大豆低聚糖冲剂相关知识

1、19/19清舒美大豆低聚糖冲剂相关知识国内营养学家预言：集营养、保健、食疗于一体的功能性大豆低聚糖类产品将成为21世纪保健食品的主流。大豆低聚糖作为一种纯天然保健食品,能通过促进人体肠内双歧杆菌的快速增殖，抑制有害菌的产生，进而提高人体免疫力,并具有降低血清胆固醇、保护肝脏等功能，在第三代保健食品中颇为引人瞩目。大豆低聚糖通过双歧杆菌发酵产生醋酸、乳酸和一些抗菌素物质,可以抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖；抑制和杀死肠道内的有害细菌，使菌群保持正常平衡。双歧杆菌能非常有效的抑制大肠杆菌和其他一些微生物,从而使人体内的有害物质明显减少。大豆低聚糖很难被身体消化吸收，所提供的能量值很低，

2、可在低能量食品中发挥作用，还可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。早在197年,日本完成了一项人体摄取大豆低聚糖后肠内双歧杆菌变化的实验，结果表明，被实验者肠道内的双歧杆菌从实验前占总量的8。1%增加到实验后的18.3%，相当于健康成年人的正常水平。世纪末，大豆低聚糖产品被美国FA认定为一般安全性产品，开始被广泛地应用于膳食补充剂、药品及功能性食品的研发中.什么是大豆低聚糖？大豆低聚糖属于-半乳糖苷类，主要由水苏糖、棉子糖和Vbasose等组成，是一种低甜度、低热量的甜味剂,是从大豆中提取的可溶性碳水化合物的总称，它是双歧杆菌的增殖因子,极易溶入水中。2.大豆低聚糖的一般特点大豆低聚糖具有耐

3、高温、耐酸、在分解的特点，能直接进入人体内培养和增殖双歧杆菌，抑制和杀死外源致病菌及肠道内固有腐败菌的生长和繁殖,改善胃肠道，双向调节腹泻和便秘，排毒靓肤、解酒护肝、降低血清胆固醇。增强免疫力。21 大豆低聚糖是用我们日常食用的大豆精制而成,不含任何化学合成物,提取过程全部是物理过滤的过程，食用安全，无毒副作用。.2 人体胃肠道内没有水解水苏糖和棉子糖的酶系统，大豆低聚糖被摄入人体后不会被消化吸收，能直接到达双歧杆菌生栖的肠道部位。2。 大豆低聚糖的甜度约为蔗糖的70，几乎与葡萄糖相同;热量约为蔗糖的0,甜度与砂糖接近,可代替部分蔗糖作为低热量甜味剂,水份活性接近于蔗糖。24 大豆低聚糖在55

4、条件下能保存180天，有良好的热稳定性，在10的高温下也不会析出晶体。2 大豆低聚糖的值在7之间,很稳定,不水解,经发酵处理仍能保持其稳定性。2。6 具有明显的抑制淀粉老化的作用，所以在面包等食品中添加大豆低聚糖，产品不会变硬。3.大豆低聚糖的结构大豆低聚糖为型结构，可以被半乳糖苷酶分解,对胃酸有一定的稳定性。4。大豆低聚糖的功能功效。1促使人体肠道内双歧杆菌增殖;4.2 调理肠胃，防止便秘和腹泻,保持肠道微生态平衡;。3 排毒、养颜、保护肝脏；4。4 降低血压、血清胆固醇;4.5 增强人体免疫力,延缓衰老；4.6 生成营养物质，促进肠道内双歧杆菌合成多种维生素;. 预防和改善乳糖消化不良；4

5、。 防龋齿、口腔溃疡。5。大豆低聚糖适宜的人群 对 象 作 用 肠胃病患者 润肠通便,改善胃肠道功能 肝病患者 保护肝脏便秘患者/腹泻者 润肠通便，抗菌止泻厌食、偏挑食的儿童 助消化、抗病菌、明显改善厌食 免疫功能低下者 防龋齿生长发育期的青少年 促进钙质吸收中老年人 降低血液中胆固醇、甘油三脂、消除和改善心血管病源新陈代谢失调的人 防止便秘、腹泻患高血压、心脏病的人 消除疲劳,促进新陈代谢，提高机体免疫力 长期呆在办公室的人 排毒养颜、延缓衰老 胸闷、头痛、腰酸者 合成B族维生素,并维持供应 保持身体苗条的女性 高效减肥,保持体形.大豆低聚糖双向调节便秘与腹泻的机理大豆低聚糖是双歧杆菌的食料

6、，人体摄入后,便被发酵利用，产生大量的短链脂肪酸（醋酸和乳酸)刺激肠道蠕动，增加了粪便湿润度,防止便秘的发生。大豆低聚糖在调节便秘症状的同时还可抑制病原菌,消除肠道紊乱，恢复原有平衡,达到治疗腹泻的目的。7.大豆低聚糖的保健功能A 提高免疫功能大豆低聚糖促进双歧杆菌的增加，刺激-淋巴细胞产生大量的免疫球蛋白，阻止有害菌附着在肠粘膜上，便于抗体清除，同时双歧杆菌还激活了巨噬细胞,使其吞噬双歧杆菌变为抗原呈递细胞，来激活T淋巴细胞产生出大量的淋巴因子,从而提高人体的免疫力。B 降血脂、排毒和解便秘大豆低聚糖是相当稳定的物质，在人体内很难或不被消化，它能促进肠蠕动，不仅使大便通畅，而且降低了对胆固醇

7、的摄入，改变了糖代谢途径，阻断糖转化为脂肪，降低了血脂,保护了动脉.双歧杆菌的大量繁殖使得肠道变为酸性环境，能抑制腐败物质的产生，加速肠中毒物的排出。C 是特殊人群的食品基料大豆低聚糖有一定的甜度，但它本身不增加食者体内的糖分，所以是很好的食品甜味剂。又因其不被消化，不产生热量或热量很低，故是减肥者的好食品。它能降血脂保护动脉不变硬，对高血压患者来说是没有危害的。大豆低聚糖的功效81防治便秘便秘的出现多半是由于肠内双歧杆菌的缺少,服用大豆低聚糖能直接增殖双歧杆菌的数量，恢复肠道生态平衡,保护肠道健康,会促进肠道蠕动，加速排泄,从而起到通便作用。8.2促进肠道内双歧杆菌增殖经实验证明,每天摄入1

8、15克的大豆低聚糖，7天后双歧杆菌可由原来的0。增加到45。在肠道内的双歧杆菌特别容易利用大豆低聚糖产生醋酸和乳酸及一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠内腐败细菌的增殖。3抑制肠道有害菌群的增殖大豆低聚糖在肠内被双歧杆菌吸收利用后，可被发酵降解为短链脂肪酸（主要是醋酸和乳酸，摩尔比为：2）和一些抗菌素物质,降低了肠内的P值和电位，从而抑制了外源致病菌和肠内固有腐败细菌的增殖。同时双歧杆菌还可通过磷脂酸与肠粘膜上皮细胞相互配合作用,形成一种具有保护作用的生物膜屏障，阻止有害菌群的入侵和定植.4降低血清胆固醇双歧杆菌直接影响和干扰了-羟基甲基戊二酸单酰辅酶还原酶的活性，抑制了胆固醇的合成,使血

9、清胆固醇降低.8。5保护肝脏长期服用大豆低聚糖,就能使肠道内有益菌占优势，减少和缓解了有毒代谢物质的产生，减轻肝脏解毒的负担，所以在防治肝炎和肝硬化方面均有功效。8.6降血压人的舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌在总菌群数的比例呈负相关系。人体实验发现,高血压患者每天摄入11克的大豆低聚糖,持续5周后,其舒张压就能降低6mg。87防治龋齿 龋齿一般是由口腔微生物,特别是突变链球菌,利用普通糖类繁殖侵蚀牙齿而致。大豆低聚糖不会成为这些口腔微生物的作用底物，所以不能被吸收利用，从而抑制了细菌的繁殖，防止龋齿的产生。8.预防肠癌双歧杆菌的细胞、细胞壁成分以及细胞外分泌物都能显著提高机体的免疫力，能直接分

10、解、破坏一些致癌物质,并加速其排出体外，有效地防止肠癌的产生。8促进肠道内营养物质的生成和吸收双歧杆菌在肠内能自身合成或促进合成维生素1、B2、B12、烟酸和叶酸等，并能使乳糖化为乳酸，改善了乳酸的耐受性，同时还能促进钙质和乳制品的消化吸收，迅速给机体补充营养。9大豆低聚糖的安全性：大豆低聚糖是用我们日常所食用的大豆精制而成,不是化学合成物质，其主要作用是成为肠内双歧杆菌的食料,增加双歧杆菌的数量,是一种纯天然保健食品，无毒无刺激，即使是摄取过多,也只是使粪便变软些。益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员，其活菌、死菌及其代谢产物均可被利用.益生菌类保健食品必须安全可靠，食用无不良反应,生产用的菌

11、种其生物学、遗传学、功效学特性明确而稳定。大豆低聚糖完全符合此项要求，对人体有益，安全保障系数高.10。大豆低聚糖的质量标准:项 目指 标感观指标：色泽及形态无色或淡黄色液体状淡黄色固体味道稍甜，无异味杂质无肉眼可见杂质理化指标：总糖度7低聚糖(水苏糖、棉子糖)25蔗糖5%还原糖15铅05/砷0。3 /灰分0.净含量负偏差 应符合定量包装商品计量监督规定微生物指标：菌落总数1000cu/g大肠菌群 30 MPN/霉菌和酵母菌25 cfu/g11。大豆低聚糖与其他功能性低聚糖的比较低聚糖主要分为大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖和低聚甘露糖等。大豆低聚糖以脱脂后的豆粕（高温、低温）为原

12、料,利用大豆低聚糖固有的物理特性纯天然提取, 水苏糖和棉子糖含量占总糖量的0%以上；其他功能性低聚糖用酶法提取，水苏糖（四糖）、棉籽糖(三糖），的含量在总糖量的9以下。实验证明,能使肠道内双歧杆菌增殖的主要成分是水苏糖和棉子糖，由于大豆低聚糖中水苏糖、棉子糖含量高,所以大豆低聚糖对双歧杆菌的增殖效果比其他酶解淀粉低聚糖类高倍以上。12大豆低聚糖的服用大豆低聚糖早晚空腹温水冲服为宜，但具体的摄取分量因人而异.12.1 普通便秘者:克/次，一日两次，根据效果增减。12 腹泻人群：6克/天,根据效果增减.1.3 有糖尿病的便秘人群:10克天，根据效果增减,以不出现滑肠现象为宜。124 减肥人群: 6

13、克次，每天两次,保持排便畅通空腹,减少肠内脂肪堆积,防止过量的脂肪被吸收。15 儿童:为成人服用量的12或/，并根据效果增减。由于儿童体内的有益菌基础好，应观察儿童排便情况调整服用量,以不出现滑肠为原则.。6 经常饮酒的人群:冲服20克左右，可以保护胃粘膜，减轻酒精给肝脏带来的损害。12。7正常人：3克即可。注意:服用后出现下列现象属于正常：(1)泻肚:属正常的排毒.（2)滑肠：是大豆低聚糖不被人体吸收的表现。（3)轻微腹痛、腹胀：是有益菌正常发挥作用，但不要憋气或控制排便。1。大豆低聚糖的适宜人群13。1 孕妇。可清肠净血，排毒解毒，确保胎儿不受体液中毒素的侵害。1. 断乳婴幼儿.可防止由于

14、断乳而引起的双歧杆菌减少，纠正腹泻、厌食和发育迟缓,提高营养素的有效利用率。1.3 发育期青少年。可活化食物中的钙、铁等矿物质，合成族维生素，促进蛋白质消化吸收，助长益智。4 精神压力大者.交际应酬和夜生活多、夜间学习工作或失眠、外出旅游、应考紧张等，都易造成肠道菌群失调,必须抑制有毒菌繁殖。13.5 常有便秘、慢性腹泻、屎恶臭、毛发干枯、口臭、口苦、肌肤出现黑黄晕迹和青春痘，以及皮肤和毛发久缺弹性和活力的人.1. 在治疗中的各种消耗性、慢性疾病患者，注射、口服抗菌素的患者，正在接受化疗和放射治疗的癌症病人。13。7 老年人及肠内有害物质增加的中年人。18 需要减肥的人群。3 耐力性体育运动的

15、运动员。1310 因服用双歧杆菌活菌制剂,而发生外源性排异反应或有细菌抗药性扩散者。14。不同年龄段人体内双歧杆菌数量对照表：年龄段双歧杆菌在总菌数中的比例肠道内菌群的平衡状况和后果母乳喂养期婴儿95以上完全的健康状态，有效抑制有害菌滋生代乳品喂养婴儿50或更多有害菌增加,可能会发生疾病断乳婴儿20左右有害菌急剧增加,会影响婴儿的 生长发育青少年逐渐减少有害菌逐渐增加,会出现亚健康症状中年人加快减少有害菌大量繁殖,处于亚健康状态6岁以上79%以下有害菌占绝对优势，容易发生多种疾病死亡时完全消失肠道内的平衡打破，几乎没有有益菌5双歧杆菌的营养作用双歧杆菌在人体内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高钙、

16、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收，同时可以产生维生素B、B2、B6、1及丙氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质，对人体具有不容忽视的重要营养作用。问 题 解 答1. 问：肠内的有害菌增加会有什么样的危害?答:如果对人体有不良影响的有害菌群大量增加，就会造成肠道污染，肠道的腐败现象加剧,使造肠机能无法发挥作用,要是不及时进行治疗还会引发便秘、腹泻、大肠癌等疾病。 问：滥用抗生素治疗腹泻有什么样的危害？如何应对？答：滥用抗生素治疗腹泻,会在杀死有害菌的同时也杀死有益菌，病症是不能从根本上缓解的，反而还会有加重的可能。要彻底治愈腹泻，首先就得选对药物,通过培植有益菌，像双歧杆菌、乳酸菌等

17、来达到治疗的目的。 问：便秘是怎样形成的,又有什么样的危害?答：便秘是由栖息于肠道中的有害菌增加、肠道菌群失衡引起的。便秘会造成大量的细菌积存在肠道内，使肠道内的有害菌繁殖，形成有毒物质，并会随血液一起循环，引起口臭、痔疮、肝病、肾病、高血压等疾病。4 问:怎样才能消除便秘？答:首先必须注意的是不要故意憋大便；其次是要充分地摄取水分，减缓紧张情绪;再次需要注意饮食生活,避免偏食，均衡营养。但最为重要的是要维持肠道内菌群的平衡，可选择服用大豆低聚糖来增殖有益菌，抑制有害菌。5. 问:为什么大豆低聚糖会降低血糖呢？答:大豆低聚糖增殖双歧杆菌,活跃肠道运动，使进入身体的热量和糖元能被身体合理的吸收利

18、用，胰岛素得到充分的修养,恢复正常功能，所以病人吃了大豆低聚糖血糖会降下来,但需要注意的是，糖尿病人在服用大豆低聚糖的开始不要超过1克,以后可随血糖状况酌情增减。. 问：清舒美的主要成分是什么？答:清舒美的主要成分是大豆低聚糖，包括水苏糖和棉子糖.7。 问：清舒美产品适宜于哪些人服用？答:清舒美产品适宜于以下人群:1 心泻药副作用导致肠功能紊乱者；7.2 小孩、老人及手术后的病人；7。3 患有肠病且反复发作，腹痛、腹泻者；7.4 糖尿病人及高血脂、高血压患者；。5 有黄褐斑、青春豆及口臭、口苦者;。6 需要排出肠内毒素及减肥的女士;7.7 频繁应酬、饮酒过多，需要保护肝脏者;。问：清舒美产品有

19、什么功效?答：清舒美产品主要有八大功效:1 防治便秘;8.2 促进肠内双歧杆菌增殖;8.3 抑制肠道内有害菌的繁殖;8。4 低血清胆固醇；8。5 保护肝脏，分解致癌物,减轻肝脏负担；86 提高机体免疫力；8。7 降血压；8。 预防肠癌.9. 问:什么人不适合服用清舒美?答：有慢性腹泻者,重症糖尿病人慎服,或遵医嘱。0 问：什么时间服用清舒美最好，吃后又有什么样的反应?答：最好是晚饭后半小时温开水冲服。一般有轻微腹泻、腹痛、滑肠等现象均属于正常现象。11 问：清舒美的口味如何?服用多长时间就可以见效？答:清舒美从大众出发,制成适合各种人群食用的口味，甘甜，口感好,一般1小时见效,服用一周解决便秘

20、、腹泻问题，出现有形便。12。问：服用多少效果最好？答：大豆低聚糖的摄取成分因人而异。普通便秘者是6克/次，一日两次，根据效果增减；腹泻人群是6克天,根据效果增减;有糖尿病的便秘人群是小于0克/天,根据效果增减,以不出现滑肠现象为宜;减肥人群是大于克/次，每天两次。服用时应保持排便畅通空腹，儿童为成人服用量的1/2或1/3，并根据效果增减。由于儿童体内的有益菌基础好，应观察儿童排便情况调整服用量，以不出现滑肠为原则.13. 问：幼儿服用大豆低聚糖应注意哪些事项?答：大豆低聚糖是纯天然食品，没有任何毒副作用,幼儿可以放心食用,但需要注意的是不要贪吃，均衡营养才健康.14. 问:为什么初食大豆低聚

21、糖会腹胀?答：这是由于双歧杆菌以外的肠内细菌制造出气体的缘故.15。问:患有痛风病的人能吃大豆低聚糖吗？答：可以。痛风病人不能吃豆制品，是因为这些食品中含有丰富的蛋白质。大豆低聚糖是经过严格工艺提取的,纯度非常高,不含蛋白质分子,所以痛风病患者可以食用。1 问：为什么吃了你们的产品没有效果？答：人的机体是不同的，都有一定的差异，所以产品见效的时间也有快慢,而且产品在刚开始都有一个调节过程,可以继续食用，最好是经过一个人体代谢周期.1. 问：什么时候可以停止服用?答：每天都可以排出有形便，皮肤红润光滑，吃的好,身体好,精神爽,就可以停止服用，但我们的产品是纯绿色的,可以长期服用，补充提供体内有益

22、菌,创造生态环境。18。 问：为什么直接食用大豆不能补充大豆低聚糖?答：大豆低聚糖是大豆深加工的产物,科技含量高,需要在一定的环境中提取，而人直接食用大豆是无法做到的。而且增加的数量是非常有限的.清舒美冲剂中每100克含大豆低聚糖2克,每盒60克,1吨大豆一般只能提取公斤，纯度高。19. 问：既然大豆低聚糖很难被身体吸收，哪怎样对人体进行双向调节?答:我们的产品经过胃和小肠时,只有小部分被吸收,其余都到达大肠，被肠道内双歧杆菌分解吸收,使其迅速增殖,抑制腐败菌和其他有害菌的生长和繁殖,使肠道有益菌增加有害菌减少，平衡肠道菌群,既可防治便秘,也可防治腹泻。20. 问:清舒美冲剂一般要吃几个疗程？

23、答：由于肠道的特殊环境和年龄原因，肠道内的有益菌在逐渐减少，所以需要经常补充有益菌来平衡肠道内的菌群,提高机体免疫力,要想保证身体健康，就得经常服用,最好是先服一个周期调理一下。21 问:清舒美有怎样的作用机理？答：清舒美作用机理是:一清:清除因肠内环境恶化而产生的大量毒素和腐败物质。二调：调节肠道内菌类平衡，使肠道内双歧杆菌增殖,使因饮食不当，习惯性便秘、腹泻、肠道损伤、老年性肠功能减退等而导致的肠内环境恶化得到改善，使肠内菌群达到平衡。三养:肠内双歧杆菌大量增加,恶化的肠环境得到改善，使损伤的肠道得以修复，肠功能修复到健康状态，养肠胃。四防：人体的肝血液淋巴系统都是依靠肠道来提供营养的，肠

24、道健康可有效预防高血压、高血脂及癌症的发生，防恶化。22。问：糖尿病人可以吃清舒美吗?答：是可以吃的.因为大豆低聚糖进入人体很难被吸收，它只有15被胃吸收,5被小肠吸收，其余大部分在不被吸收的情况下进入大肠，成为双歧杆菌的食物，活跃肠道运动，而人体的血糖浓度几乎不会上升，因此可以放心食用。23 问：清舒美怎么解决皮肤问题？要多长时间？答：皮肤粗糙,有黄褐斑，青春痘不段等问题都是由于肠内毒素积蓄太多，随血液循环在皮肤上的反应。我们的产品能激活和增殖肠道内的有益菌，抑制腐败菌和其他有害菌,消除体内和血液中的毒素,从而达到祛痘和光洁皮肤的功效,但时间要长一些，至少需要一个月，因为人的代谢周期是8天,

25、而且随着人的年龄的增长，有益菌在不断减少,需要不断补充,所以长时间食用效果会更好。24。 问：直接补充有益菌是否会更好些？答：这是不科学的,因为实验证明,口服有益菌具有不耐酸的性质，会被胃内高酸环境破坏，到达肠道的数量和活性降大大降低,服用十亿活着的有益菌到达肠道的最多有1000个，所以直接服用不是最好的。25。 问：孕妇也可以吃清舒美吗？答：是可以吃的。孕妇由于运动少，加之饮食的原因,会很容易产生便秘，导致体内毒素渗透血液而影响胎儿。我们的产品可以净肠清血，排毒解毒,确保体内的毒素对胎儿不造成影响,所以我们的产品可以放心食用。2. 问:为什么大豆低聚糖可为手术后病人服用？答:手术后病人的肠道

26、功能往往会受到抑制，特别是内脏手术后,肠胃蠕动速度减慢,如果过多食用补品不但不易被消化吸收,而且很容易形成便秘，这对正处于恢复期的患者来说是雪上加霜,也给有害物质提供了乘虚而入的机会,使得危害更大。病人开始康复的第一步是要通气,气通了，肠道功能也就开始恢复。因此手术后（腹腔手术在开始排气后）必须每天喝一定量的大豆低聚糖，以此加快肠道蠕动,迅速恢复肠道功能，同时通过调节肠道菌群的平衡，保障营养成份被充分吸收，提高机体免疫力,防止便秘.2。 问：为什么服用了大豆低聚糖冲剂后会肠道蠕动，有肠鸣现象？答：肠道内的双歧杆菌会特别容易地吸收和利用大豆低聚糖，并能产生大量的短链脂肪酸（醋酸和乳酸)，刺激肠道

27、蠕动，增加粪便湿润度。服用大豆低聚糖的前7天属于初步净肠期,肠道内的双歧杆菌会迅速增殖，这样能有效地抑制有害菌和治病菌的生长，使体内有害物质被降解，长期累积在肠内的腐败物质也能被及时排出体外,所以,在服用后会感到腹部气胀,肠胃蠕动加快,排气增加,排便次数和数量将有所增多,粪便稀溶，颜色深,气味恶臭.28. 问:大豆低聚糖缺乏时有什么样的症状?答:口腔有异味、唇舌溃烂、毛发干枯，颜面灰黄、便秘、腹泻.29。 问：正常人为什么也要补充大豆低聚糖？答：如果身体内的毒素不及时排出，双歧杆菌数量减少,就会造成代谢失调,严重地危害人的身体健康，出现口腔异味、唇舌溃烂、毛发干枯、颜面灰黄、便秘、腹泻等症状。快节奏、高压力的生活和工作,使得高血糖、高血脂、高热量低纤维的饮食