蔬菜物流配送问题探讨

1、 PAGE * ROMAN PAGE * ROMAN III山东寿光蔬菜物流配送问题探讨摘要中国最大的蔬菜生产基地寿光，位于山东半岛中部，生产蔬菜历史悠久，送产业是组织、连接、协调、把握物流活动并有相当规模的集约化、多功能的物流集散处。现代配送产业，则把验货收货、储存保管、拣选分拣、装卸搬运、流通加工、信息处理、配送、结算等环节有机结合起来，组成集约化、多功能和多方位效劳的供货枢纽。山东寿光拥有先进的蔬菜批发市场，每年交易量到达 15 企业的进展供给了建议，推动山东寿光的蔬菜配送的长足进展。关键词：山东寿光；蔬菜物流 ；蔬菜配送；效率提升ABSTRACTChina”s largest vege

2、table production base, located in central peninsula, theproduction of vegetables has a long history, planting experience, 1995 by the national named “China vegetable of the township“. Shipping industry is the organization,cohesion, coordination and control logistics activity and a large scale of int

3、ensive,multi-purpose logistics place. Modern distribution industry, the inspection receiving, storage have chosen sorting, loading and unloading handling, circulation processing, information processing, distribution, settlement and other links organic combine, formintensive, multi-function and the s

4、upply of all-round services hub. ShouGuang hasadvanced vegetable wholesala market, every year volume reached 1.5 billion kg. The scale of the vegetables volume, how to improve vegetable distribution industry”soperating efficiency is very important. Taking vegetable distribution industry as anexample

5、, the modern logistics management theory as the starting point, through the analysis of the current situation, the vegetable distribution industry businessmodel,development strategy are studied, for our country agriculteral product logisticsdevelopment to provide reference and reference. The author

6、through to ShouGuangvegetable distribution industry long-term tracking survey, combining ShouGuangvegetable logistics industry, the problems existing in the theory and practice to take the combination of empirical analysis method, mainly in the following research:through the ShouGuang economic const

7、ruction and the development of vegetableproduction investigation, this paper analyzes the vegetable distribution industry inShouGuang vegetable planting structure, the influence of scale, analyzes the industrialdevelopment and the problems existing in the market demand, From the use oftechnology, co

8、nstruction and information technology, as well as propose measuresto promote the development of logistics industry.KEY WORDS: vegetable logistics; Vegetable Distribution; Efficiency ascension名目 HYPERLINK l “_TOC_250026“ 引言1 HYPERLINK l “_TOC_250025“ 山东寿光蔬菜配送的现状分析1 HYPERLINK l “_TOC_250024“ 山东寿光蔬菜配送的

9、进展概况1 HYPERLINK l “_TOC_250023“ 山东寿光蔬菜配送的进展目标2 HYPERLINK l “_TOC_250022“ 山东寿光蔬菜配送资产状况2 HYPERLINK l “_TOC_250021“ 山东寿光蔬菜配送效劳人员的年龄构造2 HYPERLINK l “_TOC_250020“ 山东寿光蔬菜配送的运输方式2 HYPERLINK l “_TOC_250019“ 山东寿光蔬菜配送车辆的配载方式3 HYPERLINK l “_TOC_250018“ 山东寿光蔬菜配送存在问题3蔬菜流通本钱高，耗损大3蔬菜物流组织主体形式庞杂3蔬菜流通的信息化程度低4蔬菜加工标准化程

10、度低4蔬菜批发市场的配送现代模式有待提高4 HYPERLINK l “_TOC_250017“ 山东寿光蔬菜配送主要影响因素4 HYPERLINK l “_TOC_250016“ 本钱因素4 HYPERLINK l “_TOC_250015“ 信息因素5 HYPERLINK l “_TOC_250014“ 资金因素5 HYPERLINK l “_TOC_250013“ 生产方式因素6 HYPERLINK l “_TOC_250012“ 观念因素7 HYPERLINK l “_TOC_250011“ 蔬菜配送的国内外阅历借鉴7 HYPERLINK l “_TOC_250010“ 美国的蔬菜配送体

11、系7 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 韩国蔬菜配送产业化道路8 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 惠州市农产品配送的阅历借鉴8 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 促进山东寿光蔬菜配送进展的建议9 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 大力建设现代化农产品电子交易市场9 HYPERLINK l “_TOC_250005“ 优化国际蔬菜物流的双向进展，强化相互间合作配送模式9 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 大力提升蔬菜标准化进程，进展低碳经济，推广绿色物流10 HYPERLINK l “_TOC_25000

12、3“ 借菜博会平台，加快蔬菜配送产业建设11 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 提高农业科技水平，加大支撑物流力量12 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 设立中国寿光蔬菜指数，实行蔬菜联合配送13 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 6 结论13 PAGE PAGE 23引言农产品配送。农产品与其他商品相比，流通渠道较短，因此，农产品物流的配送效率和社会效率。我国是世界上的农业大国，也是全球农产品生产、出口大国。据统计，我国每年进入流通领域的鲜活农产品就约有 4 亿多吨。与兴旺国家相南方生产的的杨桃、龙眼、香蕉、荔枝，更有数量极大的各种水产品

13、、肉类、蔬人，能够高达 25%到 30%，仅果品类，每年就腐烂近 1200 万吨,再加上颖蔬菜腐烂 1.3 亿吨，每年仅农产品损耗这一项，就造成直接经济损失达人民币1000代蔬菜配送的最正确主体。本文通过分析山东省寿光市蔬菜批发市场实际状况,认局等等问题。因此,我们必需标准和整合蔬菜物流运作主体，提高他们组织化程及信息网络建设力度。山东寿光蔬菜配送的现状分析山东寿光蔬菜配送的进展概况中部，处于渤海莱州湾南岸，总面积多达 2180 平方公里，现有耕地 9.4顷，总人口 106 多万。山东寿光已连续多届获得中国农村综合实力百强县(市)19952022种植面积到达 90404000 多元。当前，世界

14、50 多个国家、500 多个名优品种蔬菜落户山东省寿光；寿光蔬菜已形成产业、科学化、现代化生产规模，20 多个国家、地区在山东寿光设立多个种子蔬菜经销公司、特色蔬菜经营基地或办事处。山东寿光蔬菜配送的进展目标山东寿光蔬菜配送资产状况202271.1农产品蔬菜市场协会副会长单位，是银行系统三 A 级信用企业，最早开通寿光-北京、寿光-哈尔滨两条绿色蔬菜运输通道。20221蔬菜交易量到达 2022 万公斤，有 300 多种菜品进场交易，每天仅发往北京各以蔬菜有名的山东寿光，蔬菜产值每年近 40 亿，占当地经济总量的格外之一，山东寿光蔬菜的产值对山东寿光财政收入的奉献高达 70%,因此不得不说是蔬菜

15、带动了寿光经济的富强,促进了寿光的进展。山东寿光蔬菜配送效劳人员的年龄构造 岁以上的 4 岁-4920 人占总数的 43.5%；35 岁以下的 22 人，占总数的 47.8%。从年龄构造35年轻化，具有较强的进展活力。山东寿光蔬菜配送的运输方式时间长短，蔬菜配送产业的运输方式必需合理选择，要考虑运输方式经济效率，更要考虑蔬菜运输的时效性。铁路运输承运力量大，批量低值商品长距离运输、时效性较好等；但是铁路运输投资较大，建设周期长，运输货损率高等；适用蔬机敏性等；但汽车装载量小，运输本钱高，燃料消耗大。水路运输运量大，本钱低；但速度慢、受自然条件限制较大；适于大批量的重型货物、加工原材料、半安全性

16、能高的，经济特性好；但受气候条件等的限制，可达性差，费用高；适用于国际间客货运输，高附加值、重量轻、体积小的贵重物品运输，时效性强、需求紧急的货物运输；综上分析，铁路运输、大路运输、航空运输都有其突出的优70%10%运量大的特点适合假期，或救灾等特别时期的集中运输，占全年运输量的 20%左右。山东寿光蔬菜配送车辆的配载方式目前山东寿光蔬菜物流业配送产业已初步引入国内领先的先电子物流信息 得到广泛的应用，照旧停留在较为落后的状态中。山东寿光蔬菜配送存在问题蔬菜流通本钱高，耗损大，蔬菜配送已初具规模，包括蔬菜运输、农产品仓储、真空包装等环节的技术得到改进，加强配送根底设施的建设、投资，市场配送范围

17、不断扩大。由于物流损耗过大。蔬菜配送产业也存在着很多有待进展的改进空间。蔬菜物流组织主体形式庞杂如寿光蔬菜产业集团日运输蔬菜的力量到达 800 吨以上，而小的蔬菜公司的日运输力量仅为 10 吨左右。蔬菜配送运作市场参与主体数量太多,配送中间费用导致效劳水准参差不齐等。蔬菜流通的信息化程度低送业务，顺畅外部信息沟通求道，能把握机遇，共享市场资源。蔬菜加工标准化程度低送大系统，在很大程度上降低了蔬菜物流效率。农产品加工程度低,配送技术手量，对蔬菜物流产业能否做大起着很关键的作用。蔬菜批发市场的配送现代模式有待提高立配送现代模式 14 作为做好蔬菜产业的重要一环。需高度重视建立现代蔬菜配效劳的配送模

18、式、现代蔬菜的配送业务。山东寿光蔬菜配送主要影响因素本钱因素影响山东寿光蔬菜配送产业配送模式的主要因素本钱因素影响， 依据进入建设，严格约束蔬菜市场的配送，打击不正值竞争，才能保证蔬菜配送畅通，取得蔬菜配送规模经济和抱负收益。信息因素的。资金因素灵魂。目前，山东寿光蔬菜配送产业经营的组织形式以“公司农户”占多数，签订的契约具有不完备性，受“自利性”的驱动，公司和农户彼此简洁产生投机欠货款，损害农户利益。相反，当市场价格高于合同价时，局部农户不守信用，受到严峻挫伤，农户尤甚。生产方式因素菜农只有有效地组织起来，才能抑制经营规模狭小所产生的种种不利影响，专业市场，扶持专业合作组织和专业协会的壮大，

19、培育一批农村种养、加工、销售大户；要立足于资源优势，培育特色主导产业，打造遂昌农业主导产业品牌；加快产品开发，提高农产品整体水平；有关乡镇、部门更要改善效劳方式，提没转变粗放经营的格局。我国今后可实现 15%增长的蔬菜物流总额，10%左右的业；优化蔬菜物流行业，打好节能减排攻坚战；协调进展区域经济，导致蔬菜配送格局变化。加快调整蔬菜物流业的需求构造、企业构造、效劳构造的步伐，进断加快，蔬菜物流企业的共性化、精细化效劳也不断加强。 蔬菜物流企业。蔬进展空间。观念因素一步提升的因素。蔬菜配送的国内外阅历借鉴美国的蔬菜配送体系产后。美国农业产前社会化效劳体系的根本经济组织主要包括生产厂家或公司、大力

20、进展黑色、彩色的“、特、异”杂粮和水稻，推广有机种植技术，通过加料生产基地，进展优化、做强。韩国蔬菜配送产业化道路韩国从 20同样的商品属性。农业生产之间的区分标准从实体产品性质扩大到产品附属性 外的资金。惠州市农产品配送的阅历借鉴农业进展产业构造的调整和优化，实现“农业增产、农夫增收、农村富有”的战工程，是推动惠州农业进展和解决“三农”问题所实行的一项重要战略措施。配体系。实行在各大超市、商场、社区设立专营绿色、特色农副产品的食品销售专式。从惠州的阅历可以看出大型的蔬菜批发市场的运营要想获得规模优势经济，必需供给优质的产品，提升效劳质量，降低综合本钱，必需实行高效配送。促进山东寿光蔬菜配送进

21、展的建议送进展。大力建设现代化农产品电子交易市场101890价廉的沟通平台。现在，客户完成网上交易只需 0.4 秒，有效躲避麻烦的的蔬10上该市场的寿光蔬菜网，进入中国农业网站 100 强及中国电子商务网站 100强，是山东省十佳网站之一。 要促进寿光物流业的进展必需在这一根底之上，迈向国际市场的蔬菜信息沟通平台，努力提升国际竞争力。优化国际蔬菜物流的双向进展，强化相互间合作配送模式蔬菜配送龙头企业必需加大力度，乐观走出国门，拓展国际物流业务。近年来，我国实行西部大开发、中部崛起、东北振兴、沿海进展总体战略，不断加大区域移。中西部地区，物流根底差，蔬菜配送根底更差，需不断加快适应物流产业转移的

22、物流效劳体系建设速度。 我国城镇化进展加速，城镇化加快必定带来物流1100于农村的小农经济，物流配套效劳要跟上，物流需求变革定发生。 活泼在山东共享、风险共担，并随龙头企业的进展而进展，随企业的受益增加而致富。实行和农户投入为主体、社会投入为补充、政府投入为导向”的投融资机制，多渠道农业信贷投放力度。对有效益、有市场、信用好的龙头企业提高受信额度，增加CEPA外资参与蔬菜配送产业经营。整合和统一治理政府对蔬菜配送产业扶持的资金，保证财政配套扶持资金准时足额到位，重点对“工程”农业进展扶持；引导各项送产业龙头企业利用市场的力气进展融资。大力提升蔬菜标准化进程，进展低碳经济，推广绿色物流为约束性指

23、标，淘汰高耗能、高排放的物流运作模式，减轻物流运作对资源、环境的压力。用节能环保配送车辆，淘汰老旧汽车，加大企业更换车辆补贴。开展空驶铺张，优化运输组合。执行桥式集装箱的行业标准，推广甩挂运输。允许中置轴挂车、列车上高速行驶，提高配送货运效率。协调信息系统的对接，促进多色蔬菜是山东寿光的金字招牌。仅山东省寿光燎原蔬菜生产基地的燎原蔬菜品 牌，就顺当走进北京、上海市，济南、青岛市等 30 多个大城市超市。进一步增进展治理、生产，建立严格蔬菜生产过程档案，给全部蔬菜种植户、塑料蔬菜大化生产的极佳途径。山东寿光推行公司 +基地帮农户的蔬菜生产经营模式，让85菜生产的科技信息效劳，严格标准化程序。努力

24、实行技术创，搭建县、镇、村菜农遇到的技术难题。标准化的蔬菜生产，有力地促进蔬菜物流的进展。借菜博会平台，加快蔬菜配送产业建设呈现会，是国家商务部首先批准的年度盛会，从 20221260 多个国家，30 多个省市区的 800 多万人参会。为寿光市进展蔬菜国际经济技术沟通合作， 加大农业科技成果转化力度，助推蔬菜产业甚至农村经济的进展发挥出重要作 科技成果，在这里得以分散、转化、推广，现代农业成就得到全面呈现。今年3000 多个，参展范围包括蔬菜种苗、农业生产资料、建设材料、蔬菜加工4000合传统历史文化，不断创艺术呈现技巧，认真创作精品蔬菜景点，有的颖蔬菜配送的范围，提升寿光蔬菜配送产业。提高农

25、业科技水平，加大支撑物流力量2022 年以来，寿光市人民政府进一步加强对农业特色蔬菜的指导，搞好蔬强化蔬菜技术培训力度,使全市 12 万多户菜农受益, 92%以上的农村基层干部得到科技培训,96工业,以工业提升经济进展。14发政策、振兴老工业基地农副产品加工、寿光经济转型政策等要进展梳理， 与蔬菜配送产业龙头企业及重点工程对号入座，用好、用足、用活，推动蔬菜配同时，协会乐观向政府供给政策建议，为宽阔市场和经营者协调解决相关问题，拓展产业空间。一拓展外建基地立足现有外拓基地的根底，充分发挥本地资金、人才、技术、市场等优势，乐观鼓舞更多的农业企业和农夫到市外、省外、国外建立基地，进展特色种养业，形

26、成“两头在外、中间在内”的跨区域产业经营格局。加大外引资金。通过“会展招商、代理招商、网上招商、以外招外”等多种的“大”工程、科技含量高的“”工程和市场外向度大的“洋”工程。同时，加强与大专院校、科研院所的联合和合作，利用“外智菜配送产业和现代化进展的优良环境。设立中国寿光蔬菜指数，实行蔬菜联合配送能超强、效劳范围宽广的交易效劳平台。今年初，蔬菜月均交易量到达 5寿光蔬菜的配送范围,进一步提升山东寿光蔬菜配送产业的配送效率。同时要大力推行蔬菜联合配送模式6 结 论信息流、资金流运动，组织、协调蔬菜供给链运作中的货币资金，提高蔬菜物流式，提示蔬菜物流既要不断开拓、进展物流空间，也要避开、防范由此

27、产生的业不断扩大规模，逐步实现经济转型升级。当前，国家对三农日益重视，不断加有利条件，寿光要抓住机遇，在科学进展的根底上，加强协调，进展高效有机蔬对山东半岛经济圈经济进展必将影响深远。参考文献1程琳.对城市农夫蔬菜配送产业问题的理性思考J.农村经济,2022(9):87-89. 2丁丽丽.怎样解决城市化中的养老保险问题D.郑州:郑州大学学报,2022:1-19. 3方大江.蔬菜配送产业背景下社会转型问题J.河南工业大学学报(社会科学版),2022,1(7):11-15.4付桂森.蔬菜配送产业对农夫增收的影响J.经济争辩,2022(2):64-74. 5高荣荣.当代中国城市化问题争辩D.上海:复

28、旦大学,2022:1-23.6侯方亮.农村视角下的蔬菜配送产业探讨D.湖南:湖南农业大学,2022:1-13. 7姜秋环.深度思考：蔬菜配送产业与农业建设J.安徽农业科学,2022(5):19-27. 8姜仁龙.蔬菜配送产业模式下社会保障制度完善途径J.湖北经济学院学报,2022,9(2):36-37.9A.Charens,W.W.CooperandR.O.Ferguson,Agriculturaldevelopmenttheproblemstudy J,Management Science, 1955(1), 110-150；DidierDubois,HeleneFargier,Vincen

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