小学科学苏教六年级上册3单元物质在变化一师一优《变色花》

1、变色花教学目标：1、初步学会自制紫甘蓝指示剂。能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。2、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。3、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。教学重难点：重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。难点：用指示剂探秘变色花变色的奥秘。教学方法：魔术法、实验探究法、任务驱动法。教学准备：紫色甘蓝、烧杯、厚塑料袋、热水、牙签、肥皂水、洗衣粉水、柠檬水、白醋、盐水、自来水、白色纸花、烧杯若干、胶头滴管若干、滤纸数张、废液缸等。教学

2、思路：变色花是物质在变化单元中的第三课。本课主要以“变”为一条主线，在探秘纸花从无色变成“红花绿叶”过程中，让学生认识身边的两类物质酸性物质和碱性物质。进而设计由“红花绿叶”变成“绿叶红花”，让学生意识到物质的酸碱性是可以改变的，并感受到物质的酸碱性在人类生活的重要性。教学过程（一）魔术激发学生学习的兴趣1、今天，老师给大家带来件礼物。（一朵小纸花） 漂亮吗？老师有办法把它变得更漂亮，你们相信吗？老师借助这瓶神奇的“水”看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）看到了什么？看来，这朵纸花与众不同，它能变色。板书课题：变色花2、为什么它能变成“红花绿叶”呢？刚才有同学说可能与这瓶液体有关，想做一瓶这样的液体

3、吗？（二）制作学会制作紫甘蓝汁1、视频播放紫甘蓝指示剂制作方法的录像2、现在知道这瓶液体叫什么了吗？（板书紫甘蓝汁）在做之前老师有点温馨提示，请看大屏幕！会做紫甘蓝汁了吗？赶快动手吧！3、学生分组制作紫甘蓝汁。4、刚才第小组表现最好，请带着你们的紫甘蓝汁上来，喷洒到这朵纸花上。注意观察！怎么回事？（对喷的学生等待）（如学生提出：用老师的紫甘蓝汁喷，就让他喷）怎么没变色？（对全体学生） （学生认为老师肯定在纸花上做了手脚了。）恭喜你们，答对了！想知道老师到底在花和叶上做了什么手脚吗？想呀！老师就不告诉你们，你们自己找答案，有信心吗？（三）探密花和叶上到底做了什么手脚1、老师给大家准备了一些器材，

4、拿出来，看看都有什么？2、接下来我们怎么做？请看大屏幕。（幻灯片出示实验要求，请一学生大声读）如何滴加液体呢？教师示范胶头滴管的使用。看明白了吗？实验中合作很重要，接下来，老师要来看看哪些小组能学会合作，仔细观察，认真记录。3、学生实验、记录，教师巡视。4、小组展示、交流。根据学生的回答板书。5、解释概念：像白醋这样，能使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像肥皂水这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质；像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，称为酸碱指示剂。（板书）补充：酸碱指示剂还有很多，在以后的学习中会不断了解到。6、现

5、在有谁能大胆地告诉大家：老师到底在花和叶上做了什么手脚？你能肯定你的想法是正确的吗？敢不敢上来证实一下。（生演示：先在花上涂了酸性物质，再在叶上涂了碱性物质，最后喷了紫甘蓝汁，很快出现了“红花绿叶”的现象。）（师生鼓掌）（四）知识拓展变出“绿花红叶”1、 你们能把“红花绿叶”变成“绿花红叶”吗？ 学生思考，提出方法。2、我们就用刚才已经变红的柠檬水和已经变绿的肥皂粉水来实验。3、抽一个学生上黑板来演示。其他学生认真观察！3、用刚才的方法在这朵花上试一试。能否使这朵“红花绿叶”变成“绿花红叶”？学生代表演示，验证。4、本来花瓣上是酸性物质，现在变成了本来叶子上是现在变成了由此说明了什么？（生说，师贴出物质的酸碱性是可以改变的。）（五）总结学以致用1、幻灯片出示，杜鹃花及胃酸过多的问题2、学生回答（六）激情产生继续研究的兴趣1、不知不觉一节课快结束了，课上到这里，你有什么收获或想法想说吗？2、小小的变色花，包含着这么多学问。你们还想不想继续探究？ （打出课后建议）课后可