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文档简介
1、第8页 共8页学校后勤管理工作方案学校后勤管理工作方案工作方案一一、指导思想:全面贯彻落实*市中小学食堂标准管理工作意见(试行)等文件精神,全面提升学校食堂卫生平安管理程度,本着“打造幸福教育,办师生满意食堂”指导思想,实在维护师生利益,保障广阔师生的身体安康和生命平安,标准学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广阔教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”(即管理方法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原那么。二、工作目的:1.标准学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表标准。2.标准学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出
2、在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。3.加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。4.加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员效劳态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力效劳于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。三、主要措施1.加强内部管理:针对上学期的运行情况,进一步完善学校食堂管理制度,学校必须建立健全食堂管理的各项制度,尤其是要建立和完善食堂管理制度、财务管理制度、食品卫生平安制度、食品(物品)采购验收制度、工作人员岗位职责制度、监视检查考核制度等并制定与之配套的考核制度及奖惩方案。和校医室加强联络,每月开展1-2次的工作人员的业务学
3、习和讲座,学年开展业务考试1-2次。建立健全食品平安管理制度,明确每个岗位每个环节从业人员的责任。食品平安管理人员每周必须参与监视荤蔬菜原料过磅验收一次,并做好监视验收记录。建立从业人员安康管理档案,每年催促从业人员进展安康检查,并在获得安康证明后上岗工作。加强从业人员食品平安知识和技能培训,确保采购、加工、供给、贮存等关键环节平安可控。2.加强外部监视:充分利用膳食委员会和校医室的监视职能,加强每日的食品平安检查工作并做好台帐记录、同时检查结果和考核联络。学校必须严格执行食堂财务公示制度,自觉承受师生监视。要做到每日公示“食堂采购日报表”、每周公示“一周菜谱”,每月公示食堂财务报表。积极改善
4、效劳态度。学校要经常组织食堂工作人员学习有关规章制度和餐饮业专业技术培训,教育食堂工作人员努力改善效劳态度,讲究个人卫生和个人仪表。食堂工作人员必须持证上岗,并在食堂醒目处公布效劳证,承受师生监视。3.食堂开节流:认真做好学生每月就餐人数统计工作,做好食材的进货、出货明细统计工作,同时做好市场调研工作,把好进货关,保证食品平安。针对师生就餐情况和反映,及时调整食堂菜谱。4.配合其它部门工作:对学校和各部门的公务招待,认真配合完成。配合住宿部做好住宿学生的一日三餐供给,在保证营养、卫生的前提下,搞好食品口味和把戏的调整,同时针对学生中考,完成对住宿生的营养餐的供给。加强信息通报和报告。学校要建立
5、和完善食物中毒事故信息通报、报告制度,及时掌握学校食堂答应情况、日常监视检查情况、违法行为查处情况等,并畅通社会投诉渠道,重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品平安问题,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品平安的良好气氛。工作方案二本学年学校的平安工作的中心任务是全面贯彻落实中小学校岗位平安工作指南,创立平安和谐教学环境;继续贯彻落实苏州工业园区中小学幼儿园治安保卫工作指导意见,进一步加强学校消防平安“防火墙”工程建立,认真贯彻落实全民消防平安宣传教育纲要;以关注生命、促进学生安康开展为中心,认真做好“预防为主”的学校平安工作,不断完善学校各项平安制度;积极开展学校平安教育
6、,扎实进步全体师生的平安意识,杜绝各类平安事故的发生。做到学校平安工作人人参与、责任落实、工作到位,努力构建平安校园。一、做好学校平安宣传教育,确保学校教育的正常开展1.行政处、德育处要有方案地开展全校师生的平安教育,利用学校宣传栏、班级黑板报定期登载平安知识,各年级组要针对不同年级学生的特点开展平安教育,各班每月要进展一次以平安教育为主题的班会课,德育处要加强检查催促,要有方案地开展全校平安教育,每学期进展1到2次平安知识竞赛,努力提升师生的平安意识和应付突发事件的才能。2.每位老师要与学生建立良好的师生关系,用科学的方法教育学生,不断研究和掌握学生的心理、生理特征,实在做好学生的心理辅导工
7、作,依法执教,严禁体罚和变相体罚学生,在课堂教学中要根据学科特点浸透平安教育。3.在组织学生开展户外集体活动时,要精心组织,制订详尽的活动预案,坚持做到分工明确、责任到人,管理严格。真正做到谁组织谁负责,确保活动可以平安有序地开展。4.体育课及其它活动课,老师应全程监控学生的活动,针对有些活动量较大和有特殊要求的必须事先向学生说明,理解学生的身体状况,不得勉强学生,以确保学生身体平安。5.加强学生日常行为标准的教育,在进出教室、过道、上下楼梯时要靠右慢走,严禁学生在教室、楼道和走廊等场所奔跑追逐,课间值班人员应加强巡视,尽可能防止平安事故发生。6.要加强门卫的保安工作,严格按学校规定做好进出校
8、园人员的管理,严防社会闲杂人员和不法分子混入校园,特别是早晨上学和下午放学时段,加强校门口和周边环境的巡视,保证学生进出校门的平安。二、继续加强消防平安和“四个才能”建立1.继续稳步推进学校消防平安“防火墙”工程建立,进一步加强师生的消防平安教育,努力进步消防平安的“四个才能”,做到制度健全、措施到位、责任到人,消除一切火灾隐患,确保学校师生生命和财产平安。2.继续加强“两支队伍”建立,定期开展技能培训和演练,不断进步检查火灾隐患、扑灭初期火灾的才能。3.定期举行全校师陌生散演练,特别是住宿生的夜间疏散演练,努力进步全校师生的应急才能和处置突发事件的才能。4.加强消防设施的维护保养工作,定期检
9、查,确保各种消防器材和设施时刻处在良好的状态。5.学校安保人员要加强消防重点部位的巡视,特别是夜间的巡视,努力把火灾消灭在萌芽状态。三、进一步开展交通平安宣传,争做交通文明人1.德育处、年级组、班主任要有方案地开展交通法规宣传教育,采取讲座、宣传栏、黑板报等多种形式开展交通平安教育,进步全校师生遵守交通法规的自觉性。2.配合园区*大队做好对学生交通平安的教育管理工作,鼓励离校2公里范围内的学生步行上学,对乘车的学生要加强等车及坐车时的平安教育。3.坚持排队放学制度,实在执行学校按时清校的规定,值班老师要加强责任心,做到学生全部离校后老师才离校。4.严禁校内骑自行车或电动车,机动车在校园内的时速
10、不得超过5公里,全校师生要争做交通文明的典范。5.学校安保人员要加强责任性,维护好校门口的次序,校门口严禁乱停车辆,确保校门口畅通。四、加强食堂监管力度,杜绝食品平安事故的发生1.学校必须按教育局和卫生部门的规定办好学校食堂,保证食堂的证照齐全,卫生制度齐全,严格按程序操作。2.食品监视员要坚持每天检查进入食堂的各种食品,认真做好记录,并按规定要求留样,确保各种食品平安。3.加强食堂的卫生检查,实在做好食堂卫生保洁工作,除灭“四害”,创设文明卫生的用餐环境。4.食堂工作人员必须持证上岗,并按规定定期体检身体,同时要制止其他无关人员进入食堂的操作场所。5.加强学生的饮食平安教育,教育学生不要购置
11、路边摊上的不卫生食物,养成良好的卫生习惯。五、加强检查维护,进步学校财产、设施平安1.定期组织校舍和学校财产、设施的平安检查,做到每月检查一次,特殊天气随时检查,发现险情要及时汇报和消除。2.老师要确立主人翁的思想,保持高度警觉,关心校产校舍及其它设施的平安,发现问题及时汇报。3.加强学校的用电管理,不准私拉电线,乱接开关,宿舍内不得使用明火,师生宿舍均不得使用电炉等大功率电器。4.电工要定期进展学校电器和线路的平安检查,发现故障要及时排除,特别是损坏和*露的电线、开关等要及时修复,确保平安。5.加强体育场地和器材的平安检查,在使用前体育老师或活动课辅导老师要先认真检查,确定平安前方可组织学生使用,使用时老师不得分开现场,要随时关注学生的活动,加强保护,防范事故的发生。6.加强对实验室、电脑房、图书馆等特殊场所的管理,真正做到“四防”,消除一切平安隐患,相关责任人要时刻绷紧平安这根弦。7.加强防盗设施的检查和维护,安保人员要加强巡查,预防失窃事件的发生。六、继续做
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