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文档简介
1、 PAGE 页码 3 / NUMPAGES 总页数 82022年服务员寒假社会实践总结一一年的大一生活转瞬即逝,如流星,虽然短暂留下来一些遗憾,但更多的是绚烂和珍贵的回忆.大学的生活是很惬意的,当跨进大学的那一刻起,心里就做着自己的大学梦,想要有一个完美的大学生活.但这一年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为自己的未来感到一些茫然.通过和比人的对比,我不禁自问:寒假,我还能像以前一样来挥霍自己的青春吗?不能了,自己长大了,该尝试着独立了.当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我开始为自己的独立做准备假期社会实践.大学时进入社会的最后一站,我深深地知道大学的重要性,大学期间实践活动
2、的重要性.亲身体验社会实践,让自己更进一步了解社会,学到在学校学不到的知识.虽说大学是一个小社会,但毕竟不是社会.我相信通过社会实践,会找出自己的不足和差距所在.但马上我就发现了一个很残酷的现实我找不到工作.说是找不到也不对,只是自己不愿去做而已,高不成低不就.于是我不得不放下面子,在我家附近的一家饭店打工当服务员.我想以我的能力那还不是手到擒来吗?但随之而来的却出乎我的意料,我也明白一些东西.一、从底层做起大学生唯一值得炫耀的地方就是“大学生”这个身份,大学生很少有实际的工作经验,不能妄自尊大.要相信三百六十行行行出状元,每一个行业都有它的精深之处,要不耻下问一点一滴的积累自己的人生经验.竞
3、争的社会没有人相信眼泪,物竞天择,适者生存.社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,而不是在大学舒适的生活.生活由时间来争取,以勤奋而充实.二、复杂的人际关系虽然我的工作环境是一个饭店,但我也接触到了各色各样的人.因为经常说错话,和我一起工作的人跟我相处得并不好,来饭店吃饭的人也经常挑我的毛病,弄得我很尴尬.让我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙坚持了.幸好老板看出了我的困境,经常给我说和人交往的方法.每次老板和我的谈话都让我获益匪浅,大长见识.老板几十年的经验,真的很有价值.慢慢地,我就能和周围的人很好的相处.俗话说:在家靠父母,出门靠朋友.能够处理好复杂的人际关系真的很
4、重要.三、工作的艰难在工作期间,真的体会到了和学校不同的生活.刚开始的时候,我还能保持一点兴奋和好奇.但到后来,我开始觉得工作很没意思,每天都只是重复昨天做的事,周而复始.我就开始厌烦,开始消极怠工.老板能看出我的心理变化,也抽空教导我:每行每业都有其本身的乐趣,你可以用你大学生的视角,来探索,来发现.如果找的到,我会给你奖励.我开始认真的对待我琐碎的工作.凡事就怕认真的二字,我通过和别人的比较,我能记住常来来店里的客人,我也记住了他们常要的菜,他们一来我总能准确地说出他们想要的,他们经常和我开玩笑.这让我很高兴.而且我通过和那些没打工的人比较,我发现我虽然忙累,但我比他们充实,我的假期生活没
5、有浪费掉.四、专业知识的重要我看见店门的两边没有任何装饰,我于是想用我所学的专业知识汉语言文学,写一副对联增添些文雅气息.老板知道我的想法很高兴,就让我放心大胆的写.我思索了一两天时间,就告诉老板“一席清风邀客入,百样佳肴随客尝.”这句话.老板很高兴,说和店名也有点配,就把这两句挂在门两边了.果然人靠衣装马靠鞍,客人确实多了些.五、我对老板的建议快结束的几天,我告诉老板我有些建议,老板也让我放心大胆地说.客人到店里吃饭,无非图个吃饱吃好.第一,我们把店里打扫干净,让客人看着舒心;第二,你要给我们制定一些规章制度,把我们管理好,让我们对客人有礼貌,要让客人有如沐春风的感觉;第三,我尽量抓住回头客
6、,并让他们宣传,扩大我们店的知度.实践出真知,我们要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,让我们学有所用.另一方面,实践可为以后找工作积累工作经验.通过这段时间的实习,我学到在学校里学不到的东西.因为毕竟社会和学校不同,我们接触的人与事不同,应该从两者中体会出一些东西来.我在实践期间,遇到了许多困难甚至都想要放弃,但还是坚持下来了.我也明白坚持到底就会成功这句话了.我学会了处理人际关系,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信.我要不断的积累. PAGE 页码 5 / NUMPAGES 总页数 82022年服务员寒假社会实践总结一2寒假,我舍弃了
7、陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作.服务员是一个细致的职业,它需要的最重要的素质是细心.只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“是当好服务员的宗旨.酒店是一个小社会,是社会生活的缩影.来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此.因此,当服务员很锻炼在细节的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等.在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福.在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少.因此,我十分珍
8、惜这次社会实践,第一次酒店工作经历也让我难忘.一、要尊重,要自信,要坚持自我,这些都源自于清楚的自我认知尊重是人与人之间相处的前提.原来以为“尊重别人就是尊重自己”只是书本上简单易懂的道理罢了.但说着容易做起来难.但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白尊重两个字在生活中是如此重要.我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人,即使他只是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务.”记得一天夜里,已经是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备.接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着.尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没
9、关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚.假如有一天,我在世界的_个角落漂泊,也是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧.每个人都是值得我们去尊重的,尊重别人就是尊重自己,无论贫穷还是富有,无论位高权重还是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每个人都渴望被尊重.尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰.固然,也会有难缠的顾客,我也试着去包容他们,耐心地去解决他们的问题,在这个过程中,我成长着.“海纳百川,有容乃大”,当我们将心比心的时候,就彼此理解了,也就学会了包容.二、要微笑,要真诚,世界就会向你微笑,
10、敞开它最真的怀抱微笑与谦和已经成为我性格中的一部分.有人问我,”为什么总看见你笑着?”我说“微笑是最美的语言.”相信乌云总是暂时的,总有方法能化解矛盾与困难,我相信自己足够强大,可以解决它.朋友也许就是生命中陪你走过一段旅程的人,也许很多人只是擦肩而过,但我常常感恩他们,感谢他们的陪伴,让我感到了生活快乐与幸福,走出了困境,排解了寂寞,学到了很多.因此,我总是微笑着面对一切,真诚地对待每一位朋友,珍惜彼此的缘分与感情.尽管一个月很忙碌,身体也很累.但回想过去,无论是苦是累是甜,我都只是莞尔一笑,只想把它藏在心里,把它当做生命中一次旅行,一次奇遇,一次体验.生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中
11、邂逅美丽的风景,是惊亦喜,观望着不同的人在我生命中往来穿梭,偶尔在阳光下微笑.来也匆匆,去也匆匆.但过程是用心体会的,且珍惜! PAGE 页码 8 / NUMPAGES 总页数 82022年服务员寒假社会实践总结一3大学其实就是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会.经过一年的大学学习,我充分认识到我们不再是温室里的花朵,学习、就业、生活等一系列问题需要我们去考虑,去完成.然而当今社会,无论干什么工作,都总是“有经验者优先”.所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触,以及锻炼与提升自身的能力,我在大学的第一个暑假开始了自己的社会实践.我的家乡_,素有“_”之称,居民消费水平堪比_,尤其是吃、
12、穿方面,茶餐厅、快餐店随处可见.因此,我就在一家名叫“_餐厅连锁店”里找了一份暑假工.不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!在这家店里,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为.但当自己真正的接触这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑.由于我是假期工,所以一开始我和其他人一起进行了为期3天的短期培训.在培训过程当中,我学到了很多以前不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功.例如,我们先进行了口头讲解培
13、训,领班为我们讲解了餐饮的一些_,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等.另外,我们还要记忆菜名、编号以及价格.在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的.经过短暂的培训,_月_日那天我们终于正式上岗了.第一天上班,我做的手忙脚乱:传菜传的慢,而且经常让老员工帮我上菜.没办法,后来我就站柜台负责点菜,可是点菜时客人问及菜的原料或者做法,我又是一问三不知,幸而旁边的老员工指导,总算勉强应付了第一天.在以后的几天,我强化了记忆.渐渐地,总算是熟悉了流程.在以后的工作期间,大家都分工明确,配合默契,所有工作
14、都在有序进行,为客人提供井然的服务.其中,当我圆满完成一项任务时,心里总是美滋滋的,拥有一份成就感.同时我也深刻体会到,不论做什么,只要端正态度,努力进取,总会得到意想不到的收获.客人与家人等同,只要我们用心为其服务,将他们真的看做我们的家人,我们一定可以做到最好.一个月过后,我的暑假工作圆满结束.当我拿到生平第一次的工资时,虽然不是太多,但是我很兴奋.我觉得我再也不是小孩子了,我开始懂得怎样靠双手挣钱,更重要的是懂得怎样与他人相处.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.一、在社会上要善于与别人沟通经过一段
15、时间的工作让我认识更多的人,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习.以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.二、在社会中要克服自己胆怯的心态就如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了.”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了.战胜自我,只有征服自己才能征服世界.有勇气面对是关键,如_位名人所说:“勇气通往_,怯懦通往地狱.”三、在工作中要端正态度在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置.不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不
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