式。每一个功能模式都会同时显示时间。每选择一个功能，其相应的操作就会依次显示出来Leaffiche不会)。每按一次菜单键，跳到下一个功能，依次从1到13。113制作一般白面包。 此功能适用于大局部的用小麦面粉制作的面包。快速制造白面包。 此功能是 1制作全麦面包。此功能适用于全麦面粉制

7、作面包。3 功能的快速模式制作法式面包。此功能适用于制作法式面包制作甜面包。此功能适用于制作含糖和脂肪较多的面包提示：此功能下建议使用淡色制作快速制作白面包。 此功能适用于超快速制作白面包制作糕点。 此功能适用于制作一般糕点和用发酵粉制作的蛋糕制作无麸质面包。 此功能适用于制作用做好的无麸质的调拌料做成的无麸质面包。该面包适用于患有不能食用含麸质的谷物如：小麦，黑麦，大麦，燕麦等等的腹腔疾病的患者。烘烤盘必需经常彻底清洗， 以避开其他面粉食品的污染所造成的危急。假设是日常生活严格限制食用含麸质食品的状况，请留意，酵母 粉也是不含麸质的。按一般的规章来说，无麸质的面粉是不能做出抱负的面包的，所以

8、需要使用柔韧的塑料 抹刀在上面刮擦。无麸质面包比一般面包要硬，颜色较白。如批萨的面 粉，也可以用来揉没有发酵的面粉如某些面食的面粉。开头/停顿键可以停顿此功能。制作传统的面团。此功能可供给长达四小时的揉和检验面粉，可制作做比在烤箱中更香的面团。制作果酱。此功能可自动制作果酱。10 分钟，按+键可调长烘烤时间，可以被单独选择使用：a可以和发酵面粉功能一起使用b可以加热面包和使面包变脆 c可以连续烹饪由于断电而导致没有做好的面包留意：使用 13 功能时，人不能离开机器；当面包已到达想要的效果，可以按下电源键完毕有用建议断电：假设在机器运行过程中，由于断电或者错误操作导致机器停顿工作，机 777接连

9、运行两个功能：一个功能完毕后，必需等1h 才能运行另外一个功能功能介绍自检功能1如面包机目前状态不适合所选“菜单”功能的初始条件要求，则面包机不能正常工作。例如：选择菜单功能时，如面包机内温度过高或过低，都不能满足相关制作的初始条件要求。机内温度应在-15E0E0续短促的鸣声提示您。此时，请翻开上盖，取出面包桶，待机内温度符合初始条件要求后，再放回面包桶，选择您所需“菜单”和烧色，启动面包机开头工作。当您做完一个面包后，想连续再作一个面包时，由于机内温度偏高，不能马上工作，需要等待冷却后才能作其次个面包。固然，可以使用电风扇，空调等快速冷却。如面包机始终不能正常使用，面包机可能发生故障，请联络

10、修理部进展修理。 2本机具有自动故障诊断功能，如：温度传感器的开路、短路等。当机内的温度传感器发生开路时，通电后LCDEEE内的温度传感器发生短路时，通电后LCD显示“HH发生上述现象时，请准时与有关经销商联络或送机到修理部进展修理。蜂鸣器提示功能、通电或复位时，蜂鸣器将鸣响一声提示。如持续按动，则蜂鸣器将连续短时的鸣响提示。、行“启动/停顿”键的操作时，每进展一次操作，蜂鸣器将鸣响一声提示。、果参加果料，在和面的过程中蜂鸣器会发出断续10 鸣响，提示您此时应当准时参加果料。、入保温过程时，蜂鸣器会发出断续5 声鸣唤来提示您工作完成；保温过程中，每隔5 分钟，蜂鸣510保温功能5分钟鸣响5次，

11、同时“1小时，超过保温时间“必需先按“停顿”键。随机附件搅拌棒搅拌棒面包桶量杯量勺取物钩说明书附件以实际装箱为准量杯使用留意事项菜谱中单位“杯”不是满杯，参见以以下图所示。1用透亮量杯量取液体配料后，放置于水平台面，视线平齐液体外表核对刻度线位置。假设要添加鸡蛋，牛奶等液体配料时，要与水直接在量杯中混合后，再正确读算刻度。 2、量取固体粉未类配料：量取后轻轻摇摆量杯至上外表水平后，便利读取刻度即可，不要长时间用劲摇摆，否则可能导致粉末内部压 实，上外表沉降而量取过量。1、烤“面包”功能。2面包机可用作很好的和面机，配料可参照“生面团面团”功能，启动即可，完成后面包时机发出鸣响提示您，也可以反复

12、使用，直到您满足面团为止。3面包机可用作很好的发面机，配料可参照推举“发面团”食谱，也可依据您自己的需要来配制，不加食盐、 食糖、奶粉等。将菜单设定到“发面团”功能，启动即可。发面完成后，蜂鸣器会发出5 声鸣响，提示您已完成操作。固然也可以依据佻需要的发酵程度提前中止发酵过程。4、选择“果酱”制作面包机可以制作出味道极其鲜美的各种果酱。制作果酱时，选择您需要的水果，如桔子、菠萝、苹果、草莓 等，依据推举食谱中的配方，估量水果的用量，将水果洗净、去皮、去核、切成1 寸见方的小块，用果汁机或搅拌器、豆浆机不用滤网等将水果打成细腻的水果糊，再按说明书中的果酱配方配料，选择“果酱” 功能后启动即可，完

13、成后面包时机有声音提示。将面包桶提出机外，适当冷却后将果酱倒入容器内。留意： 刚制作完成的果酱温度很高，请特别留意看护儿童，防止烫伤。5半自动面包制作：该功能是一项格外有用的功能，当您把握了面包制作技术之后，您可以单独使用“发面团”功能自己把握搅 拌时间、发酵时间，然后转换到“烘烤”功能，烘烤时间也可由您自由把握。利用这种功能组合，再参考一 下其他面点制作的书籍，您可开发出各种美味的花色面包杰。其他食品的烤制：将面包桶放入内胆中安装好。将切成小块并调制好的食品用烧烤器具串好，合理地支撑在面包桶内，再盖好面包机的上盖。1P按“启动/开头”键启动，面包机即开头加热，进入“烘烤”状态。时间运行至“0

14、：00555/停顿”键中止面包机的工作，如需要连续烘烤，则可再次启动“烘烤”功能。留意：烤制食品最好进展合理分割，且相距肯定距离地均匀放置，这样才能烤制均匀；初次使用时，您对时 间可能把握不好，不过不要紧，下次您就可烤得更好。6自设程序当您选择好菜单及烧色重量后，您按“experts 自设程序”键操作完毕操作完毕使用完毕后，切断电源，将面包机和附件清洁干净，擦干或晾干后，装入包装箱，置于枯燥通几的地方。推举食谱一般面包750500水1+3半杯+3植物油21精盐21砂糖21奶粉11面包粉3+1/42+1/4发酵粉1+5/61+1/4全麦面包全麦面包750500水1+33/4+3植物油22精盐11

15、红糖44奶粉32全麦粉3+1/42+3/4发酵粉1+1/31法式面包750500水1+23/4植物油11柠檬汁11精盐1+1/43/4砂糖11面包粉3+1/42+1/4发酵粉1+1/31+1/3甜味面包750500水7/8半杯+3植物油11精盐1半小勺砂糖1/31/4奶粉11面包粉3+1/42+1/4发酵粉1+1/31+1/3特快面包特快面包750温水45507/8鸡蛋鸡蛋植物油精盐砂糖奶粉面包粉发酵粉欧式面包配方果酱配方水1+3水果糊3植物油2草莓酱2精盐1咖喱粉6砂糖4砂糖1+1/4奶粉3柠檬汁2面包粉3+1/4发酵粉3+1/3快速面包配方一快速面包配方二橘汁3/5牛奶1植物油2植物油3精

16、盐1精盐1砂糖3/4砂糖3/4鸡蛋1鸡蛋1烘烤苏打1/4胡桃粉1杏仁渣1橘汁1烘烤粉2烘烤粉3面包粉4面包粉4生面团参考配方发面团对考配方水3/4水2/5植物油4植物油1鸡蛋2鸡蛋1砂糖4砂糖1精盐1+1/3精盐1面粉4面粉2发酵粉121000g500G1面包配料留意事项面粉的选择假设您所在的地区不能买到特地的面粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面 包房了解面包师所用面粉的品牌。不是任凭任何面粉都可以做出好的面包来，包括自发粉。面粉“筋性”好坏即蛋白质含量凹凸是直接影响 制作面包成败的关键之一，务必选好面粉。发酵粉酵母粉不能用苏打粉或泡打粉代替。酵母粉过期或活性不够，

17、将严峻影响面包松软程度，和外观是否饱满，推断其 活性方法：45510杯内混合物应当发泡上涨到一杯刻度线位置；否则，必需重购置颖酵母粉，以免制作面包失败。水与面包的配比由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不肯定一样，选用时要留意，您可能要因此适当调整说明 书菜谱中水的用量。所以每使用一种的面粉，要记住其适宜的水用量。水过量，面团太软，不成型，停顿搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团格外粘手，甚至成为糊 状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包外表是平的，或者会消灭塌陷，而正常的顶面 外形应当是饱满的半球型。待搅拌 5 分钟后有上述面团过湿的病症，则需要参加面粉，依据

18、干湿程度不同，每次加一到两大勺，待面粉完全融入面团后再推断干湿。水缺乏，则搅拌 5 分钟后，仍旧有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最终可能会牵强搅成一团， 但面团过硬没有弹性，外表粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。 5其他配料糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格依据推举菜谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。 然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。维护保养外表清洁123、 不行使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外外表的枯燥。附件清洁12、 长期不用时，四周件需清洁烘干，存放在面包机的桶内。留意事项绝缘接地：面包机属于 1 类家用电器，必需牢靠接地。接地线和零线应严格区分，严禁将三线插座中的零线和接地线搭接在一起。疑难解答故障现象需确认的事情解决方法“菜单”是否选定故障现象需确认的事情解决方法“菜单”是否选定和时间电源是否接通动/停顿”键才能开头工作面包机不工作元器件是否损坏联络修理部检修是否延时工作始倒计时工作强制冷却至室温高有异声果核等杂物后再开机杂物后再