员工食堂满意度调查及整改措施_第1页
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文档简介

1、员工食堂满足度调查为保障职工身体健康,维护职工的正值权益，为公司宽敞职工供应卫生、洁净的大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了肯定的影响。目前员工反映较集中的问题有：1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一；3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类；4、经常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等)；5、饭菜卫生度不够（菜里经常有异物）；6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证;7、餐盘经常有异物粘附，餐具四周经常消灭清洁球铁丝;8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序；9、插队现象严峻；10、打饭时

2、间太长，经常有扣费错误状况；依据以上问题，再结合我公司的状况，现提出以下整改方案，请公司领导赐予支持和协作：食堂应确保饭菜质量，选购食物力求新颖、廉价，不选购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪-不知是否合适)。食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。把握饭菜数量，避开好菜不够，差菜过剩。重视和加强卫生工作.厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫，做好保洁工作.食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。6：30-7：3011：40员按时做好职工饭菜，无特殊状况严禁提前、推迟开饭。坚持勤俭节省的原则，节粮、节水、节电、节气,

3、精打细算，降低成本，提高饭菜质量.依据食堂工作人员的工作状况达到满足以上的将由公司进行每月100-200元的嘉奖。依据食堂工作人员的工作状况对未达到满足度且最差的将由公司进行每100200制定每周菜谱,严格依据菜谱做好主食、饭菜。依据整改措施制定员工测评标准（如下表)：填写要求：1、每周下发各部门,由各部门争辩统一意见，实事求是的填写。2、将不满足的一项标出不足之处，并提出整改建议。周食周食谱6月13日-19日时 间周 二周 三周 四周 五周 六早 饭油条火 烧面条油饼油条火烧周日油饼玉米粥小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥大米粥馒 头馒 头米饭馒头米饭馒头午饭香菇炖肉麻汁黄瓜炸扁口鱼辣炒鸡背芹菜炒土豆皮肉片菜花麻汁茄子凤尾鱼炒茄子 包子炸藕合炒青椒辣炒鸡晚饭每天早上保证一个鸡蛋就餐员工满足度测评表得分：项目及要求很满足满足不太满足不满足（9分） （8分) 意见与建议合理,不生、不糊主食花样：品种花样轮番变换 ,讲究养分，搭协作理副食质量:副食加工精细,烹饪适宜换，养分丰富，搭协作理饭菜价格：价格适中餐厅卫生：就餐环境洁净卫生用语规范备注:12、可将自己的具体意见填写在意见与建议栏中。38意见、建议补充：同时食堂工作人员也对公司职工提出了建议：1员吵闹,发觉问题准时上报部门领导，合理处理。2。为了保持食堂有序的就餐秩序，请按先来后到的秩序排队打饭，严禁插队。每次允许

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