糖尿病初期饮食注意事项

1、优选文档糖尿病不能怕，是可防可控的疾病，诚然糖尿病的危害在于并发症，但是60%的并发症是能够治好的，采用有效策略和措施，改变不健康生活方式，对截止糖尿病发病有重要意义。因此，人们应该亲近关注糖尿病，及时进行糖尿病筛查，尽早发现并及时治疗。糖尿病的高危人群包括年龄在45岁以上、超重和肥胖，高血压、高脂血症，父亲母亲有糖尿病等的人；这部分人更应加强糖尿病的筛查，以提前发现糖尿。关于糖尿病高危人群，“饮食控制+运动”为主要内容的生活方式干预能够降低50%的糖尿病发生率，而药物仅能降低30%，经过生活方式干预，可达到长远延缓发病的收效。糖尿病患者若是在专科医师的指导下，正确运用好现在的三类基本疗法，包

2、括饮食、运动、降糖药物在内的综合疗法，而进行一生性治疗，绝大多数患者能够如正常人同样生活、工作、颐养天年。建议去正规医院做口服葡萄糖耐量试验以及糖化血红蛋白的检查。若是血糖值依旧稍高出正常值，才能确诊。最后要重申的是，糖尿病先期患者千万不能马虎，这类患者大概1/3会在年内发生糖尿病，必然要积极改变生活方式，同时建议每个月测一次血糖。预防的基本源则有以下几方面：合理饮食，防范高脂肪饮食。控制体重，防范肥胖。增加体力活动，参加体育锻炼。防范或少用对糖代谢不利的药物。积极发现和治疗高血压、高血脂和冠芥蒂。戒除烟酒等不良爱好。(7)对中老年人如期进行健康查体，每个月测一次血糖。除老例空腹血糖外，应重视

3、餐后2小时血糖的测定。摄取适合热量(限制总热量)：医生要依照患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等拟定食谱及决定一日总热量，以达到标准体重和纠正代谢凌乱。补充的营养索要充分和保持平衡，以保证少儿正常生长发育，以及使成年人能和健康者同样地参加社会活动和工作。适合补充蛋白质、糖及脂脑：蛋白质是人体内必要的营养成分，含有人体必要的重要氨基酸。含蛋白质为主的食品有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤体重需要量：成人10克，少儿20克，孕妇及哺乳妇女1520克，有合并症时，应按医生指导决定。糖是人体热能的主要本源，诚然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机

4、体带来不良影响。我们每日吃的主食，如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆之外的豆类、栗子及水果等，都含有好多的糖质。脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D、2)，脂肪产热量相当于蛋白质产热量的两倍。奶油、花生米、荤油是脂肪类食品，动植物脂肪的比率应为11.1克糖及l克蛋白质都能产热166千焦(4千卡)，面l克脂肪产热374千焦(9千卡)。吃脂肪过多时，总热量就会增加。.优选文档适合补充维生素及矿物质：矿物质及维生素对人体很重要，必定补足。在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。新鲜蔬菜、水果、海带及磨菇中维生素及矿物质含量最多，每日都应适合采用。饮食疗法必定持之以恒，

5、因此必定结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等，拟定的确可行的食谱。饮食分配：早饭要少，午饭及晚饭要多吃些，一般热能比率为152525。酒类及饮料应尽量不吃或少吃。糖尿病人的饮食糖尿病人平时的饮食是很要点的，好多关于糖尿病的知识经常是陈词滥调。尽管这样还是有好多糖尿病人在饮食控制上缺乏控制力，或不吃或暴吃。对此，金尚医院糖尿病专科金主任对糖尿病患者的饮食问题是这样说的：糖尿病人的饮食其实不是尽量不吃或少吃，而是要有合理的饮食习惯和饮食结构。但是，有一点是不必置疑的，即糖尿病不论病情轻重，不论可否口服降糖药或注射胰岛素，都必定合理控制饮食，不能够以为增加了药物的次数和剂量，就可

6、以随意进食。1、依照清早吃好，中午吃饱，夜晚吃少的原则。每日在主食上粗细搭配，总量不高出500g。国人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸取较快，糖尿病人需依照自己的身体情况和体力活动而定，尽量少吃。市道上销售的无糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也为谷物，故不宜多吃。2、尽量不吃煎、炸、烤的食品，由于经过油煎炸过的食品，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。3、吃稀饭时能够燕麦片粥为主，适合增加荞麦，因这些饮食纤维富含不被吸取的多糖，能通便和延缓血糖的吸取。但也要注意，市场上销售的一些保健品，尽管是以纤维素食品为主，也许有助于控制饮食，但不能够代替药物治疗。4、在饮食做法上，多想方法做些蒸、煮、炖、焖

7、、拌的菜，如蒸窝头、焖扁豆、拌豆芽、芹菜等。.优选文档5、如何吃水果，是糖尿病比较关心的问题，一般来说，血糖未能控制好的病人，不宜吃水果，血糖控制较平稳者，可在两餐间或夜晚睡前食用，而且要注意吃水果的量，有选择地吃，如可吃些菠萝、草莓、桃子、番石榴等，而香蕉、柿子等不宜吃，吃西瓜时，挑不甜的吃，以吃凑近瓜皮部分为宜。糖尿病人饮食要点吃是人生的一大重要事，关于糖尿病人，该如何吃呢？该注意些什么呢？如何做到既能吃好，又不影响疾病呢？那么，糖尿病人应牢记以下几条要点：建立正确、有规律的饮食生活。在规定的热量范围内做好营养的平衡。每日饭量八分饱，副食荤素搭配，种类要多；主食粗细搭配，数量应少。养成饮食

8、淡味的习惯。不偏食、不挑食。牢记每日所需总热量及饮食量。饮酒、吃水果、外食(在饭馆、食堂或朋友家吃饭)也要计算在总热量之内。.优选文档不宜过多饮酒，不宜吃零食。相信科学，不轻易听信传说用药。(10)建立一个健康长寿的糖尿病饮食。关于第(6)条牢记每日所需总热量及饮食量，你可否存在疑问呢？是的，好多人不理解热量如何计算？现在，让我来告诉你吧。希望你能学会如何计算。(一)拟定总热量第一按病人性别、年龄和身高查表或用简单公式算出理想体重理想体重(kg)身高(cm)-105，尔后依照理想体重和工作性质，参照原来的生活习惯等因素，计算每日所需总热量。成年人休息状态下每日每公斤理想体重恩赐105125.5

9、kJ(2530kcalth)，轻体力劳动125.5146kJ(3035Kcalth)，中度体力劳动146167kJ(3540kcalth)，重体力劳动167kJ(40kcalth)以上。少儿、孕妇、乳母、营养不良和消瘦，以及伴有耗资性疾病者应酌情增加，肥胖者酌减，使病人体重恢复至理想体重的+-5%左右。(二)碳水化合物含量约占饮食总热量的50%60%，倡议用粗制米、面和必然量杂粮，忌食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品(各种糖果、甜糕点饼干、冰淇淋、含糖软饮料等)。(三)蛋白质和脂肪比率饮食中蛋白质含量成人每日每公斤理想体重0.81.2g，少儿、孕妇、乳母、营养不良或伴有耗资性疾病者宜增至1.52.

10、0g，伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至0.8g；血尿素氮高升者，应限制在0.6g。其余，各种富含纤维的食品。可延缓食品吸取，降低餐后血糖巅峰，有益于改进血糖、脂代谢凌乱，并促使胃肠蠕动，防范便秘。每日饮食中纤维素含量以很多于40g为宜。倡议食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖成分低的水果等，不单供给饮食中纤维素含量，并有益于各种维生素和微量元素的摄取。现在，你大概知道如何计算饮食，知道自己如何吃了吧？愿你早点找到适合自己的饮食治疗方案!.优选文档糖尿病人的饮食要点糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所惹起的一种内分泌性疾病，以高血糖为其主要特点。糖尿病饮食治疗，不能是不吃甜食和减少主

11、食摄取量，还必定做到：多食富钙的食品由于人体胰岛细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素，缺钙就必然促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿，钙的排出量增加，体内缺钙现象更趋于严重。常食维生素B6和维生素C的食品据报道，美国学者给糖尿病患者在6周内连续补充必然量的维生素B6,使有神经系统并发症的难过减少，麻木感减少，给患者补充重量的维生素C可减缓糖尿病并发症的进度，对减少糖尿病视网膜病变，肾病等有益。多吃高纤维食品由于富含纤维素的食品能促使胃肠道蠕动，防范便秘，并能改进糖尿病人细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，促使血糖下降。还能够预防高血压冠芥蒂和结肠癌。故患者在平时饮食中应多项选

12、择用粗粮，豆类及果蔬等富含纤维素的食品。常食富硒的食品日本学者在动物实验中发现，微量元素硒能明显促使细胞摄取糖的功能，拥有与胰岛同样的调治糖代谢的生理活性。故糖尿病患者宜常食富硒的食品如香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。常饮绿豆汤饮用绿豆汤（绿豆与水按1：10比率）每次250毫升，一天二次，服用后72小时，有66的患者烦渴明显减少，每日饮水量由35004500毫升减至15002000毫升，多尿症亦明显减少或消失。少食多餐合理控制总热量，糖尿病患者每日饮食应按自己需要控制总热量，做到饮食搭配.优选文档合理，养平衡，碳水化合物占量的5060，蛋白1220，脂肪2030。于病情不定的患者，每日分作56餐食，

13、有益于糖尿病情的控制。糖尿病人食“六宜三不宜”11月14日是世界糖尿病日，糖尿病人来，甜品基本不碰、米不能够吃，水果不能够吃多那他终究能吃什么？养家糖尿病人开出了健康食。州区医院的养家，第一糖尿病人禁止吃甜食和多种水果，因葡萄糖、蔗糖，消化吸取快，食用后将使血糖高升；也少吃碳水化合物含量高的食品，如白薯、土豆、藕等；最好也不要酒。糖尿病人能够多吃高食品，促机体的糖代。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果能够多吃。多吃含的食品。缺能促使糖尿病人的病情加重。如皮、海、排骨、芝麻、黄豆、牛奶等。富含硒的食品

14、。硒有与胰素同样的糖代的生理活性。如、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它能降低血糖、改进糖尿病症状。富含生素B和生素C的食品。足两种元素，有益于减糖尿病并症的程，减糖尿病网膜的病、病有益。如、奶、白菜、豆以及青菜、芥菜、甘、青椒、等。其余，南瓜、苦瓜、洋葱、黄等病人多、多食、多尿症状有明改进作用，有降低血.优选文档糖、调治血糖浓度的功能，适合多吃。糖尿病是一种常有的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏惹起血液中葡萄糖浓度高升所致，进而糖大量从尿中排出，表现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步惹起全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内好多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病

15、已成为现在人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常有的并发症之一，经常致使患者残疾甚至死亡。糖尿病人饮食指南糖尿病是一种平生疾病，目前还没有根治的方法。因此糖尿病的治疗必定药物、饮食和运动三者相结合。其中饮食治疗是最基本、最重要的治疗方法。糖尿病人的饮食原则应该是：增加饮食纤维，多吃富含维生素、微量元素的食品、保证蛋白质的含量，控制碳水化合物和脂肪的摄取。糖尿病人平时吃饭参照以下原则进行：1、主食类：每日一般控制在5-6两左右，并尽量配占玉米、小米、荞麦等粗粮，少吃大米、白面等精粮。重体力劳动的病人可多吃一点，如每日6-7两；轻体力劳动的人少吃一点，如每日吃4-5两。病

16、情较重的人则要再减少食用量。2、副食：没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食品，如大豆，每100克中含蛋白质36克，100克瘦肉中含蛋白质18克，一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富，与.优选文档动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转变成葡萄糖，但是很慢，若是在临睡前加食这些含蛋白质的食品，还能够够防范药物惹起的子夜低血糖。糖尿病人适合吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，而忌吃动物油，如猪油、牛油、羊油等。饮食治疗处方处方1：长寿菜组成：鲜马齿苋500克。功能：清热利湿，凉血解毒。用法：洗净功断，先松开水中烫后炒吃，每日一次，连吃一个月为一个疗程。疗效：用

17、于轻型糖尿病患者收效较好。说明：马齿苋清热利湿，凉血解毒治消渴。处方2：北芪淮山煎剂组成：北黄芪30克，淮山药30克。.优选文档功能：益气养阴，健脾。用法：一日一，煎水代茶糖尿病人食的宜与不宜2006-03-0608:33:28李睦糖尿病人来，甜品基本不能够碰，米基本不能够吃，水果基本不能够吃多的食基本源终究能吃什么呢？其，糖尿病人禁止吃甜食和多种水果，是因葡萄糖、蔗糖消化吸取快，食用后将使血糖高升快，不利于餐后血糖的控制；少吃碳水化合物含量高的食品也是了控制血糖达的前提条件。但是，糖尿病人能够吃的食品也好多，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等。介以下：宜吃五谷粮如莜麦面、麦面、燕麦面、玉米面

18、等富含生素B、多种微量元素及饮食的主食，期食用可降低血糖、血脂。宜食含糖低的蔬菜如韭菜、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西柿、青椒、茄子。而黄瓜、西柿含糖量低，既可做蔬菜又可当水果吃。宜吃含的食品缺会促使糖尿病人的病情加重。如皮、海、排骨、芝麻、黄豆、牛奶等富含。宜富含硒的食品硒与胰素糖代的生理活性似。如、香菇、芝麻、大蒜、芥菜.优选文档等富含硒，它们能降低血糖、改进糖尿病症状。宜富含维生素B和维生素C的食品补足这两类维生素，有益于减缓糖尿病并发症的进度，对减少糖尿病视网膜的病变、肾脏病变有益。如鱼、奶、白菜、豆类以及芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等含量较高。其余，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症

19、状有明显改进作用，有降低血糖、调治血糖浓度的功能，适合多吃。糖尿病人不宜吃的食品：不宜吃各种糖如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，由于这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。不宜吃含高胆固醇的食品及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食品易使血脂高升，易发生动脉粥样硬化。不宜饮酒酒精能使血糖发生颠簸，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒经常能掩盖低血糖的表现，不易发现，特别危险。营养专家：糖尿病人饮食小窍门合理地控制饮食，对糖尿病人特别重要。下面是记者在北京旭日糖尿病医院营养科走访后整理出来的一些饮食小窍门，供网友参照。

20、.优选文档患有高血压，高血脂的特别糖尿病人应该怎么样配餐？对肾病，高血压，高血脂这些患糖尿病的特他人群的三餐需要进行专门办理。一般糖尿病人在我们医院都是采用一致的食谱，象早饭，从降糖的角度考虑，都是吃脱脂牛奶、鸡蛋、燕麦、青菜这些。但是若是病人胆固醇高的话，早饭就只能吃一个蛋青，不能够吃蛋黄。燕麦，一种是速溶的，一种是煮的，瘦一些的人，吃速溶的就可以了，胖一点儿的人，就要吃煮的颗粒大一点儿的燕麦。燕麦是比较理想的调血脂、控制血糖的食品。中午病人能够吃一些其他的主食，像加了粗粮的米饭，我们这里糖尿病人的米饭所有是加粗粮的。一般要做到餐餐有菜，但菜的含糖量要求在3%之内，在我们医院的病人，早饭半斤

21、菜左右，中午一斤，夜晚一斤，量很大。饿了今后，能够随时加。苦荞麦茶，听闻拥有降糖作用，但是这类东西喝多了，可否是也会致使低血糖？苦荞麦是天然的粮食，不是经过加工提取的东西，因此不用担忧，天然食品一般不会有副作用。高精度提取的一些营养素，比方益黄铜，是从大豆里提取的，单吃大豆不会出现副作用，但是若是单吃益黄铜，吃得过分，就会有副作用。吃胡萝卜，像天然食品里头的胡萝卜素，维C，维E，番茄红素，花青素，这类东西，对身体只有益处没有弊端，若是把这些营养素单提取出来，特别是做了高投入成本提取的那些营养素，比方说胡萝卜素，吃完了今后，看看对肺癌的作用，病情不单没好转，反而加重了。因此多食用一些天然食品还是

22、比较好的。由于天然食品里的多种营养物质对身体起到的是共同作用。意大利面对控制血糖收效很好，是吗？经过我们的临床经考据明，意大利面是最理想的控制血糖的主食。意大利面的主要成份是硬质小麦，和我们平时吃的面食成份不同样。糖尿病人食用橄榄油会特别有益处吗？橄榄油的主要成份是单不饱和脂肪酸，就我们中国人平时的饮食结构而言，对单不饱和脂肪.优选文档酸的摄取量是严重不足的。我们一般的饮食中，饱和脂肪酸类食品宽泛超标，都不饱和类的占中等，单不饱和的很不够。橄榄油最大的一个作用是降脂，血脂高的人用了收效很好，我们医院的病人三餐一般都吃用橄榄油做的凉拌菜，油的摄取量也因人而异，中等个头的一天用两勺，20克左右，高

23、个的差不多3勺，像我这类个子矮点的，1勺就差不多了。橄榄油还有保护血管，消炎，抗癌等多种功能。有条件的病人，平时炒菜、凉拌菜都能够用橄榄油。吃鱼对糖尿病人的恢复很有益处吗？糖尿病人应该每日最少吃一次鱼，鱼肉里含有不饱和脂肪酸，是人体必定的一种脂肪酸，能够促使血糖的反射，糖尿病人，经常生理反射机能不好，致使代谢跟不上，因此会血糖高，鱼肉恰好能够加强者体对糖的反射功能，因此糖尿病人应多吃鱼肉，最好每日都吃。糖尿病人吃粥好吗？大米粥、小米粥、细棒子面粥，从经验来讲谈，熬的时间越长，血糖生成指数越高。同样的一种东西，比方玉米，鲜玉米和干玉米的血糖生成指数也不同样，同一个病人吃干玉米就没事儿，吃鲜玉米，

24、血糖马上就会上来。因此同一种粮食，加工的方法不同样，对血糖的影响也不同样。我们病人有些时候能够经过自己的亲身领悟总结一下经验。几种控制血糖的食品所有的豆类血糖生成指数都不高，能够介绍病人食用。魔芋、海带也很底。还有水果，特别是青苹果，我们倡议吃青苹果，青苹果含有水溶性饮食纤维，对人体脂肪有很好的分解作用，青苹果自己含糖量比红苹果要低。其次就是柚子，柚子含有天然的胰岛素成份。樱桃也不错，血糖生成指数也很底，好多病人吃了今后反应都很好。象西瓜这样的水果不吃为好，好多病人挡不住诱惑，尝了尝，血糖马上就会高升。对糖尿病人饮食的六误解.优选文档对糖尿病人饮食的六误解饮食治疗是糖尿病治疗的基础，很多病人仅

25、用饮食治疗即可控制病情，毋须用药。即使必定用药的病人，也丝绝不能够放松饮食治疗的要求。只顾用药，不论饮食，即可能使药量偏大，病人代谢失衡。如使用磺脲类药的病人可产生继发性磺脲类药无效，使用胰岛素的病人胰岛素抵抗现象加重，既而各种合并症出现和加重，最后致使治疗失败。对糖尿病人饮食的六误解饮食治疗是糖尿病治疗的基础，很多病人仅用饮食治疗即可控制病情，毋须用药。即使必定用药的病人，也丝绝不能够放松饮食治疗的要求。只顾用药，不论饮食，即可能使药量偏大，病人代谢失衡。如使用磺脲类药的病人可产生继发性磺脲类药无效，使用胰岛素的病人胰岛素抵抗现象加重，既而各种合并症出现和加重，最后致使治疗失败。一、吃得越少

26、越好：每个患者对热量和各种营养素的需求量应依照年龄、职业、体重及并发症等基础情况而有所差异。以正常体重的轻体力劳动者而言，每千克体重日需热量约3035千卡，中等体力劳动者和重体力劳动者在此基础上分别增加510千卡。依照我国人民的饮食习惯，折合成主食，正常体重轻体力劳动者约需250300克日，中等体力劳动者和重体力劳动者则需增加100克左右。对肥胖病人和高脂蛋白血症者则应酌情减少，使体重缓慢降到正常标准，但不能够少于130克日。孕妇、营养不良及有耗资性疾病者应酌情增加热量10%20%，以发育期少年少儿更应放宽热量标准。对甲状腺功能亢进合并血糖高升的患者，一般不应限制饮食，待甲状腺功能恢复正常后血

27、糖依旧增高者才应酌情限制热量。二、不吃早饭，以求限食：糖尿病人中（特别是老年人），很多人都不吃早饭，或早饭仅吃牛奶、鸡蛋，不吃主食，以为这是限制热量的好方法。其实这是错误的。由于糖尿病患都自身胰岛素分泌绝对或相对不足，人仅要求限制每日的总热量，而且更要限制每餐的热量，后者比前者甚至更重要。因此三餐的热量必定平衡，以减少每餐热量摄取。有条件者还可在三餐之外加餐两餐（9:00时、15:00时），以使每餐主食少于100克。而不吃早饭者另两餐包含必然增加，这恰似一匹病马拉不动满车，可拉半车，却可多跑两次，万不能少跑一次而增加每次的重量。.优选文档三、少吃粮，多吃肉，多吃油：为了少吃主食而又不饿肚，很多病人便想出多吃肉类、花生等油类食品的方法。医学界也从前倡议过低糖、高脂肪、高蛋白饮食的治疗方案，随着胰岛素的问世和研究的深入，现在的糖尿病包括方案已改为以粮为主、高蛋白、低脂肪、高纤维素。“以粮为主”（指占总热量的比率为50%65%）比较吻合我国人民的饮食习惯，并有益于增加组织对胰岛素的敏感性和改进糖耐量。一般来说，糖尿病人体内糖原异生旺盛，蛋白质耗资量大，故在肾功能正常时，应予高蛋白饮食（占成人总热量的15%），成人每千克体重约1克，孕妇、乳母、营养不良及合并耗资性疾病者可酌情加至1.52.