宝宝辅食大集合

1、9/9宝宝辅食大集合一、番茄米汤妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥，把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。二、烂米粥原料：大米、南瓜、胡萝卜、红薯.做法：大米淘洗干净，提前浸泡3夀锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥，南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；青菜切碎，搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥三、蛋黄南瓜小米粥原料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。做法：、小奶锅煮上小米粥;2、再煮熟一个鸡蛋；3、粥快煮好时,将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎;4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。四、鸡茸玉米南瓜糊

2、原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥.做法:用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的，把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了。加到粥或面里吃，宝宝更喜欢。五、蛋黄蔬菜面原料：蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。做法：面条掰碎放小锅里煮，选一种青菜，比如小白菜,油菜。洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。六、番茄鳕鱼面原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。做法:1、先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎；2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;3、面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。七、鸡茸豆腐胡萝卜粥原料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。做法:1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐

3、一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥；、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎；3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎。宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;4、把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了.八、蔬果羹原料：苹果、红薯。做法:1、苹果,红薯切小块，小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮；2、煮软后，连同汤汁一起倒入搅拌机，打成糊糊，味道很好，宝宝很喜欢.稀稠适度最好吃.九、蛋花豆腐羹原料:蛋、嫩豆腐.做法：、蛋黄打散,豆腐捣碎；、小奶锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋

4、黄液，边将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃.十、胡萝卜豆腐蛋黄面原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥做法：在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟.十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕原料：鳕鱼一块、鸡蛋个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。调味料:盐、白胡椒粉、料酒各少许（做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料).鸡蛋里还可以加入土豆泥，豆腐泥，用牛奶取代清水，可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员十二、花生粥原料：花生泥、大米粥（或小米粥）.做法:花生提前泡水，再煮软，加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细，

5、一，过滤去细小的颗粒，最后混合到粥里就可以了十三、冬瓜蛋花汤原料：冬瓜碎、鸡蛋（或蛋黄）、清水(或鸡汤）。做法:冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散，冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。十四、小米蛋奶粥原料：小米粥、鸡蛋（或蛋黄）、配方奶。做法:小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入适量配方奶就可以十五、鱼泥豆腐青菜粥原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。做法:、煮一小份米粥；、鱼肉蒸熟,去刺，捣碎;3、青菜洗净，开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁，青菜碎加入粥就好.十六、青菜蘑菇肉松原料：青菜碎、蘑菇、宝宝肉松做法：1、青菜洗净,放入热水中出切

6、碎（西兰花或绿叶菜都随意）；2、蘑菇洗净切碎；、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。十七、香菇肉蔬糊原料：香菇碎、肉末、西兰花碎。做法：1、香菇洗净切碎；、猪肉或鸡肉洗净后切薄水焯熟后切末；3、西兰花焯水后切碎;4、把香菇末，肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了；5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。十八、番茄鱼肉羹原料：番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。做法:1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮，煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留；2、西红柿去皮切碎，香菇切碎；、鱼肉蒸熟；4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。十九、莲藕

7、玉米肉末粥原料：莲藕碎（或藕泥）、玉米碎（或玉米糊）、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。做法：1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了.二十、三色肝末原料：菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水。做法:1、猪肝洗净，切片后煮熟，然后切碎;2、菠菜过一下水再切碎；、胡萝卜,番茄切碎；4、小奶锅里加一点高汤或清水,再加番茄碎，胡萝卜碎,洋葱碎,肝末一起煮，快煮好的时候放入青菜碎即可。二十一、肉末豆腐羹原料：肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。做法：、土豆切薄片蒸熟压泥；、香菇，

8、胡萝卜，熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎；3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末，香菇末，肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。二十二、宝宝的小馄饨原料:面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(菜多肉少）。做法:、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅，让肉馅软滑一些.、胡萝卜，香菇，木耳，把他们切碎，胡萝卜切前可以先煮一下.、把肉馅,胡萝卜末,香菇末，木耳末，虾皮碎，混合在一起搅匀做成馄饨馅。4、和一小份面团，揉匀，做成小剂子，再擀成馄饨皮，包入馅料，做成小馄饨，妈妈也可以包成小饺子。5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点YPRLNK ”/

9、sipu _ank 食谱原料虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋个、调味品等.制作方法 1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎; 2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热5分钟.适用人群 1-岁宝宝。健康提示 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含2。7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质.鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪1。克,大多集中

10、在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状，易被人体吸收. 鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以，将奶类与鸡蛋共同HPRLIN” tbk喂养婴儿就可营养互补.鸡蛋、B、B6、D、及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中,维生素A、和与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统,它可减少

11、血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。汆肝肉小丸子原料:鸡肝、鸡肉各0克、南瓜5克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等.制作方法：1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。3、南瓜切碎,下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。健康提示:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。海带炖猪瘦肉原料：瘦猪肉400克，水发海带0克，酱油10克,料酒克，精盐4克

12、，白糖7克,大料2瓣,葱段15克，姜片7克，香油8克.制作方法：1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、。5厘米厚的块;葱择洗干净，切成段;姜切片；海.用开水煮分钟,切成小块待用。2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度），用大火烧开后,转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右,海带入味即成。健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 .3、鸡肝蛋皮粥每00克鸡肝含蛋白质166克、钙7毫克、磷26毫克及丰富的维生素。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童生长发育的理想食品。、猪骨菠菜汤材料:新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋1个,大米10克制作：、大米洗净，放入沙锅内