餐厅端午节活动方案(8篇)

1、第22页共22页餐厅端午节活动方案一、活动时间：_年_月_日_月_日二、地点：_三、活动主题：粽叶飘香，四季靓汤舞端阳四、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解钓鱼城四季靓汤，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。五、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。六、定位：“融融端午情团圆家万兴”“粽叶飘香，四季靓汤舞端阳”在合川餐饮餐饮消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。七、活动背景：端

2、午节俗称端阳节、端五节、天中节，我国人民都知道端午要吃粽子。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。一直到今天，每年_月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。八、活动可行性分析：文化的深层含义。在合川首家推出粽子宴！此创意引领了合川饮食文化时尚的前沿！“绵绵粽子缘，溢满人间情。”小小粽子，品其色香味，也品个中文化韵味。多姿多彩的粽子，蕴涵着深厚的民族底蕴，粽子文化成为一种意义隽永、斑斓璀璨的美学文化的重要组成部分。而且，吃粽子这一中华民族影响最

3、大，覆盖面最广的饮食习俗。粽子宴的创意，发展了中国的粽子文化，赋予和创新了礼“粽”情更重的文化内涵，寄托了人们对传统的回归和对未来的憧憬。九、活动方案1、隆重推出粽子宴套餐：_元/桌、_元/桌、_元/桌在凉菜里换一份粽子_元/桌在凉菜里换一份粽子热菜里做一份粽子推出粽子宴席：A.在主菜里加上粽子或棕叶作为辅料；B.在桌席的配菜里以热2，冷2，汤1的方案加入粽子相关元素；C.在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午有关的菜型和菜名。2、凡在活动时间在本店用餐，每桌都赠送粽子一盘。十、宣传1.宣传单制作10000份宣传单，让服务员在闹市的相关地方发布；2.短消息以短消息的形式向机关单位发布粽子

4、宴的广告；3.展板把门口的展板换上相关活动的内容；4.店堂布置店堂内挂上端午节相关饰品营造喜庆气氛。十一、费用预算1、DM单10000_0.115=11502、喷绘2.8_1.5_5.5=232.1_1.4_5.5=163、短信息费用500餐厅端午节活动方案（二）一、活动主题：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”感恩回馈！二、活动时间：_年_月_日到_月_日三、活动地点：_四、活动目的：1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销。五、活动形式

5、：用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动。六、活动定位：周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。八、活动内容：1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取_元餐

6、饮代金劵(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动)；2.到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在_元以上方可享受)；3.三楼包房消费_元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值_元)；4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜。九、宣传方式：1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”感恩回馈！、网络、各大媒体、短信、海报。2.联盟商家展架放置。_点对点重点邀请推荐。十、具体工作分配：外联部：1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；2.负责与餐饮部

7、沟通做好活动方案的执行工作；3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；营销部：1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品(相关制作内容另附)；2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；前厅部：1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；2.负责客房活动的衔接工作；餐饮部：1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作；行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；财务采购部：1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；2.负责相关采购工作；质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；各部门：1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作

8、，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。餐厅端午节活动方案（三）一、营销目的每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日端午节.今年是_月_日(星期日).端午节一方面是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，主要是满足人们驱邪，消毒，避疫的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案，以求达到提升我司知名度和节日销售的目的。二、快讯档期_月_日_月_日端午节靓粽，购物满就送三、促销主题1，端午节靓粽，购物满就送2，_猜靓粽，超级价格平3，五

9、月端午节，_包粽赛四、促销方式一)商品促销1，端午节靓粽，购物满就送活动活动内容：凡五月端午当天，在_各连锁超市一次性购物满_元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止.2，商品陈列1)采购部要求供应商或厂家(如三全凌，思念公司等)，制作促销粽子的小木屋或小龙舟，每店一个；(因为便于厂家的销售，我们又免费提供位置，合作是可行的。)2)促销期间，要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销；无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方，以便促进节日卖场气氛和商品销售(由采购部联系洽谈)。3)除小木屋或小龙舟促销之外，各店在促销期间，应在

10、主通道摆放_个粽子堆头；4)要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，_月初三，四，五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放_个粽子堆头销售；5)各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约_斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装)，并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售；6)要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案。3，商品特卖1)在促销期内，粽子和其节日相关商品(如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品)均有特价

11、销售；二)活动促销1，_猜靓粽，超级价格平1)活动时间：_月_日_日2)活动内容：凡在_月_日_日促销时间内，在_各连锁超市一次性购物满_元的顾客，凭电脑小票均可参加猜靓粽活动。3)活动方式在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。2，五月端午节，_包粽赛1)我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺；2)操作步骤：采购部洽谈粽子材料材料到位活动宣传各店组织比赛；3)参赛奖品：获得自己所包粽子，

12、多包多得。3，五月端午射粽赛1)活动时间：_月_日_日2)活动内容：凡在_月_日_日促销时间内，在_各连锁超市一次性购物满_元的顾客，凭电脑小票均可参加五月端午射粽赛活动.3)活动方式：凭电脑小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽籽活动，射中的是标识为豆沙即获得该种粽子一个；射中的为肉粽，即获得该种粽子一个；7)道具要求：气球，挡板，飞镖；8)负责人由店长安排相关人员。五、相关宣传1，两款粽子吊旗卖场悬挂宣传；2，我司dm快讯宣传数量；dm快讯第一，二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园，莲花相隔距离较近的店从成本角度出发

13、可以适当减少数量)3，场外海报和场内广播宣传。六、相关支持1，采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送；2，采购部联系洽谈_斤粽子材料，举行包粽比赛；3，采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛；七、费用预算1，端午节靓粽，购物满就送活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只；2，_猜靓粽，超级价格平活动：(数量价格由赞助商在各店促销决定)；3，五月端午节，_包粽赛活动：粽子散装米每店_斤/22店=_斤；4，五月端午射粽赛活动：粽子每店100只/22店=2200只。费用总预算：1，装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店_元，费用约_元；2，吊旗费用：_元。六月份促销总费用：约_元。餐

14、厅端午节活动方案（四）一、时间：国家法定节假日_月_日、_月_日、_月_日(端午节为农历六月初五日)二、地点：1F_，六楼_三、活动目标及活动宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束着危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘.陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗，吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙，今年的端午节，_餐厅也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子，_餐厅端午节全场赠送惊喜多多！四、营销对象：端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。五、主题：“万水千山“棕”是情，_餐厅邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日

15、上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送_元礼盒优惠券。2、餐饮部以万水千山“棕”是情，_餐厅邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。1)、活动期间_楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费_元以上送新派粤菜一款，(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。2)、西餐厅推出以下优惠：A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位；B.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者餐厅的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)3)、将于六

16、月_日举办第二次“ICanBeAChef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。4)、端午粽_元/个，_元/篮。4.活动时间：_年_月_日-_月_日晚餐：18：30-21：00RMB_元/位地点：_餐厅一楼西餐厅预定电话：_七、经费预算及广告策划：1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥_元；2.宣传资料。单页500张费用￥_元；3.各报纸，报刊等；4、_所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发10000条，预计￥_元。附短信内容：“万水千山“棕”是情，富豪康博餐厅邀您共享端午美食节！”富豪康博餐厅端午节

17、全新推出健康粽子礼盒，预定电话_采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯最重要的是，把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光，富豪康博餐厅祝您及家人端午节快乐。八、预计收入：_个_元/个=￥3000100篮_元/篮=￥9000Dinner：￥98/位_60/人=￥5880Total：￥5880_3/天=￥29640九、其它在_月_日前应完善和配套的工作1、所有端午节印刷品设计印刷完成；2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善；3、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成；4、粽子礼盒采购及包装。餐厅端午节活动方案（五）【一】活动主题“融融端午情，健康_粽”【二】策

18、划宗旨1、让顾客了解_大餐厅，打消顾客对本餐厅高消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升餐厅营业额；4、凝聚餐厅销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业；5、扩大餐厅知名度，加强餐厅与客户联系。【三】活动时间_月_日_月_号【四】公众对象：餐厅供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、餐厅所有协议客户等。【五】活动内容1.餐厅推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“天元大洒店店名包装盒(每款价格和品名待定)，由市场部以礼品形式来向客户销售。2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销3.相关促销活动组合1、客房部采取“送餐饮

19、消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送_元餐饮消费卷。2、餐饮部开展如下促销活动。1)、每桌免费赠送啤酒2瓶。(活动时间：公历_月初1_月初5)2)、每桌免费赠送粽子_个。(活动时间：公历_月初1_月初5)3)、现金消费_元以上送消费卷_元(限公历_月初1_月初5用)，并送钻石佳程ktv消费卷_元。4)、并推出多款特价端午菜品。5)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜2款。【五】广告宣传1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。(_月_号完成宣传单的制作)2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关

20、活动细则。3.通过店内装饰和布置进行宣传。用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，(从视角上吸引客人)。电梯内放置相关活动内容广告。餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。【六】完善和配套的相关工作1、各部门应在_月_日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。2、总办和营销部在_月X前确定所要定购的礼品种类，数量。3、采购部应在_月_日前联系好包装盒、粽子供应商。4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。5、

21、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。6、市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。餐厅端午节活动方案（六）一、活动时间_年_月_日下午_点整二、活动地点_酒店_路店三、参与人员国利半导体全体员工四、游戏规则将全体员工分为四组，每组人数基本相等，拿到A的为该组组长，站到对尾，负责游戏最后猜词语，其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟)，若其中有不能参加的则该组推选出一名组长，猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行，游戏期间由_负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后，由组长进行猜词，当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。表演的人员不许用声音及

22、口型表演完的本队人员可以看但是不许用任何方式交流等候的队员不许偷看不许使用道具场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的只能乐别的不能做违反此规则的全队给一次提醒机会给一分钟准备五、游戏方式每一组排成一排，面向背后站立，做表演的两们同事转过身，向前走两步进行表演，表演结束后回归队伍，表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行，依此类推，直到游戏做完为止，每一组最高限时10分钟。六、获胜条件当猜词成功时，使用时间最少者为获胜队；当所有参赛组均未猜对词语时，则使用时间最短者为获胜。七、违规判定1、两位表演者之间不可说话，不可对口型，只允许使用形表演；2、在表演人员进行表演的过程中，队内其他人员不可以

23、回头，在表演结束后将身体转向相反方面，不可再次参加与到表演中；3、如若出现上述情况，视为犯规。八、惩罚违规者将被更换词语，重新开始，不停止计时，为了对违规队的惩罚，词语的难度将有所增加。九、奖励粽子分为多种不同的馅儿，获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味，剩余组将由派发的方式进行。十、注意事项1.装备照相机及摄像机_2.购买粽子及带蒸锅_/_3.准备两幅牌并发给大家_4.制作分组队员名单_5.计时工作_6.现场拍照及摄像_/_/_7.游戏过程中进行粽子的加热_8.准备若干与端午相关的语句_/_餐厅端午节活动方案（七）一、推广形式1._酒家从五月_日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)

24、：(由符总负责)(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。2._酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；3._酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动；二、店内装饰、气氛1._酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。三、广告宣传1.宣传单张(由美工负责制作，_日前完成)2.报纸广告(由营销部

25、负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，_日前完成)。四、促销分工1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合；2.散客预订工作由中餐营业台负责；3.常客、协议客预订工作由餐厅营销部负责；4.促销及预订工作由_经理全面负责。餐厅端午节活动方案（八）值此端午节来临之际，为刺激亲情消费，提升餐厅知名度，让顾客更加了解长兴新紫金餐厅，调动各档次消费者潜力；增进顾客对餐厅的忠诚度，信任度，我部特拟定端午节系列活动，具体细节如下：一、活动时间：_年_月_日_月_日二、活动地点：_大餐厅(中餐为重点推广对象)；三、活动

26、主题：紫金亲情传，棕香千万家。四、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解新紫金餐厅，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。五、促销对象：主要为端午节期间前来餐厅消费的散客、家庭和亲朋好友；六、活动内容：1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子：紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽；品牌粽包装及价格：(注意：红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助)：(1)、紫金亲情粽：_元/盒(_个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器_个)；(2)、和谐凤凰粽：_元/盒(_个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶

27、器_个+棋牌券1张)；(3)、团圆风情粽：_元/盒(_个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器_个+洗衣券1张+净桑券1张)；2、促销活动组合(以餐厅中餐为重点，带动其它营业场所消费)：1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌)；2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”，预定“端午团圆宴”送ktv下午场(下午14：00-19：00)，(含茶水10杯)；3)、凡在ktv消费超过_元者送品牌粽(紫金亲情粽)1盒，驱邪用品4套；4)活动期间，购买紫金餐厅办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒，驱邪用品4套；原金卡会员购买本餐厅粽子一律8折优惠。3、购买品牌粽凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达

28、到_元者，可获赠免费标准房一间一晚，加送驱邪用品2套；4、凡在活动期间在本餐厅现金开房3间以上者，可获赠品牌粽(和谐凤凰粽1盒+端午节驱邪用品3套(驱邪用品为：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黄瓜)注意事项：(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解餐厅的厨师水平，促进餐厅形象品牌的树立和推广。(2)、凡在_月_日_日期间各餐厅每桌免费赠送散棕子每人_个、红枣1碟、皮蛋1碟。(3)、凡在_月_日_日期间入住客房每间房赠送散棕子每人_个、红枣1碟，采取“开房送品牌粽子”。(4)、凡在_月_日_日期间桑拿、足浴消费均可赠送散棕子每人_个。(5)