慢时光咖啡创业计划书

1、慢时间咖啡创业筹划书第一局部：市场调查状况与市场分析一、市场背景和社会的进展必定映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。二、市场状况顾客制造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。三、校园咖啡厅特点高校是人口极为密集的场所，同时整体上学问文化素养比较高 ,承受了较多西方思想和生活方式,易于承受事物。他们有猛烈的追求较高品位的生活方式经营者而言，潜力巨大，大有可为。其次局部：企划方案一、营销时机和威逼分析S： 1地理上更接近受众，节约顾客时间本钱，便利消费者。2情感上校园咖啡厅更简洁为消费者承受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息深厚的咖啡厅。 4. 学校学生可以作为较低本钱的人

2、力资本。W： 1.实力上不及校外咖啡厅雄厚，治理阅历缺乏，影响力较弱。2.消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了治理本钱和运营费用。O： 1T： 1.一旦成功，简洁导致跟进的竞争者。2.校外众多的咖啡厅简洁分流顾客。二、消费者群体分析：数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。一守巢，离巢三个阶段。1、本科：入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的生疏阶生对接触到的事务总是布满古怪，易于承受并且先入为主很简洁建立良好的第一印象而且可以长期维持作用。守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态渐渐衣服等转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一局部人查找兼

3、职工作，可支配收入增加，同时相当一局部守巢期的消费群体开头恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄予和途径。针对情侣市场大有可为。离巢：大四可归入离巢期。由于就业和考研的压力，可支配的剩余时间削减得到消费者的情感认同。2、硕博士：这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配MBA场所及其配套效劳，有利于扩大咖啡店在校外的影响力。二教师消费群体1、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻教师，一般单身，没有家庭，处于学生己的生活方式。2、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更3、其他顾客群社会消费群体，为了感受校园气氛，或者因某些事由暂留武大，构成了流淌的消费群

4、体。三、慢时间咖啡简述时间，是由于我们期望不管是校内还是校外的朋友都可以适当疏离快节奏的生活，在咖啡馆做一停靠，体会一段慢时间。乐观组织读书会、讲座等活动，把慢时间变成一个给一般人肥皂箱的场所，在人可以找到共同朋友的平台。四、 产品和定价策略分析：一产品体系以咖啡为主，也可以有少量其他饮料例如牛奶、奶茶、沙冰等，甚至是可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。要以下午晚上营业的模式，慢时间早上就要会供给一些简洁的饮品、糕点、早餐。二价格体系可以满足有此需求的消费者。几种咖啡有优待折扣，可以吸引很多人的到来。品等。折扣。4、会员价：通过打造会员体系，让利一局部优待来提高顾

5、客忠诚度。五、传播媒介和方式分析：传单和海报：可在人流量大的场所例如食堂门口，图书馆门口发放肯定贴肯定量制作精巧的海报。活动传播：可以组织一些具体活动例如读书会、讲座、摄影展等吸引人气，到达传播效果。或者校园播送投放肯定量的广告和公告。进展人脉推广。官方传播：可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的具体介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。利用社团：社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。场所进展。七软文传播：鉴于潜在顾客年龄较轻，易于承受感性事物，可以实行软文传BBS在不经意间就对潜在顾客产生影响，唤起消费咖啡的意识和体验欲望。六、 CI 设计分析一视觉识别

6、： LOGO：假设有可能，应当为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅LOGOVIP彰显时尚，潮流，雅致，品位。消费者都有自己宠爱的角落和桌位。的要求调整灯光的便利。和谐，显示咖啡厅的风格，贴近消费者感官享受。给消费者大排档那样的感受。厅的品位。餐具：干净，干净，应当表达咖啡厅特色或者形象。风格。二行为识别代言人。议，准时回复，保持和消费群体的亲热联系。第三局部：投资预算一、选址慢5060202212022二、资金筹措渠道以合资经营为主，投资者为慢时间咖啡筹划小组成员。三、其他预算一装修及配套设施1、风 格：整体风格以温馨，雅致为主，尽量削减材料的累积及本钱的提高。气氛。2、店面装修：钢，壁纸等为材料。吊区域的吊顶，主要风格简洁，大气，造型特异为主。大面积用薄纱，布艺为主，局部使用石膏板，以灯光来平衡气氛，