小学科学教育科学四年级上册呼吸与消化《食物在体内的旅行教学设计》代可心

1、 食物在身体里的旅行教学设计代可心所用教材：小学科学，四年级上册。课时：一课时【教材分析】食物在体内的旅行是教科版小学科学四年级上册第二单元呼吸与消化第8课的内容。通过前面7课内容的学习，学生对人类身体的结构特征有了一定的了解，学生对消化器官有一定的初步认识，他们一般都知道口腔、食道、胃、肠等消化器官名称，对它们的功能也有初步的认识，但是有些认识并不正确。本节课的学习，将引导学生通过一系列探究活动正确认识各个消化器官及其功能，能初步明确身体内部有一整套的器官来分解消化食物，食物进入人体后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的。本课和上一节课“食物在口腔里的变化”都在体现一种人体结构之间的

2、相互依存关系，帮助学生在认识上建立联系。 在学习消化器官的过程中，本课将学生引导到认识各消化器官功能的道路上去。通过学习，学生明白食物消化的过程，以及不同的消化器官形态不同，作用也不同。食物进入人体后是在一整套消化器官的作用下被消化和吸收的。这为学生以后学习生物体相关的结构和功能，建立整体知识结构打下良好的基础。【学情分析】1.学生的认知 ：很多学生在前概念里认为胃是最主要的消化场所，食物营养都是在胃里被吸收的，并且对于食物被吸收这个话题是比较熟悉的。2.学生的学习能力：四年级的学生，行为习惯良好，动手能力较强，乐于倾听。这些学生渴望学习新知，对未知事物（例如自己体内的消化器官）充满了强烈的好

3、奇心，这将有利于教师在课堂上的情绪的激发，活跃课堂气氛。3.学生学习难点 ：食物的消化，是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃食物。但哪些器官参与了消化？它们各起什么作用？食物按怎样的顺序被消化、吸收？对学生来说是含糊的。【教学目标】1.科学概念目标：1）、了解人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收；2）、了解各个消化器官的特征，作用。2.科学探究目标：1）、能够在已有经验的基础上，拼出食物消化过程图，并在之后进一步的活动里，有意识的对自己的观察记录进行补充完善；2）、在学习的过程中，能够完善自己对

4、人体消化器官的认识。3.科学态度目标：1）、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2）、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。3）、在实验，学习的过程中，培养仔细观察，勤于反思的习惯。4.科学、技术、社会与环境目标：1）、认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的营养与能量，健康生活可以保护消化器官。【教学重难点】1.教学重点：认识人体的消化器官，知道食管、胃、小肠、大肠的功能和特征，理解器官的功能是由结构决定的。2.教学难点：能通过实验活动等方式理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立系统和有联系的观点。【教学准备】教师用

5、具:自制较大型人体模型学生用具:人体半身纸板、各器官的卡片贴，装了米粒的胶管，模拟胃模型【教学过程】教师活动学生活动设计意图教学环节 1：创设情境，导入新课（时间3min）1.创设情境：以我们平时去旅游的经历，拿出超轻黏土制作的食物，引出食物的旅行（在人体内）。 （板书 ） 2.体验思考：分发小块食物给学生品尝。提问：食物在我们身体里究竟会去哪些地方观光呢？ 3.资料科普：消化系统主要包括口腔，食道，胃，小大肠1.品尝感受：学生感受食物的咀嚼吞咽过程。2.想一想：思考食物的消化过程。（通过品尝大部分学生能够判断食物是先经过口腔和食道）。食物在我们身体内的旅行:引起学生的兴趣，集中学生注意力，与

6、后面活动连接紧密。体验思考环节通过现场切身感受，带着问题有目的地思考，更能让学生关注问题，得出相应结论。比单纯让他们根据以往经验来猜测更具说服力。资料科普纠正学生的前概念，先让学生知道消化系统的具体组成，为之后的活动奠定基础。教学环节2：食物的旅行路线图(时间：12min）贴一贴1.准备：人体半身图，消化系统各部分贴纸。2.要求讲解：帮食物做一张旅行路线图。3.提问：食物的旅行路线会是什么呢？（它从哪里出发，观光的顺序是什么，又到那里结束呢？ ）4. 分发实验器材想一想：思考食物在人体里都会一次经过哪些器官？贴一贴：小组讨论，用已认识的消化器官在半身模型上贴，标顺序 。1.贴一贴使学生将关注点

7、放在食物经过器官的顺序上，根据自己的经验认知排序，暴露学生的前概念。2.教师总结教师用食物模型根据学生猜想“走”一遍，但不直接告诉学生正确的顺序，让学生明白先猜想，在实验探究，最后得出结论的科学方法。3.教师演示部分消化过程通过相对直观的现象，吸引学生兴趣，提出一系列的问题，引起学生思考。分享交流1.分享交流：教师引导学生分享自己的路线图。2.演示：教师分享自己的旅行路线图，利用自制人体模型，总结学生观点“走”一遍线路。讲解说明：食物旅行的路线称为消化道，旅行到达的每一个地点叫做消化器官。说一说：分享交流自己的想法理由。看一看：观察老师的旅行路线图和自己的有无不同，跟着老师将自己的猜想在模型上

8、“走”一遍。想一想1.提问：（1）这条旅行线路是不是正确的呢？我们要怎么判断？（2）当我们了解了各个旅行观光地的特征和作用之后，同学们的想法会改变吗？2.演示：教师利用自制人体模型演示部分食物消化过程（从口腔外经过口腔到食道,完整的食物变成碎渣）3.再提问：（1）食物在口腔这个观光地里究竟发生了什么？（2）食物在其他的观光地也同样会发生变化吗？(3)食物变装的秘密究竟是什么？想一想：积极思考回答老师提出的问题。观察思考：积极观察思考，回答老师提问。教学环节3：食物变身的秘密（时间：20min）想一想1.准备：自制的人体消化系统模型，ppt图片（口腔和食道）2.要求讲解：让学生观察口腔和食道的形

9、态特点，填写记录单（部分）。观察口腔和食道，填写记录单。. 1.直接思考口腔食道的作用：这两个器官学生在品尝过程中能相对感觉体会得到。对于其作用的思考相对简单。没有太大必要花实验做模拟实验。2.胃和小肠模拟实验：先猜想，再通过进行模拟实验，让学生呢个相对直观体会小肠和胃的工作。助于学生理解其作用。分享交流1.分享实验记录单：教师通过引导让学生根据口腔食道的形态特点思考交流其在食物消化过程中的作用，过程中板书。2.提问：（1）小肠大肠胃的作用是什么？（2）它们又是怎么工作的呢？1.说一说：分享自己的观察，思考口腔和食道的作用。2.猜一猜：猜想胃，小肠，大肠的作用，进行模拟实验，观察现象得出结论。

10、做一做师：口腔嚼碎食物，食道运输食物，接着我们的食物又到哪个器官观光了呢？（根据学生猜想可能是胃，小肠，大肠任意）师：今天老师准备了一些材料，我们一起来模拟一下几个器官的工作，看看和我们的猜想是否正确?1.准备：胃模拟实验材料，小肠模拟实验材料2.模拟实验：带领学生进行模拟实验，填写记录单。（胃和小肠部分）胃模拟实验：小肠模拟实验：做一做：跟着教师一起进行小肠和胃的模拟实验。总结1.分析试验记录单:总结实验现象，得出简单结论。2.讲解：配合ppt简单讲解大肠的特征及作用。1.分享交流：说一说刚刚的实验现象，认识小肠和胃的作用。2.观察：结合ppt和自制模型观察大肠的特征，认识大肠作用教学环节4：课堂总结（时间：5min）1.课堂总结通过问答猜谜的方式，整理巩固本堂课的知识点，连成顺口溜，解开食物变身的秘密。（得出正确的消化顺序）2.演示：再次利用人体消化系统模型演示，揭开问号层，显示食物经过各个器官后的前后变化，再次梳理巩固整个消化过程。1.猜谜巩固知识点，朗读顺口溜。2.分析梳理正确的消化过程。 1.问答猜谜顺口溜：通过简单的趣味活动让学生对知识的掌握更加透彻。顺口溜也便于记忆。2.正确的消化顺序：解决