农业企业管理

1、精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-农业企业经营管理一、名词解释1、企业：是指从事生产、流通或服务等活动，为满足社会需求进行自主经营，自负盈亏，实行独立核算，依法设立的一种盈利性经济组织。2、农民专业合作社：是指在农村家庭承包经营的基础上，同类农产品的生产经营者或同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合，民主管理的互助性经济组织。3、农业产业化龙头企业：是指农产品加工或流通为主，通过各种利益联结机制与农户相联系，带动农户进入市场，使农产品生产、加工、销售有机会结合，相互促进，在规模和经营指标上达到规定标准并经政府有关部门认定的企业。

2、4、内部人控制现象：指独立于股东或投资人（外部人） 的经理人员掌握了企业实际控制权，在公司战略决策中充分体现自身利益，甚至内部各方面联手谋取各自的利益，从而架空所有者的控制和监督，使所有者的权益受到损害。5、企业战略：是指企业根据其外部环境及内部资源和能力的状况，为求得企业生存和长期稳定地发展， 为不断获得新的竞争优势、对企业发展目标，达到目标的途径和手段的总体谋划。6、人力资源管理：是指运用科学的方法，在企业战略的指导下，以人力资源战略、规划和职业分析为基础，对人力资源进行获取与配置、培训与开发、考核与激励、规范与约束、安全与保障、凝聚与整合等，最终实现企业目标和员工价值的过程。7、农业产业

3、集群：以农产品生产基地为中心，相当数量的相关企业和关联支撑机构，由于具有共性或互补性而与农产品生产基地相对集中在一起，从而形成的一个有机群体。8、企业组织结构：是指对组织内部进行分工，安排任务，在纵向上形成若干层次的隶属关系，在横向上同层次的部门之间形成协作关系。9、经营风险：是指由不确定因素导致经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能性。10、危机管理： 是指企业组织或个人通过危机监测，危机预警，危机决策和危机处理，达到避免、减少危机产生的危害，甚至将危机转化为机会的管理活动。11、农业科技园区：是指在一定区域内，以市场为导向， 以调整农业生产结构和展示现代农业科技为主要目标，采用先进的适用技

4、术，政府引导，企业、科研机构和广大农民等相关主体参与，具有培育现代农业科技人才和孵化现代农业企业等多功能的农业科技型企业密集区。12、管理幅度：指一个管理者能够直接有效地指挥和监督的有限的下属数量。- 精品文档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-13、绩效评价： 通过识别、 衡量和传达有关员工工作绩效状况和水平的信息，并做出相应的指引来使组织目标实现的过程。13、农业产业化经营：也称农业一体化经营，是指以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”企业为主导，以系列化服务为手段，通过实行产供销、种养加、农工贸一体化经营，将农业再生产过程的

5、产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统。14、第一章1、现代农业企业的特征：（ 1）农业企业生产立体化（2）农业企业经营综合化（3）农业企业发展外向化2、农业企业的发展趋势：集约化、工程化、生态化、智能化、绿色化、高效化、经营国际化3、农业企业的类型： （一）按资产的所有制性质：国有农业企业、集体农业企业、私营农业企业、混和所有制农业企业（二）按生产产品的类别：种植业企业、林业企业、畜牧业企业、水产企业、农产品加工企业（三）按产业链的长短：初级农产品生产企业、农产品加工企业、农工商一体化企业（四）按大农业的范围：农产品生产企业、农产品经营企业、农产品加工企业、农业服务企业（五）根据农业

6、企业的发展主体：典型传统农业企业、非农产业投资的农业企业、农业科技单位创办的农业企业、农民专业合作社3、注册公司的流程： （ 1）核名称（ 2）确定经营场所（3）编写“公司章程” （ 4）刻私章（ 5）到会计师事务所领取“银行询征函”（ 6）去银行开立公司验资户（7）到会计师事务所办理验资报告（ 8）到工商局登记注册公司（9）刻章：财务章、公章（10）凭营业执照到技术监督局办理组织机构代码证（11）办理税务登记证（12）到银行开户（ 13）税务所报到开立税户（ 14）工商所报到第二章1、企业制度经历的四种形态：（1）家庭手工业制度（2）工场手工业制度（3）工厂制度 （ 4）公司制度2、现代企业

7、制度的特征：（ 1）产权清晰（ 2）职责明确（3）政企分开（ 4）管理科学现代企业制度的内容1）法人产权制度（ 2）有限责任制度（ 3）组织领导制度（ 4）内部管理制度：劳动用工制度 人事分配制度财务会计制度管理工作制度现代企业制度的形式：（1）独资企业优点：a. 开办和停业简单，产权转让自由b.税负较轻，利润归业主个人所有c.经营灵活，决策迅速d.独享企业的经营管理权e.容易保守商业秘密- 精品文档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-缺点： a. 承担无限责任b.资金筹集困难c.企业发展受到局限d.企业寿命有限（2）合伙企业优点：a

8、. 资金来源多b.企业经营管理水平较高c.税收负担较轻d.企业寿命较长缺点： a. 无限连带偿债责任b.产权转让比较困难c.缺乏专业化的监督d.企业寿命仍然有限（3）公司制企业优点：a. 公司法人财产的稳定性b. 偿债责任的有限性c.所有权和经营权的分离性d. 资金筹集方式的多样性e.公司生命的永续性公司的种类： 1）. 有限责任公司2） . 股份有限公司第三章1、组织结构的基本能形态；1）扁平结构形态2）锥形结构形态2、组织结构设计的原则：（1）权利与责任相对等（2）人才与职位相符合（ 3）能级与利益相对称（ 4）规范性与灵活性相结合3、提供设计成果： （1）组织系统图（2）职务说明书（3）

9、组织手册4、理解组织结构的优缺点p38第五章1、企业经营战略的特点： （ 1）全局性（ 2）长远性（ 3）竞争性（ 4）纲领性（ 5）风险性（ 6）稳定性2、企业经营战略类型及其体系（案例分析 p67）：（一）总体战略：（ 1）稳定型战略（2）发展型战略：集中型发展战略、纵向一体化战略、横向一体化战略、复合多样化战略（3）紧缩型战略：转向战略、脱身战略、清算战略（二）经营领域战略： （ 1）低成本战略（ 2）差异化战略（ 3）目标集中化战略（三）职能部门战略： （ 1）产品开发战略（2）市场营销战略（ 3）人力资源战略（ 4）企业投资战略（ 5）科技发展战略3、农业企业经营环境的分析方法：(1

10、)PEST分析法：包括政治法律、经济、社会、技术四个方面（ 2） SWOT：优势、劣势、机会、威胁四个方面（3）波特模型分析法：包括现有竞争者的威胁、 潜在进入者的威胁、替代产品或服务的威胁、顾客的讨价还价能力、供应商的讨价还价能力4、企业经营战略方案的选择（案例分析 p78）第六章1. 经营方针的类型： （ 1）农业企业专业经营（ 2）农业企业综合经营经营规模的制约因素：1）生产工具的性能与劳动协作范围2）生产过程结合方式与生产专业化程度3）产品市场供求与市场竞争4）土地资源与资金供给5）企业经营管理水平（上述制约因素要通过规模经济的变化而起作用，因为规模经济是扩大经营规模的动力）- 精品文

11、档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-经营规模的决策方法（ 计算 P87）（1）盈亏平衡分析法（2）贡献毛收益法企业融资的要求1）合理确定筹资数量（2）正确选择融资渠道和方式3）科学安排融资时间（ 4）自觉依法融资5、企业筹集资金的渠道（ 1）国家资本金（ 2）法人资本金（3）个人资本金（ 4）外商资本金（ 5）企业内部形成的资金6、资金筹集方式： （1）吸收直接投资a. 吸收国家投资b.吸收联营投资c.吸收外商直接投资d.吸收非银行金融机构投资（2）发行股票普通股股票和优先股股票借款成本率 P98债券成本率 =综合资金成本 =综合资

12、金成本=8. 直接投资的方式： （ 1）合资经营（ 2）合作经营（ 3）购并控股（ 4）国际直接投资农产品销售的特点： （ 1）农产品需求弹性小2）农产品生产具有季节性、地域性特点3）农产品销售具有风险性10. 定价策略： （ 1 ）高价策略（2 ）低价策略（ 3）折让定价策略（4 ）差别定价策略（5）心理定价策略分销渠道 ( 销售渠道 ) 有： (1) 生产者 最终消费者2 ）生产者 产地零售商 消费者3 ）生产者 产地收购批发商 产地零售商 消费者4 ）生产者 产地收购批发商 销地零售商 消费者5 ）生产者 产地收购批发商 销地零售商 零售商 消费者（）（ 6 ）生产者 代理商 中间商 消

13、费者第八章农业企业经营风险1、经营风险的构成要素：（ 1）风险因素（风险条件）（ 2）风险事件（ 3）风险损失2、经营风险的特征：客观性，普遍性，偶然性，必然性，可变性3、经营风险的处置对策：（ 1）风险避免；（ 2) 风险自留；（ 3）风险分散；（ 4）风险组合4、危机的基本特征： （ 1）不确定性； （2）严重危害性； （ 3）突发和紧迫性； （ 4）作用的二重性5、经营风险的类型： （ 1）按风险的成因：自然风险；社会风险；经济风险；技术风险；- 精品文档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-2）按风险的表现形式：投资风险；生产风

14、险；销售风险；财务风险；人事风险；3）按风险可否投保划分：静态风险；动态风险；第九章企业人力资源管理1、员工激励的原则：（1）个人目标与企业目标相统一（ 2）物质激励与精神激励相匹配（3）正强化激励和负强化激励相结合4）按需激励与人才考核市场化相协调2、员工激励的方法： （ 1）劳动报酬激励；（ 2）制度激励 （3）目标激励 （4）榜样激励（ 5）感情激励（ 6）员工持股计划 （ 7）企业文化激励3、绿色食品的开发：无公害食品；绿色食品：；有机食品；绿色食品开发模式：(1) 绿色食品开发； （ 2）绿色食品生产；（ 3）绿色食品质量监测； （ 4）绿色食品形象识别4、农业企业产品质量控制方法：

15、ISO;HACCP;GAP三种。第十章农业产业化经营管理1、农业产业化经营的特征：内在本质特征： （1）龙头单位与多元参与主体是否形成利益共同体；2）是否有稳定的制度、组织方式或经营载体来维系；3）是否按照一体化运营的约束机制来运作。外在表象特征： （ 1）生产专业化；（ 2）布局区域化；（ 3）经营一体化； （ 4）服务社会化；（5）企业规模化2、农业产业化经营的模式：1）“龙头”带动型：公司 +基地 +农户2）合作经济组织带动型：专业合作社或专业协会+农户3）中介组织带动型： “农产联” +企业 +农户4）主导产业带动型：主导产业 +农户5）市场带动型：专业市场 +农户多轮驱动模式： 在农

16、业产业化驱动机制上， 同时发挥市场主导产业， 基地和农户多个 “轮子”的作用，形成市场牵主导，主导带基地，基地联农户的纵向联系方式。3、农业产业化经营的策略：1）正确选择主导产业：资源优势原则；市场导向原则；比较效益原则；关联效应原则；2）加强农产品商品基地建设：区域化布局；优质化生产；集约化经营；系列化服务；- 精品文档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-3）大力培植“龙头”企业：发展龙头企业集团；加快龙头企业科技进步；利用多种经济成分发展龙头企业；促进龙头企业外向型发展；4）健全农业社会化服务体系；5）提高农户的素质和维护农户利益

17、6）政府方面创办良好外部环境4、利益机制的类型： （ 1）资产整合型； （ 2）利润返还型； （ 3）合作经营型； （ 4）中介服务型；（ 5）价格保护型； （ 6）市场交易型5、利益机制构建原则： （ 1）产权清晰原则； （ 2）农户主体地位原则；（ 3）风险共担，利益均沾原则；（ 4）市场导向原则；6、利益分配方式：1）以合同为纽带的利益分配方式：合同保证价格；合同保护价格；按交易额返还利润2）以生产要素契约为纽带的利润分配方式：租赁方式；补偿贸易；股份合作；内部价加二次分配；7、我国现代农业集群发展模式：（ 1）农业工业化生存方式建立涉农产业化集群；2）依靠高校和科研院所的农业科技化示范

18、集群；3）通过新兴的贸易集群带动生产集群；4）关联产业发展的农业集群发展模式；5）大企业繁衍和小企业集群形成的农业企业集群。第十一章1、农业科技园区的主要功能： （ 1）生产加工功能 （ 2）孵化试验功能 （ 3）集聚扩散功能 （ 4）教育示范功能（ 5）休闲观光功能2、农业园区的类型： （一）按园区运作模式分： （ 1）开发区形式（ 2）农业公司形式（ 3）多方联合形式（ 4）科技承包形式（二）按经营内容分： （ 1）设施园艺型（ 2）农业综合开发型（ 3）生态农业型（ 4）节水农业型（ 5）外向创汇型3、辐射带动机制： （ 1）生产示范带动（ 2）提供设施带动（ 3）回收产品带动（ 4）贮

19、运加工带动 （ 5）技术服务带动4、农业科技园区未来发展探讨：（分析论述 p340）（ 1）产业发展方向：a 改造园区内的传统农业产业；b 生成新的农业高新技术产业（2）多元化投资结构：a 投融资渠道多元化，以业主投入为主；b 进入资本市场筹资，提升园区融资水平；c 建立风险投资机制，加快科技成果转化（3）园区经营机制：a 双层式经营模式；b“公司 +基地 +农户”模式；c 一体化企业经营模式（4）内部组织管理：a 管委会制； b 总公司制； c 承包管理制- 精品文档 -精品文档就在这里- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-5）政府扶持： a 放宽园区经

20、营政策； b 配套投资财税政策； c 稳定土地批租政策； d 加大“产、学、研一体化”政策第十二章费用管理的要求1）明确成本费用管理的范围界限2）规范成本费用管理的基础工作3）实行全面成本费用管理“三全一防”a. 全过程管理 b. 全环节管理 c. 全员管理 d. 预防性管理4）正确处理成本费用与产品质量之间的关系企业利润总额 =营业利润 +投资净收益 +补贴收入 +营业外收入 - 营业外支出产品销售利润 =产品销售净收入 - 产品销售成本 - 产品销售税金及附加其他业务利润 =其他业务收入 - 其他销售成本税后利润分配的程序（首先应依法缴纳所得税）1）用于抵补被没收的财物损失，支付违反税法规定和各项滞纳金和罚款2）弥补以前年度的亏损3）提取法定盈余公积金， 按税后利润扣除前面两项后的10%提取，用于发展企业的生产、弥补经营亏损或按国家规定转增资本金等，其累计额已达到注册资本的50%时，可不再提取（4）向投资者分配利